#便當日記-764
紹興酒香菇肉燥、金沙杏鮑菇、蒜香小白菜、滷蛋、糙米白飯。
金沙杏鮑菇帶便當大獲好評!列入常備蒸便當菜色中。
#便當 #お弁當 #lunchbox
#珍妮花の便當日記
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。 以往用...
「蒸便當菜色」的推薦目錄:
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- 關於蒸便當菜色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
- 關於蒸便當菜色 在 [問題] 便當用微波還是蒸的?哪種口感好? - 看板cookclub 的評價
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蒸便當菜色 在 水瓶花園的日常 Facebook 的精選貼文
蒸便當3號
高中生夜讀回家,看到冰箱裡備妥的明日便當,走出廚房他說: 明天的便當準備好囉!這樣妳是不是比較輕鬆,不用那麼早起。
(明明是出功課的人,怎好像是體貼媽媽之舉。)
我:這樣是比較輕鬆,但可以帶的青菜很有限,比較傷腦筋。
兒:其實我很好養的
我:你幾時好養?說說看你幾時好養...
兒:隨時
(據研究男孩兒智商像媽媽,但這反應根本爸爸翻版)
打開第三號蒸便當,菜色有薑炒豬舌、台式菜脯蛋與鴻喜菇炒高麗菜。
薑炒豬舌延伸至便當1書上"薑絲肝蓮"的作法,僅在調味時加入少許紅麴醬及麥芽糖增色增香增加光澤感。
菜脯蛋配合圓形琺瑯便當盒的形狀,煎成半月形再分切,裝盒時較有一致感;香氣撲鼻的菜脯蛋需先乾鍋炒出蘿蔔乾香氣,而後再下熱炒油及蔥花拌炒,等聞到蔥香氣味再加入混拌少許白醬油的蛋液... 如此煎出來的成品,色香皆有,在綠色蔬菜匱乏的蒸便當飯盒裡,綠盈盈的蔥花在金黃蛋皮裡彷如星光耀眼(笑)。
最後一道鴻喜菇炒高麗菜,滋味清簡中規中矩,雖是同鍋共炒,但最後分開擺置,讓便當視覺也可豐富一些。
(裝飾用的蔥絲辣椒絲,先泡過濾水、再用冷開水沖過瀝乾後使用。)
深夜便當文,下台一鞠躬。
晚安:)
蒸便當菜色 在 水瓶花園的日常 Facebook 的最佳貼文
蒸便當3號
高中生夜讀回家,看到冰箱裡備妥的明日便當,走出廚房他說: 明天的便當準備好囉!這樣妳是不是比較輕鬆,不用那麼早起。
(明明是出功課的人,怎好像是體貼媽媽之舉。)
我:這樣是比較輕鬆,但可以帶的青菜很有限,比較傷腦筋。
兒:其實我很好養的
我:你幾時好養?說說看你幾時好養...
兒:隨時
(據研究男孩兒智商像媽媽,但這反應根本爸爸翻版)
打開第三號蒸便當,菜色有薑炒豬舌、台式菜脯蛋與鴻喜菇炒高麗菜。
薑炒豬舌延伸至便當1書上"薑絲肝蓮"的作法,僅在調味時加入少許紅麴醬及麥芽糖增色增香增加光澤感。
菜脯蛋配合圓形琺瑯便當盒的形狀,煎成半月形再分切,裝盒時較有一致感;香氣撲鼻的菜脯蛋需先乾鍋炒出蘿蔔乾香氣,而後再下熱炒油及蔥花拌炒,等聞到蔥香氣味再加入混拌少許白醬油的蛋液... 如此煎出來的成品,色香皆有,在綠色蔬菜匱乏的蒸便當飯盒裡,綠盈盈的蔥花在金黃蛋皮裡彷如星光耀眼(笑)。
最後一道鴻喜菇炒高麗菜,滋味清簡中規中矩,雖是同鍋共炒,但最後分開擺置,讓便當視覺也可豐富一些。
(裝飾用的蔥絲辣椒絲,先泡過濾水、再用冷開水沖過瀝乾後使用。)
深夜便當文,下台一鞠躬。
晚安:)
蒸便當菜色 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。
以往用手機邊吃飯邊追劇時,偶爾手機會忘記充電,飯還沒吃完手機就先沒電,DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能,同時也可以充電。現在和男友遠距離,也常常會視訊到一半手機沒電,不然就是拿著手機拿到手痠,NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。
AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件,
快來看看吧 👉 https://www.aktiworkshop.com/
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日日便當盒團購
8/18 0:00 - 8/24 23:59
🔗下單連結:https://p2.groupbuyforms.tw/iojx0
最近大家開始回辦公室上班了嗎?
我也是最近要回去辦公室上班,
又要重啟我的帶便當生活了~
今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒!
以前買過便宜的塑膠便當盒,
可是它很難洗又容易染色,
而且也沒辦法密封,
有湯汁的菜就沒辦法裝。
但這個日日便當盒不僅好看又好洗,
它的蓋子還是氣密式密封的,
所以裝湯也是穩穩的👌🏻
還可以拿來當保鮮盒喔!
便當盒可以單獨使用,
也可以加上側邊隔板分隔菜肉,
或有湯汁的菜色和咖喱等等,
這樣隔天吃的時候
就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰
還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的,
很適合拿來裝生菜水果唷!
那自己帶便當最重要的問題就是,
便當盒到底能不能加熱?
這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
它的獨家製程可以耐高溫到180度!
還有SGS的無毒保證,
所以拿來微波、蒸煮,
甚至進洗碗機都是ok的!
比玻璃製的輕,又可以微波,
自己試用下來這幾次非常滿意,
把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了!
快來和我一起開啟便當人生吧😆
‼️注意事項
▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色,
清洗後以陽光曝曬半天到一天,
或用紫外線消毒機照射,可改善染色狀況
▪️便當盒零件皆可拆洗
▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋,
長時間加熱請微開蓋子
▪️運費$60,外島$130,
滿千免運,國外不寄送
▪️可用虛擬帳號、信用卡付款
▪️客服資訊:service@zingtw.com
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古早味排骨原食譜:
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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蒸便當菜色 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
情人節快樂!今天是歡樂的一集,希望你們會喜歡喔!
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📌 跟我一起清冰箱#1
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蒸便當菜色 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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蒸便當菜色 在 水瓶花園的日常- 蒸便當007、008號... | Facebook 的推薦與評價
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蒸便當菜色 在 [問題] 便當用微波還是蒸的?哪種口感好? - 看板cookclub 的推薦與評價
外食真的好燒錢阿~
中午打算帶便當
公司有提供微波爐跟蒸飯箱
不知道考量加熱後的口感
大家比較建議哪種加熱方式?
畢竟吃起來口感太差的話
帶便當的計畫恐怕很快就中止了 囧
因為手邊沒有適當的便當盒
要先決定使用哪種加熱方式才好去採買便當盒
目前不考慮玻璃的便當盒,因為實在太重啦!!
也不考慮保溫便當盒,實在無法早上爬起來做飯>"<
麻煩大家給我一點建議<(_ _)>
謝謝~
--
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