「熱情的西班牙:Hustle every night oh yeah…」
自從我人生當中最愛之一既品牌餐廳「Tapa Room」
進駐山林道,一直未有機會拜訪,今日適逢岩岩
完左中秋佳節,第四次打開呢道時間之門,彷彿
再次遊走西班牙幻境當中,加上新店加左好多
霓虹燈裝飾,例牌打返個靚卡先咖啦,再搖下
呢杯經典Gin & Tonic,大叫一句Homie run it
overnight!!👇
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📌TST SHOP · SPECIAL -
▪ FOIE GRAS LOLLIPOP · SAKE SHOOTERS - $98
▪ SPANISH POTATO OMELETTE · COD ROE - $88
▫ 前奏先黎個「棒棒鵝肝·日本清酒」,鵝肝賣相
好似一個波咁,加上旁邊既清酒,新鮮感爆登。
鵝肝食落口感相當濃香順滑,加埋開心果仁碎
加強層次,再dap清酒,有種細滑既質感,
好特別;「西班牙薯仔蛋餅·日式明太子」餡料
非常豐富,食到明顯粒粒薯仔,加上外層口感
creamy,蛋香十足,唔錯。
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📌MAIN · COURE -
▪ SEAFOOD PAELLA - $188
▪ GRILLED SLOW-COOKED IBERICO PORK CHOP ·
SHERRY VINEGAR GRAVY · POTATO CUBES - $158
▫ 作為西班牙菜既靈魂,又點少得「西班牙·海鮮
鍋飯」,海鮮飯上集齊青口、大蝦、魷魚圈、
帶子,鮮味瞬間係口腔爆發;而飯粒做到少少
焦香,口感軟熟唔會太膩,每一次去tapa room
都係必嗌菜式;而另一道主菜「烤煎慢煮西班牙
黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒」肉質結實有咬口,
底部既薯仔粒炸得非常脆口,兩者配搭恰當好處。
📌C O C K T A I L -
▪ Classic GIN & TONIC - $108
▫ 一杯「GIN·TONIC」就足以令整個晚上節奏更加
升溫,慢慢細嚐當中檸檬、青檸、杜松子既化學
作用,直接同酒精相輔相成,chill up就係咁簡單 。
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📎 Tapa · Room
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,薯仔 2個 青椒 1個 紅椒 1個 洋蔥 1個 蒜頭 2瓣 雞蛋 5隻 鹽 1茶匙 黑胡椒 1茶匙 Potato 2 pc Small green bell pepper 1 pc Small red bell pepper 1 pc Onion 1 pc Garlic 2 cloves Egg ...
薯仔蛋餅 在 Facebook 的精選貼文
原來好耐冇放閃,放吓啦!
近年最喜歡食的太太手藝之一——蛋餅,今晚係牛肉鮮冬菇薯仔蛋餅。
#好好食
#貼太太煮嘅餸呃like多過我寫嘅文系列
#太太烹飪升呢系列
薯仔蛋餅 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最讚貼文
【viuTV 今餐有料到】菠菜薯仔蛋餅
🌟素食世界中有很多光譜,蛋奶素是其中之一,雞蛋本身有豐富營養和整全性高的蛋白質。千變萬化的雞蛋料理,幾隻雞蛋便有好餸,這份免焗的蛋餅,用單柄煲一鍋過完成,雖然好懶又好快便已完成,不過講求高效率的人,此道蛋餅相信不會令你失望。😆✨
全片示範💕💕
https://youtu.be/RzrpVqTzzlo
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薯仔蛋餅 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
薯仔 2個
青椒 1個
紅椒 1個
洋蔥 1個
蒜頭 2瓣
雞蛋 5隻
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
Potato 2 pc
Small green bell pepper 1 pc
Small red bell pepper 1 pc
Onion 1 pc
Garlic 2 cloves
Egg 5 pcs
Salt 1 tsp
Black pepper 1tsp
查看完整食譜:https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187077
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薯仔蛋餅 在 HKonlineTV Youtube 的最佳貼文
甘香惹味既臘腸一向都係男女老幼秋冬既至愛!今次KC同小喬會教大家整一款「鴛鴦腸薯仔蛋餅」,啱晒一家大細一齊食!即刻睇下點整啦!
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