吃在湳雅夜市~
🦪蚵仔之家
看到菜單的時候我一直想說蚵仔水餃4個要65元?這水餃也太貴了吧!沒想到是那~麽大的四個水餃,而且是用炸的。
第一個挺驚豔,裡面是加入蚵仔的高麗菜餃子餡,整個吃起來就是放大版的炸餃,還蠻好吃的。但是第二個就感覺到膩,畢竟是炸物嘛!
蚵仔煎也很強,太白粉比較少,感覺有點像煎的恰恰的煎蛋+蚵仔+白菜,很有他們自己的特色。
瓜子肉飯味道偏清淡,我覺得普普。
🍢旗魚黑輪
就旗魚黑輪啊!便宜又大支,裡面還有包半個蛋。
🌯潤餅是因為最近一直被潤餅文燒到,所以想吃就買了,蠻清爽的。
🍡快樂地瓜球則是因為他大顆,而且上次在樂華夜市超多人排隊我沒吃到,就買了…很大一顆,但有點偏甜。
總之,湳雅夜市真的不愧也是在地老夜市,吃的還是有一定水準,有空時來逛逛蠻不錯的。
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#湳雅夜市 #台北美食 #新北美食
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MORE Or less 影像生活,也在其Youtube影片中提到,材料:(大概可以做三份) - 牡蠣(蚵仔) 約半台斤(300g) - 粉漿 - 樹薯粉 1杯(約150g) - 水 1.5杯 (360ml) - 食用油 適量 - 雞蛋 3顆 - 小白菜 1把 - 海山醬 適量 作法: 1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。 2. 小白菜切小段,牡蠣洗淨,瀝乾備...
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#夾縫中求生存的晚餐
趁小康妮午睡開始備料🔪
按下電子鍋煮有機胚芽米🌱
電鍋加熱康妮四倍主食冰磚+蒸玉米筍🌽
把無毒蝦放進氣炸鍋🦐
熱平底鍋煎魚🐟
用殘留的魚油炒有機蚵仔白菜🥬
弄個薑汁燒肉給不吃海鮮的老公🍽(沒拍到)
最後把所有的菜(除了燒肉)都夾一些起來打泥
就一併完成康妮的副食品了🥣
這就是 #親子共食 的概念
不用累得半死另外準備副食品
家裡煮什麼寶寶就吃什麼😋
只要是天然食物(一歲前不用調味)
不分高敏還是低敏
全都少量多樣化地給她吃 #大膽測試小心觀察
趁著腸胃道耐受黃金期吃進越多種食材
長大後過敏發作機率也會大幅降低噢!
#用對方法育兒可以更省力
#老二絕對沒有照豬養但我想把她養成一隻小豬XD
👦🏻 4y8m26d
👧🏻 6m17d
👩🏻🦰👱🏻♂️年紀就不用寫出來了吧(誰想知道啊)
蚵仔白菜 在 森朵餐桌日常 Facebook 的最佳解答
我先生喜歡桌上五菜一湯這樣🤣今天下午打來問我煮什麼,我說煎鮭魚,花椰菜,鹽水雞翅,一個已經吃了第三天的咖喱😆😆😆跟味增魚湯,先生好像覺得太少了,回家的時候還買了魯味回來加菜。我現在盡量都是一個鍋子先炒菜然後煎魚,不然就是炒菜完之後煎肉,盡量只要洗一個炒鍋一個湯鍋就好😉😉
☑️媽媽餐點:今天我自己就用剩下的味增湯煮了我自己的肉片、蚵仔、白菜,晚餐一定要吃足夠的營養喔!
☑️當然飯後我是一定要來個甜點的,今天吃的是舊振南的蛋黃酥,本來看到先生拿了禮盒回來,我很驚訝的說這麼早就開始有人送中秋月餅啊?先生說是舊振南送的試吃禮盒,這樣一份好大心喔😆(我所有月餅類只喜歡蛋黃酥,but....我覺得舊振南的蛋黃有點太乾了不是我的菜哈哈哈)
#晚餐餐桌
蚵仔白菜 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的最讚貼文
材料:(大概可以做三份)
- 牡蠣(蚵仔) 約半台斤(300g)
- 粉漿
- 樹薯粉 1杯(約150g)
- 水 1.5杯 (360ml)
- 食用油 適量
- 雞蛋 3顆
- 小白菜 1把
- 海山醬 適量
作法:
1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。
2. 小白菜切小段,牡蠣洗淨,瀝乾備用。
3. 用油熱鍋,放入牡蠣(蚵仔)稍微煎一下。
4. 接著倒入適量粉漿,放個蛋,在加上適量小白菜。
5. 當樹薯粉的粉漿煎到半透明的狀態,且底部有點焦黃時翻面,將另一面也煎到有點焦黃即可。
6. 舀一勺海山醬即可上桌。
*各地的蚵仔煎醬汁不盡然相同,店家也會有自己的配方成為在地的特色。
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蚵仔白菜 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
飽滿的鮮蚵讓人欲罷不能💯💯
超簡單的水粉完美比例
煎到表皮微焦、金黃上色✨
絕對是今天晚餐必出現的佳餚🤘
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✅食材
🔸蚵仔 🔸蛋
🔸蚵仔煎粉
🔸小白菜
🔸韭菜
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✅調味料
🔹海山醬
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#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蚵仔煎
#夜市必吃
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蚵仔白菜 在 [食記] 台北松山饒河夜市下港名彭臭豆腐- 看板Food 的推薦與評價
【下港名彭臭豆腐】
電話:0937 086 395
地址:台北市松山區饒河街189號
營業時間:18:00–23:00
用餐時間:2021年11月
每人平均價位:50~100
服務費:無
其他支付:無
外送:UBEREATS、foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19538
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下雨天因為人潮變少,饒河好多店都沒開,這也是個適合去些平時會排隊的名店好時機,
不用排隊人擠人就可以吃。
今天要介紹的這家也是饒河非常知名的名店之一,可能有名的程度跟藥燉排骨、胡椒餅差
不多吧,很多人來都跑會來吃個臭豆腐或蚵仔間。
內用區還是有用隔板,之前我也有坐去松山市場內的位置。
主要是賣臭豆腐炸的跟煮的都有,另外就是蚵仔、蝦仁煎。
【下港脆皮臭豆腐 NT.55】
這家的臭豆腐不錯,我以前也很常特別來吃臭豆腐,這一份只有三塊,不過一塊的大小比
較大,所以口感比較偏內部軟嫩的口感,外皮適中的酥酥,臭味也算是適中,想要酥一點
臭一點可以去吃阿根臭豆腐的。
泡菜酸味適中,辣醬是有點鹹味的辣椒醬,我比較喜歡阿根或新竹金佳那樣的嗆辣辣椒香
,也比較不鹹。
【綜合煎 NT.80】
綜合裡頭有蝦仁和蚵仔,蝦仁口感是有泡發一點點脆脆數量不算多2~3隻,蚵仔數量中等
不過個頭有幾顆蠻大的,醬料也是有一點點甜,又覺得有花生醬香味的氣味,配鵝白菜。
整體吃起來味道OK,太白粉皮也不會太軟太硬還有些焦香,不過80元來說略貴了一點,想
吃好吃的煎在饒河也可以嘗試李記蚵仔煎的。
【麻辣臭豆腐加鴨血 NT.80】
因為天氣冷,想吃點熱呼呼的,特地點了個麻辣鴨血臭豆腐,第一次來他們送錯口味,裡
頭加了王子麵,後來反應也只是同一碗上把王子麵撈出換料,但是…湯已經被王子麵玷污
了,都是王子麵的味道XD,這是個小缺點拉。
實際這麻辣鴨血臭豆腐湯頭有點淡淡藥膳味,小辣味道不太夠建議點中辣才會有點辣度及
辣椒香,鴨血豆腐也沒有非常入味,所以這份我覺得可點可不點,想吃好吃的麻辣鴨血臭
豆腐可以考慮吃大汗的,但不在饒河街內。
【簡單小評】
難得雨後的饒河沒什麼人,所以也趁人少時來回味一下知名名店下港名彭,這家在假日時
可總是要大排長龍的!至於好不好吃值不值得排可能見人見志。
這回吃了三樣產品,我覺得脆皮臭豆腐還不錯,綜合煎味道也不錯,麻辣鴨血豆腐就有點
不太夠味。味道、環境也比較小和擠,所以想吃的人要有點心裡準備,假日時也可能要等
上一會,我是覺得不一定要排拉,我也很推另外兩家的阿根臭豆腐及李記蚵仔煎,下回想
吃這類的話可以考慮。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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