中秋連假歡樂忙碌之後，稍微沉澱心靈，回歸平日的靜好時刻。暫離繁複喧囂情境，在家煮兩碗簡單但不隨便，鄉土但不失時尚的麻薏麵線好像恰到好處。秋菊阿嬤分享用埃及國王菜煮的麻薏麵線。
https://hsoldbody.pixnet.net/blog/post/231074596
薏麵 在 秋菊阿嬤 Facebook 的精選貼文
同時也有100部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【IRIS OHYAMA】電子壓力鍋PC-MA2-W 按這裡→ https://lihi1.cc/ESiIM 白飯 材料： 白米(洗淨) 4杯/rice 4cups 水 4杯(刻度4)/water 4cups 作法： 1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。 2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。 ...
薏麵 在 WISH BY KOREA Facebook 的最佳貼文
#小八圓滾滾
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吃吧吃吧！
台中開吃👏🏻👏🏻👏🏻
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自從在澳洲吃過好吃越南麵包之後
再也沒在台灣吃到喜歡的
因為太想念了～～follow到這間
每次騎車經過就一堆人排隊
（旁邊是好吃的天天饅頭）
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果然是很道地哦！
裡面的肉很入味～麵包很脆
而且他辣椒很過癮！
整體表現很棒👍🏻👍🏻👍🏻
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#順路吃了一間ig推薦乾薏麵
#滷豆腐湯很厲害❤️
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逼友人買了一件笑臉t🤣
背後笑臉水洗短t
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薏麵 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最佳貼文
🔰高雄▪左營區美食
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📍【#王煮麵】
龍華市場越來越熱鬧了，最近又發現一家文青麵店，感謝檸檬葉老闆娘的推薦才知道，近日已經二訪王煮麵，主餐有乾麵、素食麵、鍋燒麵、鍋物、肉燥飯，林拔比較推薦鍋燒麵，湯頭味道很不錯，想吃豐盛一點的加料區還有龍蝦、花蟹等海鮮。
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📍【#乾麵套餐】$135
單人套餐有主食、小菜、湯品、飲料，整體價格蠻實惠的，鹽水意麵加入肉燥、豆芽菜、豆干丁配料，加一點老闆自製辣油很讚，湯品部份因為苦瓜排骨剛好完售，所以選了貢丸湯。
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📍【#肉燥飯套餐】$120
白飯的肉燥與乾麵是一樣的，肉燥以肥肉切丁為主搭配酸菜，白飯吃起來偏溼軟，稍微有點小扣分，湯品選擇鹹菜鴨湯，湯頭的口味不錯也很推。
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📍【#南洋叻沙鍋燒麵】$120
很喜歡叻沙微辣口感，椰奶、薑黃、香茅、檸檬草多種香料調和出來的南洋風味，薏麵充分吸滿了湯汁，愛吃辣的朋友必加自製辣醬，淺嚐一口湯頭，味蕾瞬間被濃稠叻沙、辛香麻辣、蝦醬鮮味所佔據。
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📍【#牛奶松露鍋燒麵】$150
蔬果熬煮的高湯，與鮮奶一起入鍋，飄起陣陣香濃奶味，蝦子、蛤蜊配料增加鮮味，起鍋後中間加入一匙黑松露，拌勻之後入口，濃醇牛奶帶有松露淡淡菌菇清香。
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📍【#泰式抄手】$70
抄手有紅油、泰式、和風口味，第一次吃到泰式酸辣醬跟抄手的結合，感覺吃不太習慣。
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📍【#涼拌豆皮】$40
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🏠王煮麵
📮高雄市左營區富國路龍華市場185-186號攤（越南河粉後面那一排）
📞07 556 5568
⏰11:00~20:00
🚷星期日公休
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https://instagram.com/linbar917
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薏麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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薏麵 在 綠眼鏡Punk Youtube 的最佳貼文
《1000元一天吃完台南五間牛肉湯》: https://www.youtube.com/watch?v=Qdt8CYivKRs
《1小時連吃台南三間鱔魚意麵》: https://www.youtube.com/watch?v=0qys6AG9bqc
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薏麵 在 dd邊走邊吃 Youtube 的最讚貼文
#來點Vlog #防疫在家
其實這支影片本來是要剪七天，但是才三天就剪快半小時
所以我決定先剪三天就好🤣
一樣紀錄了防疫在家得生活，這週的Vlog很鬧
發生很多好笑的事情（好像每個禮拜都在發生？）
雖然27號就將回二級，可以出門了
但希望大家不要因此而鬆懈，疫情並沒有完全趨緩
注意安全，平安健康最重要，請繼續做好防疫😊
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🎵音樂：
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