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記得前年去 #沖繩，買了好多海帶芽、沖繩鹽、調味料回來，後來就一直片尋不著 #沖繩的滋味 最近吃了 #藻作坊 的海帶芽、昆布鹽、海葡萄旨鹽，喚起我對沖繩滿滿的回憶，第二張照片裡面的食物就是海葡萄，那間餐廳在沖繩水族館附近，我還記得第一次吃到海葡萄口感超特別，而海葡萄旨鹽就是會有天然的鹹味、海藻的香味與甘甜，很適合炒菜、配牛排，味道是偏鹹，一點點就夠了！
你們的 #沖繩滋味 是什麼，來分享照片吧！
#海帶芽昆布鹽團購中 #沖繩美食
➡️下單：https://gbf.tw/norln
明天要開史上無敵好吃的仙楂，我朋友上次來我家，吃到這個，直接說開團幫我買，我一瓶一下吃光光，連照片都沒拍太多，因為我吃太快了，明天開團決定直接買五瓶，其它還有 #藻作坊的海帶芽、胡麻醬，#初心亭 的鴨血、牛肉麵，我一定是第一個下單的😬😬😬
#團購 #團購美食
#白菜滷 #食譜
昨晚以著很隨性的方式，用薑、蒜、五香粉、白胡椒、醬油、麻油，醃了五片豬排。打算今天中午要來吃「不是真的 #炸豬排」(因為是用烤的😆)(做法之前有發過文)
通常一飯一肉一菜，就是一餐。
這頓配菜就來弄一鍋「極簡白菜滷」。
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材料：
白菜一顆(切大塊)，香菇4朵泡軟切絲，藻作坊的海帶芽(2大匙)、六色海藻(一小把，泡水)，柴魚高湯包。
做法：
一點麻油，將香菇絲炒香，白菜梗先下鍋，接著白菜葉子的部分也下鍋，蓋上鍋蓋燜煮至葉菜出水，體積變小。接著，加入高湯包、海帶芽跟海藻，一起燜煮至喜歡的軟度。
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白菜跟海味，超合拍！
傳統的會加蝦米、干貝，我用柴魚高湯包、「藻作坊海帶芽及海藻」，其中海藻會讓白菜滷有天然濃稠勾芡效果，意外驚艷好吃😋
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醃肉、剩菜，都用「酷藝師不鏽鋼保鮮盒」處理😎
醃醬重口味，容器完全不會殘留味道。唯一認証可烤、可蒸、可微波！！的不鏽鋼材質，料理有夠方便👍(我之後放影片給大家看！#真的可以微波啦！)
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喔！吃完這頓，英國又要封城了😭
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#開團啦！《日韓精選：廚具、食品、醬料，#年前最澎湃的一團》富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。
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