小朋友返咗學,終於有時間行吓街,呢日就約埋媽咪去康城,平時都係食中餐多,今次就轉個口味帶佢食西餐。
同媽咪一齊當然要坐得舒服,我哋就揀咗The Point Kitchen,坐位夠哂舒服寬躺。
🍄忌廉蘑菇湯
湯內有打碎磨菇,又香又有咬口
🦀龍蝦湯
真材實料,食落有啖啖龍蝦,味道濃郁
🍕煙三文魚溫泉蛋Pizza
面頭鋪滿煙三文魚,上面仲有蟹籽,配埋脆脆嘅餅底食落好豐富,最正係上面有只溫泉蛋🥚,刺穿後蛋汁流出好正呀!
🍟黑松露芝士焗薯條
鐵板上熱辣辣,面頭有好多芝士🧀有拉絲,午飯+$38就有,份量都好大
🍝香煎虎蝦手工意大利粉
意粉煮得啱啱好,辣辣地好惹味,隻蝦🦐又大又彈牙
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The Point Kitchen (The Lohas)
地址: 將軍澳康城路1號The Lohas3樓310號舖
The Point Kitchen
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【腐乳卡邦尼意粉】
腐乳也可以用來煮意粉?絕對可以!散發陣陣芝士般的鹹香,醬汁幼滑,好吃!
烹飪時間: 30 分鐘
食材:
意粉 120 克
洋蔥 1/2 個
蘑菇 4 粒
煙肉 3 片
紅尖椒 1 條
腐乳 3 塊
紹興酒 1 湯匙
淡忌廉 100 毫升
蛋黃 2 個
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟:https://bit.ly/3xugofW
蘑菇 忌 廉 湯 意粉 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳貼文
【太子日系復古風Cafe 記得食戚風蛋糕🍰】
這間cafe自開店開始每日都人頭湧湧,就算我這天平日12點來,已經坐滿客人。Cafe採用日系復古風設計,從木頭的顏色到店內祖母綠牆身的選擇,配合餐桌及咖啡機的顏色,都讓人有舒適的感覺❤️
🔹櫻花蝦豆乳擔擔讚崎湯烏冬 $88 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
這個看似奇怪但又奇怪地夾的烏冬真是令人驚嘆!濃濃的豆乳配上微辣的讚岐烏冬造成了和諧的味道,很creamy但又不會太膩,櫻花蝦增加了烏冬的鮮味,彈牙的烏冬讓你每一口都有強烈口感,鮮味滿滿!
🔹菠菜汁蘑菇意粉 $98 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
純粹因為食綠色想點它,其菠菜味的確很濃郁,而且菠菜汁也是很creamy,相對前者它的味道偏柔和~不算太突出,有花生碎增加口感,香菇豐富了味道,但吃多會有點膩。
🔹斑蘭戚風蛋糕 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
這裏的甜品選擇超級多當中戚風蛋糕更是最馳名的產品,難得有我最愛的斑蘭怎捨得不點!這個份量兩個人吃也不為過,戚風蛋糕夠濕潤,斑蘭甜香慢慢散發,中間的忌廉有奶的滑又不會太膩,是近年吃過最好吃的😚
🔹Yuzu Coffee Mojito Soda $53 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
去咖啡店我很少喝其他味道或者冰咖啡,因為咖啡是熱的時候才能品嚐到其醇厚。不過這裡的咖啡特飲配搭真的很特別,讓我鼓起勇氣挑戰!咖啡加柚子其實是搭的,甜甜微酸的柚子中和了咖啡自身的苦,加上梳打的氣令飲品更加清新解渴,推介!
🔹牛油果沙冰 $58 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
baby green的顏色實在太加分,入口口感綿密而且很奶❤️朋友說質素媲美日本cafe的沙冰,又很解渴!
📍 楓子珈琲 Fonji Cafe
📍地址:太子楓樹街5號南楓樓地舖
📍營業時間:星期二至日 12:00 - 19:00
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蘑菇 忌 廉 湯 意粉 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
材料:
啡蘑菇/白蘑菇 200G
牛高湯/清雞湯 250G
牛油一片
麵粉一湯匙
鹽 1/4茶匙
糖 1茶匙
蠔油 1小茶匙
黑椒碎/胡椒粉 少許
Ingredient:
Brown Mushroom / White Mushroom 200G
Beef broth / Chicken broth 250G
One piece of butter
A tablespoon of flour
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
1 teaspoon oyster sauce
Crushed black pepper / white pepper
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【家常粟米肉粒飯】https://youtu.be/sbYu1wg_wZE
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