原來下星期一就端午節喇,買咗糭未 🥢 好奇各位係 #砂糖派 定 #豉油派❓我就鍾意砂糖喇,仲要趁糖未溶快食,有沙沙地嘅感覺先最正宗啊 😋
現時呢個世界上最好食係我奶奶包嘅糭 🥰 不過係非賣品,介紹唔到俾大家,而喺我收到嘅糭當中,我認為8度海逸酒店嘅鹹肉糭最足料好食,非常推介!
佢哋酒店大廚除咗做盆菜勁,原來做糭都有一手,一來選料靚,而且切開隻糭啲餡滿瀉。古法鹹肉糭內滿滿嘅五花腩肥瘦剛剛好、巨型鹹蛋黃油香十足,加上用咗上等干貝、原隻蝦米、厚身嘅日本花菇,份量好足。
我問過佢哋,原來淨係醃製五花腩都用咗 8-10小時,全人手包好啲糭後,再用溫火煮5小時,夾埋十幾個鐘,製作非常用心,唔怪得咁好食。除咗 #古法鹹肉糭,仲有加咗原隻鮑魚嘅 #上等原隻鮑魚鹹肉糭‼️
我切開隻糭檢查過有兩隻鮑魚,雖然唔大但好好食,原來鮑魚係用咗老雞、金華火腿、豬肩胛排、腩排熬成嘅濃湯慢煮超過10小時,唔怪得咁正啦!除咗自己食,用嚟送禮夠晒矜貴,好大方得體。
另外仲有一款黑松露野菌五穀鹹肉糭,唔好意思,呢隻我未試,不過感覺幾特別,有我好鍾意嘅黑松露,同埋用咗五穀(紅糙米、小麥、燕麥及蕎麥米)混合糯米,健康啲,口感亦更豐富。裏面嘅新鮮冬菇、日本花菇、白菌用咗意大利黑松露醬慢煮,聞到好香黑松露味,餡料同古法鹹肉糭一樣,都係用靚五花腩、巨型鹹蛋黃,我會快啲試埋㗎喇 😝
不過想買嘅話,得返最後幾日咋,8度海逸酒店呢兩款鹹肉糉同一款五穀鹹肉糭,只係賣到6月11日,而換領日期就到6月14日。
#預購優惠
6月11日或之前喺酒店eShop ( https://bit.ly/2KHUBPF )或直接去酒店預購並繳付全費,可享高達81折。
換領日期👇🏻
6月14日或之前於8度餐廳換領,須於換領日最少 4 天前預訂。
外送優惠🚚
酒店可提供運送服務。九龍區運費為HK$100,香港島運費為HK$160,新界區運費為HK$180,東涌運費為HK$220
Harbour Plaza 8 Degrees 8度海逸酒店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過47萬的網紅Meg Lu,也在其Youtube影片中提到,這次到日本德島探索新景點! ►訂閱Meg Lu:https://goo.gl/S4rwdy ►我的泰國戰利品!但其實我沒去泰國😆https://youtu.be/A4D4wjDjKJ0 ---------------------------------------------------------...
蕎麥米 在 食玩 Facebook 的最讚貼文
你吃過“蕎麥米雜煮”嗎!
“蕎麥米雜煮”是德島祖谷地區的傳統鄉土料理,做法是,蕎麥脫殼乾燥後拿來煮,再加上雞肉、胡蘿蔔、香菇等食材一起在海鮮高湯中煮,再調上醬油味,據說,這是源平合戰中落敗的平家人逃到祖谷地區,在正月裡緬懷京都的日子以蕎麥代替白米做出來的喔!
http://kywu.pixnet.net/blog/post/29947060
蕎麥米 在 煲湯媽咪 Facebook 的最佳貼文
昨天分享了個人飲食方式之後,很多人私訊問了很多問題….
(看來大家都想偷偷窈窕,不想讓人知道…,我懂我懂…歡迎私訊詢問喔~~)
很多人對間歇性斷食法有疑問,往上資料也不少,看得眼花撩亂,我依然希望簡化它,大家先不要想能不能完全遵行,或事能不能做到,我覺得先做一件事,調整用餐時間….
先想想你一天時間哪八個鐘頭”可以、方便”吃東西,先不要管吃的內容,就先改變飲食時間,先做”只在”那八個鐘頭吃東西,穩定之後再來調整吃的內容,即便某一餐”不可以、不方便”沒能遵守,隔天調回來就好,不要因為一天的失誤就給自己”做不到”的藉口,『簡單、無負擔、持續做』就對了!
慢慢,你會感覺身體開始輕了!
下面就來簡略的了解甚麼是間歇性斷食法:
所謂間歇性斷食(Intermittent Fast)並非節食,而是一種飲食模式。透過調整進食的「時間」,計畫性的安排每一餐,其中168間歇性斷食法就是一種。
哈佛大學公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)資料指出,間歇性斷食(Intermittent Fasting)會輪流重複「進食」與「禁食」(或極低卡路里攝取),藉此避免長期熱量限制導致的生理變化。間歇性斷食的提倡者認為,這可以減少體脂肪與體重、改變身體組成,也可能改善高血壓、膽固醇等健康指標。
常見的間歇性斷食方式有:
• 隔日斷食:斷食一天(或只吃含有每日所需25%熱量的一餐),隔天正常吃,重複以上循環。
• 整日斷食:例如「5:2輕斷食」,每周1~2天完全斷食或只吃25%每日所需熱量,其他天則沒有限制。
• 時間限制飲食:例如「16:8斷食法」,設定每天僅有一段時間可以進食。
168間歇性斷食將一天進食的時間集中在6~8小時內,其餘時間則禁食,但斷食期間可以輔助食用的東西因人而異,建議視健康情況調整,且食材的選擇也要記得兼顧身體所需營養素。此外,若身體有不同狀況,執行前建議先諮詢專業醫師或營養師。
採取間歇性斷食的方式,將進食時間壓縮在6~8小時以內。有些研究證明,這樣能夠加速脂肪燃燒、也能讓情緒及精神較穩定,目前執行下來,個人覺得覺得早上的精神變得比較好。
至於飲食要怎麼安排呢? 建議以大量蔬菜及蛋白質為主,碳水化合物及糖類的量減少。以這個準則去選擇食物,通常都不會太過量。
三種食物絕不碰
• 勾芡食物:熱量高,卻不容易有飽足感,容易愈吃愈多。
• 吃飯淋湯汁:湯汁很下飯,同樣也可能因此吃下過多的碳水化合物。米飯建議苦選擇胚芽米、糙米或十穀米等替代白米,因為飽足感與營養成分都較多。
• 麵包:同樣是熱量高,卻不容易有飽足感的問題。而且台式麵包常會使用過多油脂,甚至是反式脂肪,吃多也容易傷害身體健康。
美國紐約註冊營養師 Rachael Link 則認為,168斷食法可能有以下好處:
• 幫助減重:限制進食時間有助於減少整日攝取的熱量,同時研究也顯示斷食有助提高代謝、促進減重。
• 幫助控制血糖:間歇性斷食有助降低空腹胰島素濃度31%、血糖3~6%,並可能有助減少糖尿病風險。
• 增加壽命:雖然目前人類證據有限,但動物研究已顯示斷食有助延長壽命。
Rachael Link 也建議,如果希望間歇性斷食的健康效益最大化,就要謹慎選擇吃下的食物,建議以富含天然、均衡營養的全食物食材為主,例如:
1. 水果:蘋果、香蕉、莓果類、柑橘類、桃子、梨子等
2. 蔬菜:青花菜、花椰菜、小黃瓜、綠葉蔬菜、番茄等
3. 全穀類:藜麥、燕麥、大麥、蕎麥、米飯等
4. 健康油脂:橄欖油、酪梨油等
5. 蛋白質:肉類、魚類、豆類、雞蛋、堅果種子等
雖然現在已經有越來越多關於間歇性斷食的研究,但由於這個斷食法是近幾年才流行起來,現有的臨床試驗規模較小也較短期,我們還不能判定間歇性斷食會不會對人體有長遠的不良影響。目前可以肯定的是,對大部分的人來說,這種減肥法短期內對健康並沒有負面的影響。
不過,孕婦、哺乳中的媽媽、患有糖尿病、低血壓、飲食失調及需要隨餐服用藥物的人,很可能就不適合嘗試間歇性斷食了。
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這次到日本德島探索新景點!
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►這次的行程:
📍2:08 新町川水際公園 瓢簞島周遊船(夕陽限定)
📍4:18 一鴻 阿波雞料理 德島市仲之町1-46
📍7:07 FUNRIDE德島 SUP體驗 德島市南内町3丁目18番
📍8:40 新鮮納得市 燒烤釣魚餐廳 徳島市東沖洲2-14
📍11:06 阿波舞會館 徳島市新町橋2丁目20番地
📍12:21 JR德島車站4F 四國最大扭蛋店
📍15:10 眉山纜車(阿波舞會館樓上)
📍15:42 可成屋拉麵 徳島市南庄町1丁目27 エクラドゥース1階
📍16:49 丈六寺 徳島市丈六町丈領32
📍17:21 YAMANAMI珈琲店 德島縣德島市三軒屋町東89-2
📍18:20 豆天玉大阪燒 徳島県徳島市南内町1-30-1
📍19:41 弁天山 日本最低第一天然山 徳島市方上町弁財天8番地1
📍20:48 茜庵 日式和菓子 徳島市徳島町3丁目44
📍21:25 そば米や 蕎麥米粥 徳島市幸町3-83
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►旅遊Vlog 強力推薦!
➪為什麼我喜歡蘭嶼?去當地人家作客/路上都是羊!🐐蘭嶼Vlog
https://youtu.be/R4wkDglx-7k
➪富士山我來了~~還想再去的放鬆之旅 🇯🇵富士山Vlog
https://youtu.be/a1PLzxDWAvo
➪日本新年折扣!購物戰士出動!🇯🇵東京Vlog
https://youtu.be/ZOO6TwjWFy8
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蕎麥米 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
材料:
蕎麥米粉 300g,鹽,暖水 250ml,麻油,莫薩里拉芝士 30g,車打芝士 1片,帕馬森芝士粉,香芹,蜂蜜
做法:
1. 在碗內篩入蕎麥米粉和鹽,加入暖水搓勻
2. 用保鮮紙蓋好打洞,微波爐2分鐘後攪拌,重覆一次
3. 在木板上搽上麻油,搓麵團成幼長圓條狀
4. 在平底鑊上煎至熟透,加上芝士,微波爐30秒
5. 灑上芝士粉,香芹,完成!或將年糕沾上蜂蜜直接享用
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