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#開放格局 搭配雙面落地大窗，
將蓊鬱綠意與充足採光援引屋內，
編織五口之家的親子幸福旋律 ！
隨著家中三個孩子日漸成長，
設計師於客廳後方規劃開放式書房，
讓三個孩子能一同讀書學習，
而父母也能一邊做飯或看電視，
一邊時刻關照孩子，充分享受家人相處的每一刻。
（#這yeeeee編）
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CASE DATA
居住成員：大人×2、小孩×3
房屋坪數：尚未提供
設計風格：休閒多元
房屋類型：標準格局
房屋狀況：老屋翻新
空間格局：4房、2廳、2衛
主要建材：薄板岩、木皮、玻璃、烤漆玻璃
粉絲專頁：將作空間設計
更多設計師個案：https://bit.ly/3dwNx3x
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#將作空間設計
就從這個家展開新生活~
以開放式的格局重塑家的新貌，
並將窗外綠意和陽光引入室，
一步一步築起屬於我們的夢想宅
( #你看J編 )
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CASE DATA
居住成員：大人×2、小孩×3
設計風格：休閒多元
房屋類型：標準格局
房屋狀況：老屋翻新
空間格局：4房、2廳、2衛
主要建材：薄板岩、木皮、玻璃、烤漆玻璃
粉絲專頁： 將作空間設計
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#將作空間設計
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■重要なご報告動画です■
https://youtu.be/JFSxsbQLPE4
■だし巻き卵■
・卵 ３個
・水 ９０g
・風味調味料 ２g
・みりん ５g
・薄口醤油 ７g
■目次■（数字押したら目次に飛びます）
始まり 00:00
卵と水分を一気に混ぜないほうがいい理由 00:23
卵の混ぜ方 00:53
卵の成分説明 01:24
巻き鍋の説明 03:54
卵の巻き方のトレーニング 04:33
卵の巻き方本番 07:53
試食 12:23
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#だし巻き卵 #卵料理 #卵焼き
初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの35歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ（料理、経営手法など）を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。（もちろんそれ以外の方も大歓迎です）
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
水曜日と日曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kuubojapanservice@gmail.com
☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
（生物、冷蔵便はお受け取りができません）
165−0034
東京都中野区野方5−28−7 彩燈ビル2F
「くいどころ酒場 活 岩野上 幸生」宛
★岩野上幸生のTwitter
https://twitter.com/KOUSEI26578627?lang=ja
★岩野上幸生のInstagram
https://www.instagram.com/kouseiiwanoue/
▼レシピ
『ナッツとチーズのツイストブレッド』
軽めのサクっとしたパン生地にナッツを混ぜ込み、カマンベールチーズを巻き込んでツイスト状に成形します。アクセントに黒こしょうと岩塩をふって仕上げます。
＜材料＞4個分
a.
強力粉 150g
薄力粉 50g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
バター（食塩不使用） 10g
水（42～43℃）125～135cc
カリフォルニア産アーモンド 20g
カリフォルニア産クルミ 20g
カマンベールチーズ（7～8mm角） 50g
黒こしょう 小さじ1/2
岩塩 適量
＜下準備＞
・バターは室温に戻しておく。
・アーモンド・クルミはローストし（予熱なし170℃約10分）、5mm角位にしておく。
＜作り方＞
1.キッチンエイドのボウルにaを入れ、水を加え、混ぜる（速度2で15分）。
2.ボウルに入れたまま休ませる（5分）。
3.アーモンド・クルミを加え、均一になるまで混ぜる（速度2で2分）。
4.丸めて、とじめを下にしてパイレックス（ボウル）に入れ、フタをして、1.5～2倍の大きさになるまで発酵させる（40℃約30分）。
5.4のガス抜きをして、4分割し、丸め直し、ぬれ布巾をかけて休ませる（約10分）。
6.とじめを上にして、めん棒で24×10cm位にのばし、カマンベールチーズをのせ、手前から巻き、とじめをとじる。
7.端を1cm位残して中央に切り込みを入れ、二つ編みをし、編み終わりをとじ、クッキングシートを敷いた天板にのせる（計4個）。
8.ラップをかけ、ひとまわり位大きくなるまで発酵させる（40℃約15分）。
9.表面に黒こしょう・岩塩をふり、予熱を入れたオーブンで焼く（220℃約15分）。
＜調理上のポイント＞
・キッチンエイドでこねる際は、ボウルやフックについた生地をすケッパーでおとしながら行いましょう。
・生地を編むときはきつく編まず、大きくなることを見越して編むと上手に仕上がります。
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世界中に笑顔のあふれる食卓を
Bringing smiles to dining tables all around the world.
#ナッツの日
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人気料理家のワタナベマキさん考案レシピをご紹介♪
「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」は酸味が少なく
とてもなめらかなのでココナッツミルクの替わりにおすすめ！
カレーとの相性も抜群！いつもと一味違ったまろやかな味わいのカレーです☆
ぜひ作ってみてください！
[Presented by 小岩井乳業]
Enjoy！生乳de100デリ
https://www.koiwaimilk.com/namanyu_de_100deli/
■材料 (2人分)
・「小岩井 生乳(なまにゅう)１００％ヨーグルト」 80𝗀
・メカジキ 2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・とうもろこし 1本
・オクラ 6本
・赤パプリカ 1/2個
・トマト 1個
・にんにく(すりおろし) 1片分
・しょうが(すりおろし) 1片分
・カレー粉 小さじ2
・白ワイン 50ml
・水 100ml
・粗挽き黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
☆
・クミンパウダー 小さじ1/2
・コリアンダーパウダー 小さじ1/2
・ナンプラー 大さじ1と1/2
■手順
1. 玉ねぎは芯を切り落とし、繊維にそって薄切りにする。とうもろこしは横半分に切り、縦にして包丁で実をそぎ取る。オクラはヘタとガクを切り落とし、塩(分量外:少々)をまぶしてまな板にすり付ける。水で洗い、水気をしっかり切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦1cm幅に切る。トマトはざく切りにする。
2. メカジキは表面の水気をキッチンペーパーでふき、1枚を2〜3等分に切る。
TIPS: メカジキの代用としておすすめの魚⇒さわら、スズキ、タラなど
3. 鍋ににんにく、しょうが、オリーブオイルを入れて中火で熱し、香りがたったらメカジキを入れて表面に焼き目をつける。カレー粉、玉ねぎを加えて全体がなじむまで炒める。
4. 白ワイン、水、トマトを加えひと煮立ちさせアクをとる。弱火にし、オクラ、赤パプリカ、とうもろこしを加えて混ぜる。ふたをして7～8分煮る。
5. 「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」、☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。最後に粗挽き黒胡椒をふる。
TIPS: クミンパウダー・コリアンダーパウダーはなくてもOKです
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
