關於 虱目魚肚湯做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 居家防疫食譜分享！「虱目魚湯」食材新鮮就好吃 - 民視新聞

洗一洗、切一切就可以煮了，來分享我的虱目魚湯食譜煮法相當容易，跟煮一般魚湯一樣。虱目魚湯做法1.先放入老薑絲、蔥花，然後把水煮滾。2.

#12. 虱目魚肚湯(阿基師) - 阿芳的麵包坊

做法 ： 1‧將虱目魚肚對切，再橫向切塊。 2‧在碗內放入薑絲、米酒、海鮮粉、香油、九層塔。 ※薑絲不可久煮，會阻礙蛋白質脫臭效果。

#13. 虱目魚如何烹調保留鮮味？3種家常料理，讓你吃的營養又美味！

無論是煮湯或熬粥，都是最能保留虱目魚原始且新鮮風味的烹煮方式。 虱目魚皮湯. 備料, 份量, 作法. 虱目魚肚, 4 ...

#14. 【虱目魚肚食譜】有36 道 - 楊桃美食網

【虱目魚肚食譜】:豆豉蒸魚,滷虱目魚肚,電鍋蒸虱目魚,紅燒虱目魚,醬燒魚肚(1),鮮烤虱目魚,虱目魚粥(2),虱目魚肚湯(1),梅子蒸魚,破朴子蒸魚,滷虱目魚肚(1),乾煎虱目魚肚 ...

#15. 虱目魚食譜

做法 ：. 1. 虱目魚不用去鱗，洗淨，拭乾，加醃魚料醃30分鐘。 2. 平底鍋燒熱奶油，放入虱目魚煎 ... 筍絲魚湯. 材料：虱目魚一條、 麻油一茶匙、 酸筍絲三兩、 水四杯.

#16. 這才是虱目魚湯！！！ @ 木子米米食遊記 - 隨意窩

一隻漂亮的碗，好像也會決定食物的美味程度，用普通的碗看起來就是沒有用瓷碗好吃呀。 食材：無刺虱目魚一片{65元-120元皆有可能大小片通路都會影響} 步驟：1.

#17. 虱目魚湯做法 - 网上厨房

网上厨房菜谱大全虱目魚湯需要食材虱目魚肚:1份，鹽:1t，米酒:1T，姜絲:20g，白醋:1T，水:4碗，蔥花:少許，沾醬:，醬油:適量，綠芥末醬:適量,虱目魚湯做法步骤其實這真 ...

#18. 薑絲虱目魚湯 - 食譜自由配

薑絲虱目魚湯 · 虱目魚肚洗淨切片。枸杞以清水快速沖淨。 也可以改用鱸魚。 · 薑洗淨切絲，加米酒水和虱目魚放入鍋中一同煮滾。轉小火煮3分鐘。 · 再入枸杞， ...

#19. 新廚娘料理教室:軟Q不腥魚皮湯::極好食生鮮市場-台灣上選虱目 ...

虱目魚 最怕有土味或是腥味，在「極好食」購買的品質很不錯。 不但魚湯沒有怪味道，而且魚皮很Q彈、一點都不會散散爛爛的！煮出來的魚湯也很清爽，不會 ...

#20. 藥膳虱目魚湯 - 厚生市集

事先準備： 1. 虱目魚洗淨切塊；中藥材洗淨瀝乾備用。 做法： 1 ...

#21. 薑絲虱目魚湯 - Carol 自在生活

反正不管考的怎麼樣,這件大事終於告一段落,辛苦唸書的孩子可以喘口氣好好休息,過個輕鬆的寒假. 虱目魚上市的時候,我會多多採買燉煮鮮甜的魚湯, 這是Jay最 ...

#22. 虱目鱼肚汤 - 心食谱

做法. step1. 1: 无刺鱼肚洗净，各斜切三片备用。 step2. 2: 冷水放入姜丝煮滚，有姜的香味出现，放入鱼片。 step3. 3: 水滚约3分钟，加入盐巴及米酒调味，完成。

#23. 用電鍋輕鬆蒸好虱目魚肚~秋菊阿嬤家常料理分享

(一)薑蒜醬油蒸虱目魚，這是最平常也最不會失敗的做法。配料簡單，只有薑、蒜頭和做顏色的辣椒。

#24. 虱目魚肚煎、蒸、煮湯都好吃 - 元氣網

虱目魚 在料理上煎、蒸、煮都適合，還能搭配麵線，煮成湯粥，或將魚肉拌飯，料理多變化。 香煎虱目魚. 材料虱目魚1片、鹽、黑胡椒粉少許. 作法. Step1醃魚 ...

#25. 虱目魚丸湯 - 嘉義區漁會

材料：虱目魚丸、蔥2支、鹽、胡椒粉. 作法：. 虱目丸洗淨、蔥切珠備用。 水滾後放入虱目魚丸，俟魚丸浮出水面放入蔥珠加入少許鹽、胡椒粉即可起鍋。

#26. 藥膳虱目魚湯－ 鍋寶好食光 健康食譜

將所有材料洗淨備用。 ... 取一內鍋放入所有材料。 ... 電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架，將內鍋放入電鍋中，按下炊飯開關，待開關跳起加入少許鹽、米酒調味即可 ...

#27. 《料理》空心菜虱目魚湯～簡單清爽湯品，滿滿的蛋白質哦！

做法 ：. 1。將空心菜略清洗後取可食用的部份，無刺虱目魚也切成塊狀。

#28. [男人也要下廚]清蒸虱目魚肚＋虱目魚丸湯 - 峰大的生活札記

5.最後將薑絲、蔥絲、辣椒絲放在魚肚上裝飾，再蒸個一分鐘就大功告成啦！ 心得 1.坊間的作法都是淋上熱油，不過為求清淡健康， ...

#29. 虱目魚肚湯 阿基師(20111019) - 琅環福地

虱目魚肚湯 ─阿基師(20111019) 作法： 將一塊處理好的虱目魚肚剖半後切塊備用一塊嫩豆腐切小塊備用一小塊薑切絲備用起鍋熱適量油，將一小碗九層塔、薑絲過油， ...

#30. 虱目魚皮湯 - 小惡的窩

虱目魚 皮湯 ... 做法： 1.白蘿蔔去皮刨絲、蔥切絲、薑切絲、魚皮洗淨切成約5cm長段。 2.起一鍋，放入1200cc的水煮滾。 3.放入白蘿蔔絲、蔥絲、薑絲煮滾，放入魚皮加蓋滾約3 ...

#31. [食譜] 薑絲虱目魚皮湯極簡魚湯料理- cookclub - PTT生活資訊討論

圖文好讀版https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228835607 薑絲虱目魚皮湯是我在家 ... 夏天隨時都可以煮一鍋魚皮湯暖胃，如果你喜歡油脂豐富的虱目魚肚，這兩種做法 ...

#32. 虱目魚背肉湯泡飯- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

材料：虱目魚背肉2包、蚵仔適量、薑適量、蒜頭適量、芹菜末適量、九層塔適量 調味料：白胡椒粒適量、鹽巴適量 作法： 1.將虱目魚背肉、薑、蒜頭、白胡椒粒及水放入鍋中 ...

#33. 型男大主廚阿基師食譜教你做「虱目魚肚湯」「蔥爆肥腸」

#34. 虱目魚筍絲湯& 蘿蔔乾烘蛋

這是一道很適合在夏天的湯品。 材料：虱目魚肚、酸筍絲做法：1‧虱目魚肚切成6-8塊；酸筍絲泡水片刻去除少許酸味。 2‧鍋中燒開後，加虱目魚肚及筍絲， ...

#35. 《微波料理》虱目魚肚湯+ 川燙莧菜魩仔魚

今日午餐準備食材：薑絲、虱目魚肚、莧菜(家裡自種)、魩仔魚. 【微波料理虱目魚肚湯】做法：. 1.清水洗淨後，再用熱水川燙去血水及腥味.

#36. 虱目魚餐 - e120776751的部落格

陰雨綿綿的天，喝著虱目魚湯，剛好可以暖暖胃哦!~ 連續幾天都下著雨，天氣不太穩定陰陰的涼 ... 做法:將魚腸洗淨，魚肚、魚皮洗淨切段，魚頭洗淨，嫩薑切片、絲(泡水)

#37. 蝨目魚肚湯 - 台灣公司行號

薑絲虱目魚湯@ 娸娸的廚房筆記:: 痞客邦:: 這是煮給女兒吃的宵夜宵夜喝碗熱呼呼的薑絲虱目魚湯真的很幸福呀！ ... [食譜]虱目魚湯做法-新鮮就好吃– TISS-玩味食尚.

#38. [食譜筆記] 好喝虱目魚湯 秘訣就是⋯⋯蒜味橄欖油

虱目魚湯 算的上大部份主婦都會料理的湯品，所以這篇文章也不能算是食譜筆記，. 只是單純分享個人料理虱目魚湯時，意外發現會特別好喝的小秘訣，.

#39. 和風海帶芽鮮魚湯 - 台灣陸寶—當代人文美學陶器

搭配海帶芽做湯是虱目魚的和風做法，甘美濃郁的湯汁，鮮嫩爽口的魚肉，輔以嫩滑的豆腐，口口都是人間美味。 製作步驟.

#40. 【食譜】虱目魚粥做法．在家也能快速製作超狂美味的撇步!

通常可能需要花大把的時間把虱目魚骨熬煮一陣子，再把湯底來熬粥比較有機會；那麼有沒有更快的方法來製作呢? 這篇就是要來教大家省時省力的虱目魚粥做法啦 ...

#41. 虱目魚皮湯 - 幸福3+1廚娘

作法. 1．先將魚皮洗淨，切成約5cm長段備用。 2．起鍋，放入適量的水煮滾，放入薑絲、魚皮滾約3分鐘放入鹽、米酒、香油即可。

#42. 虱目魚肚粥- 维基百科，自由的百科全书

作法[编辑] ... 通常講究的店家會使用虱目魚骨來熬煮高湯，再加上鹽來調味就是現成的高湯，取部分高湯來熬煮魚肚與白飯，南部通常會熬成粒粒分明的飯湯而不是糜化的粥湯，再 ...

#43. 「虱目魚肚湯」做法和菜谱大全 - 天天小吃网

虱目魚肚 1片，料酒2匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，橄欖油一點點做法: 醃20分鐘，兩面煎，烤盤鋪錫箔175度烤10分鐘。 蟹肉魚肚湯.

#44. 冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备 - 下厨房

虱目鱼肚 擦干水分，撒盐，再擦干。 煮沸水，关小火，放入薄鱼片，泡3分钟，保证熟且嫩。 步骤3. 纯奶手撕吐司的做法步骤1. 鱼片汤冲入汤碗里，撒姜丝 ...

#45. 05虱目魚食譜– 第2 頁

西瓜綿虱目魚湯. 材料：虱目魚、嫩薑、西瓜綿、鹽巴、水. 作法：. 虱目魚切塊、嫩薑切片、西瓜綿切片。 起鍋倒入水加熱，加入西瓜綿。 水煮滾後轉中火再煮約5分鐘（將 ...

#46. 台灣小吃-沒有魚腥味薑絲虱目魚肚湯

台灣小吃-沒有魚腥味薑絲虱目魚肚湯材料虱目魚肚1個（連背肉）、水6杯老薑絲100g（可刮去皮）、 白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、米酒、香油、柴魚粉，油蔥酥少許做法

#47. 阿基師虱目魚肚湯#大師料理12|Vidol TV 追劇線上看

阿基師虱目魚肚湯#大師料理12 | 【阿基師－虱目魚肚湯】 ○食材：無刺虱目魚肚1片、九層塔葉10片、蔥1根、土芹菜2根、香菜5克、薑1塊、熱高湯1000cc ○調味料：鹽、魚 ...

#48. 【副食品-高湯】滿滿膠原蛋白的虱目魚枸杞高湯-電鍋篇輕鬆又 ...

這一次要跟大家分享用電鍋煮高湯跟老闆買魚骨時，請教了高湯做法還能有什麼變化老闆教我用大同電鍋就可以做出黃金又鮮甜的高湯不藏私來跟大家分享囉~ ...

#49. 九層塔虱目魚皮湯 - 阿爸古早味

食材準備: 虱目魚皮, 九層塔,薑絲, 水, 鹽。 作法順序: 虱目魚皮洗淨- 九層塔洗淨- 薑切絲- 湯鍋煮開放入薑絲- 再放魚 ...

#50. 虱目魚不僅煮湯、乾煎 - 奇摩新聞

來學學阿嬤的私房菜吧！「酸菜虱目全魚」滋味酸鮮甜美，做法卻很簡單，虱目魚洗淨、魚肚的油也刮掉， ...

#51. 藥膳虱目魚肚湯食譜、做法 - Cook1Cook

藥膳虱目魚肚湯：喜愛海鮮大過於肉類的人，也可以用海鮮入菜煮補湯喔! 煮法與肉類補湯不同，做法如下喔。 更多詳細食譜請搜尋FB粉絲團：Candice。

#52. 珠蔥虱目魚湯| 三菜一湯| 蘋果新聞網

珠蔥虱目魚湯. 材料：無刺虱目魚肚1片、珠蔥30克、薑10克、油蔥酥少許、鹽少許、胡椒粉少許、米酒1大匙. 做法： 1.虱目魚肚切片，蔥頭和蔥白切末， ...

#53. 小星星廚房-醬煮枸杞虱目魚

或是煮成魚湯，. 我自己蠻喜歡吃滷的虱目魚肚， ... 這道料理的做法不難， ... 切成六小塊，取一耐熱且有深度的烤皿，把虱目魚塊全部舖在容器底部。

#54. 海鮮料理》紅燒虱目魚 - Emily生活旅遊誌

料理時間到～ 不知道大家愛吃虱目魚嗎？ 我們真有一位老先生很愛很愛， 雖然翅很多，但他就是愛虱目魚， 尤其是肚子的部份，更愛， 今天就來一道紅燒虱目魚吧！

#55. 虱目魚米粉湯- 美食好簡單 - 台視

作法 · 將芋頭切條、芹菜切末、米粉泡水、虱目魚肚切片，備用。 · 鍋中加入2大匙油放入芋頭煎至金黃色取出、虱目魚過熱水汆燙取出，備用。 · 鍋中放入高湯、 ...

#56. 虱目魚湯(處理整隻虱目魚)

虱目魚 一條 老薑片 一大把 蔥花 隨意 米酒 一杯 鹽(或味噌) 做法： 在市區的國際超市驚鴻一撇，看到這一條Produced in Taiwan的虱目魚，雖然是冷凍， ...

#57. [媽媽食譜] 虱目魚肚烏龍麵，在家也可以試做看看唷

在把高麗菜放入魚湯中，煮熟後一樣把湯與菜撈入碗中擺盤。 撒點蔥花，油蔥酥，在淋上魚湯即可上菜。在冷冷 ...

#58. 蘿蔔滷虱目魚肚 - 電冰箱的灶腳手作DIY教室

日前到市場看到虱目魚肚一副只要50元，很便宜就買了四副回家，只是每次都是乾煎 ... 做法: 1.鍋內放約700cc的水，把所有的調味料入鍋煮開成滷汁湯底。

#59. [美食]無刺虱目魚肚粥DIY 營養美味立即上桌

其實花個短短的10分鐘，就可以來上一碗熱呼呼的虱目魚肚粥，也是上班族的小確幸＝）. 今天要來分享無刺虱目魚肚粥的懶人做法，煮法非常簡單，準備好 ...

#60. 惡搞廚房-虱目魚四物湯 - 映水之鏡

惡搞廚房-虱目魚四物湯材料：虱目魚骨、四物（藥房或是超市買配好的） 做法： 1. 先將虱目魚骨用滾水燙過一次，這樣會比較沒有腥味2. 將燙好的虱目魚 ...

#61. 食。虱目魚懶人包｜台南小吃美食「虱目魚料理收錄40間 ...

清根魚湯（點照片連結） 地址： 台南市中西區海安路一段99號 電話：06-2229981 營業時間：7:00-20:00.

#62. 虱目魚湯-最傳統味的虱目魚肚湯 - 快樂好生活

虱目魚湯 -最傳統味的虱目魚肚湯，新鮮的食材用最簡單的作法，虱目魚肚湯就是如此，只需要薑和蔥花，就能煮出虱目魚肚湯的美味，最法簡單卻是最先美最 ...

#63. 冬瓜虱目魚湯

食用虱目魚對身體很好,營養價值高,和同是高營養的冬瓜一起烹煮,這麼滋補的湯品,. 在這冷冷的天氣裡,特別適合,跟大家分享. 冬瓜虱目魚湯. 食材： ...

#64. 虱目魚粥-虱目魚肚粥-煮粥好簡單 - Amanda生活美食料理

老公特別愛吃魚，我常說他是屬貓的，只要是魚料理，他一律來者不拒，虱目魚粥也是老公的最愛，乾煎、煮薑絲湯、清蒸、煮粥他都喜愛，只不過虱目魚刺多 ...

#65. 虱目魚肚麵線 - 湧升海洋部落格

做法 ：. 1.先將虱目魚肚洗淨，魚肉切至約5x3公分大小，麵線以清水沖洗，備用。 2.煮鍋內放上3碗水(愛喝湯的你，水可以多放一些)煮開，薑絲、麵線放入滾水中煮開，再將 ...

#66. 味噌虱目魚 - 料理123

3. 將做法2的湯汁取出，加入紅味噌拌勻後，再放入作法2續煮1分鐘（如圖），至收汁入味即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

#67. 虱目魚肚只能乾煎？來試試不一樣的魚肚幽庵燒！

當大家買了一條虱目魚肚後，會想要怎麼料理呢？煮魚肚湯或者是乾煎魚肚？ ... 日本常見的烤魚做法除了幽庵燒以外，像是西京燒、蒲燒、照燒等共有七種，今天先來談談幽 ...

#68. 乾煎虱目魚 - basil‧食旅手帖

經過大家的踴躍發言熱烈討論之後，整理出來的做法至少有以下幾種。薑絲清蒸、鹽烤、薑絲紅燒、薑絲（九層塔）煮湯、中藥燉魚、乾煎灑鹽（芥末鹽尤 ...

#69. 虱目魚高湯 - 麻豆許媽媽

虱目魚湯 大人可直接加熱飲用，若是煮粥、煮湯麵，或是小朋友飲用的話， 請以1:1 的方式稀釋食用。適合哺育中的媽咪們。 傳說中的無敵發奶湯~~~適合哺育中的媽咪們。更是 ...

#70. 在家料理| 虱目魚肚粥食譜永昌豐冷凍生鮮台南產地直送

永昌豐生鮮的虱目魚丸，新鮮虱目魚漿手工打製後再調味，原型的食材不添加防腐劑和食品添加物。煮過後相當Q彈，煮湯或煮麵時加一點，都相當不錯！ 永昌豐 ...

#71. 香煎虱目魚肚- 3個讓虱目魚皮金黃酥脆技巧大公開 - 阿兔跳跳吃

熱愛料理的成就感，但討厭繁瑣的步驟；喜歡看著享受美食的笑容，卻期待用最簡易的方式！

#72. 虱目魚麵線 - 農業知識入口網

材料： 虱目魚肚1條麵線1把薑絲少許調味品： 鹽少許酒適量作法： 1.魚肚用熱水沖燙一下，去腥味2.起兩鍋水，一鍋煮魚湯，魚肚切塊與薑絲和酒一起煮；另一鍋下麵用，細 ...

#73. 【留學生。窮食譜】下班後的小確幸。家常虱目魚肚粥Milkfish ...

(建議到傳統市場買，雖然價格稍微高了一點，但比較沒有魚刺和腥味，也比較厚實一點。) *若有魚骨，可以買來熬湯。

#74. 【食譜】10分鐘新鮮上菜-虱目魚丸湯

【食譜】10分鐘新鮮上菜-虱目魚丸湯 · 1.將水煮滾 · 2.轉至小火後丟入虱目魚丸 · 3.芹菜切末丟入湯中 · 4.約3分鐘後起鍋裝碗並撒入些許白胡椒與油蔥酥就 ...

#75. 塔香虱目魚湯 - ANN0804的部落格

哇哩勒~~~我怎麼知道 我又沒煮過. 於是這晚換我在一旁學習我ㄤ的「吳氏魚湯」. 他說我婆婆都是這樣煮的. 材料:薑片 九層塔虱目魚. 調味料:酒鹽九層塔香油胡椒粉. 做法.

#76. 【家常】虱目魚頭豆腐味噌湯 - 閎麻的料理學習單

冰箱裡剛好有取下虱目魚肚的魚頭也有豆腐就隨意把它們加一加煮燙囉~~ 看過食譜有教用柴魚片煮高燙再來煮味噌湯今天閎麻懶沒這麼搞剛就隨便煮一煮先把豆腐放進滾水裡煮 ...

#77. 虱目魚肚蘆筍湯 - 我們の甜蜜小窩

非常清爽鮮美的一道湯品ˊ 虱目魚肚肥美鮮嫩搭配上蘆筍清脆口感ˊ 真的讓人幸福又滿足。 ... [做法]. 1.先準備好所需材料ˊ魚肚切成3等份ˊ蘆筍切成適當長段備用.

#78. 鳯梨虱目魚肚，林嬤祖傳好手藝，看林媽怎麼做?

本篇示範約五人份. 又是一道不容易買到的菜色跟著林媽做; 鳳梨虱目魚肚，為啥林媽不用虱目魚 ...

#79. 【黑胖食譜】 虱目魚丸炒麵-虱目魚丸的轉化料理

想到的料理也只有魚丸湯想說這樣一直吃下去也會膩. 所以來試著做其他變化料理來試看看. DSC_4343. 首先準備材料如下. 香菇————-大約六到八朵. 虱目魚 ...

#80. 用電鍋變大師-滷虱目魚肚

做法 1. 辣椒對剖不斷；鹹冬瓜切末；先用熱水沖虱目魚肚，再放入內鍋備用。 2. 取炒鍋倒入香油，炒香蔥段丶薑片倒入內鍋。

#81. 虱目魚丸湯作法 - 雅瑪黃頁網

以新鮮虱目魚製成各式料理,有虱目魚粥,魚肚粥,蚵仔粥,魚皮湯,肉燥飯...所有食材皆不含防腐劑,是老闆每天凌晨2:00開始以魚骨熬成高湯來煮的哦.....

#82. 烹飪筆記 虱目魚肚粥，方便煮營養又暖胃，想吃不用挑時間

任誰看到清鮮爽口的粥不會管現在是早餐午餐晚餐都會把胃打開吧! 台南人喜歡把吃虱目魚粥當做一天的開始，北部人雖然沒有那麼依賴但是我想美味當前誰都 ...

#83. 虱目魚肚湯虱目魚肚湯 - Duph

虱目魚肚湯 魚去鱗，順中骨剖下魚肚後去內臟洗淨，（餘下背肉可作為虱目魚粥材料）。水滾放入薑絲，鹽，魚肚煮五分鐘即可。 無刺 虱目魚肚湯 食譜by 金箔的健康煮- ...

#84. 可以隨便換著做，喜歡喝魚湯的朋友記得轉發收藏哦 - 每日頭條

魚湯做法大全，可以隨便換著做，喜歡喝魚湯的朋友記得轉發收藏哦 ... 1、燒一鍋熱水，下薑絲；虱目魚肚切片（約2公分寬）備用；虱目魚皮切片備用；虱 ...

#85. (共6盒)【天時福】綜合魚湯組(虱目魚肚湯x2＋藥膳 ... - 台灣好農

以魚骨熬煮出鮮美高湯，以薑絲燉補、藥膳溫補，湯頭溫和清潤，加入古早味虱目魚丸、切片虱目魚皮，簡單加熱即食，美味營養又便利。

#86. 《食譜》217 西瓜綿虱目魚湯 - Potato的饌食玩樂(WP)

虱目魚肚 的魚肉新鮮，再加上西瓜綿湯頭，喝起來清爽的滋味，也讓大家讚不絕口。 用西瓜綿煮虱目魚湯是台南人常煮的一種家常湯品，我是在海產店喝的是『 ...

#87. #食譜無刺虱目魚肚粥 - 美食板 | Dcard

- 20191003 虱目魚肚粥- 【食材】 無刺虱目魚肚：1片薑絲：適量小白菜：2小把蔥：少許米：3/4杯水：6杯. 【調味料】 豬湯塊：1/2個鹽巴：1.5匙- 【作法】 ...

#88. 味噌料理食譜~寶寶味噌虱目魚片湯、味噌豬肉炒鮮蔬~用十全味噌

如果你也喜歡我的分享,歡迎到粉絲團按讚追蹤~火媽本身很喜歡喝味噌湯,家裡有魚頭時,阿母總是會加上味噌煮上一大鍋味噌魚頭湯,湯頭喝起來甘甜不死鹹又 ...

#89. 土城仔魚肚清虱目魚肚湯 - 雲嘉南濱海國家風景區

一大早開店整攤時，魚肚清仔第一件事便是熬煮高湯，虱目魚骨先以大火煮滾，再以小火慢慢熬煮，直到打烊才熄火。鮮美可口的高湯，在虱目魚肚湯中扮演著重要 ...

#90. 【古古廚房】在家動動手！捏出Q彈虱目魚丸

這個季節的虱目魚，特別好吃且肥美，因此包周老師這一次就要來教Q彈美味的虱目魚丸湯溜！怕冷的你，趕快學著煮一碗。魚丸保存容易，記得奶奶都會去 ...

#91. 藥膳虱目魚湯－ 鍋寶好食光 健康食譜 - 盡在鍋寶好食光

天氣慢慢轉涼，日夜溫差變大，一個不注意，很容易就傷風感冒，這時最需要照顧好身體打好底，來碗藥膳虱目魚湯補一補。 虱目魚肉質鮮甜細緻，含有豐富的蛋白質、鈣、磷 ...

#92. 一碗暖心傳統鮮味的虱目魚湯，來自鹽埕區50年老店老蔡虱目魚粥

從小吃到大的鮮味，一口口暖心又鮮的滋味湯品很鮮，加上有韭菜提味~香氣渾厚，虱目魚完好好吃唷! 老蔡虱目魚煎魚腸老字號美食鮮味粥傳統飄香一甲子美味. 老蔡虱目魚粥16.

#93. 《保健》虱目魚藥膳，有益脂漏性皮膚炎

2.做法：所有藥材泡水洗淨，當歸、黃耆放入鍋內，加5碗清水，大火燒開後以小火熬煮20分，過濾去渣取藥湯；虱目魚去鰓、除內臟、泡水洗淨、切成數段； 老薑 ...

#94. 虱目魚粥 - 中文百科知識

滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳，健脾安神的令人垂涎的現代湯品，廣受歡迎。虱目魚粥，是地道的台南小吃。由於虱目魚肚很“肥”，所以一般都是拿來熬粥或是乾煎。原料虱目 ...

#95. 【中式料理】蘿蔔虱目魚丸湯。 - aiko。手感溫度．愛生活

煮湯拌麵燙青菜蒸蛋都好吃到不行！！！ 這蘿蔔虱目魚丸湯做法簡單到我寫出來都怕被笑！ 因為就是 ...

#96. 虱目魚燉湯、蔥香鮭魚拌飯| 嬰兒與母親

作法： 1.虱目魚洗淨後，切塊川燙備用。 2.老薑母切片，和虱 ...

#97. 愛吃虱目魚嗎？ 你知道「無刺」如何辦到- 日常

「無刺虱目魚」應該是很多人喜愛的美食，尤其到台南一定要來一碗虱目魚，在享用虱目魚的同時，有想過魚身上的刺，到底是怎麼挑掉的嗎？尤其虱目魚刺又 ...