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[道歉啟事]

為本人與蔡怡瑄小姐間著作權法案件公開道歉事：

緣蔡怡瑄小姐（蔡怡瑄營養師）於109年5月26日發布ＳＭＡＲＴ喝水法於其「蔡怡瑄營養師的吃喝小日常」粉絲頁，後本人始於109年6月10日發布於「營養師環環-郭環棻」粉絲頁之文章ＳＭＡＲＴ喝水法一文，而二人均為營養師同業，於創作之初即有上網搜尋以取得著作素材之管道，本人不察仍就同一主題以相近文字發布，是特撰擬此文，盼雙方前嫌盡釋，同為營養師界奉獻努力，致力向民眾推廣營養知識。

營養師 郭環棻 敬上
蔡怡瑄營養師的吃喝小日常

《文末抽獎》
收假日~來推薦一本好書~
「超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎」
內容非常詳細的介紹
✔️腸胃道的構造及功能
✔️三大營養素的消化吸收及功能
✔️維生素、礦物質的種類及功能
✔️植物化學素的種類與介紹
✔️疾病與營養的關係
最後讓我覺得很特別的是~
本書也收錄了✨生命期營養✨
從懷孕到老年營養都有詳細介紹
非常的廣泛實用👍
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為什麼選擇這本書來推薦呢？
除了內容深入淺出以外
書裡還有一堆精美圖片阿~~~~(喜歡圖文搭配的粉絲們千萬別錯過！)
除此之外，聖經有句話是這麼說的：
「所 以 ， 凡 聽 見 我 這 話 就 去 行 的 ， 好 比 一 個 聰 明 人 ， 把 房 子 蓋 在 磐 石 上 ；雨 淋 ， 水 沖 ， 風 吹 ， 撞 著 那 房 子 ， 房 子 總 不 倒 塌 ， 因 為 根 基 立 在 磐 石 上 。」（馬 4:24-25）

❗️在這資訊爆炸的時代，唯有打好基礎才能明辨對錯❗️
讓我們一起當個聰明人
把營養的知識打好根基
就像房子蓋在磐石上
當網路上掀起各式各樣的飲食潮流、奇形怪狀的減重方法時
仍可以不忘營養素在健康上扮演的角色是什麼
並且了解自己適合怎樣的飲食
才能成為更健康，更有知識的贏家！
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書裡還收錄了衛福部公告的第七版DRIs供讀者參考
不過今年公告了第八版，我也會印一份新版夾在書中更新給粉絲喔！
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⭐️抽獎方式⭐️
1. 必須是 「Rain Bread飲食信仰-鄭惠文營養師」紛絲專頁 "已按讚並追蹤"的粉絲
2. "公開"分享本篇文章
3. tag兩位好朋友一起來參加活動吧！例： 營養小食光-陳琳臻營養師 蔡怡瑄營養師的吃喝小日常 抽書囉！

⭐️抽獎方式⭐️
1. 本活動10/4至10/13晚間23:59，10/14公告得獎名單
2. 這次FB及IG同時進行，快到 @rainbread_tracydietitian 參加活動，增加中獎機會！
3. FB及IG各抽出一位幸運兒

《胃藥恐致癌?! 抓對喝水時間改善胃食道逆流》
tsia̍h-pá--後，會不會脹氣、胃食道逆流呢？
　
上篇提到，胡亂吃胃藥恐讓這些腸胃不適症狀加劇，今天就要告訴大家如何不靠藥物改善消化道不適(ゝ∀･)
　
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💡先說重點：
#飯水分離、補充 #消化酵素 是改善脹氣、胃食道逆流等消化道不適症狀的根本方法之一。　
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重點❶ / 水

很多人在吃飯時都習慣喝湯、喝水來「助消化」，但這個小動作反而會干擾消化！
　
還記得前一篇提到「要有充足胃酸才有利於分解食物」嗎？如果一邊吃飯一邊喝水反而會稀釋胃酸，讓食物更難被分解。
　
🧚‍♀️因此切記『飯水分離』很重要！
➤ 用餐時和剛吃飽盡量避免喝湯、喝水，想喝飲料建議餐後30分鐘再喝
➤ 如果有喝湯的習慣可以改成餐前喝
➤ 吃湯麵、火鍋時可以先品嚐幾口湯底，開始吃主食、主菜後就避免大口喝湯。
　
　
重點❷ / 消化酵素
　
減少胃酸被稀釋、被抑制的機會後胃酸還是不夠怎麼辦？
當年齡增長或是疾病導致胃部萎縮，都可能減少胃酸分泌，這時候若能「額外補充消化酵素」，便能使食物更容易分解成小分子，減少殘存在腸胃中的時間，助消化一臂之力。
　　
消化酵素是指能夠將食物從大分子(醣類、蛋白質、脂肪)分解成小分子(如：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸)以利吸收的蛋白質。
　
🔎每種消化酵素都有其專門分解的對象

➤ 早餐吃一大盤的抓餅、油條和飯糰，就選擇專門分解醣類的酵素
➤ 晚餐吃了20盎司特大號牛排，則選專門分解蛋白質的木瓜酵素、鳳梨酵素。
➤ 市面上也有很多全方位的酵素膠囊，如果跟朋友約吃到飽、火鍋、桌菜等綜合型食材的大餐，就挺方便的！
　
　
⚠️不過最後再耳提面命一下，如果症狀持續未改善，還是要尋求醫師治療，確定是否有其他疾病導致身體不適喔！
　
　
　
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稍微更新了一下排版方式，不知道大家還習慣嗎？
如果還沒參與到營養瑄的日常閒聊 / 票選活動
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☞#胃藥 #制酸劑 #胃食道逆流 #脹氣 #營養師 #蔡怡瑄營養師的吃喝小日常