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吃在湳雅夜市~
🦪蚵仔之家
看到菜單的時候我一直想說蚵仔水餃4個要65元?這水餃也太貴了吧！沒想到是那~麽大的四個水餃，而且是用炸的。
第一個挺驚豔，裡面是加入蚵仔的高麗菜餃子餡，整個吃起來就是放大版的炸餃，還蠻好吃的。但是第二個就感覺到膩，畢竟是炸物嘛！
蚵仔煎也很強，太白粉比較少，感覺有點像煎的恰恰的煎蛋+蚵仔+白菜，很有他們自己的特色。
瓜子肉飯味道偏清淡，我覺得普普。
🍢旗魚黑輪
就旗魚黑輪啊！便宜又大支，裡面還有包半個蛋。
🌯潤餅是因為最近一直被潤餅文燒到，所以想吃就買了，蠻清爽的。
🍡快樂地瓜球則是因為他大顆，而且上次在樂華夜市超多人排隊我沒吃到，就買了…很大一顆，但有點偏甜。
總之，湳雅夜市真的不愧也是在地老夜市，吃的還是有一定水準，有空時來逛逛蠻不錯的。
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#湳雅夜市 #台北美食 #新北美食
#夾縫中求生存的晚餐
趁小康妮午睡開始備料🔪
按下電子鍋煮有機胚芽米🌱
電鍋加熱康妮四倍主食冰磚+蒸玉米筍🌽
把無毒蝦放進氣炸鍋🦐
熱平底鍋煎魚🐟
用殘留的魚油炒有機蚵仔白菜🥬
弄個薑汁燒肉給不吃海鮮的老公🍽（沒拍到）
最後把所有的菜（除了燒肉）都夾一些起來打泥
就一併完成康妮的副食品了🥣
這就是 #親子共食 的概念
不用累得半死另外準備副食品
家裡煮什麼寶寶就吃什麼😋
只要是天然食物（一歲前不用調味）
不分高敏還是低敏
全都少量多樣化地給她吃 #大膽測試小心觀察
趁著腸胃道耐受黃金期吃進越多種食材
長大後過敏發作機率也會大幅降低噢！
#用對方法育兒可以更省力
#老二絕對沒有照豬養但我想把她養成一隻小豬XD
👦🏻 4y8m26d
👧🏻 6m17d
👩🏻🦰👱🏻♂️年紀就不用寫出來了吧（誰想知道啊）
我先生喜歡桌上五菜一湯這樣🤣今天下午打來問我煮什麼，我說煎鮭魚，花椰菜，鹽水雞翅，一個已經吃了第三天的咖喱😆😆😆跟味增魚湯，先生好像覺得太少了，回家的時候還買了魯味回來加菜。我現在盡量都是一個鍋子先炒菜然後煎魚，不然就是炒菜完之後煎肉，盡量只要洗一個炒鍋一個湯鍋就好😉😉
☑️媽媽餐點：今天我自己就用剩下的味增湯煮了我自己的肉片、蚵仔、白菜，晚餐一定要吃足夠的營養喔！
☑️當然飯後我是一定要來個甜點的，今天吃的是舊振南的蛋黃酥，本來看到先生拿了禮盒回來，我很驚訝的說這麼早就開始有人送中秋月餅啊？先生說是舊振南送的試吃禮盒，這樣一份好大心喔😆（我所有月餅類只喜歡蛋黃酥，but....我覺得舊振南的蛋黃有點太乾了不是我的菜哈哈哈）
#晚餐餐桌
材料：（大概可以做三份）
- 牡蠣（蚵仔） 約半台斤(300g)
- 粉漿
- 樹薯粉 1杯（約150g）
- 水 1.5杯 (360ml)
- 食用油 適量
- 雞蛋 3顆
- 小白菜 1把
- 海山醬 適量
作法：
1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。
2. 小白菜切小段，牡蠣洗淨，瀝乾備用。
3. 用油熱鍋，放入牡蠣（蚵仔）稍微煎一下。
4. 接著倒入適量粉漿，放個蛋，在加上適量小白菜。
5. 當樹薯粉的粉漿煎到半透明的狀態，且底部有點焦黃時翻面，將另一面也煎到有點焦黃即可。
6. 舀一勺海山醬即可上桌。
＊各地的蚵仔煎醬汁不盡然相同，店家也會有自己的配方成為在地的特色。
飽滿的鮮蚵讓人欲罷不能💯💯
超簡單的水粉完美比例
煎到表皮微焦、金黃上色✨
絕對是今天晚餐必出現的佳餚🤘
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✅食材
🔸蚵仔 🔸蛋
🔸蚵仔煎粉
🔸小白菜
🔸韭菜
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✅調味料
🔹海山醬
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#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蚵仔煎
#夜市必吃
蚵仔白菜 種子找蚵仔白菜種子相關商品就來飛比. ... <看更多>
蚵仔白菜 在 [食記] 台北松山饒河夜市下港名彭臭豆腐- 看板Food 的推薦與評價
【下港名彭臭豆腐】
電話：0937 086 395
地址：台北市松山區饒河街189號
營業時間：18:00–23:00
用餐時間：2021年11月
每人平均價位：50~100
服務費：無
其他支付：無
外送：UBEREATS、foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19538
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下雨天因為人潮變少，饒河好多店都沒開，這也是個適合去些平時會排隊的名店好時機，
不用排隊人擠人就可以吃。
今天要介紹的這家也是饒河非常知名的名店之一，可能有名的程度跟藥燉排骨、胡椒餅差
不多吧，很多人來都跑會來吃個臭豆腐或蚵仔間。
內用區還是有用隔板，之前我也有坐去松山市場內的位置。
主要是賣臭豆腐炸的跟煮的都有，另外就是蚵仔、蝦仁煎。
【下港脆皮臭豆腐 NT.55】
這家的臭豆腐不錯，我以前也很常特別來吃臭豆腐，這一份只有三塊，不過一塊的大小比
較大，所以口感比較偏內部軟嫩的口感，外皮適中的酥酥，臭味也算是適中，想要酥一點
臭一點可以去吃阿根臭豆腐的。
泡菜酸味適中，辣醬是有點鹹味的辣椒醬，我比較喜歡阿根或新竹金佳那樣的嗆辣辣椒香
，也比較不鹹。
【綜合煎 NT.80】
綜合裡頭有蝦仁和蚵仔，蝦仁口感是有泡發一點點脆脆數量不算多2~3隻，蚵仔數量中等
不過個頭有幾顆蠻大的，醬料也是有一點點甜，又覺得有花生醬香味的氣味，配鵝白菜。
整體吃起來味道OK，太白粉皮也不會太軟太硬還有些焦香，不過80元來說略貴了一點，想
吃好吃的煎在饒河也可以嘗試李記蚵仔煎的。
【麻辣臭豆腐加鴨血 NT.80】
因為天氣冷，想吃點熱呼呼的，特地點了個麻辣鴨血臭豆腐，第一次來他們送錯口味，裡
頭加了王子麵，後來反應也只是同一碗上把王子麵撈出換料，但是…湯已經被王子麵玷污
了，都是王子麵的味道XD，這是個小缺點拉。
實際這麻辣鴨血臭豆腐湯頭有點淡淡藥膳味，小辣味道不太夠建議點中辣才會有點辣度及
辣椒香，鴨血豆腐也沒有非常入味，所以這份我覺得可點可不點，想吃好吃的麻辣鴨血臭
豆腐可以考慮吃大汗的，但不在饒河街內。
【簡單小評】
難得雨後的饒河沒什麼人，所以也趁人少時來回味一下知名名店下港名彭，這家在假日時
可總是要大排長龍的！至於好不好吃值不值得排可能見人見志。
這回吃了三樣產品，我覺得脆皮臭豆腐還不錯，綜合煎味道也不錯，麻辣鴨血豆腐就有點
不太夠味。味道、環境也比較小和擠，所以想吃的人要有點心裡準備，假日時也可能要等
上一會，我是覺得不一定要排拉，我也很推另外兩家的阿根臭豆腐及李記蚵仔煎，下回想
吃這類的話可以考慮。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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