2019年的烈酒銷售統計－財訊第613期
或許威士忌的同好們早已留意，臺灣下半年的酒類活動搭乘著一波波夏季高溫席捲而來：七月份在臺北、臺中分別舉辦了綜合性酒展，八月有臺中精緻威士忌酒展和台北國際精緻酒展，九月是桃園古華威士忌烈酒品味展和臺南國際頂級酒展，十月則是風城威士忌嘉年華，到了11月還有月中的臺北國際酒展，以及月底相互撞期的奢華威士忌酒展和高雄打狗威士忌節。
這麼多的活動讓人眼花撩亂，恨不能每一場都參加，以紓解上半年被迫禁足之憾，不過其它國家的愛好者就沒那麼幸福了。根據私下打探，蘇格蘭除了幾間自動化程度較高的酒廠已經恢復營運之外，需要較多人力的中小型酒廠，因社交距離規定而難以完全復工，例如酒窖中移動橡木桶的粗重體力活，便很難不與人接觸，至於酒廠附設的旅客中心，同樣在難以限制社交距離的情況下而無法重開，更不用提聚會活動。顯然在第二波疫情再度興起下，只能等疫苗問世且人人接種之後，國外的酒廠及活動才可能重啟。
即便在疫情中，「烈酒事業」(Spirit Business)依舊公佈了去年的統計數字，蘇格蘭威士忌的出口量小幅成長百分之二．四，不過對於最大的出口市場美國卻因逞罰性關稅而衰退了百分之七。至於銷售最好的前十大蘇格蘭威士忌品牌， 依序是約翰走路、百齡罈、起瓦士、格蘭、威廉勞森、帝王、珍寶、黑白狗、雷伯五號以及金鈴，無一例外的，全都是調和式威士忌。我們較為熟悉的單一麥芽威士忌則以格蘭菲迪蟬聯第一，格蘭利威居次，但銷售量尚不足約翰走路的一成。
威士忌只是蒸餾烈酒的種類之一，若以全球所有的烈酒品牌來看，酒友們或許不知，韓國的「真露」燒酒在近五年來都是銷售冠軍，並且將第二名以下的品牌遠遠拋之在後，約翰走路列為第九名，總量僅及真露的二成，連車尾燈都看不到。平日追韓劇的酒友們或許早已發現真露的無孔不入，但以內銷市場為主的品牌，銷量竟然能衝上如此之高，韓國人喝酒的能耐確實叫人驚訝！至於格蘭菲迪在烈酒排行中站在哪個位置？第一百一十七名，不到真露的百分之二。
不過若以總量而言，全球真正的喝酒冠軍不是韓國，而是印度，因為上述烈酒排行中，「印度威士忌」占了第二、三、五、七名。真露燒酒尚有少部分出口，印度威士忌則幾乎全都由國內所消耗，因此若將所有的印度威士忌加總，其銷售量又遠遠超過真露。但可惜的是，由於中式白酒的銷售資料難以取得，因此未納入上述統計，但根據不同的資料來源，白酒的年銷售量保守估計約十億公升，大概是真露的十倍以上。只不過大陸的人口遠超過韓國，若計算人均消耗量，韓國再度衝上第一，不分男女老少，每人每年可喝掉十五公升的真露！
這份統計資料中，另一項值得關注的排行是社群媒體聲量。在網紅行銷當道、博眼球為王的今日，誰能成功在社群媒體發聲，誰便有可能在下個世代搶占市場。根據媒體分析平台Listen First的最新數據，酒類品牌在疫情期間的社交參與程度，比起如醫療、保健等其它行業，成長幅度最是驚人，與去年比較超過百分之三百。確實，由於交易量減少，酒類公司努力經營網路，時時利用精美的調酒圖片、影像和信息，或是一些流行的表情符號、測驗，提供娛樂性內容來吸引年輕世代的注意。
這份榜單依據推特、臉書和IG三個關鍵的社交媒體平台來評估品牌的表現，捨棄更年輕世代喜愛的Snapchat和抖音，利用按讚數、分享、評論、轉發和收藏的數量來評估。第一名是Absolute伏特加，其後則是Jägermeister利口酒、傑克丹尼威士忌、Captain Morgan蘭姆酒、思美洛伏特加、灰雁伏特加、美格威士忌、尊美醇愛爾蘭威士忌，以及人頭馬白蘭地。酒友們是否發現？老字號威士忌在這場網路戰役幾乎無聲無息，腳步顯得蹣跚老態，依此來看，白色烈酒會不會重演一九七○年代超越棕色烈酒的戲碼？「老爸喝的酒」是不是即將被新世代拋棄？
無論如何，今年的酒類市場發生翻天覆地的變化，即使臺灣展開報復性酒類活動，也難挽全球烈酒市場今明兩年的崩跌。不過，正如邱吉爾於二次戰後所言「千萬不要浪費一場好危機」，某些品牌正超前佈署，威士忌的歷史也曾發生二次大蕭條和三次大爆發，自其不變者而觀之，依舊期盼我們喜愛的威士忌能在疫後重振聲威。
蘭 姆 酒展 在 [心得] 台北國際酒展- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好友說酒展可免費索票
我就申請了兩張，今天用了一張
這是我第一次去酒展，一直在試飲
最好帶自己的酒杯跟足夠的水去
現場酒商有的有試飲小杯子提供
也有買跟租借酒杯的地方
不過自己帶最方便
好友帶了兩個杯子一起用，一個玻璃一個摔不破的
因為人潮眾多，帶玻璃杯要小心
也有看到有人帶清酒杯，小小的也不賴
帶水的話既可洗杯也可喝掉，醉得慢一點
現場有些攤位有提供水，也可以請他們給水
我朋友還帶吐酒杯（其實是超商的咖啡紙杯啦）
這樣就算有些攤位沒地方倒也ok
我是想看伏特加跟看有沒有酒商的酒杯賣
可惜伏特加的話，只看到一家俄羅斯伏特加專賣
不知道有沒有推的？想買來調酒
現場大概7成是葡萄酒，1成威士忌，1.5成清酒
因為好友喜歡葡萄酒，所以大多試飲紅酒跟白酒
這是朋友喜歡的
這是我覺得好喝的
只顧著喝，拍的照片不多
比較特別的是藍色葡萄酒，可惜沒有試飲
還是比較喜歡喝清酒
只是我大概只有一個小時試飲清酒，時間太少
好友買了Riedel的杯子，有送抽真空的小工具
有些器具挺可愛的
有賣一些吃的，像是香腸、臘腸、火腿跟起司
但選擇不多，也不是能飽肚的食物
沒想到我沒花到錢就出來了
時間不夠，沒喝到一喝就喜歡的清酒
伏特加的選擇又太少
關於酒的器具也很少
或者週一會再去晃晃
給清酒多一點時間
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.85.170 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1605281453.A.A44.html
因為之前沒去過
以為什麼酒都有
這些跟威士忌我目前都沒興趣
抱歉
保冷袋真的挺吸引
可惜我沒卡哈哈
看到火腿
瞬間想起日劇《新米姉妹のふたりごはん》
這個很難不好喝
祝你順利
原來還有這招
筆記
梅酒我不喜歡
照片我只隨便拍了幾張
其實我喝了很多很多
哈哈
我週一再給清酒多些時間
現場清酒試飲也不少
喜歡清酒的可以衝
※ 編輯: eveno (101.12.0.64 臺灣), 11/15/2020 02:14:46
※ 編輯: eveno (101.12.0.64 臺灣), 11/15/2020 02:57:10
哇
好奇
謝謝你的推薦
希望我週一可以試多些
※ 編輯: eveno (101.12.0.64 臺灣), 11/15/2020 03:50:57
如果有像日劇《和歌子酒》（ワカコ酒）那樣
到處都有很方便能喝到清酒的店家就好了
謝謝
鎖定目標
我的確是還沒交很多學費的新手哈哈
會再努力找出自己喜歡的味道
這次酒展真的很熱鬧
之前試了兩攤都挺不錯
只是可惜沒遇到想買的
太感謝你了
我目前喝過的都是便宜的
千壽久保田吟釀
菊姫 先一杯 純米
作 穗乃智 純米酒
福壽 純米吟釀
るみ子の酒 純米酒
伊達之都 純米酒
玉乃光 純米大吟釀
梅乃宿 飛鳥 純米 金箔入
白鶴 純米にごり酒 さゆり
白鶴 まる
國士無雙 北海道限定 純米大吟釀（唯一想回購）
久米仙 ブラック古酒43度（泡盛不是我的菜）
※ 編輯: eveno (101.12.0.64 臺灣), 11/15/2020 12:19:13
喝了沒想買
今天發現火腿有兩攤
我吃了其中一攤
20g 400元
現場的都沒有一試就喜歡的
喝了不少但還是沒有想買的
有兩攤呢
俄羅斯人凍飲不錯
多戈祿基凍飲我沒有喜歡
真的
我都偷懶只在日本機場買
真的便宜好多呀
試喝不少但沒想買的
今天有報名喝到據說是不便宜的酒
一杯100試飲，很超值
可惜都是非賣品
現烤香腸，忘了拍高粱酒香腸了
飛魚卵那個最好吃
朋友最後買了這兩瓶
第一瓶500，第二瓶999
※ 編輯: eveno (101.12.0.64 臺灣), 11/16/2020 17:53:29
對呀
沒設試飲真可惜
好羨慕
我文裡是指酒展攤位比例
清酒是低
沒有不珍惜的意思
可以試喝這麼多款
真的很開心
※ 編輯: eveno (1.160.202.252 臺灣), 11/18/2020 17:33:21
... <看更多>