#鳳眼蘋婆(預購,預計8/4到貨)
一年只有一次,我相信很多人沒有吃過~
產地雲林縣
⭐️你吃過這樣的蘋婆嗎?
⭐️蘋婆果又稱為鳳眼果
⭐️蛋黃色的果肉口感像栗子
⭐️含豐富的膠原蛋白
⭐️及多種維生素
⭐️營養價值滿分💯
⭐️料理簡單:氣炸鍋,水煮,蒸,或直接跟米飯一起煮,或炸/烤等。料理。不管怎麼料理都美味
⚠️農產品因自然生長有大有小,顏色有深有淺,無法每顆一樣,自然生長無法百分百完美,高標請勿下單
蘋婆的吃法:
1.水煮方式~水滾算起約15-20分鐘
2.電鍋蒸~約2杯水
3.烤箱烤~可單烤或將水煮後的蘋婆進烤箱烤約10分鐘,待香氣出來後,即可取出品嚐,風味更棒!
4.蘋婆燉排骨湯
5.煮蘋婆甜湯
以上吃法提供大家參考
一盒一台斤160元
👉農場一次出貨為18盒,若太少人訂購,就不會成團喔!到貨會通知你們來取貨,若沒有成團也會通知你們
蘋婆 甜湯 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的精選貼文
【台灣才有的好東西】
我曾經有多次這樣的經驗,就是老闆直接挑戰我的專業,認為他端出的東西,絕對讓會人猜不到。
最近就在「天下三絕」,老闆端出一盤開胃菜,讓大家猜中間是什麼?他很得意,認為在場人士應該都不知道。但我一看就説出「樹番茄」。
另一個場合,宴會結束,上了一道甜湯,老闆賣關子說,「大家一定不知道這是什麼?」我喝了之後「膨大海」......。
有次我去一個地方找推拿師治療,一些熟客喝茶正在吃烤過的一種種子,他們問我你是美食家,你知道這是什麼嗎?我說知道啊!「蘋婆」。
我不是在顯示自己有多強,是因為我熱愛我的工作,真心喜歡研究食物,比一般人有更多機會接觸食物和好食材,我習慣弄清楚我身邊出現的食物,所以我真心感恩和感謝,更感謝台灣生產的這些好食材。