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一日三餐仲有茶點，真係蒸焗樣樣煮法都要用
天氣熱下下要開爐尤如置身汗蒸幕一樣
所以用慣蒸爐就真係欲罷不能，蒸爐點蒸都唔會散出熱蒸氣，再加上有埋烤焗功能的話…真係方便企理又慳位
Rasonic Steam Grill oven 蒸氣焗爐 有6種自動模式: 保溫/蒸魚/蒸蔬菜/解凍/除垢/烤肉之餘，仲有20 預設食譜及特別功能 – 15 款預設食譜及 5 種特別功能(發酵/解凍/烘乾/消毒/除油污)
容量又夠太有20升加起1.2升大容量水箱
呢部爐仲要係我最鍾意嘅白色，外型簡潔同埋容易用
你睇下個法式小牛油包焗到金黃色幾咁奀咕咕
可以去 Rasonic睇睇 IG: https://www.instagram.com/rasonic.hk/
#Rasonic #SteamGrillOven #蒸氣焗爐 #蒸氣焗爐推介 #少油健康煮食 #少油唔該 #唔使睇火 #一機兩用 #慳位 #親子入廚樂
真係唔好意思，作為一個專業的師奶仔好似又好耐冇同大家講買餸（返工係為左減壓同興趣，做師奶才是正職，Ok?）今日我講下啲低能野～
話說我每日都好準時五點鐘收工，同事問我係咪趕火車？我答唔係，係趕住去超市買減價貨！每日倫敦超市都會將就快到期或賣相不漂亮的食品七折減價，如果係即日到期嘅話，就會出現雙貼紙，即係減完又減。
我最鍾意執呢啲平貨，精打細算慳錢係其一，但更重要的是，如果唔買就會被扔掉，其實好多野話就話過期，但根本仲食得，我覺得扔了很浪費。要是我有信心可以料理好的話，刀切豆腐兩面光，為什麼我不買它們回家呢？
一到了減價區，眼明手快看到一塊靚牛排，三十日熟成，特價十鎊（一百蚊港紙）三塊，無理由唔買吧？拎起左一塊，搵極都搵唔到另外兩塊，望下左右，原來也有位太太拿著兩塊在找第三塊。我看了看她，笑著遞給她「我猜，你在找它吧？」她眉開眼笑地接下來，成人之美也是件快事嘛！
突然間看到店員「補倉」，一大把mozzarella芝士扔過來，咦？！雙貼紙？！即是今天到期，相識也是緣份，今晚就來我家吧（這傢伙已經墮落到連芝士都會flirt了）
高高興興離開超市，又到另一間狩獵，現在有了芝士，還買什麼好呢？就看看他們有什麼到期吧！咦？Pizza減價哦！好的，就是你啦！
回到家裡，取出薄餅，把芝士切片鋪上，在後院摘點香草、把雪櫃裡吃剩的蕃茄拿出來。不得不說 我其實挺喜歡這種自己焗的薄餅，清雪櫃一流，好似明將壽司咁，乜都擺得上去，呃... 當然，不能擺紅豆上去啦...
簡簡單單又一餐～
好多人話英國飲食好貴，其實真係睇你點買餸，我尋日都六十蚊港紙買到兩隻原隻鴨胸，今日買到廿蚊港紙一盒雞肶肉，聽日煮日式咖哩，真係睇你點煮同點買。同鬼佬結婚最好嘅地方，就係佢地啲垃圾口好易解決，咩三餸一湯你可以慳返，佢地得前菜主菜同甜品，住家飯直接跳過前菜仲要再簡單一點，每日只需要搞好一個主菜，佢已經感激流涕，當你神咁拜（梗係啦，我唔返黎煮飯，佢食凍肉夾麵包之嘛）。佢係揀擇食材（內臟同雞腳唔ok)，但其他都好易打理。
姊妹們，呢句真心話：嫁洋腸，慳返人生裡面好多時間，唔會變黃面婆之餘，兼且無論點煮都仲會收到好多讚美，真係命都長幾年呀～
男士們，平時多啲錫老婆，人地煮完餐飯，認真地講句多謝再讚兩句唔會死嘅。你唔錫你老婆，我介紹我啲洋腸朋友黎試你老婆手勢，到時你唔好喊呀！（雖然佢地唔鍾意女人...)
#永遠唔會叫你煎條魚
#蒸都唔會
#佢地唔L識吐魚骨嘛
#好蠢架
#只要水平在三文治之上就會收貨
#絕對唔會大爺咁款嫌三嫌四
#更唔會嫌你熱氣或寒涼
#煮野食都好隨意同減壓
#其實人生仲有咩壓力可言
#成日俾仔溝都好累架
#要用腦架
#Bitches_Got_Talent
#二十分鐘快煮系列
#零失敗系列
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄汁酒釀蝦仁 00:12
https://bit.ly/2UbFpPf
材料：
蝦仁 1包
蒜頭 2瓣
茄汁 2湯匙
酒釀 2湯匙
糖 2湯匙
茄膏 1茶匙
蓮藕杞子蒸肉餅 02:21
https://bit.ly/3vraXgH
材料：
蓮藕 150克
杞子 1湯匙
豬肉碎 200克
生抽 1/2湯匙
糖 2茶匙
蠔油 1/2 湯匙
生粉 2茶匙
口水素鵝04:12
https://bit.ly/35opaAG
材料：
素鵝 1件
葱1棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
合掌瓜鮮魚湯 06:27
https://bit.ly/35nS97G
材料：
鮮魚 300克
合掌瓜 2條
百合 40克
粟米 1條
薑 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3vv3SvE
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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?豬(系列)播放清單
[豬肉 排骨 豬扒]等
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S0KOC1au-mCXjIazxfBmqq
?這系列全部影片已有中英文翻譯
自製蒜蓉醬/自製海鮮豉油https://youtu.be/9Pv2hgXHf1M
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鹹魚仔蒸豬肉
材料：
豬冧肉12兩
薑1舊
鹹魚仔1碗
處理：
1. 鹹魚仔，清水浸2～3分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。
2. 豬冧肉，洗淨，切薄片，放碗內。
3. 薑，去皮，切絲，放豬肉內，加入調味料：
a. 生粉2茶匙
b. 油2茶匙
c. 蠔油1茶匙
d. 生抽1茶匙
e. 糖1茶匙
加入鹹魚仔，撈勻，鋪平在碟上。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸豬肉20分鐘或以上。
3. 蒸好，完成，可享用。
Steam pork meat with dried salted baby fish
Ingredients:
Pork rum meat 12 taels
Ginger 1 No.
Dried salted baby fish 1 bowl
Preparation:
1. Dried salted baby fish, soak in tap water for 2～3 minutes. Rinse thoroughly. Drain.
2. The pork, get it rinsed. Thinly slice. Put in a bowl.
3. Ginger, get it peeled and shredded. Mix with pork meat. Add seasoning.
a. Tapioca starch 2 tsp
b. Oil 2 tsp
c. Oyster sauce 1 tsp
d. Light soya sauce 1 tsp
e. Sugar 1 tsp
Add in dried baby salted fish. Mix well. Flatten it on plate.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the pork at high flame 20 minutes or more.
3. Steam well. Complete. Serve
Steamed Pork with Dried Whitebait? A Great Homey Dish for Simple Dinners?
咸魚仔蒸豬肉
簡單好味家庭餸
Steamed Pork with Dried Whitebait
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泡菜喼汁炒蝦 00:12
https://bit.ly/34XXjae
材料：
泡菜 200克
喼汁 2湯匙
蝦 300克
綠椒 1/2個
紅椒 1/2個
脆菜心鹹蛋蒸肉餅 02:38
https://bit.ly/2TNEiEZ
材料：
脆菜心 2湯匙
鹹蛋 1隻
豬肉碎 300克
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1/2湯匙
糖 1湯匙
生粉 1/2湯匙
番茄醬香涼拌豆腐 03:59
https://bit.ly/3gmSZX5
材料：
番茄 1個
豆腐 1盒
豆瓣醬 1湯匙
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1湯匙
葱 1棵
西洋菜青紅蘿蔔豬骨湯 06:04
https://bit.ly/3ganv85
材料：
西洋菜 300克
青蘿蔔 1條
紅蘿蔔 1條
豬骨 300克
薑 50克
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3g2fxgW
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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