#中醫養生 #大暑養生清熱毒
【#大暑】
大暑是一年二十四節氣中的第十二個節氣,相較於小暑,大暑氣候更加炎熱,是一年中天氣最熱的時候,這時候「#濕熱交蒸」到達頂點。大暑氣候特徵是高溫酷熱,雷暴、颱風頻繁。這時要避免長時間在烈日下工作,以免中暑,並隨時補充水分,保持心境清靜;體質寒的人還需要以溫飲或熱飲為主,不可喝過多冷飲。
中醫裡所謂「#冬病夏治」,就是要趁大暑最熱的時候把體內寒氣逼出、杜絕冰品飲料,提升身體抗病能力,減緩冬季較易發生或加重的疾病,所以大暑也正是使用「#三伏貼」的時機。只要把握住「散熱、補水」原則,在大暑時做好養生,可讓身體不中暑,也不怕冬天疾病侵襲。
宜 ✅ 午休片刻、適量苦味食物
忌 ❎ 食物不潔
#藥膳補一補 「#薄荷優格西瓜汁」
提到夏天最具代表性的食物,就是西瓜,不論何時只要吃一片西瓜,就可以達到清涼解熱的效果,大暑時喝一杯「薄荷優格西瓜汁」不但能去除暑熱,還有助消化、促進代謝及利尿等效果,是優秀的消暑聖品。
▌材料
西瓜丁3杯、原味優格3~4大匙、薄荷葉5~6片、鹽少許。
▌做法
1.將材料放入調理機或果汁機,用手指抓一小撮鹽,攪打均勻即可。
2.喜歡西瓜味濃者西瓜可多一點,喜歡優格味濃者優格可多一點,但顏色會偏粉紅色。
▌禁忌
中醫古籍稱西瓜為「#天生白虎湯」,是治療高熱、煩渴等熱病的方劑,不過西瓜屬生冷食品,吃多容易傷脾胃,所以脾胃虛寒的人要少吃。另外因為西瓜糖分高,糖尿病患者也不宜食用。
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#解暑 #食療 #養生
同時也有282部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,98 養陰潤肺寧心安神 百合粥 | 秋天・秋分 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 96 #百合 #白粥 #百合粥 #甜粥 #甜點 #美味い #scrumptious ------------------------------------------------------------...
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#中醫養生 #小暑靜心養生
【#小暑】
小暑是二十四節氣中的第十一個節氣,「暑」,就是炎熱的意思,暑分大小,月初為小,月中為大,「小暑」意指天氣炎熱,但未到最熱的時候,此時身體容易出汗,體能消耗也較大,中醫認為小暑是人體陽氣最旺盛的時候,首重補充體力、解熱防暑、顧護心陽、平心靜氣,確保心臟機能的旺盛,以符合「#春夏養陽」的原則。
宜 ✅ 午休片刻、適量苦味食物
忌 ❎ 食物不潔
#藥膳補一補 「#蒜炒空心菜」
進入小暑後天氣越來越炎熱,經常進出冷氣房或吃冰冷的食物,體內容易累積濕氣,這時可以吃點辛香料調味的「蒜炒空心菜」,幫助清熱消暑,清淡芳香可提升食慾,排解體內濕氣。
▌材料
空心菜半把、蒜頭2粒;油、米酒、鹽少許。
▌做法
1、熱鍋加少許油,爆香切片蒜頭、放入空心菜拌炒,加少許米酒。
2、起鍋前入少許鹽。
▌功效
中醫認為空心菜可解暑行水、涼血止血、潤腸通便,被《南方草本狀》譽為「#奇蔬」;現代醫學認為空心菜含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強體質,防病抗病,而且能降低血糖,是糖尿病患者的食療佳蔬。空心菜屬性寒涼,建議虛寒體質、胃寒、營養不良及低血壓者須少吃。
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#解暑 #增強體質 #降低血糖 #糖尿病 #食療
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#中醫養生 #立夏養心
【#立夏】
📖《歷書》記載
「斗指東南維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。」立夏一到,萬物進入成長茂盛期,也是萬物繁忙之際,因此在健康上要特別注意養心。
立夏養生首重養心,要保持心情平靜、情緒勿起伏不定、多喝水不要過度流汗、晚睡早起順應自然界的變化,飲食宜少油膩多清淡,避免火上加油影響腸胃功能。
宜 ✅ 心情平靜、多喝水、晚睡早起
忌 ❎ 飲食油膩、冷飲或生食
#藥膳補一補 「參棗湯」
俗話說:「立夏,補老父。」意指在立夏這天,要幫家中的老父親好好進補一番,不過氣候炎熱不適合大補特補,溫補或涼補才能保持體內平靜,「參棗湯」可養心還能達到安神的效果。
▌材料
黨參5公克、酸棗仁15公克、茯苓15公克。
▌做法
將三昧藥材洗淨後水煎取汁,即可飲用。
▌功效
黨參性平味甘,可補中益氣、生津止渴,同時現代醫理也發現其含有維生素B1、維生素B12、蛋白質、微量生物鹼等多種營養素,可增強免疫力、改善腸胃道的消化功能,具有補胃健脾之效。酸棗仁味酸,歸心、肝、膽經,可養心益肝,現代醫理也發現其具有鎮靜、催眠之效,因此對於失眠,能起到安神寧心之效。
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#常常生活文創
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98 養陰潤肺寧心安神 百合粥 | 秋天・秋分 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 96 #百合 #白粥 #百合粥 #甜粥 #甜點 #美味い #scrumptious
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養陰潤肺寧心安神 百合粥 材料
白米 一杯
乾百合 20g
(或 鮮百合 30g)
枸杞 些許
冰糖 適量
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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97 銀耳蓮子山藥排骨湯| 秋天・白露 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 95 #銀耳 #蓮子 #山藥 #排骨湯 #美味 #美味い #scrumptious
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銀耳蓮子山藥排骨湯 材料
排骨 300g
銀耳 一碗
蓮子 一碗
山藥 300g
枸杞 些許
紅棗 三顆
白胡椒 適量
食鹽 適量
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藥膳補一補 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
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臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
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春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
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跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
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桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
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味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
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為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
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◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁: 出色文化
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