關於 薄力粉日文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 詞彙各種粉的日語說法，麵包粉，糯米粉...... - 每日頭條

1.パンご：麵包粉 · 2.かたくりこ（片栗粉）：太白粉 · 3.しらたまこ（白玉粉）：糯米粉 · 4.こむぎこ（小麥粉）：麵粉 · 5.はくりきこ（薄力粉）：低筋麵粉 .

#12. [留學] 各種粉類的日文名稱& 台灣小吃鹹酥雞做法分享

薄力粉 片栗粉- 麵粉>>小麦粉(こむぎこ);低筋麵粉>>薄力粉(はくりきこ);中筋麵粉...粉>>コンスターチ;泡打粉>>ベーキングパウダー;太白粉>>...

#13. 中西式料理粉类中日文名称对照表 - 早稲田国際教育

中文名, 日文名. 低筋面粉, 薄力粉（はくりきこ）. 中筋面粉, 中力粉（ちゅうりきこ）. 高筋面粉, 强力粉（きょうりきこ）. 全麦粉, 全粒粉（ぜんりゅうふん）.

#14. 「強力粉日文」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

小麥粉, 全粒粉, Whole Wheat. 高筋麵粉, 強力粉, Breads Flour. 中筋麵粉, 中力粉, All Purpose. 低筋麵粉, 薄力粉, Cake Flour. 燕麥, オ－トミ－ル. ,2011年5月7日— 高 ...

#15. ［蕃茄園］日本日清日清製粉國內小麥粉低筋麵粉夾鏈袋750g ...

低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』,日文稱為『薄力粉』。 低筋麵粉的英文名為Cake Flour，亦稱Low Gluten Flour 或Low Protein Flour 或Soft-Wheat Flour，在 ...

#16. 麵粉在日語中是什麼？ 解釋了所有不同的名字（komugiko

Hakurikiko（薄力粉）– 弱粉/軟粉（蛋糕粉）. 你可能聽說過日本蛋糕粉，你想知道它是什麼？ 以下是主要特徵：. 小麥 ...

#17. 薄力粉是什么？_百度知道

是低筋面粉，日文称为薄力粉。 做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、 ...

#18. "薄力粉"用日語要怎麼說？ | HiNative

薄力粉 (はくりきこ)

#19. 薄力粉中文 - Merisa

薄力粉 是低筋面粉的日文稱呼。 低筋面粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。

#20. 請問麵粉類的日文 - 廚藝討論區

但卻發現日本似乎沒有中筋麵粉,不知是否有人知道高中低筋麵粉ㄉ日文是甚麼~謝謝 ... 小麦粉ー三種類： 強力粉、中力粉、薄力粉、 我想一般小麦粉（ ...

#21. 薄力粉- 家常做法】_下厨房

【下厨房】薄力粉栏目为您推荐薄力粉的做法大全,薄力粉怎么做好吃,和薄力粉的家常做法， ... 高筋面粉、低筋面粉（日文写的是薄力粉）、清水、盐、食用小苏打.

#22. 小麥粉日語怎麼說? - 雅瑪知識

1.中力粉(ちゅうりきこ)---中筋麵粉 · 2．薄力粉(はくりきこ）----低筋麵粉 · 3．強力粉（きょうりきこ）----高筋麵粉 ...

#23. 讀新聞學日文｜麵包和烏龍麵也要變貴了！日本各大麵粉公司六 ...

パンなどに使う強力粉は25キログラムあたり370円、うどんなどに使う中力粉や薄力粉は320円から325円引き上げられます。 『サンアントンベーカリー』では、 ...

#24. [基本知識] 各種粉類/糖類的用途與中英文

簡稱「低粉」，日文叫做「薄力粉」，蛋白質含量平均只在8.5%左右，筋性較弱，所以多被用來做蛋糕類的鬆軟糕點。 全麥麵粉(Whole Wheat Flour).

#25. 低筋麵粉 - 華人百科

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉。低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。

#26. 薄力粉是什麼？ - 澎湖pub

是低筋麵粉，日文稱為薄力粉。 做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。 低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、 ...

#27. 低筋粉:低筋麵粉：又叫薄力粉 - 中文百科知識

低筋麵粉：又叫薄力粉，cakeflour，蛋白質含量6.5-9.5%，可以用按照質量比四份中筋麵粉加一份玉米澱粉（其它澱粉也可以）混合配成。適合做蛋糕、餅乾、蛋撻等鬆散、 ...

#28. 低筋粉，高筋粉是什麼，和普通的麵粉有什麼區

1樓：呼和浩特歐米奇. 低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西 ...

#29. 好吃的日式炸豬排做法（美味しい豚カツレシピ）

両面に塩をふり、一面に胡椒をふる。 2.3つのボウルを用意して、薄力粉、溶き卵、パン粉を入れる。 3.豚肉に薄力粉をまんべんなくまぶして余分の粉ははたき、溶き卵につけ ...

#30. 樹薯粉日文粉類 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

低筋麵粉：簡稱「低粉」，日文叫做「薄力粉」，蛋白質含量平均只在8.5%左右，筋性較弱，所以...樹薯粉／木薯粉／菱粉TapiocaFlour／tapiocaflour。

#31. 高粉和底粉怎麼分？改良劑有什麼用

低筋麵粉：：簡稱“低粉”日文叫作“薄力粉”。低筋麵粉的蛋白質含量平均在8. 5％左右，蛋白質含量低，麩質也比較少，因此筋性亦弱，多用來做蛋糕、餅乾、 ...

#32. 薄力粉是什麼– Delcat

薄力粉 是低筋面粉的日文稱呼。低筋面粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。

#33. ［蕃茄園］日本日清日清製粉國內小麥粉低筋麵粉夾鏈袋750g ...

小麥粉日清麵粉吃起來扎實口感佳～～和一般台灣賣的麵粉不一樣喔～～ 低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』,日文稱為『薄力粉』。 低筋麵粉的英文名為Cake Flour， ...

#34. 請問各種粉類的英文名稱 - 1QUIZZ.COM

低筋麵粉Cake Flour 低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』,日文稱為『薄力粉』。 低筋麵粉-2 Pastry Flour 在國外，麵粉分類較細的部分地區，低筋麵粉還同時分為兩 ...

#35. 薄力粉日清紫羅蘭薄力粉(低筋麵粉) – NUQX

你在找的日清紫羅蘭薄力粉(低筋麵粉) 1kg 食品級夾練袋分裝包＊水蘋果＊ N-011就在 ... 薄力粉的日文翻譯， HK25.00元商品點擊數，為您選購提供全方位日清薄力小麥粉 ...

#36. 薄力粉是什么面粉 - 鲜淘网

薄力粉 就是低筋面粉的日文叫法，低筋面粉是用小麦两端较软的部分研磨而成，得到的面粉蛋白质含量在9.5%以下，水分含量在13.8%左右。

#37. 低筋麵粉和普通麵粉的區別是什麼，做包子饅頭用哪一種？

1樓：百度網友. 1、蛋白質含量不同. 低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉。低筋麵粉是指水份13.8，粗蛋白質8.5以下的麵粉，.

#38. 料理常用的粉類- 蝸居‧散記- udn部落格

中式點心製作上，例如包子、饅頭等。 低筋麵粉：. 簡稱「低粉」，日文叫做「薄力粉 ...

#39. 所有粉的特性

在此提醒你，麵粉在揉麵之前記得要先過篩喔，細緻的麵粉才有絕佳外觀與口感。 低筋麵粉. 簡稱「低粉」，日文叫做「薄力粉」，蛋白質含量平均只在8.5%左右， ...

#40. 低粉是什麼?高粉又是什麼? - 小鹿問答

低筋麵粉：：簡稱“低粉”日文叫作“薄力粉”。低筋麵粉的蛋白質含量平均在8。5％左右，蛋白質含量低，麩質也比較少，因此筋性亦弱，多用來做蛋糕、餅乾、 ...

#41. 烘焙材料篇@ vion~溫馨小站 - 隨意窩

低筋麵粉(Cake Flour)：簡稱簡稱「低粉」，日文叫做「薄力粉」，蛋白質含量平均只在8.5%左右，筋性較弱，所以多被用來做蛋糕類的鬆軟糕點。

#42. 低筋面粉 - 知乎

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

#43. 粉類_ 食品對照表 - MinaMiの日々

こ）__麵粉薄力粉（はく.りき.こ）__低筋麵粉中力粉（ちゅう. ... 讓每個有疑惑的人都能獲得幫助！ 更多MinaMi 的日文單字筆記&##128210; 推薦文章.

#44. 低筋粉 - 中文百科全書

低筋麵粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白質含量6.5-9.5%，可以用按照質量比四份中筋麵粉加一 ... 低筋麵粉簡稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉,低筋麵粉是指水份13.8%, ...

#45. 什麼是低筋麵粉 - 就問知識人

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。

#46. 低筋面粉日语_日本的薄力粉是什么面粉- 允凯网

低筋面粉低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉。 低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

#47. 低筋面粉和普通面粉的区别 - 天奇生活

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水分13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 ...

#48. 低筋麪粉在超市叫什麼?蛋糕粉，蛋白質低(水分13.8%) - 爵士範

選擇去超市購買低筋麪粉的話，直接找到蛋糕粉就可以了，或者日文標着的薄力粉。低筋麪粉與普通麪粉有很大的區別，低筋麪粉中的水分是13.8%，粗蛋白在9.5% ...

#49. 可不可以用糯米粉代替低筋麵粉 - 好問答網

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉。低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質8. 5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等 ...

#50. 低筋面粉- 搜狗百科

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

#51. Re: [食材] 請問麵粉的英文譯名- cookclub | PTT旅遊美食區

低筋麵粉英文名：Cake Flour 低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』,日文稱為『薄力粉』。 低筋麵粉的英文名為Cake Flour，亦稱Low Gluten Flour 或Low Protein ...

#52. 「手作烘焙」正夯！10個烘焙日語單字，讓你輕鬆看懂日文食譜

「手作烘焙」正夯！10個烘焙日語單字，讓你輕鬆看懂日文食譜 ... 高筋麵粉：強力粉（きょうりきこ）／低筋麵粉：薄力粉（はくりきこ）.

#53. 普通麵粉可以做蛋糕嗎？ - 微百科

從小麥粉的麵筋效能上可將其分為強力、中力和薄力粉等。 ... 低筋麵粉的簡稱是低粉，又叫蛋糕粉，在日文的稱呼是薄力粉，低筋麵粉指的是水份為13.8%， ...

#54. 低筋麵粉低筋面粉- 中国語|中文|日本人|日文|説明します

低筋麵粉低筋面粉|中国語|中文,日本人|日文|英語|英文|説明します|話します|スペル|發音|翻訳します|意思|意味/低いグルテンの小麦粉/ケーキの小麦粉/薄力粉/ ...

#55. 低筋麵粉和低筋小麥粉的區別？低筋小麥粉可以替代低筋麵粉嗎

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。

#56. 低筋麪粉在超市叫什麼?蛋糕粉，蛋白質低(水分13.8%) - 男士髮型

選擇去超市購買低筋麪粉的話，直接找到蛋糕粉就可以了，或者日文標着的薄力粉。低筋麪粉與普通麪粉有很大的區別，低筋麪粉中的水分是13.8%，粗蛋白在9.5% ...

#57. 製作蛋糕坯需要選用什麼樣的麵粉？ - 百合問答

低筋麵粉的簡稱是低粉，又叫蛋糕粉，在日文的稱呼是薄力粉，低筋麵粉指的是水份為13.8%，而粗蛋白質在9.5%以下的一種麵粉，低筋麵粉通常被用來做 ...

#58. 自己做蛋糕用什麼麵粉？ - GetIt01

做蛋糕需要用到的麵粉是低筋麵粉。低筋麵粉的簡稱是低粉，又叫蛋糕粉，在日文的稱呼是薄力粉，低筋麵粉指的是水份為13.8%，而粗蛋白質在9.5%以下的一種麵粉，...

#59. 全粒粉是什麼 [問題] 請問一下日文食譜裡的幾個名詞??? | 藥師家

材料：薄力粉100g全粒粉60g強力粉100g..........這三種東西不知道是什麼樣的東東???想請教各位日文高手根據小妹的推斷薄力粉因該是低筋 ...。

#60. 低筋面粉可以做馒头吗 - 匠子生活

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13．8％，粗蛋白质9．5％以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

#61. 低筋麵粉可以用普通麵粉代替嗎 - 多學網

低筋麵粉可以在糧油店、烘焙店或者是超市購買。 低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水 ...

#62. 普通面粉是高筋还是低筋(低筋粉和高筋粉的区别) - 厨房美食 ...

低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

#63. 低筋面粉| 制作蛋糕和餅干的主要原料之一 - 曉茵萬事通

低筋面粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋面粉是指水分13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉，通常用來做蛋糕、餅干、 小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選…

#64. 低筋面粉蛋糕 - deamz13

低筋面粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。

#65. 高筋麵粉與低筋麵粉的區別高筋麵粉有什麼用處 - 摩登站

高筋麵粉指蛋白質含量平均為13.5%左右的麵粉，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋麵粉。低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指 ...

#66. 什錦燒- 维基百科，自由的百科全书

什锦燒（日语：お好み焼き／おこのみやき Okonomiyaki ），又稱為御好燒或隨意燒，是源自日本的一種 ... 基本材料有小麥粉（薄力粉）、水、豬肉、鸡蛋、蕎麥面、蔥、醬料等。

#67. 高筋麵粉和低筋麵粉怎樣做成中筋麵粉 - 輕鬆奔跑

2、低筋麵粉：低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、 ...

#68. 低筋麵粉價格多少錢一斤- 育娃網

... 一般市場上的低筋麵粉價格在2-5元每斤。低筋麵粉在超市中也會被叫做特一粉、特級精粉、蛋糕粉或者弱筋麵粉，日文稱為薄力粉，但在部分超市中也會在...

#69. 廚房粉類大解惑@ 咱事雜記

低筋麵粉：簡稱「低粉」，日文叫做「薄力粉」，蛋白質含量平均只在8.5%左右，筋性較弱，所以多被用來做蛋糕類的鬆軟糕點。 全麥麵粉：它是經由研磨整個麥粒而成的粉， ...

#70. 做蛋糕要用什麼麵粉？？？？？

低筋麵粉的簡稱是低粉，又叫蛋糕粉，在日文的稱呼是薄力粉，低筋麵粉指的是水份為13.8%，而粗蛋白質在9.5%以下的一種麵粉，低筋麵粉通常被用來做 ...

#71. 假留學生日記 DAY16: タコパ~章魚燒DIY初體驗!!!

低筋麵粉(日文:薄力粉)..................... 300g (三杯) ... 柴魚粉(日文:かつおぶし粉)............... 5g (約半包左右). 泡打粉(Baking Powder).

#72. Ajinomoto食譜：チョコレートケーキレシピ(巧克力蛋糕食譜)

薄力粉 90g、卵 3個、砂糖80g、板チョコレート 板巧克力 (2枚) 120g、 ... 在日文雜誌上看到，用板巧克力做點心的單元，翻譯了餅乾和磅蛋糕的食譜， ...

#73. 蛋糕用什么面粉_觅糖网

做蛋糕要用到的面粉是低筋面粉。低筋面粉的简称是低粉，又叫蛋糕粉，在日文的称呼是薄力粉，低筋面粉指的是水份为百分之十三点八，而粗蛋白质在百分之九点五以下的一种 ...

#74. ﾝ - Plurk

請問日文中的薄力粉就是麵粉嗎？ 84 responses. WP君 話す. 低筋麵粉. Finn_(」∠ ､ﾝ､)_. 喔喔感謝！ ♥該該王16 話す. 蛋糕餅乾幾乎都是低筋喔!!!

#75. 這款香蕉蛋糕最大的特點是簡單，那些費工的過程都不用！

低筋面粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。

#76. 低筋麵粉和普通麵粉的區別是什麼，做包子饅頭用哪一種？

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。

#77. 做饅頭用什麼麵粉好？低筋，中筋還是高筋？ - 小熊問答

3，低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13。8%，粗蛋白質8。5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類 ...

#78. 台灣風蔥油餅蛋餅inJP

日文 版食譜在此： ... <準備材料> 餅皮： 低筋麵粉（薄力粉）1 杯（沒有低筋麵粉的時候，可以使用大阪燒粉） 高筋麵粉（強力粉）1 杯熱水1 杯比例（A ...

#79. 麵粉的低筋和中筋及高筋是怎麼區分的？ - 冇問題

低筋麵粉簡稱低粉,又叫蛋糕粉,日文稱為薄力粉,低筋麵粉是指水份13.8... 2 小髒髒髒髒 3. 麵粉的筋性主要根據蛋白質含量來區分,含量越高,越筋道, ...

#80. 低筋面粉发酵不起来怎么办 - ABC攻略网

1、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

#81. 戚風蛋糕一定要用低筋麵粉嗎- 生活大全幫 - 美食百科

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等。

#82. 做蛋糕要用什麼麵粉，製作蛋糕用什麼麵粉最好呢？

低筋麵粉的簡稱是低粉，又叫蛋糕粉，在日文的稱呼是薄力粉，低筋麵粉指的是水份為13.8%，而粗蛋白質在9.5%以下的一種麵粉，低筋麵粉通常被用來做 ...

#83. 「手作烘焙」正夯！10個烘焙日語單字，讓你輕鬆看懂日文食譜

日文. 發音. 中文意思. グルテン. guruten. 麵筋. 強力粉. kyōrikiko. 高筋麵粉. 薄力粉. hakurikiko. 低筋麵粉. 無塩バター. muenbatā. 無鹽奶油.

#84. 五味粉日文

... 粉類應該很夠用了吧>”> 小麥粉(こむぎこ) 低筋麵粉>> 薄力粉(はくりきこ) 中筋 ... 日文調味料Seasonings in Japanese 調味料和醬汁的日文名稱，如鹽、砂糖、醋、 ...

#85. 低筋麵粉可以做什麼低筋麵粉有什麼用途 - 人人焦點

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱爲薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕 ...

#86. 實體店脆皮玉米配方、製作方法 - 幫趣

低筋麵粉：低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉。 低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下的麵粉，通常用來蛋糕、餅乾、小西.

#87. 鍛冶屋- 人氣推薦- 書籍、文創、科學 - 露天拍賣

訂購代購屋同人誌變形金剛TF男女アンソロジー～My L kking鍛冶屋tack薄力粉葉Shining Wis ... 芳姐零售批發日文原版特典鍛冶屋ではじめる異世界スローライフ小說 4.

#88. 麵粉日文Kabuki

資料庫： 材料介紹中文名： 麵粉（低筋麵粉；低粉） 英文名： Cake Flour 英文簡寫： 無分類： 粉類說明： 低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』，日文稱為『薄力粉』。

#89. 糯米粉可以當作麵粉用嗎,糯米粉可以當面粉用炸東西嗎v怎麼都 ...

低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉。低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質8. 5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅乾、小西餅點心、酥皮類點心等 ...

#90. 低筋面粉 - Toktro

低筋面粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉 ...

#91. 低筋面粉在超市叫什么，低筋面粉一般用来做什么食物？ - 经验网

低筋面粉在超市中也会被叫做特一粉、特级精粉、蛋糕粉或者弱筋面粉，日文称为薄力粉，但在部分超市中也会在包装上标注有低筋面粉的字样。 低筋面粉简称低粉，是指水分 ...

#92. 查看完整版本: 想問日文．關於食物做法- 日語討論

下準備・型に溶かしバターを塗っておく・薄力粉はペーキングパウダーと合わせてふるっておく1．ボウルに卵を入れて溶きほぐし、なめらかになるまで ...

#93. 糯米粉可以代替麵粉嗎 - 神奇養生網

(1)低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅幹、小西餅點心、酥皮類點心 ...

#94. 奶油泡芙シュー、ア、ラ、クレームChoux a la Creme-kai

バータ、シュー泡芙生地水水422g バター奶油169g 塩鹽9g グラニュー糖細砂糖17g 薄力粉.

#95. ELLE gourmet No.17 【日文版】 - 第 97 頁 - Google 圖書結果

ボウルに薄力粉とココアパウダーは一緒にふるドを加えて5×3cm角、11cm長さの基本の塩........................ひとつまみ混ぜる。塩と粉糖を加えて白っぽくなるまで、 ...

#96. ELLE à table No.89 【日文版】 - 第 135 頁 - Google 圖書結果

6個薄力粉..................大さじ4 ケーキクラム(市販スポンジか市販シフォンケーキを手でそぼろ状にちぎって120°Cのオーブンで20分ほど乾燥ケーキが衣代わりの ...

#97. ELLE gourmet No.16 【日文版】 - 第 75 頁 - Google 圖書結果

まぐろ、ししゃもは薄力粉(分量外)をまぶしてから衣をくぐらせ、 170°Cの揚げ油で揚げ、引き上げたら軽く塩をふる。 3 野菜用の衣の卵白をさらさらになるまで混ぜる。