週末假日不想跑太遠大家就會高雄周邊的景點逛逛，來蚵仔寮是不錯的選擇，這次要推薦給大家是在地人也愛吃的海鮮韭菜盒，平日的客人絡繹不絕，假日加上觀光客攤位很常被包圍😎
阿姨的韭菜盒子加了彈牙脆口的花枝，韭菜特別選用鮮甜不辛口，搭配著冬粉條、碎蛋、絞肉，紮紮實實包進麵粉皮內！整體比例抓的剛剛好，韭菜真的處理的相當好～完全不嗆口
再來非常重要就煎製的方式！少少的油半煎半炸，搭配鏟子把熱油撈起淋在韭菜盒子上，這樣不僅外皮酥脆，油膩程度也能大大降低～灑上胡椒粉恰恰的外皮酥脆無比💯
也可以加醬油膏跟辣椒醬哦
老闆娘說很多外地的客人都會一次買好幾個，冷凍保存再以氣炸鍋二次加熱，半夜肚子餓隨時都能來過韭菜盒子～當然現吃是最棒的
🔸海鮮韭菜盒$35（3個$100）
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🔎 #海鮮韭菜盒
電話預訂 0939991040
高雄市梓官區漁港一路162號
14:00～18:00（週一公休）
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本篇感謝店家邀約
蚵仔寮海鮮推薦 在 [問題] 蚵仔寮和旗津吃海鮮哪個推薦? - 高雄 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近高雄很熱門,所以父母說想去,已經安排好了,只是行程還沒確定
我只去過一次高雄,剛好也有去旗津,有六年,當時聽說萬二還是萬三很有名,
所以坐船加坐公車終於吃到了,可是印象是 就是一般的熱炒店,最近收尋舊文
在地人推吉勝海產. 金聖春網路分數高,可是我看部落客的食記,我看東西滿一般的
因為我家每天要煮三餐,
所以像:蝦子.小卷.透抽.軟絲.鮮蚵.海瓜子.蛤蜊.白斬雞.煎炸烤我覺得很家常菜
想吃菜市場不容易買到漁港才有的 例如:烏魚膘.魚胗.魚皮,曼波魚.海鰻
今天看到x天新聞台介紹蚵仔寮,有點像宜蘭的大溪漁港或者南方澳漁港,應該是給附近縣市
的人去買魚回家自己煮,節目一直說很便宜,我看他們訪問我覺得還好,其中有看到問小龍蝦
是說1斤1000,我是不知道便不便宜,可是一定比去餐廳點便宜
在地人都吃這間珍饌活海產, 在地人會自己買海鮮然後給店家煮嗎? 有推薦的嗎?
總共四個人 坐大眾運輸 預算一人800內應該很高,
餐廳我通常不會點魚,因為以兩計價,都很貴 螃蟹類家人都不吃
謝謝
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