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【為食推介】煙燻鰻魚蒲燒／燒日本蠔 帝逸酒店午市爐端燒優惠
位於帝逸酒店的日式餐廳源峰由兩位來自日本的主廚主理；一位主廚主力將懷石料理的元素融入各廚師發辦套餐，另一主廚則以爐端燒菜式為主軸，提供超過25款由海鮮、和牛至日本蔬菜等的爐端燒菜式，為餐廳注入多元化的和風滋味。

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義大利 頂級松露鹽(白松露/黑松露) co09174
一罐40g💰350 元

口味(白松露鹽/黑松露鹽)

★松露鹽被喻為餐桌上的鑽石，輕輕一灑，食物美味升級!
★它非常適合使用於魚類、肉類、菜餚、烤蔬菜、沙拉和配菜。

每年大熱賣的松露鹽
✅來自最頂級的松露產區👍

森林裡的璀燦珍藏!!!
義大利人、法國人家中幾乎人人一罐~

㊙️許多頂級餐廳必備品!❤️
有了它，料理變頂級!輕輕一灑，美味十足!😋

除了黑松露，還有白松露鹽❤️
讓您黑白配都可吃吃看，趕快囤貨啦!!!

在防疫期間都幾乎在家裡煮飯惹!!!!
我們居家美味不打烊!!☀️

黑白配，隨你搭配超美味~❤️
美味達人~千萬別錯過

煎蛋、薯條、牛排、魚、燉飯、馬鈴薯、沙魚、醬汁、沙拉...等
輕鬆灑於食物上，即可增添迷人風味!!
提升層次與風味!!那迷人的香味會讓您懷念不已!

Artigiani del Tartufo松露品牌來自於義大利中部的翁布里亞地區。
品牌堅持使用首選優質松露，並將其轉變為具有高品質價值的精緻產品。

產地:義大利

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👍👍👍這是團長南法家當地的喔 跟給宏德天然海鹽等級一樣好👍👍👍

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法國🇫🇷 最頂級經典的/天然海鹽/Fleur de sel CAMARGUE 125g 軟木塞包裝

🎀粉絲優惠價 329元

#法國製造 #Fleur_de_sel_CAMARGUE

鹽之花。鹽之花。鹽之花。鹽之花。鹽之花。

現在就來說說為什麼要吃這家的鹽囉!! 天然 風味 氣息 順口 對味^^
也照顧到我們的胃 .........

鹽之花(Fleur de sel)又叫做”新娘之鹽”, 近幾年鹽之花卻一變而成為法式高級料理的必備調理，目前亦風靡日本，成為鐵板燒，日式懷石料理料理桌上的常客！

✅來自法國南部的天然產品

✅人手工工採收，十足珍貴易碎

✅海鹽界鑽石，烘培甜點細緻口感深即，可帶出食材甜味，回甘不死鹹

✅ 法國米其林主廚的最愛

✅歐盟有機認證

👉卡馬格鹽之花得來不易，只有在每年6-10月夏季時分，在風與太陽的合作下，鹽田慢慢在水面聚集形成如薄冰般的白色透明結晶體，每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花，十足珍貴易碎，全程人工採收。採收過程風向不對或風太大，天氣太冷或太熱，常使得鹽之花立馬就會消失得無蹤無影。以前清晨很多少女會手工採鹽來賺錢，做為他們以後的嫁妝，所以又稱少女之鹽。

👉Fleur de sel camargue鹽之花不適合高溫烹調，適合撒在烹調好的食物上提味，像是撒一點在剛煎好的牛排上，用熱氣逼出鹽的香味；或是直接撒在生菜沙拉、水煮蛋上，可以吃到鹽之花纖細的香味，提升食材的風味層次。

👉做甜點使用Fleur de sel camargue鹽之花，口感層次會更豐富。

食用方法，鹽之花可使得簡單的食材口感都變得豐富,風味層次分明。

1. 略灑一點在食物上,如剛煎好的魚排、牛排或羊排上,透過熱氣逼出鹽的香味

2. 水煮或燒烤後的當令時蔬(如: 白蘿蔔、絲瓜、白蘆筍、筊白筍等)

3. 直接灑在生菜沙拉或水煮蛋上

4. 法國麵包或佛卡夏搭配一小碟頂級橄欖油、鹽之花、少許粗磨黑胡椒

5.可以搭配韓國麻油配上鹽之花(撒上白芝麻)，涼拌高麗菜頗有日式風味fu,回甘不死鹹帶有麻油香味

產地：法國

成份：海鹽

容量：125g

保存方法：請存放於乾燥通風處

【手指食物 蔬菜小肉丸】
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讓寶貝自己吃副食品！
大概六的月之後，東西拿得穩
就可以開始吃手指食物了~
吃手指食物有什麼好處？
1.讓孩子練習自己吃飯
2.刺激感覺統合
3.練習抓握
4.練習咀嚼
5.建立自信，把吃東西的自主權交給孩子

這類的副食品對寶寶發展幫助很大
爸媽們不要怕髒亂
快來讓寶貝試試看吧！
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00:23 蔬菜小肉丸食材準備
00:31 蔬菜小肉丸製作方法
01:18 雙胞胎姊妹試吃時間
03:10 Q&A時間
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【副食品食譜】
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七個月寶寶粥 洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥
用蔬菜+魚或肉類來煮粥
營養均衡，也會更加美味喔！
如果單獨吃過這些食材，確認沒過敏
其他月齡的寶寶要吃也可以
只要注意質地和顆粒大小就行了~
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#副食品 #洋蔥紅蘿蔔鮭魚粥
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【寶寶粥食譜】
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電鍋輕鬆做寶寶粥✨
這次做的是紅蘿蔔牛肉蔬菜粥
淇淇、湘湘和哥哥一樣，都很愛吃肉肉
可以加多一點蔬菜中和營養素喔

有時候會發現電鍋煮粥會煮不熟
可能是因為電鍋的關係
建議電鍋比較老舊的話，外鍋加一杯半到兩杯的水
而且一定要悶15悶鐘左右
這樣煮出的粥才會好吃唷！
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