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#宜蘭美髮推薦 #頭皮SPA
薑貴妃髮顏美學，提供薑汁洗髮、髮質調理、頭皮管理、皮膚管理、岩盤浴及暖薑足浴等服務 😍
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卡夫人第一胎坐月子時分享過的
#薑貴妃行動到府薑汁洗頭髮
在宜蘭礁溪開了一個實體店面
薑貴妃髮顏美學
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#互動禮 #這次名額很多快來玩
我平常不定期就有在做頭皮SPA，不只是為了維護頭皮、頭髮的狀態，也享受那片刻的舒緩放鬆。 薑貴妃髮顏美學 本來是專門到府、到月子中心幫坐月子中的產婦薑汁洗頭，這服務超讚的～～像我前陣子腹部開刀不方便自己洗頭，也很想叫到府洗頭服務啊！最近他們在宜蘭礁溪開設了薑貴妃髮顏美學這間實體店面，就趁著十月底我去宜蘭工作時，安排一個下午的時間來去放鬆一下啦！🥰🥰🥰
㊙️茉茉礁溪保養旅遊趣小禮物
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材料：
牛腩 1500公克/burdock 1500g
胡蘿蔔 250/carrot 250g
番茄 300/tomato 300g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 30公克/ginger 30g
蒜仁 30公克/garlic 30g
調味料：
番茄醬 100公克/ketchup 100g
辣椒醬 100公克/chili sauce 100g
紹興酒 3大匙/Shaoxing wine 3tbsp.
水 1200公克/water 1200g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1.胡蘿蔔去皮切滾刀塊；番茄洗淨切塊。
2.冷水放入牛腩，煮滾後撈出牛腩，洗去浮沫，再切大塊。
3.熱鍋，倒入適量油，放入蔥段、薑片、蒜仁邊炒至焦香，加入辣椒醬、番茄醬，炒至冒出紅油且有香氣。
4.再放入牛肉炒勻，接著放入胡蘿蔔塊炒勻，加入水、紹興酒，拌勻煮約40分鐘，至醬汁濃稠。
5.放入番茄塊拌勻，加入糖炒勻後再至醬汁收乾即可。
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楊桃美食網
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本集主題：「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司：江戶四大美食的誕生」介紹
訪問編輯：王育涵
內容簡介：
其他地方比不上的江戶美食，美味歷史的真心款待。
蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子，
讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。
天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。
吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。
楊貴妃和小野小町等絕世美女，
遠遠不如飢腸轆轆時的夜鷹蕎麥麵。
正所謂「賞花不如吃糰子，俊男美女輸美食」……
江戶，我要開動囉！
「江戶美食四大天王」：蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司，從江戶時代培育至今的美味故事──
蕎麥麵以瀟灑的形象與清爽的滋味，奪下最符合江戶人口味的王座；
鰻魚以類似情人節與巧克力的成功行銷，創下了鰻魚日的風潮；
天婦羅藉由免費白蘿蔔泥的助攻，化開油膩的藩籬直攻味蕾；
壽司則以店家數最多的優勢，維持聲勢不墜；
本書以四大美食的商業活動為中心，回溯其發展，探討四大美食出現的時間與成為江戶美食的歷程。
【以下關於江戶四大美食的說明，您知道哪幾項是錯的嗎？】
．蕎麥麵、蒲燒鰻魚、天婦羅與壽司都源自攤販。
．早期的蕎麥麵醬汁是味噌口味。
．江戶前特產在江戶時代是以鰻魚為代表。
．蒲燒鰻魚店原本沒賣鰻魚雜湯。
．蒲燒鰻魚一開始就是以鰻魚蓋飯聲名大噪。
．天婦羅攤提供白蘿蔔泥是因為江戶人不喜歡太油膩的食物。
．特別的天婦羅叫做「金婦羅」。
．握壽司原本不佐薑片。
．散壽司比握壽司高級。
．四大美食中以壽司的歷史最悠久。
正確答案就留待閱讀本書時尋找吧！
江戶是東京的古稱，經過德川幕府大力整建之後，在十八世紀，人口已經超過一百萬人，是當時世界最大的都市之一，可與同時代大英帝國的首都倫敦匹敵。
江戶時代因外食需求激增，誕生了獨特的江戶屋台（路邊攤）文化。江戶街頭林立各類小吃攤，每個攤子都生意興隆，而其中又以蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司這四種料理特別受到歡迎。因此本書所要探索的四大美食：蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司，共同點便是「都由路邊攤起家」。我們將追蹤這四大美食在兩百年前的江戶是如何崛起並持續一路發光發熱，以及為何直到今日都仍是日本國內外美食排行榜的前段班。
這四種料理雖然更早之前就有人食用，但至今仍受歡迎的料理方式卻是定型於江戶時代，所以有人說：「想要了解日本的飲食文化起源，必得從江戶時代看起。」
我們將跟著本書一起穿越時空，回到江戶時代，從歷史、文化著眼，搭配大量圖畫與詩歌，在視覺與聽覺的饗宴中，見證江戶人熱愛美食、追求美食的極致，深刻感受江戶美食四大天王的魅力。
作者簡介：飯野亮一
早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業，飲食文化史研究專家，著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯：江戶四大美食的誕生》。
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尖沙咀美食攻略 高級海派中菜配上維港夜景 最豪華的美食體驗 Nanhai no.1 金榜醬煮大蝦 龍蝦湯泡貴妃飯 極品蟹皇翅 香茅原條海星斑 煎焗魚頭沙薑雞 南海一號 生日 優惠 訂位 酒吧 切餅費
https://www.mrlamsan.com/2019/09/Nanhai.html
星級名菜,南海一號
海洋玻璃設計
充滿時尚風格
南海一號是一家位於尖沙咀國際廣場30樓
南洋風情與海洋特色主題酒吧
單係看著維港景色用餐
已是大部份食家夢寐以求的用餐環境
落地玻璃,完美將維港景色呈現眼前
晚上更可以欣賞到8點開始的幻彩詠香江
單是環境已滿分接著落黎介紹美食
曾2011-2012 連續兩年入選米芝蓮星級推薦
大廚的精湛手藝,水準絕對有保証
機會難得,同大家分享一下今次既美食之旅
先上餐前小吃
有蝦片,新鮮水果,炸得香口的小吃,開一下胃口
蜜汁炸芋絲好吃!
極品蟹皇翅
大廚精心挑選勾翅,彈牙粗壯
再以清燉雞湯煨翅
鮮拆蟹肉絲
爆香蟹膏加入翅中
顏色金黃,味道鮮味濃郁
蟹皇味慢慢在口腔中散發~非常滋味
金榜醬煮大蝦
係呢度既招牌之作
上菜時已聞到像喇沙湯的香味
帶點南洋風味
用特大虎蝦,醬汁已滲入蝦肉當中
新鮮彈牙,多種香料味,味道更鮮
伴碟一件炸饅頭,用作醮醬汁配吃
饅頭再來一個才夠呢!
香茅原條海星斑
用新鮮活海星班,精巧的刀工起骨起肉
加以新鮮香茅,指天椒,泰式香料酥炸
控火功夫一絕,外層酥脆,魚肉細緻嫩滑
再加配特製醬汁
吃起來味道更為豐富
煎焗魚頭沙薑雞
經典順德菜
新鮮大魚頭配煎焗走地雞
沙薑雞肉口感好,肉嫩帶淡淡沙薑香氣
煎得外皮脆口,肉質彈牙不會過韌
龍蝦湯泡貴妃飯
炸過的米飯加普通米飯
放入龍蝦頭煮成的濃湯
橙黃色湯底,鮮味濃香
加了炸米泡飯口感富層次感,微脆
果然係招牌泡飯,一試傾心
吃飽就當然來一個甜品作結尾
香炸煎堆,每個都圓潤飽滿,佈滿芝麻粒
蛋白杏仁茶,清淡微甜,最合適作為結尾
吃飽可以到戶外酒吧吹下風飲返杯
再續下一場
海洋特色主題餐廳酒吧
餐廳360度都能夠看到香港最迷人的景色
地址: 香港尖沙嘴彌敦道63號
iSQUARE國際廣場30樓
電話: 2487 3688
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無限任用！
香港機場取還機超方便！
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