「 Maeli韓國每日乳業 友咪友咪 有機米餅團購來啦」
#Maeli #有機米餅 #寶寶零食 #開團啦 #米餅殺手認證
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🕰至8/30 15:00
小元寶開始吃米餅以後,號稱「米餅殺手」,我買的米餅,小元寶寧可錯吃也不能放過!剛開始在婦嬰用品店買,後來藥局買比較近,偶爾在網路上買,反正就是貴的便宜的輪替吃!但我都會仔細看一下形狀、成分還有認證! 畢竟給寶寶吃,還是會希望健康安心一點!
這次收到邀約時,我努力研究了一下!原來這是韓國媽媽們都在買的品牌啊!
每日乳業是韓國知名乳品大廠,成立至今有52年的歷史,底下有許多不同的分線!而寶寶食品分為兩個小品牌(媽咪味&友咪友咪),都是針對6個月到2歲的嬰幼兒來開發,營養均衡、無添加!並且都通過HACCP認證。
💛友咪友咪-主打用天然配料做健康輔食,多樣性、趣味性,主要有米餅、蔬果汁等。
💛媽咪味-以媽媽的愛作為出發點,營養師針對月齡調配的輔食,主要有果泥、粥、調味等。
這次要開團的有,友咪友咪 米餅系列 以及 媽咪味 粥!
米餅實際上是按照月齡需求設計形狀、口感,我都吃過,這些米餅不用特別咬基本上也會化開!而都是用有機稻米當基底,再添加濃縮蔬果汁或是粉來調配!無添加色素或是調味!
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1️⃣階段 - 6個月 / 有機米餅
片狀米餅,基本上含在嘴巴裡就會化開,現在小元寶11個多月,我還是會給這款,畢竟在車上會掉屑!這款真的讓我安心很多!而成分除了用有機稻米作為基底,我覺得很特別的是口味,花椰菜x菠菜、紫薯x蓮藕,第一次看到蓮藕,我覺得蠻特別的!成為媽媽後,當然會希望給寶寶多元營養,整個很滿意!
1️⃣階段 - 6-12個月、12個月 / 有機米條、米圈
這時候開始是寶寶訓練抓握的時候,所以開發形狀較多元,讓寶寶可以有不同的手感!我自己是先給小元米條,一樣是長條,但比較小他剛開始會好抓握!但這個比較酥,上次小元寶發脾氣當恰恰,把米條捏碎,我傻眼!這個不要在車上吃!
再來12個月左右可以開始給米圈,我拿到的是胡蘿蔔x香蕉(心形)、草莓x甜菜根(花形),我覺得這個很香甜欸,算是我自己吃的感覺,好吃僅次於起司玉米脆(比較香,有味道)~就是蔬果的味道~但不會很重~
3️⃣階段 - 9個月 / 有機米泡芙
這個包裝,小元寶看到超興奮,馬上拿起來狂搖,而且一直要我開!而泡芙做成像是小小圈型(做成表面紋理平滑,中間開口設計,可預防哽噎),添加有機全麥粉,吃起來有自然的香甜味,小元寶超愛~給他一把,他可以一下吃完呢!最近這個是他最喜歡拿的形狀(開始在練精細動作)!
4️⃣階段 - 12個月 / 玉米脆
這我幫小元寶先吃了一口起司三重奏,不得了,真好吃欸!雖然小元寶還沒滿12個月(但因為其實11個月了,我也稍稍讓他嘗試不同的味道),還是讓他吃一口看看,畢竟是功能性的寶寶零食,可以補充鈣和DHA,給寶寶多一個新花樣又營養,何樂而不為,然後讓他再多喝一點水!而且其實也是入口就軟化~會比較安心一點!
5️⃣階段 - 12個月 / 穀片
我覺得這個包裝好棒喔!是有蓋子的,完全不用害怕開封後太快潮掉!而基底選用三種有機穀物,分別是糙米、大麥、稻米,再做成不同口味!質地其實我覺得也是偏軟!但小顆一點,如果北鼻還小家長還是要稍微看一下喔~
而穀片含有很多營養,鈣、鐵、鋅!可以加到牛奶或是優格內讓小寶貝吃喔~
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最後要提到的是 媽咪味的速食米粥(一樣是有機稻米作為基底)!我拿到的是12個月可以吃的雞肉蘆筍口味!我蠻喜歡這種有蓋子的包裝,出門在外有時候小元寶吃不多,吃不完就得想辦法綁起來之類的!但這個沒吃完,蓋子轉一轉就好!
剛好有天我自己顧小元寶,怕手忙腳亂就拿了這個,隔水加熱,還一直想說吃不完怎麼辦?我自己先吃一小口,嗯!很香欸~感覺是燉煮很久的粥,自然的食材香味,沒什麼太大的味道,要說味道應該就是食材的原味了!總之!倒出來100ml這小子一下就吃完了~還跟我搶容器(已經吃完了啊,媽媽哭笑不得)~總之應該是太好吃了,小吃貨跟我搶,我都要笑死了~
好像比我自己煮的還好吃,哈哈哈,偶爾偷懶就用這個好了!
總之,認真研究Maeil這個品牌後,覺得寶寶輔食真的做得很不錯,很多米餅都是多種蔬果混和,感覺比單一口味營養!而且真的都蠻好吃的(到底誰在吃!?)上來推坑大家♥️
@樂貝特
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,瘦下來,真的要拼了老命嗎? 這一次我來跟大家聊一下, 我第一次減脂是如何看似成功其實失敗, 復胖後我怎麼開始我的運動習慣, 什麼樣的飲食, 讓我這個吃貨能維持體態, 然後我們要用泡菜炒一個, 看似罪惡但它真的是減脂餐的料理。 雖然台灣泡菜也很好吃, 但是要加很多糖才會酸甜好吃! 韓國泡菜主要用大白...
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夏天怎麼可以沒有喝到 #紫陽花帕菲!
每年季節4-6月日本很多公園或路邊
都可以看到比你頭還大的紫陽花盛開!
除了紫陽花手水舍之外,不能錯過的還有這杯 ♡
那天有烘友偷偷說想知道怎麼弄
但我其實滿隨性的捏🤣
每間店的作法都不太一樣(我每次組合也都不一樣)
大家就~~盡情發揮吧!
📌 我喜歡的組合
抹茶蕨餅、抹茶凍、雙色紫陽花凍、抹茶冰淇淋、香草冰淇淋、抹茶茶汁、餅乾
有些日本店家會加白玉糰子
但我個人不愛,你自己斟酌吼😆
❚ #抹茶蕨餅
鮮奶150g、樹薯粉 13g、太白粉 15g、蓮藕粉7g、細砂糖37g、抹茶粉 14g
❶ 抹茶粉過篩跟砂糖拌一起。
❷ 把所有材料放到鍋子裡攪拌均勻。
❸ 確定沒有結塊,不沾鍋開小火加熱
❹ 用矽膠刮刀不停攪拌,有凝結成糰就關火。
❺ 放到鋪烘焙紙或耐溫保鮮膜上,再放進便當盒中
❻ 常溫冷卻就可以吃了。(直接吃也好吃唷)
❚ #紫陽花晶凍
熱水200g、蝶豆花10朵、吉利丁粉2g、冷水10g、細砂糖15g、檸檬汁 數滴
❶ 取小碗放冷水,灑上吉利丁粉靜置
❷ 熱水泡開蝶豆花到需要的藍色,深淺看你喜歡
❸ 蝶豆花撈起,加入細砂糖跟步驟❶
❹ 如果溫度太低砂糖不好溶解,可以加熱一下下。
❺ 分兩個方盒,其中一個加幾滴檸檬汁,冷藏4小時
同樣的你可以做抹茶凍墊底,阿刷抹茶的功力我也弱弱的就不教壞大家了🤣 懶得刷你可以用市售含糖抹茶粉泡抹茶液也可以。
❚ #抹茶餅乾
低粉85g、抹茶粉15g、無鹽奶油50g、純糖粉25g、蛋黃19g
❶ 奶油常溫軟化,加入過篩糖粉打到毛毛的
❷ 加入蛋黃拌勻
❸ 加入低粉跟抹茶粉以刮刀拌勻。
❹ 保鮮膜包好冷藏1小時
❺ 拿出桿平壓模,160度15分鐘。
懶得做也可以用抹茶POCKY 或KIT KATE就好
超商都有賣😆
然後我發現我拍了兩次這個的製作影片,一次是兩年前,我完全沒印象😅 等等一起放留言嘿!
#shotoniphone #紫陽花パフェ
#哀居廢文日常 https://pse.is/K93XY
蓮藕粉怎麼泡 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
🥤第一屆台南人必喝飲料彙整,本次是「飲料單品」的整理。青草茶,榮獲台南人推薦的第一名、第二名是綜合新味、第三名是蓮藕茶。不過,再怎麼愛糖也不能喝😂全糖吧!還有推薦牛肉湯的人給我出來~🤣🤣🤣
加入IG、接收更多訊息:https://bit.ly/3ih697o
【飲料解釋】
1. 綜合新味是波哥的招牌之一,綠茶底加了檸檬汁、梅子汁和大小珍珠及愛玉
2. 阿婆尿在鴨母寮市場有賣,也叫阿婆水。喝起來像刷淡版的沒氣蘋果西打,算是個回憶。
3. 山楂烏龍,打google出來90%都是茶魔。
4. 花蜜噴泉,甜又鮮的招牌之一,花蜜檸檬口味的氣泡水。
5. 碧海藍天,專治口渴的招牌,三種顏色的漸層飲料。
6. 全糖:螞蟻人的最愛,要注意😂糖尿病的發生。
7. 牛肉湯:跑錯棚的台南美食代表之一【🤣不要亂回答!】
當然,還有很多遺珠之憾無法一一列出,如果想讓你喜歡的飲料沒上榜~下次的台南話題請再踴躍留言喔!
本排行為樂活台南粉絲頁2021/5/6之台南話題留言彙整。
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【排名總清單】
青草茶
綜合新味
蓮藕茶
冬瓜茶
古早味紅茶
阿婆尿
綠豆汁
綠豆沙牛奶
山楂烏龍
花蜜噴泉
煉乳鮮奶茶
碧海藍天
全糖
甘蔗青茶
檸檬青茶
桂花奶
白開水
普洱茶
牛肉湯
泰式奶茶
甘蔗牛奶
花生牛奶
無糖青
紅豆薏仁湯
熟成紅茶
楊桃汁
太妃拿鐵
鮮奶茶
綠豆湯
四季春
梅子普爾
金桔冬瓜茶
檸檬綠
小情人
甘蔗檸檬
珍珠奶茶
杏仁凍冬片
奶蓋烏龍
檸檬愛玉
噴射梅子綠
麥香紅茶
紅茶牛奶
金萱青茶
仙女紅茶
彩色珍珠印度拉茶
紅茶雪淇
炒糖鮮奶茶1
艾碧斯B52
桂花奶茶
綠精靈
【延伸閱讀】
台南市各局處緊急聯絡窗口(COVID-19)專區
https://bit.ly/3z11Zd0
台南COVID19-儀表板|確診者足跡地圖
https://bit.ly/3c1xytv
台南端午返鄉一人快篩陽性|PCR檢測出爐為陰性
https://bit.ly/35dzbjX
6/11台南新增1例確診者|白河家庭群聚再一例|新北案6643一傳九
https://bit.ly/3pGUZOq
6/10台南新增1例確診者|大內區北孫南送案阿公也確診|足跡有玉井果菜市場
https://bit.ly/2SiltJU
6/9台南新增1例確診者|大內區50多歲女性|北孫南送確診
https://bit.ly/3pB56UJ
🛍找外送/外帶美食店家資訊嗎?🔖看過來!也歡迎店家到各分區底下刊登您的資訊喔!(ps. 不要留在本篇底下,感謝~)
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蓮藕粉怎麼泡 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
瘦下來,真的要拼了老命嗎?
這一次我來跟大家聊一下,
我第一次減脂是如何看似成功其實失敗,
復胖後我怎麼開始我的運動習慣,
什麼樣的飲食,
讓我這個吃貨能維持體態,
然後我們要用泡菜炒一個,
看似罪惡但它真的是減脂餐的料理。
雖然台灣泡菜也很好吃,
但是要加很多糖才會酸甜好吃!
韓國泡菜主要用大白菜,
先浸入鹽水殺死害菌,
剩下乳酸菌與益生菌,
聽說能夠把糖與澱粉分解為乳酸,
好像很厲害,但也不能吃太多,
(吃太鹹會水腫)
運動這件事跟很多事情一樣,
的確需要循序漸進,
如果妳跟我一樣前半生都走文靜路線(懷疑),
可以先從簡單的伸展與靜態動作開始,
讓全身的肌肉習慣負荷自己的體重,
生理期不能太激烈的時候,
我也會做這些動作舒緩,
其實這幾組動作做下來,
還是會冒汗的~
從人生巔峰回到地面,
我也是在路上瘸了腿壞了胃,
經過復胖後的絕望,
我又開始振作,
這次慢慢學習,穩穩的跑,
扎扎實實地瘦下來,
再也不要做伸縮不自如的泡芙人了!!!
食譜:
豬肉加一滴滴魚露與米酒醃漬幾分鐘。
蒜頭,香菇,豆皮,
切成符合我的血盆大口的塞斯。
豬肉乾鍋下表面變色出油就撈起。
(用這些油煎香菇)
菇長黃了下豆皮翻炒。
豆皮香了下泡菜翻炒。
(加一點水免焦鍋)
如果味道不夠再加一點泡菜與海鹽。
起鍋前加一咪香油。
盛盤灑一點芝麻粒與辣椒粉。
*加點蓮藕粉讓湯汁可以巴在料上!
*蔬菜可以使用當季的!
*魚露很鹹小心寶貴的腎!
TDEE總熱量消耗。基礎代謝率BMR計算機
https://ifitness.tw/bmr-and-tdee
分享的音樂:
蘑菇頭(瘦不下来)
很適合喪志的時候發洩!
分享的APP:
MyFitnessPal
FatSecret
免費的就很好用!
*片尾的咖啡事件,
沒錯!!我老公得到一杯層次很豐富的喔嘎逼!
#減脂料理
#愛用調味料
#韓式泡菜
#維持體態的飲食習慣
#減肥心得
#我怎麼瘦得了
#地方媽媽的廚房筆記
#地方媽媽的運動筆記
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
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剪輯-彭佳琳
蓮藕粉怎麼泡 在 Hi A Day Youtube 的最讚貼文
#韓國 #醃牛肉 #美食
想念韓式牛小排的味道該怎麼辦??
這邊來傳授我婆婆的可隨意調整食譜
醬料的製作方法一點都不難~~
以後就可以想吃就吃啦!!
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【韓國食譜】
食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
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食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
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台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
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直播精華版3~韓國雜菜~
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EP04台灣妞韓國媳黑糖餅直播精華版
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假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
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{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
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料理實驗室精華版---拜託了冰箱
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料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
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黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
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超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
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直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
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倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
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韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
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台灣妞料理實驗室-油煎年糕
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【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
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[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
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食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
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韓國小菜食譜|家常菜炒天婦羅 大人小孩都愛吃!!
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韓國料理食譜|部隊鍋在家簡單做!!!
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韓國料理食譜|教你做出可以吃掉好幾碗飯的辣魚湯매운탕!
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韓國料理食譜|海帶蚵仔湯飯根本世界最簡單料理!!!
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韓國料理食譜|美味馬鈴薯燉鍋上桌囉!!!
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
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韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
https://hiaday.pics.ee/GETTA
{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
https://hiaday.pics.ee/EJ8LM
{首爾餐廳}Cheese a lot
https://hiaday.pics.ee/GDXS8
RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
https://hiaday.pics.ee/G3Y8E
平壤冷面*我推薦水冷麵唷
https://hiaday.pics.ee/FXK6Z
廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
https://hiaday.pics.ee/FG8BY
旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
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韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛?
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韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://hiaday.pics.ee/E6VMT
美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
https://hiaday.pics.ee/GQ49X
蓮藕粉怎麼泡 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
常出現在日本套餐(定食)的日式炸蝦要怎麼做呢?大家一起來試一試吧!
日式炸物料理看起來簡單,要做好吃卻不容易。最關鍵是在於麵衣的酥脆口感,又不能有油膩感。那要怎麼做呢?
麵衣要炸酥脆 的秘訣在於”溫度差”。在調製天婦羅粉漿時一定要讓粉漿保持在低溫狀態。可以把粉漿調製好先冰起來降溫,也可以直接用冰水來調製粉漿。
粉漿保持在低溫再放到高溫的油中炸,麵衣就會變的酥脆好吃了~
另外想增加炸蝦的酥脆口感,除了用麵包粉之外,也可以利用櫻花蝦來做出酥脆的口感喔。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克草蝦約10-12隻,熱量約98大卡,蛋白質含量高達22g近似去皮雞胸肉,並且脂肪含量低,屬於低脂肪、高蛋白的食材,可以與雞胸肉互相作為替換食材喔!此道料理還巧妙運用櫻花蝦作為天然的鮮味劑,增加料理的鮮味層次,值得筆記下來當作料理小撇步!
蝦子煮熟後,為什麼會變紅呢?主要是因為蝦子含有特殊的營養物質,蝦紅素(Astaxanthin),又可稱為蝦青素,歸屬於類胡蘿蔔素,是一種強抗氧化劑,平常與蛋白質結合,存在蝦的外殼或是蝦肉之中,而當蝦子受熱後,蛋白質變性改變結構,蝦紅素就會顯露出原本的橘紅色。
雖然蝦子的營養價值極高,但是有些朋友對蝦子是會產生過敏反應,營養師建議還是需要注意本身狀況,再決定是否食用蝦子相關料理喔!平常有飲食管理的朋友,可以將清蒸、水煮的蝦子做為雞胸肉的替換食材,作為補充蛋白質的另一種選擇喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
10 Shrimp
lotus root.
Some green beans.
4~5Shiitakes
Eggplant.
1Daikon Radish.
1 yolk.
Some ice cubes.
100g Cake flour
Some iced water.
Some flour.
Some paste.
Sergestid shrimp.
1 tbsp of soy sauce.
1 tsp of Mirin
Some grated ginger
1 tbsp of Daikon Radish juice
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食材:
草蝦 10尾
茄子 1條
香菇 6顆
四季豆 1小把
蓮藕 1顆
沾醬:
鰹魚醬油 1大匙
味醂 1小匙
薑泥 適量
白蘿蔔 泥 少許
白蘿蔔 汁 少許
麵糊:
低筋麵粉 60公克
蛋黃 1顆
冰水 75公克
作法:
1.將草蝦頭及身上的殼剝除,留下尾部的殼;調味料調勻成沾汁;將麵糊材料拌勻,備用。
2.將蝦子腹部橫劃幾刀,不要切斷。再將蝦子攤直,並用手指將蝦身擠壓成長條。
3.將長茄切段剖半,在茄子上畫4刀,泡水歷乾
4.香菇刻花,蓮藕去皮切片、白蘿蔔去皮磨泥
5.將蝦子沾上麵粉,拍除多餘的粉,沾上麵糊後裹上櫻花蝦,包好備用
6.熱鍋下沙拉油,大火燒熱至約170度後關中小火
7.放入蝦子炸至金黃色表皮酥脆,即可撈起油裝盤
8.其餘食材沾上乾粉後,去除多餘殘留粉,沾上麵糊,下鍋油炸,上色即可起鍋。
#shrimp #炸蝦 #エビフライ
#常出現在日本套餐(定食)的日式炸蝦
asmr 料理 揚げ物
音フェチ
料理音
蓮藕粉怎麼泡 在 白河老許蓮藕粉- 《沖泡方式》... 的推薦與評價
注意! ⚠️一定要用熱水泡開! ⚠️絕對不能一次把蓮藕粉加進去!! ... <看更多>
蓮藕粉怎麼泡 在 Fw: [討論] 蓮藕粉的食用效果分享- 看板TWproducts 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 WomenTalk 看板 #1LLsslmM ]
作者: gogoe04 (那個誰) 看板: WomenTalk
標題: Re: [討論] 蓮藕粉的食用效果分享
時間: Sun May 17 00:17:48 2015
※ 引述《mini0530 (米漿)》之銘言:
: 平板發言排板請見諒
: 聽說蓮藕粉煮開當茶喝對胃腸很好
: 自從冬天不知為什麼突然腸胃炎後
: 治療到現在一直沒起色
: 想到有好多人說腸胃炎可以喝看看
: 不曉得有沒有板友可以分享蓮藕粉的功效呢?
: 現在這季節買的到真的蓮藕粉嗎?
: 畢竟看過蓮藕粉製做片
: 不加防腐劑,但都是過年產
: 不知現在是否買的到...
手機排版
剛好在下家裡有產蓮藕粉,所以大概略知一二,蓮藕粉的功效是止咳、顧支氣管、中暑、
還有妳所說的顧腸胃。
食用方法有兩種,一種是拿少許蓮藕粉混冷水攪拌均勻以後再加熱水沖泡(這是在沒有瓦
斯爐的情況下)
另一種就是用鍋具把水煮開來,然後用手慢慢揉碎加入滾水之中,兩種煮法都可以因個人
口味加入砂糖。
蓮藕粉的產季大概是秋天跟冬天,只要曝曬過程有確實,夠乾燥不受潮放個幾年都不會壞
。
製作過程如下:
用機器把蓮藕洗淨
然後去掉藕節跟藕節中的目
把洗乾淨的蓮藕磨碎
然後用濾網過濾渣跟粉
這就是剛洗出來沈澱的粉
然後就是加水讓他自然沈澱
再來就是抽水過濾雜質再沈澱
要重複2~3次
底層那些白色的就是蓮藕粉
然後就是濾沙,因為沙子很重所以會沈到最下面不像其他雜質會浮起來,要重複好幾次次
黑色的就是沙子,這個過程要拿兩個桶子把水倒過來倒過去直到完全沒有沙子為止
完全沒有沙子以後就讓他沈澱一晚隔天清晨再開始曝曬
曝曬方法就是用大碗公把蓮藕粉挖進去,然後上面覆蓋浴巾吸乾水分,再來拿刮勺一片一
片刮下來放在鐵板上面曝曬一整天,如果當天天氣不好隔天就要繼續曝曬,否則會發霉
這就是成品
大概需要12~15斤的蓮藕才能有一斤粉,要看蓮藕的新鮮度。
因為做工繁複時間又長(要整整兩天)所以真正的蓮藕粉價格蠻貴的,500以下的根本就
是賠錢再賣,我也不知道為什麼白河那邊的蓮藕粉可以把價格壓到200-300左右...這在我
們嘉義這裏完全不可能..
通常菜市場賣一斤50、100、150也有,然後的人大多會說這個拿回去取代太白粉勾芡有多
好又多好,並不會跟你說這可以直接食用有啥功效,因為這都是假的,大部分都是樹薯粉
,雖然說吃了不會怎樣,就只是當冤大頭而已,千萬不要貪小便宜。
小提醒:真正的蓮藕粉一定是一片一片的如果全部都是細粉的話那當然是假的囉。
以上是個人小小見解..
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有聽說過中暑的時候藕粉泡沙士很有效,但是沒有中暑過無從查證,哈哈
200-300是4~5年前我在Y拍看到的,那時候我就一直想哪有可能那麼便宜...
我們嘉義這邊種的人也越來越少,假的從以前到現在市面上就從來沒少過
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※ 轉錄者: dian9 (220.137.181.213), 05/17/2015 16:23:59
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