本日の手打ちそばは
もちろん手打ち十割蕎麦で
刻み甘揚げとおネギと
えのきの柚子ごしょう風味の温蕎麦。
かけだしに甘揚げのお出汁が
移り込んで無添加の柚子ごしょうに負けない
力強い十割蕎麦でした。
なんか夜冷え込むんです😅（笑）
主人に今日も作ってもらって
美味しくお蕎麦を毎日楽しんでいます😊🍀
昨日は牛カレー蕎麦で
その前が確か生湯葉蕎麦
酔っててブレていたので載せてませんが（笑）
料理研究家 指宿さゆり
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