#蟲草花肉餅
週年慶展演時的蟲草花薏仁雞湯很受歡迎,有讀者問買了蟲草花後,除煲湯還可以做什麼菜式?
其實香菇可做的,蟲草花也可,口味上會比香菇味道輕一些,別有一番風味。
蟲草花有顧肺、降血醣血壓、抗發炎,增強免疫力,抗氧化功效。最近可多吃。
我喜歡用來蒸肉餅,除好吃,還美得很呢!
http://bit.ly/2RSq7LG
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,早安健康網站: https://www.edh.tw/ 早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan 大寒的到來也表示冬季即將結束,大地即將回春。這時,也是「氣」迴圈變化的開始。 所以大寒的養生保健是非常重要的。大寒的養生飲食應該要遵守...
薏仁雞湯 在 早安健康 Facebook 的精選貼文
健脾補腎、去濕氣!張家蓓醫師教你煮蓮子薏仁雞湯
俗話說「三九補一冬,來年無病痛」❄,冬季是進補的好時機。尤其天氣變冷,就想來碗熱呼呼的湯補補身子🔥!今天就讓名中醫 #張家蓓 教大家煮健脾補腎、去濕氣的「蓮子薏仁雞湯」,做法超簡單,務必試試看唷✅!(影片更要告訴你,煮湯不加鹽的撇步😎)
薏仁雞湯 在 蘇菲媽咪的異想世界 Facebook 的最佳解答
最近秋意越來越濃,早晚氣溫都偏涼🍁
熬了一鍋蓮子薏仁雞湯幫家人暖身
特地用了這個來自新疆和田的大紅棗
不只體型巨無霸,紅棗粒粒紅潤飽滿👍
大家最近要保重身體,如果有發燒症狀,拜託請不要去人多的地方並且戴上口罩。
照片裡那位苦主這兩天發燒,我們就請假在家自主隔離。我超怕是腸病毒,也怕是季節交替氣喘發作,昨晚還一度給我燒到40度🌡不過今早就不燒了,而且還活動力十足😅看了醫生,還好只是一般感冒,不用吃藥就恢復平日的調皮模樣😝
薏仁雞湯 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
早安健康網站: https://www.edh.tw/
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大寒的到來也表示冬季即將結束,大地即將回春。這時,也是「氣」迴圈變化的開始。 所以大寒的養生保健是非常重要的。大寒的養生飲食應該要遵守保陰潛陽的原則,切忌黏硬、生冷的食物,建議以熱食為主,並依照個人體質選擇適合的進補方式。 而大部分體質都適用的何首烏雞湯就是非常適合在大寒食用的食補料理。
更多節氣養生資訊,請見扶原中醫診所粉絲專頁
https://www.facebook.com/FYCMY
【相關影片】
中醫生教你冬令進補 健脾補腎蓮子薏仁雞湯
https://youtu.be/KkmfTJPlNao
紅棗人參養氣雞湯,安神消疲勞還能增強免疫力!
https://youtu.be/fCxr97nINHA
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大寒是最佳進補期!4大當令食材禦寒抗病過好年
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日本婦科權威:一鍋雞湯解決9成女性婦科困擾
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#大寒 #何首烏 #雞湯
薏仁雞湯 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
49. 山藥百合雞湯 | 秋天・白露 |【特別企劃.第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 47 #雞湯 #煲湯 #養生雞湯
秋燥的時候,就很需要來一碗這個『山藥百合雞湯』港式煲湯,能幫助養陰潤燥,還能養顏美容喔~
這碗藥膳雞湯,其中的山藥、百合、蓮子、薏仁相互組合下,能起到 潤肺止咳、健脾化痰,也能清心安神、改善心情躁鬱、與心悸失眠的徵狀,還能潤膚養顏美容,好處多多呢!
快速跳轉
00:31 簡介
01:18 養生食譜特色簡介
01:38 食材簡介
02:33 開始製作
03:52 完成與品嚐美食
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山藥百合雞湯
土雞塊 半隻(約700g)
新鮮山藥 300g
百合 30g
薏仁 20g
蓮子 40g
枸杞 10g
紅棗 5顆
米酒 小半碗
海鹽 些許
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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薏仁雞湯 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一,也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。
雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養,能促使細胞修補代謝、身體機能強健,營養師也說,熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸,有助緩解感冒症狀。
加入香菇利用香菇多醣體,補充膳食纖維、並有助調整免疫力。常聽人說要多曬太陽,使體內自然生成維生素D,除了對抗骨質疏鬆,維生素D還有增強免疫力的作用。而且不只是人類,就連菇類曬太陽也可以產生維生素D。動物的細胞膜是以膽固醇為原料製成,而植物的細胞膜則是由植物固醇所製成,菇類的植物固醇又被稱為麥角固醇,受到紫外線的照射之後就會轉變成維生素D2。
葡聚多醣體(β-glucan),是一種從香菇傘狀構造中所萃取提煉而出的抗癌劑,在醫學上被使用於胃癌與大腸癌的治療上,現在多與其他化學合成的抗癌劑一起使用,作為化學療法的輔助,負責發揮增強免疫的效果。
除了被提煉成為抗癌劑使用,葡聚多醣體也是膳食纖維的一種,可以成為乳酸菌或是酪酸菌的餌食,達到促進腸內細菌發酵、分解腸中食物的作用,發揮腸道益生菌的效果;同時也是強力的抗氧化物質,可以排除自由基,讓人不易老化,身體代謝也跟著變好。
中醫師推薦,燉煮雞湯的時候,可以再加入一些養生藥材,像是紅棗補脾胃、安心神,枸杞明目提神、滋養血氣,人參補元氣、消疲勞。
步驟有哪些呢?
1.把雞肉放入IH電子鍋內鍋
2.加入薑2片、紅棗8粒、枸杞少量 、人蔘五錢和適量的水
3.選擇燉湯模式,燉湯時間約2小時(畫面:關蓋設定功能後長按開始鍵)
4.煮好後在加入少量的鹽巴調味
藉由立體環繞燉煮,食材能均勻熟成,完整保留營養精華,煮好的雞湯,清爽鮮甜,湯頭味道也很濃郩。過年團聚來道適合溫補的「人參香菇雞湯」,暖胃又能補身益氣,給全家人滿滿溫暖與活力。
(資料來源:陳潮宗中醫師、「謝宜芳老師的營養教室」臉書粉絲專頁)
【相關影音】
防癌抗感冒,香菇雞湯熱熱喝
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小魚苦瓜雞湯,穩血糖、防三高還能抗癌!
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中醫生教你冬令進補 健脾補腎蓮子薏仁雞湯
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