晚上來試試看！很簡單又好吃的肉醬蒸蛋😘有這個可以吃好多白飯👍
蒸蛋怎麼做 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，史上最滑嫩「養生蒜頭蒸蛋」！綿密咕溜保證全家都愛 「好吃的蒸蛋怎麼做？」 大叔教你零失敗，輕鬆掌握的訣竅 完美比例綿密細緻✨✨ 掌握住人人都能做出超完美蒸蛋 大叔加入蒜頭🧄提升抵抗力 在這冬天暖胃又暖身💪 大家可以加入自己喜愛的食材 🥬食材🥬 🔸蛋 🔸蒜末 🔸蟹味棒(剝絲) 🔸蛤蠣 🔸蔥花 🧂...
蒸蛋怎麼做 在 Facebook 的最佳貼文
🥚完美比例的蒸蛋怎麼做？我都用蛋殼量水是個好辦法喲！
還有一個小撇步就超水嫩細緻好像布丁，小孩超愛的說！🍮
🥢#肉醬蒸蛋 作法👉https://yukiblog.tw/read-55493.html
蒸蛋怎麼做 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
史上最滑嫩「養生蒜頭蒸蛋」！綿密咕溜保證全家都愛
「好吃的蒸蛋怎麼做？」
大叔教你零失敗，輕鬆掌握的訣竅
完美比例綿密細緻✨✨
掌握住人人都能做出超完美蒸蛋
大叔加入蒜頭🧄提升抵抗力
在這冬天暖胃又暖身💪
大家可以加入自己喜愛的食材
🥬食材🥬
🔸蛋
🔸蒜末
🔸蟹味棒(剝絲)
🔸蛤蠣
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🍳作法🍳
1️⃣ 將蛋打入碗中，蛋殼留下不要丟，將蛋殼裝水倒入蛋中打均勻，加入雞精粉後，用濾網過濾蛋液
2️⃣ 將蛤蠣汆燙至開殼撈起備用，熱鍋倒入一半蛋液，放入蒜末、剝絲的蟹味棒、蛤蠣後，蓋上鍋蓋留一些空隙蒸至6分鐘
3️⃣ 開蓋倒入剩下蛋液，放入剩下蒜末、蟹味棒絲、蛤蠣，蓋上鍋蓋留些許空隙蒸約8分鐘，撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你真功夫
#養生蒜頭蒸蛋
#蒸蛋
#蛋
蒸蛋怎麼做 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
史上最滑嫩「養生蒜頭蒸蛋」！綿密咕溜保證全家都愛
「好吃的蒸蛋怎麼做？」
大叔教你零失敗，輕鬆掌握的訣竅
完美比例綿密細緻✨✨
掌握住人人都能做出超完美蒸蛋
大叔加入蒜頭🧄提升抵抗力
在這冬天暖胃又暖身💪
大家可以加入自己喜愛的食材
🥬食材🥬
🔸蛋
🔸蒜末
🔸蟹味棒(剝絲)
🔸蛤蠣
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🍳作法🍳
1️⃣ 將蛋打入碗中，蛋殼留下不要丟，將蛋殼裝水倒入蛋中打均勻，加入雞精粉後，用濾網過濾蛋液
2️⃣ 將蛤蠣汆燙至開殼撈起備用，熱鍋倒入一半蛋液，放入蒜末、剝絲的蟹味棒、蛤蠣後，蓋上鍋蓋留一些空隙蒸至6分鐘
3️⃣ 開蓋倒入剩下蛋液，放入剩下蒜末、蟹味棒絲、蛤蠣，蓋上鍋蓋留些許空隙蒸約8分鐘，撒上蔥花即可完成
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蒸蛋怎麼做 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
蒸蛋在我小時候是一個在餐桌上很常出現的菜
簡單快速又好吃！各種年齡都滿適合的
雖然是很簡單的一道蒸蛋
但吃起來卻是滿滿的回憶！
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Tips.
➡️ 過濾蛋液可以減少裡面雜質，蒸起來更漂亮
➡️ 蛋跟水的比例1:1.5，喜歡再嫩一點的可以1:2
➡️ 用電鍋蒸的時候記得留一個小縫，表面才會光滑商場喔！
#蒸蛋 #蒸蛋比例 #小時候的回憶
👩🍳【食譜】👨🍳
■雞蛋 3顆
■水 260ml
■湯包粉 1包
👩🍳【作法】👨🍳
1.先將三顆蛋打均勻
2 將蛋液過篩
3.加入適量的水
4.再加入湯包粉攪拌均勻
5.電鍋外鍋一杯水，鍋蓋留一個縫
6.電鍋跳起來就完成囉！
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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