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來推薦一個我很常買來煮湯的真空包裝雞背骨~ 在美國應該很難找到熬湯用的雞骨架，但在Whole Foods有這種連皮帶肉的雞背(應該就是去完雞腿.雞翅和雞胸剩的那部份)，用非常便宜的價格出售，通常一盒大約兩塊多而已~ 有四個雞背骨，買回來也蠻好處理的，我就用剪刀把多餘的脂肪和雞屁股剪掉(你要留著也可以😂）剩的拿去熬湯就好囉! 如果不想買整隻雞來煮雞湯，可以買一盒雞腿再加上兩付雞背骨來煮就很濃郁好喝囉😋
順便附幾個雞湯食譜給大家好了😄
🌟鮑魚雞湯 https://bit.ly/2NDIH5A
🌟滿滿蔬果! 蘑菇玉米蘋果雞湯 https://bit.ly/2MK4KLl
🌟清甜紅棗蘋果雞湯 https://bit.ly/2PYwN7Z
🌟清甜好喝~ 干貝蓮子雞湯 https://bit.ly/2NamoHF
🌟當歸山藥香菇雞湯 https://bit.ly/2NF2xNJ
📌偷吃步也可以做出美味的居家美食~
每一餐都可以換換不同異國口味的料理，真的好方便！
斐得蔬食冷凍調理包不含有防腐劑、不含化學物質，
讓大家在家每一口都能品嚐到食材最原始的風味。
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👺【斐得蔬食冷凍調理包】🏮
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📒 當日食用心得如下👉🏻
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🔗創意料理。
★海鹽蘑菇番茄紅醬→ 番茄蔬菜義大利麵。
★鹹蛋黃烤南瓜醬→ 鹹蛋黃南瓜奶油義大利麵。
★凱薩沙拉醬→ 煙燻鮭魚生菜沙拉。
★松露醬→ 炙烤紐西蘭沙朗牛排佐蘑菇松露醬。
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🧚海鹽蘑菇番茄紅醬 380公克。
★番茄蔬菜義大利麵食譜：
1.熱水將筆管麵煮熟。
2.將加熱後的海鹽蘑菇番茄紅醬倒在筆管麵上。
3.將燙好的花椰菜，洗乾淨小番茄做點綴即可。
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🧚鹹蛋黃烤南瓜醬(蛋奶素) 500公克。
★鹹蛋黃南瓜奶油義大利麵食譜：
1.熱水將義大利扁平麵煮熟。
2.將加熱後的鹹蛋黃烤南瓜醬倒在義大利麵上。
3.將洗乾淨的蘿蔔嬰生菜擺盤至麵條上。
4.淋上鮮奶油、小番茄做個點綴。
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🧚松露醬(蛋素) 100公克。
★炙烤紐西蘭沙朗牛排佐蘑菇松露醬食譜：
1.熱鍋後加入奶油塊。
2.將紐西蘭沙朗牛排煎至七-八分熟。
3.將燙好的蘑菇、玉米筍、花椰菜、小番茄做擺盤。
4.淋上松露醬、撒上海鹽即可。
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🧚凱薩沙拉醬(五辛蛋奶素) 300公克。
★煙燻鮭魚生菜沙拉食譜：
1.蘿美生菜、小番茄洗淨好裝盤。
2.將煙燻鮭魚和起司乳酪點綴在沙拉上。
3.淋上凱薩沙拉醬即可 。
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斐得蔬食
官網：https://www.verdure.com.tw/
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🎉寶寶多日套餐組合🎉
🍲寶寶食堂新增炊飯的品項嘍，炊飯的調味沒有限制，但口味不會太重，就等同於比較健康的大人食品，口感偏向炒飯的狀態
👇可做成粥品、燉飯、麵食👇
💰粥品、燉飯、麵食價格：$70/200g，皆有買5送1。
🍚A. 8/2（一）香菇菜脯雞湯絲瓜粥
🍚B. 8/3（二）柴魚蘿蔔蘑菇玉米雞肉粥
🍚C. 8/4（三）麻油高麗菜蛤蠣栗子魚粥
🍚D. 8/5（四）檸香鮮蝦咖哩酪梨茄雞粥
🍚E. 8/6（五）味增蔥爆芥藍炒牛肉粥
👇炊飯類👇
💰炊飯價格：$75/220g，不搭配買5送1的優惠。
🍚F. 8/4（三）砂鍋魚白菜雞肉炊飯
🍚G. 8/5（四）古早味高麗菜炊飯
🍚H. 8/6（五）麻油野菇高麗菜炊飯
🔺為了保持新鮮，當日製作完畢，立即送進冷凍保鮮
🔺食譜食材僅供參考，實際食材以當日菜市為主，營養標示在底下留言處。
🔺每日僅推出ㄧ款口味，過了當日製作的時間，就不再接單
🔺為了確保食材及粥的品質，目前皆以小量接單及每日ㄧ粥款的型態呈現，請各位多多見諒。
🔺市售寶寶粥品的賞味期限通常為45～60日，但寶寶食堂希望寶貝們都能儘快食用完畢，所以我們的賞味期限ㄧ律保守制定在20天。
🔴訂餐說明
🖍範例：今天是星期二，就不能再預定A、B的粥品；今天是星期三，就不能再預定A、B、C的粥品
🖍最好的方法，就是週末選好ㄧ次下單，比較不會遺漏喜歡的口味哦！
🖍週一～週五的餐點都能任選搭配，也能週五ㄧ次取貨
🔴取貨說明
🖍範例1：A+2、B+3、C+1，取貨日必須訂在週三下午或是週三之後。
🖍範例2：B+1、C+2、E+2，取貨日必須訂在週五下午或是週五之後。
📆取餐時間
週一～週四：14：00～18：00
週五：14：00～22：00
🔴留言方式
🖍留言告知(品項)＋(數量)＋（預計取餐日期時間）
🖍例如：A+2、B+3、E+2，預計週五17：30取餐
B+2、C+4、D+1，預計週四14：30取餐
🔴取貨注意事項
🖍取餐後，儘量在30分鐘內，放入冷凍保存
🖍叔叔是跟家人同住，非取餐時間請勿前來，我不希望打擾到家人的生活，感謝大家配合🙏
🖍寶寶食堂暫不提供任何袋子及紙箱，請媽媽們自備環保袋以便裝取粥品。
🖍請儘量備足剛好的款項及零錢
📮高雄的鄉親，如果怕錯過即時訂購訊息，可以私訊寶寶食堂，我們會提供網址讓媽媽加入Line群（因爲有很多機器人社團擾群，所以就不在此公佈社團網址
蒜香奶油鱸魚佐時蔬 媽媽的簡單低醣午餐 清冰箱料理
所需材料:鱸魚排 1塊(約 170 公克) ,蒜末 1大匙 ,紅/黃甜椒 約30公克 ,
筊白筍 約30公克, 鴻喜菇 約30公克
(蔬菜可以選自己愛吃的~ 蘆筍,蘑菇,玉米筍 都可以)
調味料:無鹽奶油 20公克 , 米酒1茶匙 , 鹽1/2茶匙 ,白胡椒粉 少許
洗手慕斯現在大潤發和官網都買得到喔!
這裡買→https://bit.ly/2QKeCaP
家常菜系列:
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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1) 沙茶海鮮燴飯
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
青菜 50公克/vegetables 50g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 5公克/chili pepper 5g
調味料：
沙茶醬 3大匙/Sa cha paste 3tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 250公克/water 250g
太白粉水 3大匙/thickener 3tbsp.
作法：
1.熱鍋，倒入適量油，放入蒜末和辣椒片爆香，再加入沙茶醬炒香。
2.接著放入海鮮料，炒至海鮮變色。
3.加入水煮滾，再放入太白粉水勾芡，煮至醬汁濃稠。
4.再放入青菜，煮至菜軟。淋在白飯上食用即可。
2) 咖哩海鮮燴飯
材料：
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
甜豆筴 60公克/ pea pod 60g
洋蔥片 40公克/onion 40g
調味料：
咖哩塊 50公克/ curry cube 50g
水 250公克/water 250g
作法：
1.熱鍋放入適量油，再放入洋蔥片炒至洋蔥呈半透明，且香氣散出。
2.加入水，放入咖哩塊，煮至咖哩融。
3.放入海鮮料和甜豆筴，煮一下至咖哩濃稠、海鮮熟。
4.淋在白飯上食用即可。
3)奶油海鮮燴飯
材料：
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
玉米筍 50公克/ baby corn 50g
蘑菇 60公克/ mushroom 60g
洋蔥丁 20公克/onion 20g
蒜末 10公克/garlic 10g
麵粉 1大匙/flour 1tbsp.
水 200公克/water 200g
無鹽奶油 15公克/ unsalted butter 15g
牛奶 100公克/milk 100g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1.熱鍋，放入奶油燒融，放入蒜末炒香，再放入海鮮料，炒至半熟，接著放入麵粉炒至香味散出。
2.加入牛奶煮滾，放入蘑菇、玉米筍煮至軟，再放入水和鹽拌勻。
3.淋在白飯上食用即可。
4)滑蛋海鮮燴飯
材料：
A
海鮮包 1包/seafood mix 1pcs
白飯 適量/steamed rice q.s.
雞蛋 4顆/eggs 4pcs
蔥絲 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
B
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
烏醋 3大匙/ black rice vinegar 3tbsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 200公克/water 200g
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
作法：
1.海鮮燙熟，放入蛋液中，再放入蔥絲、鹽攪拌均勻。
2.熱鍋放入適量油，再倒入作法1的蛋液，開小火，輕輕將蛋拌煮至半熟，倒在飯上。
3.所有材料B煮勻成醬汁。
4.再淋上適量作法3的醬汁在作法2的飯上即可。
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今回は台湾の朝ごはんや昼ごはんによく食べるさつまいもお粥とおかずの作り方を紹介します。
電鍋で作ったさつまいもお粥
おかずにこれから旬を迎える【スナップエンドウ】にマッシュルームとヤングコーンと一緒に炒めた野菜炒め
豆豉ペーストを使った【牡蠣と豆腐のトウチ】
きゅうちゃん、きゅうりの漬物
台湾スタイルの優しいご飯を公開します。
清粥小菜的作法，有地瓜粥、甜豆炒蘑菇玉米筍、蔭豉蚵（豆豉鮮蚵）、脆瓜的作法。
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