🔥🔥「鴨佬」9/29新店開幕🔥🔥
9/28-10/3 🦀️500隻紅蟳抽抽抽🦀️
點主餐就能參加抽獎!
高達50%的中獎率可以抽中紅蟳!
(每日限量100隻,總共500隻,抽完為止!)
夏天熱,更要吃鴨補身體🔥🔥
氣血雙補薑母鴨🦆
鴨佬有兩種鍋「藥膳薑母鴨」跟「藥膳狗尾雞」
藥膳湯底採用當歸、川芍、枸杞等天然中藥材,養血益腎又補肝,當中的老薑能除濕熱身,讓炎熱的夏天替氣血兩虛的人溫補滋養
✔️藥膳薑母鴨280元🦆
✔️藥膳狗尾雞280元🐓
我個人比較愛藥膳薑母鴨的湯底,裡面有超大塊的老薑,但湯底喝起來不會太辣,非常甘醇鮮甜。昨天做臉跟美容師聊天才知道,薑母鴨其實要煮久,鴨肉才會軟嫩入裡,我們那天聊了很久才開始吃,肉質真的好嫩好好吃喔🤤🥰
我個人比較喜歡的配料有「鴨米血」跟「鴨肉丸」整體食材都非常的新鮮,鴨米血口感比一般米血來的有口感,沾上豆瓣醬超香!
鴨肉丸多汁Q彈
咀嚼的時候都有鮮美的肉汁蔓延在嘴裡
我們還有吃龍虎石斑
石斑一半是魚骨,可以加入湯裡一起煮
另一半在鍋內涮一下
就能吃到肉質細緻,入口即化的滋味!
我覺得以價位來說,食材不錯
CP值算蠻高的,加工配料少安心吃飽飽
喜歡喝湯補身的朋友可以試試溜~
🦆🦆🦆鴨佬基本資訊
✔️台南市安南區安中路一段546號
✔️06-2456678
#台南美食 #台南薑母鴨
#薑母鴨 #台南安南區美食
#營業至半夜兩點 #安中路美食 #鴨佬
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,八寶清湯腩 地址:天后電氣道124號榮華大廈地鋪 電話:28898366 本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受! 最新價格及訂位詳情,請自行向餐廳查詢。 ============================== Follow Me: Facebook...
藥膳湯底 在 吃貨溫蒂的蔬食日記 Facebook 的精選貼文
↔️沒想到這像鞋盒的紙盒,這麼能裝!
📍宅配「蔬河」到你家🛵
👉藥膳蔬食自煮禮盒-雙人份🎁
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🔹藥膳湯底+小白菜🥬1包+綜合時蔬+綜合菇類+綜合素料+麵*2
🔸辣椒醬、香椿醬、麻油薑泥、海苔
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謝謝 @vegecreekstudio 寄來這份禮物🎁讓防疫期間不愛出門的我,在家也能吃到心心念念的蔬河~但還是想到店裡吃王子麵組合😂
藥膳湯頭真的超香,而且不會死鹹,喝起來沒有負擔,回甘又有點清甜❤️
醬料包給的很齊全,拌麵加上海苔很好吃😋
整份感覺比較像在吃火鍋🍲不是滷味😂兩個人吃完覺得超飽👍👍👍
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◾️蔬河
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藥膳湯底 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
聽到『羽村』結束營業,很多人都感到錯愕,而且只停業4天就換上新招牌『築間幸福鍋物』
店內裝潢、餐具、用餐規定、營業時間、電話都不變,冰淇淋、飲料也一樣,菜盤也很像,菜單羽村有的都還吃得到,還有更多其他湯底可以選。
我是不清楚兩間有沒有關係啦!但喜愛羽村的朋友不用擔心,半夜兩點都還吃得到火鍋。
基本湯底『柴魚昆布湯』&加價『鮮菇奶香湯』兩種都不錯,菜盤滿豐富,肉品我喜歡『雪花豬肉』、『霜降牛肉』,附餐六選一,明治冰淇淋、飲料無限量供應~
這次嚐到比較不一樣的是『麻辣牛逼醬』,辣中帶麻,還有點甜甜的沾醬,還不錯。
#菜單:https://www.jhujian.com.tw/menu/
#加入會員可累積點數兌換商品
#座位數不多,建議提早訂位
#防疫期間不能共鍋
店名:築間幸福鍋物-宜蘭校舍店
公休:還沒訂公休日
電話︰03-9388968
營業時間:11:00~AM3:00(最後收客2:00),全天供餐
地址︰宜蘭市校舍路85號
附近地標︰宜蘭轉運站、陽明大學附設醫院(蘭陽院區)
餐點︰柴魚昆布湯底、石頭湯底、牛髓湯、粵式胡椒豬骨湯、海鮮干貝湯、鮮菇奶香湯底、川味麻辣湯底、九葉青花椒湯、韓式泡菜湯底、養生藥膳湯底、老佛爺御善湯底、石頭藥膳湯底、素食鮮菇
※要加一成服務費,用餐時間為90分鐘,七歲以上需點一份套餐,或共鍋消費達600元,未達600元需加收200元共鍋費(不能抵單點)
備註︰有兒童椅,餐具使用瓷器,可以刷卡,四人桌只有五張,其他是吧檯坐位
停車︰全聯旁邊有停車場
(2021/09拍攝)
藥膳湯底 在 Alfred Chan Youtube 的最佳解答
八寶清湯腩
地址:天后電氣道124號榮華大廈地鋪
電話:28898366
本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。
食評只反映當日食物質素及本人主觀感受!
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藥膳湯底 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介,今年有7間新上榜,其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后,雖然同一條街有其他名店對手,但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底,今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚、為多間麵店做顧問的吳永皓先到八寶清湯腩試食,然後再到大埔做清湯腩做到聞名但未被推介的群記,看看有米芝蓮推介下,會不會特別好味?
未開始前,吳師傅先說清湯腩的標準。「肉質軟硬程度要好,汁的調較很重要,有時標明用新鮮腩,但做出來卻比雪藏腩差,最主要是汁做得不好。我試食會由平價位置試起,這才見到真功夫。」吳師傅說。我們來到八寶清湯腩,柯打了爽腩麵和最普通的牛腩河,吳師傅先試生麵,並說,「我先試這個旁枝,如果連麵都好,即任何細節都認真;但我敢說我試過的所有牛腩粉麵店,沒有一間的麵是好的。」試食完麵條,他說:「這應該是我試這麼多間店之中,麵做得最好一個。麵彈性很夠,但不是我心目中的,我都做了很多年雲吞麵,這種麵做外賣是很好的。」他再試普通腩,認為肉質硬度是很好的。「我本人不喜歡牛腩切太大件,因為就算更軟腍都好,牛腩都是多纖維的肉,越大件黐牙機會越大。」而他略嫌湯底味道太甜,可能羅漢果較多,稍嫌湯底調味太重。「如果將甜味略為降低會較好,飲肉湯不是喝糖水,始終鹹味偏重會較好,但這個湯不會喝完有口渴感覺。」他最後試爽腩,認為筋位做得很好,有咬口,不會做到很軟感覺。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210121/53ED5OLX4RGNRMOLVO2WDSPDDU/
影片:
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藥膳湯底 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|2021港澳米芝蓮|天后清湯腩首上榜 下午兩點即沽清 獨家藥膳湯底 老闆:多謝業主
2021年港澳米芝蓮新鮮出爐,今年必比登美食推介有七間餐廳上榜,其中就包括天后的八寶清湯腩,老闆林伙德表示十分驚喜,「完全沒想到,有很多客人支持我!」
八寶清湯腩
地址:天后電氣道124號榮華大廈地舖
電話:2889 8366
營業時間:星期一至二10am-11pm;星期四至日10am-11pm;星期三休息
採訪、攝影:《飲食男女》
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