#省食材料理 不方便出門買食材,又想吃pizza怎麼辦?在家跟孩子一起準備🍕『平底鍋蛋皮pizza』輕鬆好玩又好吃😋 作法來了~
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👩🍳開箱文和食譜介紹
👉https://yukiblog.tw/read-14767.html
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⭕Pizza 食材
雞蛋 4顆
pizza用起士絲 半包
洋蔥 少許
青椒、甜椒 少許
培根 2片
九層塔 少許
番茄 2片
番茄醬
⭕作法
⓵雞蛋打均備用
⓶洋蔥、青椒、甜椒切絲加上切小塊的培根炒軟,以少許胡椒鹽調味(調味一咪咪就好,因為還會加起士,會鹹哦!)
⓷鍋底均勻抹上一層油,開小火煎蛋皮
⓸蛋皮慢慢煎至半熟,蓋上鍋蓋煎至8分熟
⓹抹上番茄醬、鋪上炒熟的餡料跟番茄片、九層塔,再灑上起士
⓺蓋上鍋蓋,悶至起士軟化
⓻起鍋切片,可灑上起士粉、義大利香料、黑胡椒等一起熟用
輕鬆起鍋的蛋皮pizza~看起來是不是好美😍而且材料簡單,作法也非常容易哦!重點是更營養呢!
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第一次見到這家鍋子,並不是非常期待
因為外型不是繽紛亮眼系
不過當我了解到鍋子是 #台灣製造、不含鐵氟龍
而是高科技陶瓷覆膜,完全不需要特別保養就耐用不沾
還可以用鐵鏟和菜瓜布!
看到這裡,媽媽們是不是也跟我一樣眼睛都發亮了~
之前做過的古早味粉漿蛋餅、蚵仔煎、韓式泡菜煎餅、麥仔煎、蛋皮pizza🌮🍕
就都是用Nissako不沾鍋哦~
最近大家在家一直煮,各種廚房好物都需要
上次緊急請廠商讓我們開一檔之後,又被敲碗了,這次只能快閃4天哦!
這把很多人推薦,網路很多文章,我也已經用2年了~
好用的鍋子就是捨不得換,即便換了,我還是換同一把 XD 是真愛💪
(我用的組合是 30CM平底鍋+39CM炒鍋)
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🍳古早味粉漿蛋餅
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/336768487816460
🦑蚵仔煎
https://www.facebook.com/yukiclub/videos/223480635670858
🥘韓式泡菜煎餅
https://www.facebook.com/yukiclub/videos/235657784158274
🌮古早味麥仔煎
https://www.facebook.com/yukiclub/videos/282691502756688
🍡夜市小吃×地瓜球
https://www.facebook.com/yukiclub/posts/338307510995891
🍕平底鍋蛋皮pizza
https://www.facebook.com/yukiclub/videos/548184552773800
🍅茄汁肉末豆腐做法
https://yukiblog.tw/read-55799.html
🥢金沙絲瓜麵線(鹹蛋絲瓜麵線)
https://yukiblog.tw/read-55877.html
🥘韓式泡菜豬肉煎餅
https://yukiblog.tw/read-55774.html
🍲馬鈴薯燉肉
https://yukiblog.tw/read-55631.html
🐤滑蛋雞肉
https://yukiblog.tw/read-55605.html
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 春捲皮4張 Spring roll wrapper/春巻きの皮 杏鮑菇70g Pleurotus Eryngii/エリンギ 紅蘿蔔50g Carrot/にんじん 青椒50g Green pepper/ピーマン 豆芽菜50g Bean sprouts/もやし 做法: 1.將杏鮑菇....
「蚵仔青做法」的推薦目錄:
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- 關於蚵仔青做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
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- 關於蚵仔青做法 在 清燙哇沙米蚵仔~ - Mobile01 的評價
- 關於蚵仔青做法 在 平民小吃【蚵仔麵線糊】教你如何煮出鮮蚵飽滿麵線滑口超美味 ... 的評價
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蚵仔青做法 在 我的多米日記 Facebook 的精選貼文
#拯救世界第37天
人人變成大廚師之今天是夜市小吃:蚵仔煎
實在是太想吃夜市小吃,剛好上週下單的蚵仔到了,每一顆都超飽滿又新鮮耶!!產地直送太棒了~今天的晚餐就跟多米一起來做蚵仔煎,沒想到做法真的很簡單~跟夜市的一模模一樣樣,自己做就是大氣,可以舖滿滿的蚵仔。
★晚餐來吃蚵仔煎! #影片都在限時動態喔
–準備:樹薯粉、好吃的 #初蛋、水、酪梨油、玫瑰海鹽跟滿滿的蚵仔
–一樣用Bruno電烤盤來當蚵仔煎老闆
【備料】
–粉漿比例:樹薯粉 VS 水 = 1:3~4
(看你最後想要的Q度,如果想要Q一點就水少一點,不想太Q就水多一點)
(可以先熱鍋煎一小片試試看再來調整)
-醬料比例:辣豆瓣醬(1匙),番茄醬(1匙)、味噌(0.5匙)、糖(0.5匙)和水適量,全部加入鍋中攪拌至融化,在試味道來斟酌。
-蚵仔:稍微用清水沖過,確認沒有卡殼在裡面就可以囉!
【下鍋】
-等油熱之後,先把蚵仔下鍋,炒至5分熟
-倒入粉漿,建議差不多到蚵仔的一半就可以了,不然會顯得很厚
-等粉漿由白色轉成透明,就表示已經稍微定型囉
-定型後把蛋打下去,加入青菜(我這次沒有加,因為大家只想吃蚵仔)
-周圍有點焦焦的感覺就可以翻面,大功告成!
是不是超級簡單,只要粉漿比例調好,煎的時間夠,做出好吃的蚵仔煎,真的不難,到下鍋之前小孩都可以一起參與,下鍋之後就是我來接手囉,因為多米比較幼秀,很怕被油濺到~好吃好Q。
▍
每天在家的日子就這樣過了快一個月,其實像我之前所說,真的不如把這段時間當作是生活中的一個空白,好好充實自己,做一些之前想做卻一直說沒時間做的事,我自己開始認真保養,認真照顧自己的身體,認真運動,每天三餐都可以跟家人好好吃飯~就是在現在這個疫情時代很幸福的小確幸了,只有大家一起撐下去,才能期待重返正常生活的一天。
---------我是工商分隔線---------
★營養又好吃的初蛋補貨團來囉:
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★喜歡用IG的朋友也來加加多米吧:
https://bit.ly/多米的IG
★想跟我一起育兒,就加入多米的Line小社群:
http://bit.ly/多米聚樂步社群
蚵仔青做法 在 Rti 中央廣播電臺 Facebook 的最佳貼文
◎台灣外展教育促進會舉辦暑假青少年國際線上交流活動,即使不同國籍也能在疫情下相互交流。
https://www.rti.org.tw/....../programId/789/id/125069
◎早安筆記本-懷念出國旅行HOME STAY的溫馨際遇嗎?仍然害怕不會說外語卻又對跟外國人溝通躍躍欲試嗎?這一切還是有可能發生的!
專訪台灣外展教育促進會活動負責人 林秀美,介紹即將就要舉行的暑假青少年國際文化線上交流活動。
事實上自從全球爆發疫情以來,去年12月和今年5月,台灣和日本的接待家庭都還有線上互動。這些打破地域侷限的線上交流,最主要是緣自於家長仍然希望孩子們不因為疫情而停止學習。
在這些線上交流活動裡,孩子們相互熱情的介紹客家擂茶和蚵仔煎的做法。。。。孩子們在每一場線上互動中,儼然化身為民間外交大使,為台灣傳達人與人想要傳遞的溫度。
趕快上台中市教育局官網,報名七月最後一周的線上交流活動,體驗珍貴的線上跨國交流熱情!
#HOMESTAY
#外展教育
#國際交流
蚵仔青做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
春捲皮4張 Spring roll wrapper/春巻きの皮
杏鮑菇70g Pleurotus Eryngii/エリンギ
紅蘿蔔50g Carrot/にんじん
青椒50g Green pepper/ピーマン
豆芽菜50g Bean sprouts/もやし
做法:
1.將杏鮑菇.紅蘿蔔.青椒切絲
2.乾鍋將杏鮑菇炒乾 加少許油炒香
3.依序放入紅蘿蔔.青椒絲.豆芽菜炒至7-8分熟
4.加少許鹽.胡椒粉調味拌勻起鍋
5.放1/4炒料入春捲皮中包成春捲
6.用小火熱油 將春捲煎至兩面金黃酥脆即可
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蚵仔青做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食料理家常菜│零下廚經驗也會做,一口接一口好吃到停不下來,脆皮蚵仔酥│Crispy Fried Vegetarian Oysters│EP103
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零下廚經驗也會做的料理,
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
是很好的選擇喔!
簡單快速就可以上桌了,
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
材料:
草菇 160g
中筋麵粉 30g
水 50g
九層塔 30g
麵包屑 適量
油 適量
胡椒鹽 適量
Ingredient:
straw mushroom 160g
plant flour 30g
water 50g
basil 30g
bread crumbs proper amount
oil proper amount
peppere salt proper amount
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食
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蚵仔青做法 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
【#料理秀單元】蔭豆豉鮮蚵豆腐
超下飯的鹹香回甘醬汁分享給你
有吃過這道料理的朋友讓我知道一下🙋♂
今天再分享一道豆腐料理
就是蔭豆豉鮮蚵豆腐
我用了不一樣方式來呈現它
以往都是把所有的料一起下去煮
我這次是用淋醬的方式
讓它直接淋在豆腐上面
變成一道簡單又好吃的料理👍
台灣傳統料理少不了豆豉
豆豉本身就具有鹹度及風味
經過炒製後,它的味道會更香😋
只要添加一些在料理裡
就能為料理加分不少
可以替肉類或是海鮮類去腥
搭配青菜還有解澀,殺青的效果
炒蚵仔的時候要特別小心
動作千萬別太大,輕輕拌炒就行了
之後再關火讓它燜個1分鐘就完成了👌
這是一道非常下飯的家常菜
淋上這醬汁讓我多吃兩碗飯沒問題
帶有湯汁的豆豉,不管是大人小孩都會
一碗接著一碗的吃
之後我會再分享這醬汁其他的做法給你👏
~小筆記~
1.中華豆腐 1盒
2.蔭豆豉 一匙半
3.醬油 20cc
4.蔥花 少許
5.水 少許
6.糖 3~5克
7.蒜末 少許
8.蚵仔
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