#花式減醣便當 136號
昨天做雞里脊串燒時,
不慎竹籤戳傷了手,
只是一個很小的傷口,
但卻莫名十分疼痛!
本還不以為意,
忙完就坐高鐵下台中上課,
不料越上手越痛,
課程結束時我已經完全無法使用左手做事了!
回台北的高鐵車上痛到完全忘記肚子有多餓,
回家後立刻到醫院掛外科處理,
醫生說沒有殘留竹籤在裡頭,
但因為腫的太嚴重,
還是打破傷風+消炎藥,
持續觀察發炎的狀況。
如此鐵齒不吃西藥的我,
這次可是乖乖就範不敢造次.......,
所以今天便當🍱就弄點簡單的,
讓我休息一下。
✨雞里脊烤好擠上醬料看起來十分可以
✨蒸地瓜冷藏一夜增加抗性澱粉
✨消耗完生菜跟豆芽了
#減醣便當 136號
✔️明太子醬佐香烤雞里脊
✔️清炒綠豆芽
✔️蒸栗子地瓜
《熱量503大卡》
碳水37g(29%) 脂肪17g(33%) 蛋白質46g(38%)
#雞里脊烤箱烤好擠上昨天做好多明太子沙拉
#地瓜昨天就蒸好放冰箱
#豆芽是小孩挑的竟然只挑一頭
#199元的減醣課程熱賣中唷
#LCHF #減醣人生 #全家一起健康 #全家的減醣便當🍱 #花式便當 #減醣飲食 #減醣生活 #生酮飲食 #生酮 #鳥越麵粉 #鳥越低醣麵粉 #Keto #ketolifestyle #ketomeals #ketodiet #ketobeginner #ketogenicfood #ketomealprep #ketorecipe #ketoadapted #lchfdiet
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買PERFECT極致316萬能鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/n2fBM 詳細食譜內容→ https://bit.ly/36R38XY 芋圓 材料: 芋頭 600公克/taro 600g 地瓜粉(樹薯粉) 120公克/tapioca starch 120g 細糖 60公克/sug...
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蒸地瓜冷藏 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的精選貼文
#花式減醣便當 136號
昨天做雞里脊串燒時,
不慎竹籤戳傷了手,
只是一個很小的傷口,
但卻莫名十分疼痛!
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但因為腫的太嚴重,
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持續觀察發炎的狀況。
如此鐵齒不吃西藥的我,
這次可是乖乖就範不敢造次.......,
所以今天便當🍱就弄點簡單的,
讓我休息一下。
✨雞里脊烤好擠上醬料看起來十分可以
✨蒸地瓜冷藏一夜增加抗性澱粉
✨消耗完生菜跟豆芽了
#減醣便當 136號
✔️明太子醬佐香烤雞里脊
✔️清炒綠豆芽
✔️蒸栗子地瓜
《熱量503大卡》
碳水37g(29%) 脂肪17g(33%) 蛋白質46g(38%)
#雞里脊烤箱烤好擠上昨天做好多明太子沙拉
#地瓜昨天就蒸好放冰箱
#豆芽是小孩挑的竟然只挑一頭
#199元的減醣課程熱賣中唷
#LCHF #減醣人生 #全家一起健康 #全家的減醣便當🍱 #花式便當 #減醣飲食 #減醣生活 #生酮飲食 #生酮 #鳥越麵粉 #鳥越低醣麵粉 #Keto #ketolifestyle #ketomeals #ketodiet #ketobeginner #ketogenicfood #ketomealprep #ketorecipe #ketoadapted #lchfdiet
蒸地瓜冷藏 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
📌買PERFECT極致316萬能鍋 按這裡→ https://lihi1.cc/n2fBM
詳細食譜內容→ https://bit.ly/36R38XY
芋圓
材料:
芋頭 600公克/taro 600g
地瓜粉(樹薯粉) 120公克/tapioca starch 120g
細糖 60公克/sugar 60g
作法:
1. 芋頭削皮切大塊。鍋中倒入水、放入蒸架,待水冒出蒸氣,將芋頭放入鍋中蒸煮約30分鐘。(用筷子測試,可輕鬆穿透即是熟透。)
2. 將芋頭放入萬能鍋中,用湯匙將芋頭壓碎,再加入地瓜粉均勻攪拌,混合成粉糰。
3. 再將粉糰放在工作檯上搓揉,將粉糰整成粗長條型,切約2公分大小。(可放入保鮮盒冷凍保存約1周)
4. 鍋中倒入超過一半的水,煮滾後將芋圓放入,以中火煮約5分鐘至芋圓浮起再煮約3分鐘。
5. 煮好時撈起,泡入冰水中降溫,在撈起瀝乾備用。
蜜芋圓
材料:
二砂糖 300克 sugar 300g
水 300克 water 300g
作法:
1.將砂糖至入鍋中,以小火加熱,再放入水。
2.過程中不攪拌,等糖水冒出較大的泡泡後熄火,拌入煮好的芋圓拌勻即可。(蜜好的芋圓 冷藏保存3天)
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楊桃美食網
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蒸地瓜冷藏 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
幾年前在金門旅遊時吃到【小蘭涼糕】的紅糖涼糕,令人難忘的美好滋味啊!聽說「涼糕」是來自四川的傳統美食,清涼香甜、滑順鮮嫩。最近因為疫情的關係也不能旅遊趴趴走,只能在家研究美食,復刻出記憶中的美好滋味!
涼糕主要用在來米製成,綿軟滑嫩,冰鎮後搭配紅糖水入口,濃甜而不膩。夏季容易食慾不振,來道爽滑潤口的米涼糕取代一餐,真的是很不錯的選擇!
天氣熱來道美味可口的紅糖涼糕吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEdNnW
📌影片小撇步
米製品盡量新鮮吃最美味,密封好冰箱冷藏2天還可以,但會隨時間流逝口感越來越差、越硬,米製品皆如此。回蒸可以回覆柔軟,但一定沒有現作的好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
{粉漿水-稍嫩}
在來米粉100克
糯米粉30克
地瓜粉60克
水800克
{粉漿水-稍有口感}
在來米粉120克
地瓜粉50克
水800克
{黑糖漿}
黑糖1杯
水1又1/2杯
粉漿水取4大匙
✅杯為200ml基礎量杯
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #紅糖涼糕 #紅糖 #涼糕
蒸地瓜冷藏 在 coffee_where_ Youtube 的最佳貼文
Q彈三色地瓜圓、芋圓!
【食材】
①地瓜(木薯粉量為地瓜重量40%/太白粉量為地瓜重量10%)(紫肉橘肉地瓜比例一樣)
②芋頭(木薯粉量為芋頭重量30%/太白粉量為芋頭重量10%)
③蜂蜜或糖適量
【作法】
①先將地瓜、芋頭去皮,切小塊,放進電鍋蒸熟
②蒸好後趁熱壓成泥狀(芋頭本身無糖,自行決定是否趁熱加糖)
③漸漸成泥以後,加入木薯粉揉捏,再加入太白粉,最後可加入適量的熱水較好揉捏
④將地瓜團揉成條狀切一段一段的塊狀(自行決定大小)
⑤放入滾水中3分鐘後即可起鍋(紫色地瓜圓可分開煮較不易染色)
⑥立即放入冰塊冰鎮就完成了
*沒有吃完可以冷凍存放*
香Q地瓜球
【食材】
①地瓜100g(影片為橘肉紫肉地瓜各半)
②木薯粉70g
③砂糖20g
【作法】
①先將地瓜去皮,切小塊,放進電鍋蒸熟
②蒸好以後趁熱加入砂糖並壓成泥狀
③漸漸成泥以後,加入木薯粉揉,揉到不黏不沾手成團狀
④將地瓜團揉成條狀切一段一段的搓成球狀
⑤熱油鍋,溫度約120~130度,下鍋後翻動它們,約1分鐘後,可用漏勺擠壓
⑥重複大約5-6次,地瓜球才會有內部空心口感,表面金黃即可瀝油起鍋
酸酸甜甜的西西里(氣泡)咖啡!
【食材】(濃淡自行調整)
①糖漬檸檬片(砂糖、蜂蜜、檸檬片、檸檬細絲)
②濃縮咖啡2杯(大概50~60ml)
③冰塊、水or氣泡水
④蜂蜜(已有糖漬檸檬片後可自行決定加或不加)
⑤檸檬汁(已有糖漬檸檬片後可自行決定加或不加)
【作法】
①先製作糖漬檸檬(蜂蜜、砂糖、檸檬細絲和檸檬片稍微攪拌,冰冷藏兩到三天讓檸檬出水,變成糖漿狀。檸檬細絲可以避免白色的部分較不苦,檸檬片也可以留果肉就好,自行決定!(糖漬檸檬糖漿做出來的西西里咖啡比較濃郁!)
②冰塊、水or氣泡水、濃縮咖啡跟糖漬檸檬糖漿放至瓶中,搖到產生氣泡就完成了!
#西西里咖啡 #芋圓 #地瓜球 #氣泡咖啡
蒸地瓜冷藏 在 地瓜冷凍又退冰之後 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
請教一下各位先生小姐,我蒸好地瓜後,使用密封袋拿去冷凍,退冰吃一吃就 ... 跟地瓜蒸熟後絕對不可以放冷凍整個質地會改變,脫水,變得乾柴冷藏保存 ... ... <看更多>
蒸地瓜冷藏 在 大地瓜:蒸、烤,連皮一起吃! 可切塊 - Facebook 的推薦與評價
中小型地瓜:蒸、烤,連皮一起吃! 最簡單就是大同電鍋蒸ㄧ蒸、放冰箱冷藏(保鮮盒留個縫才不會有水氣),隔天會變得冰QQ軟軟的喔! 農太太如何烤地瓜:(我❤️ 先 ... ... <看更多>
蒸地瓜冷藏 在 [閒聊] 冰箱屯地瓜最多可以保存多久阿? - 看板MuscleBeach 的推薦與評價
最近早餐想改地瓜+燕麥+蛋+水果來吃
一開始地瓜是前天晚上睡前蒸,然後隔天就直接從電鍋拿出來吃
但現在想改一次大量蒸然後丟冰箱的方式
想問說丟冷藏or丟冷凍,各能保存多久?
之前丟冷藏但只用保鮮膜,兩天左右味道就怪怪的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 69.36.65.214
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1493943708.A.58B.html
微波還是烤? 感覺變成地瓜冰了
※ 編輯: PaulDavis (69.36.65.214), 05/05/2017 14:24:32
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