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「蛋包食譜」的推薦目錄：

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關於蛋包食譜在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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關於蛋包食譜在【1mintips】大驚奇！蛋包飯神奇超體驗！四種口味＋四種做法的評價
關於蛋包食譜在咩莉煮食- 試了我12顆蛋，總算做出漂亮的裙擺蛋包飯了！的評價
關於蛋包食譜在 #食譜咖哩螺旋蛋包飯 - 烹飪板 | Dcard 的評價

蛋包食譜在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文

2021-09-29 23:00:43 有 49 人按讚

【玉米起司歐姆蛋】

今天向您推薦一道很適合作為早餐的玉米起司歐姆蛋食譜。
聽到歐姆蛋，大家總認為是一道很難做的料理，但只要加入一點太白粉，就可以製造黏性，蛋包也比較不容易破裂，相對簡單的就能成功。
事先將材料混合後，就能馬上做。在忙碌的早晨、準備便當時都很推薦。

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詳細食譜：https://tasty-note.com/corn-cheese-omulet/
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
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喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蛋---2顆
披薩起司---1大匙
玉米粒---2大匙
太白粉---1/2茶匙
鹽巴---1/3茶匙
---
☆作法步驟☆

[1]
首先將所有材料混合。
[2]
小的平底鍋中倒入橄欖油中小火熱鍋。
接著倒入蛋液，鍋中一邊用筷子攪拌一邊加熱。
[3]
待鍋緣的蛋有一點熟後，放至加熱到蛋液底部煎熟。
最後輕推一側將蛋捲起做成蛋包，即可盛盤。
[4]
加上番茄醬就是美味的早餐了！
★小撇步
橄欖油換成奶油的話，香氣更足，也很推薦。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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Tags: 蛋包食譜

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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我是KAZU（日本人）我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

蛋包食譜在欣儀的營養聊天室 Facebook 的最佳貼文

By 欣儀的營養聊天室

2021-09-27 19:00:59 有 77 人按讚

第一次吃納豆是在日本
當時沒有特別喜歡或討厭
其實不覺得臭，只是有一點苦味
之後就再也沒有吃過納豆料理了
最近看到納豆，突然想起曾看過的研究報告
提到納豆中的 #枯草菌對腸胃健康有幫助，
便買了幾盒納豆回家，想跟上「腸活」的潮流
(#腸活是日本提倡腸道健康生活的說法)
沒想到家裡除了我，其他人都不太捧場
忍不住想跟跟他們教育一番
納豆這麼養生的東西怎麼不懂吃🤣

因為飲食精緻化或外食頻繁
或是活動量不足、工作久坐、沒運動的緣故
我們經常會出現便祕或腸胃不順的症狀
這時可攝取一些發酵食品如納豆、泡菜等
用其中的好菌來調整腸胃功能
特別是剛剛提到的『枯草菌』
有近99%可以活在高溫高酸的腸胃道的特性
並輔助原生於腸道內的益生菌
在平衡腸道內菌叢特別有效果
可緩解排便不順的情況

我這次用納豆做納豆蛋包、秋葵納豆
我將這兩道養生料理食譜分享給大家：
#納豆蛋包：高蛋白高營養料理
材料：雞蛋兩顆、青蔥末10克、納豆1盒
作法：
1.納豆與盒中的芥末、醬汁拌勻成黏稠狀
2.雞蛋打勻，倒入平底鍋煎成蛋皮
3.把納豆與青蔥末拌勻後放入蛋皮中包起即可裝盤

#秋葵納豆：搭配熱騰騰的飯，營養滿分
材料：秋葵50克、納豆2盒、青蔥末少許
作法：
1.秋葵放入滾水中川燙熟後撈起
2.秋葵切成小段
3.納豆與盒中的芥末、醬汁拌勻成黏稠狀
4.納豆與秋葵、青蔥末拌勻即可食用

這一天的餐點好菌滿滿
在枯草菌的幫助之下，讓我很順暢
如果你也愛吃納豆歡迎與我分享納豆好料理
請留言給我喔

🤓溫馨提醒：
若你有便秘問題，請先檢視自己的生活習慣
例如纖維吃不夠？蔬菜水果吃太少?
水喝太少？讓糞便變得又乾又硬
沒有運動的習慣？活動量低造成腸道蠕動慢
生活太緊張？壓力大影響腸道蠕動
長期飲食與運動不良，腸道內菌叢不良
造成腸道的不健康
我們應該用健康飲食來做調整
才能常保腸道健康

Tags: 蛋包食譜枯草菌腸活納豆蛋包秋葵納豆

欣儀的營養聊天室

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欣儀營養師跟大家聊聊生活中的健康小知識

蛋包食譜在楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文

By 楊桃美食網

2021-09-26 17:30:32 有 1,115 人按讚

【做蛋包飯為何都失敗？？仔細看，照著捲，三步驟成功做出圓滾滾蛋包！人氣蛋包飯，劃一刀，香濃蛋液撲鼻而來！必學家庭料理～】
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Tags: 蛋包食譜楊桃美食網

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蛋包食譜在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

By Ytower Cooking channel

2021-09-01 17:59:34 有 42,234 人看過有 677 人喜歡

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1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。雞腿肉洗淨後，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火，快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時，倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。再加入熱水；煮至湯汁滾沸時，關火。
5. 蓋上鍋蓋，燜約10分鐘，讓雞腿肉入味即可。

2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，倒入少許油麻油，放入雞蛋，蓋上鍋蓋燜煎3分鐘，蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包，加入米酒、水，加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。

3.麻油炒腰花
材料：
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 豬腰對切開，去除中央的筋膜。表面劃十字花刀，再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘，去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾，再放入腰花，再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油，再放入薑片，炒至薑片香味散出，放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。

4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。

5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片，加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅，加入清水洗除黏液與血水，後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋，放入薑片與麻油，以小火煸至焦香。
4.放入豬肝，轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾，再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)

6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇，小火轉中火拌炒，炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。
4. 再放入熱水，煮至湯汁滾沸。放入枸杞，關火，用餘溫再加熱1分鐘即可。

7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水，蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。

8.麻油煨螃蟹
材料：
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法：
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹，待變色後，加入米酒、枸杞，轉中火煨熟至略收汁即可。

9.麻油麵線煎
材料：
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法：
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線，將兩面煎至焦黃即可

10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克／sesame oil 50g
薑絲 50公克／shredded ginger 50g
雞肉 400公克／chicken 400g
醬油 20公克／soy sauce 20g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
米酒1/3杯／cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯／long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯／cooled boiled water 2cup
枸杞適量／goji berry q.s.

〔作法〕
1. 打開鍋蓋，選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃，放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉，稍微翻炒，再倒入醬油、鹽及米酒，繼續翻炒至雞肉表面變白後，撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水，再放回上一步驟撈出的炒料，並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋，選擇「快煮米飯」—「白米」功能，靜待烹調完成即可上桌。

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蛋包食譜在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2021-08-06 19:23:46 有 11,487 人看過有 268 人喜歡

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古早味蛋餅
材料：
A
中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
水 1.5杯/water 1.5cups
蔥花 50公克/scallion 50g
白胡椒粉 1/2小匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蛋 2顆/eggs 2pcs

古早味蛋餅粉漿
2杯麵粉搭配1.5杯水口感最剛好
(各品牌麵粉吸水率略有不同，可視情況調整)

作法：
1. 中筋麵粉、鹽、白胡椒粉和水先混合均勻，再加入蔥花、油，混合拌勻。(加油保水，麵糊更軟Q)
2. 熱鍋，倒入1大匙油，舀入適量麵糊攤平。用小火煎約4分鐘至麵糊變色、底部焦香。
3. 翻面，再煎約3分鐘至雙面皆焦香後盛出。
4. 原鍋倒入蛋液，煎至半熟後蓋上作法3的餅皮，將蛋煎熟後再翻面，把蛋包在裡面後捲起。
5. 切片後淋上醬油膏一起食用即可。

蔬菜大蛋餅
材料：
A
麵糊適量/ batter q.s.
B
高麗菜絲 200公克/cabbage 200g
胡蘿蔔絲 50公克/carrot 50g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法：
1. 所有材料B混合拌勻成蔬菜蛋液。
2. 熱鍋倒入適量油，舀入麵糊，鋪滿鍋底，用中火煎至餅皮變色半熟。
3. 倒入所有蔬菜蛋液，蓋上鍋蓋，轉小火燜煎約10分鐘。
4. 開蓋，轉中火煎約3分鐘至餅皮焦香。
5. 餅皮對折將蔬菜蛋液包起，再切成扇形即可。

韓式蛋捲
材料：
A
雞蛋 6顆/eggs 6pcs
胡蘿蔔末 10公克/carrot 10g
蔥末 10公克/scallion 10g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
B
油適量/oil q.s.
起司條適量/ cheese q.s.
作法：
1.雞蛋和所有材料B混合拌勻成蛋液。
2.熱鍋，噴上少許油，選擇小火，倒入約1/4的蛋液，攤開。
3.稍微將蛋液往內撥，成長方形狀，煎至半熟，放入起司條。
4.將蛋由下往上慢慢將起司條捲起，稍微整形，推至下方，再倒入1/4的蛋液。
5.將蛋捲稍微鏟起，讓蛋液流入下方，再煎至蛋液半熟，繼續捲起。
6.重複作法至蛋液用完，再將煎好的蛋捲整形成長條狀，取出切塊即可。

灌蛋餅
材料
A
中筋麵粉 500公克/ plain flour 500g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
溫水(65℃) 320公克/65℃ water
B
豬油 1/2茶匙/lard 1/2
麵粉 2茶匙/ flour 2tsp.
C
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 5公克/scallion 5g
鹽少許/salt q.s.
28757162 0900091554
作法：
1. 將溫水、鹽、中筋麵粉放入攪拌盆中。選擇9-慢速和麵，拌至成糰。再蓋上蓋子靜置20分鐘醒麵。
2. 再選擇11-自定義和麵，揉至光滑。
3. 取出切割成8個麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
4. 將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，邊緣留約1.5~2cm的距離，在中央抹上豬油、撒上麵粉抹勻。
5. 將上下兩側的麵皮往中央疊起，用手輕壓，將空氣擠出，再用桿麵棍將左右兩側桿緊封口，再往中央折起。
6. 蓋上保鮮膜，醒約10分鐘。
7. 將醒好的麵糰輕輕桿開成長方形。
8. 材料c混合拌勻成蔥花蛋液。
9. 熱鍋，加入3大匙油，開小火，放入麵糰，煎至餅底部略金黃，翻面，再煎至餅澎起，戳孔，灌入蛋液，讓蛋流入餅中，再翻面煎熟取出切片即可。

馬鈴薯香腸捲
(2捲份量)
材料
馬鈴薯 300公克 potato 300g
雞蛋 2顆 egg 2pcs
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
德國香腸 2條 sausage 2pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
作法
1.馬鈴薯去皮後切細薯條，加入鹽抓勻放置約3分鐘至出水。
2.將馬鈴薯的水分稍微擠乾後備用。
3.德國香腸在表面劃刀。
4.平底鍋加熱，倒入少許油，放入德國香腸以中火煎約5分鐘，至兩面焦香後取出。
5.原鍋再加1大匙油，鋪上150公克的馬鈴薯絲，攤平至比德國香腸寬的大小。
6.淋入1顆量的蛋液，煎至馬鈴薯底部上色，表面在放上起司片與煎過的德國香腸。
7.將馬鈴薯捲起成捲狀即可。

-

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蛋包食譜在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-07-21 22:00:06 有 22,630 人看過有 641 人喜歡

今天的影片是10分鐘就能做好的簡單蛋包飯的製作方法。
前一天剩下的飯也可以簡單地做出來，因為不會用油，也不會用平底鍋，所以想快點做午飯的時候很方便很好吃。
如果有微波爐的話，基本上可以用家裡的材料做，請一定要試試喔！

〜材料（2人份）〜
●米飯 2碗
●德國香腸（or火腿）
●洋蔥 4分之1
●紅蘿蔔3分之1
●番茄醬 3大匙 +α
●高湯粉（我用的是日本茅乃舎的【減鹽蔬菜高湯】）
●鹽適量
●胡椒適量

●蛋4顆 100g
●美乃滋 1小匙

【影片內Lekue烘焙用矽膠模】
●我的樂天Room → https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items

在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/

#日本人夫婦在台灣 #簡短食譜 #歐姆蛋包飯

日本人夫婦在台灣簡短食譜歐姆蛋包飯

日本人夫婦の台湾生活

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

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蛋料理一直給人的技巧高的印象，但因為很美味，所以總是想挑戰看看。其中最令人氣餒的就是歐姆蛋包飯的蛋包了！今晚介紹給你，簡單的歐姆蛋包飯做法， ...

#7. 蛋包飯【日式好味飯】Omurice | 簡易食譜

燒熱油鑊，下洋蔥，用中火把洋蔥炒至軟身及透明。撥開至鑊邊，再下點油在鑊中央，下蒜蓉爆香。加雞肉，炒至轉白色。加酒，炒勻，讓雞肉吸收酒味。下蘑菇炒勻。倒進番茄，茄 ...

#8. 簡單蛋包飯 - 料理123

步驟 · 1. 下油、洋蔥末、蒜末炒香，下飯翻炒均勻。 · 2. 下番茄醬、脆筍翻炒均勻上色，起鍋前下胡椒粉調味即可。 · 3. 蛋、牛奶、起司絲拌勻備用。 · 4. 熱鍋 ...

#9. 超簡單的迷你蛋包飯

以前做蛋包飯，常常會因為功力不太好，或者太貪心包太多炒飯， ... 簡簡單單就可以做出漂亮又好吃的蛋包飯，不過相對的，這種做法就吃不到厚厚嫩嫩煎蛋的.

#10. 【蛋包飯食譜】日本主廚教授完美蛋包飯6大貼士蛋皮鬆軟必勝法!

蛋包飯，日文：オムライス（Omurice），是日本經典洋食之一，是奄列和飯的混合體。日式蛋包飯由法式奄列變奏而成，用料豐儉由人而且看似用料及製作 ...

#11. 蛋包菜 - Juling's Blog - 痞客邦

1. 肉絲加入1t醬油拌醃,金針菇去尾端再對切,木耳、高麗菜、紅蘿蔔絲切絲. 蛋包菜做法1.JPG. 2. 鍋中入油炒熟肉絲 ...

#12. 【食譜】簡易蛋包飯-蛋皮怎樣才能不破皮、不黏鍋？抓住訣竅

簡易蛋包飯，新手也能上手的蛋皮做法♥ 葛瑞絲每週固定都有一天會幫孩子帶便當，這週忽然想做蛋包飯給孩子吃，但是想到一件事就是.

#13. 可果美的基礎日式蛋包飯

「自然、健康」是可果美堅持的理念，提供國人最安全、安心的健康食品，與臺灣農家共同培育新鮮蕃茄，製成自然、健康的蔬果飲料與蕃茄醬料。提供蕃茄知識、美味食譜、 ...

#14. 日本妻不藏私！簡單步驟教你做「兩種日式蛋包飯」 - Foody 吃貨

想吃蛋包飯，果然還是日本道地的蛋包飯最對味～小編這次又來介紹日本媽媽的私房菜，今天的主題是小朋友最愛的蛋包飯～，有兩種做法可以參考喔！

#15. 蛋料理達人教煮住家版日式蛋包飯 - U Food

text│Amy 雞蛋幾乎是雪櫃必備，又平又有營養，做法好百變，這篇就教大家用雞蛋做這款可口的日式美食──日式蛋包飯，做起來不算困難，就算新手都能做 ...

#16. 蛋包飯

在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!

#17. 千萬網友都驚呆的【夢幻起司歐姆蛋包飯】 - 矽谷美味人妻

作法. 1.蛋和鹽用叉子快速攪拌均勻，備用。 2.小火加熱奶油至完全融化至微微起泡。

#18. 【食譜】蘋果雞肉歐姆蛋包飯:www.ytower.com.tw

蘋果雞肉歐姆蛋包飯 · 1.熱鍋加少許橄欖油，炒香雞腿塊，再加入洋蔥塊、蘋果塊、所有調味料，以小火燉煮。 · 2.作法2的鍋中續加入馬鈴薯塊、小番茄塊煮至 ...

#19. 做出「切開會爆漿」的起司歐姆蛋包飯－矽谷美味人妻｜商周

吃了會想流淚！照著這5步驟，做出「切開會爆漿」的起司歐姆蛋包飯 · 1.蛋和鹽用叉子快速攪拌均勻，備用。 · 2.小火加熱奶油至完全融化至微微起泡。 · 3.倒入 ...

#20. 蝦仁水煮蛋包- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 蛋2個蝦仁3兩蒜末1/2茶匙香菜1株水2杯調味料：鹽1/2茶匙味精1/4茶匙冰糖1/2大匙胡椒粉1/2茶匙烏醋1大匙香油1茶匙. 作法：. 1.平底鍋加水煮滾，把蛋液直接打 ...

#21. 龜甲萬醬油蛋包什蔬

... 丁、青豆仁、小蕃茄片、草菇拌炒後，加入調味料略拌炒。取平底鍋，在乾淨的鍋面抹上少許油，用中火將雞蛋液煎成蛋皮。再將作法1炒好的材料包入作法2的蛋皮中。

#22. 【簡易食譜】日式蛋包飯（オムライス） - ZenPop

步驟 · 把1隻雞蛋跟1 茶匙牛奶放進碗中攪拌均勻 · 平底鍋均勻地沾滿橄欖油，以中大火加熱 · 把蛋液倒進平底鍋，底部開始凝固時轉小火 · 加3茶匙起司絲和一半 ...

#23. 原味蛋包的做法 - 心食谱

将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，放入奶油使其融化，再将作法1的蛋液全部倒入，转大火用筷子边煎边搅拌，煎至松软呈半熟状态后，将蛋皮摺向中间，再向前摺成蛋包， ...

#24. 蛋包食譜、做法- 共47 篇- Cook1Cook食譜分享

47 篇簡易蛋包食譜，有最新的『晚餐食譜』- 義大利肉醬海陸蛋包、義式乳酪蛋包飯、日式煙肉蛋包、簡易版蛋包飯、【影片】餐蛋包(湯種法）、火腿蛋包、煮媽媽- 蛋包飯、 ...

#25. 飯食﹞蛋包飯陽春版深受小朋友喜愛的剩飯再利用料理／食譜

﹝爸爸輕鬆下廚趣-飯食﹞蛋包飯陽春版深受小朋友喜愛的剩飯再利用料理／食譜 · 1﹑將6顆蛋中取2個蛋黃放於一碗，準備炒飯用；其餘的全部放入另一個碗中， ...

#26. 酒釀蛋包湯

做法. 在量杯內放入烘焙紙，打上一顆蛋，將烘焙紙捲起利用橡皮筋或棉繩封口，形成袋狀，將紙包放入蒸鍋內備用。將水、酒釀和糖放入主鍋，架上蒸鍋組，以15 分/Varoma/ ...

#27. 絕對成功的歐姆蛋料理！想做出外蓬鬆內軟綿的歐姆蛋只要這2 ...

教你捲出軟嫩綿密「加了高湯的蛋卷」做法 ... 完美的歐姆蛋作法教學！ ... 掌握半熟的狀態和粘合的瞬間，跟著這些小技巧，歐姆蛋包就不會一直破掉了.

#28. 流心歐姆蛋做法簡單!手殘也能完成的蛋包飯做法!

所需材料：番茄醬、洋蔥、白飯、雞蛋 · 先倒油熱鍋→倒入蛋液→稍微凝固→倒回原來碗裡→打碎已經成形的蛋體 · 加油(記得鍋壁也要塗油喔)→集中同邊→ · 兩 ...

#29. 【寵物食譜】超級簡單又健康的「紅綠好汪蛋包飯」

蓬鬆軟呼呼的蛋包飯也可以做給親愛的毛寶貝吃～不加任何的化工食材，只加入西莎蒸鮮包及餐盒，內涵滿滿的美味與健康！

#30. 給考生的加油湯(一)：麻油蛋包湯 - 工商時報

做法. 1蔥切去根部，洗淨，切成蔥花。 2煮一鍋水，等水滾後轉小火， ...

#31. 煎蛋包的做法- 菜谱 - 美食天下

1.鸭蛋、肉馅、香菜。2.调好肉馅，将鸭蛋打匀。3.将锅烧热，锅里放适量油，倒入打好的蛋，迅速放入肉馅，将蛋皮对折。4.两面煎一煎，感觉肉馅有点硬就可以了。5.

#32. [Yui 超簡單食譜] 第一次做歐姆蛋就上手（影音）香濃滑嫩媲美 ...

... 沒想到竟然有人希望我貼食譜！來來來～就是這個香濃滑嫩的誘人歐姆蛋，做法其實很簡單噢～其實一般外面用來做蛋包飯或者是早餐的煎蛋捲.

#33. 日式咖哩蛋包飯@ liwen幸福家政 - 隨意窩

詠在我的食譜書上看到「蛋包咖哩飯」，他說他想做做看，而且全程都要自己來(意思就是不要我幫忙)，於是我就手邊有的材料，建議他將做法和食材簡化，他反覆讀了幾遍 ...

#34. 小當家的格子蛋包飯改良版蛋包面的詳細做法 - 大廚網

小當家的格子蛋包飯改良版蛋包面的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的小當家的格子蛋包飯改良版蛋包面。

#35. 基本蛋包飯的食譜

基本蛋包飯 · 1. 洋蔥切碎，鷄肉切粒（不用調味）。 · 2. 鑊燒熱後加一湯匙油，炒香洋蔥。 · 3. 洋蔥炒至呈透明後，將洋蔥撥在鑊邊，在鑊中央加一湯匙油，放入雞肉煎香。 · 4.

#36. 【食譜】微笑蛋包便當 | Japaholic

【作法】. 1.製作＜蛋包/臉的五官＞。用剪刀將火腿剪成兩個圓形（臉頰的部分）。火腿的上面擠上一點番茄、做成臉頰。海苔剪成兩個圓形當成眼睛的部分、隨意剪一個自己 ...

#37. Omurice Recipe蛋包飯食譜 - 愛薇塔樂學英文- 痞客邦

Omurice Recipe蛋包飯食譜 · 1. 切雞大腿到1“的部分。切碎的洋蔥。 · 2. 融化的黃油和煎鍋在中火添油。加入雞肉，煮1-2分鐘。 · 3. 添加米飯，煮混合2分鐘。

#38. 咩莉煮食- 試了我12顆蛋，總算做出漂亮的裙擺蛋包飯了！

鐘滿滿, profile picture. 鐘滿滿. 前面三次的蛋可以寄到我家嗎？ ; Camile Jiang, profile picture. Camile Jiang. 太美了～～～姐可以將裙擺蛋作法用文字描述出來實在太 ...

#39. 蛋包飯- 维基百科，自由的百科全书

蛋包飯（日语：オムライス omu raisu ）是由蛋皮包裹白饭而成的飯料理。这道菜的原型是法国的欧姆蛋；但是经过日本人的改造，成为一种日式洋食。蛋包飯 ...

#40. 炒飯升級! 日式ふわふわ蛋包飯

絕對不要因為怕煎不出鬆軟的蛋而放棄親手嘗試這道食譜的機會!** 做日式蛋包飯根本沒什麼好怕的，蛋煎太熟了也仍是美味的"台式"蛋包飯，蛋煎醜了?

#41. 煎蛋包雙腸 - 韓媽媽家常菜

煎蛋包雙腸作法：食材調味：雞蛋、油、香腸、糯米腸。料理作法： 1.糯米腸直切對半。 2.已煎香腸直切對半。 3.雞蛋打散倒入平底油鍋煎。 4.

#42. 紅燒蛋包豆腐- AmCook - 安麗

食譜 ID / 726. 紅燒蛋包豆腐. 滿滿蛋白質的紅燒蛋包豆腐，還沒上桌就已經聞到香味了！保證非常下飯，記得這餐要多煮一碗飯喔！ 4 人份 15 min.

#43. [食譜] 比竹內結子吸睛的《午餐女王》蛋包飯 - 欣傳媒

雖然被江口洋介、山下智久、妻夫木聰、堤真一等帥哥包圍的竹內很令人羨慕，但最讓人欲罷不能的就是她開心吃著蛋包飯跟其他料理的模樣。尤其每次蛋包飯出現 ...

#44. 宅家煮／10分鐘搞定！懶人食譜「咖哩肉醬歐姆蛋包飯」怎麼 ...

香氣濃郁的咖哩醬汁與蛋包飯的組合，簡單幸福的美味勾動味蕾，這次料理作家李鴻賓，要教大家利用豬絞肉，搭配上洋蔥丁、咖哩塊、雞蛋等冰箱裡的食材， ...

#45. 夢幻少女心~公主裙蛋包飯怎麼做 - Flora's Garden

夢幻少女心~公主裙蛋包飯怎麼做 ... 香酥排、雪白菇切丁用油炒香、加入甜椒丁。 ... 再加入白飯拌炒、用鹽和醬油調味、最後加入青江菜丁拌炒入味、撒黑胡椒粉 ...

#46. 【影片教學】小孩最愛的「蕃茄蛋包飯」這樣做，將飯捲進蛋中 ...

1.將洋蔥切末，火腿切成小方塊狀。 · 2.在炒鍋內放入奶油，融化後加入洋蔥末及火腿塊炒香。 · 3.加入白飯拌炒一會兒後，將炒飯撥至一旁，在鍋子中央倒入番茄 ...

#47. 【Kichi Kichi日式歐姆蛋煎鍋】在家也能輕鬆做出京都名店/美味 ...

Kichi Kichi日式歐姆蛋煎鍋好用嗎？蛋包飯神器日本職人蛋包飯作法/歐姆蛋簡單食譜嘖嘖募資Kichi Kichi日式歐姆蛋煎鍋https://howtravel.tw/超好 ...

#48. 蛋包豆腐 - 希望之声

蛋包豆腐要點：嫩豆腐切成薄片，5厘米見方大小；大碗里打三個雞蛋。放入少量鹽；平底鍋里放油，倒入一半雞蛋液，豆腐平鋪上面。再倒入另一半雞蛋液； ...

#49. 日本料裡老師私房番茄雞肉炒飯、半熟蛋包飯食譜公開！在家重 ...

每次看日劇或日本動畫時，你會不會很嚮往蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜、拿坡里義大利麵......這些日本家庭、喫茶店定番的和風洋食料理呢？知名料理食譜、 ...

#50. 《食譜》用泡麵做創意料理【蛋包醬油麵】 - 假鼻子姊姊

一塊泡麵、一顆蛋，姊姊教你變出美味好吃的料理。其實那天是晚上肚子餓，冰箱只剩下一顆雞蛋跟泡麵，想說泡來吃太無聊了，就動手做了蛋包麵！

#51. 酥炸雞排蛋包飯 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

至於蛋包飯通常有兩種作法，一種是我這次做的半熟軟Q蛋，. 另一種是煎熟的蛋皮包著蕃茄口味的炒飯（大多這麼做）。而蘿小姐這次做 ...

#52. 蛋包麵 - 渝媽的部落格

蛋包料理幾乎是小朋友的最愛.炒麵.炒飯給它包起來就對了再擠些顏色美美且漂亮的蕃茄醬.我想小朋友都很心動吧~~ 前兩天姪子送來幾包他們公司製造的義大 ...

#53. 【食譜】美式蛋捲｜二顆雞蛋的早午餐美式歐姆蛋捲

美式蛋捲是非常受到歡迎的早午餐，這次製作的食譜也是歐姆蛋包飯的製作方法，二顆雞蛋的早午餐時光，可以加入喜愛的配料在蛋捲中，搭配麵包、生菜， ...

#54. 料理新手ok! 夢幻少女心~公主裙蛋包飯怎麼做

料理新手ok! 夢幻少女心~公主裙蛋包飯怎麼做 ... 只要以中火加熱沙拉油，. 戳入筷子，筷子周圍有泡泡即可轉小火開始放入蛋液，. 接下來的操作就不會黏鍋子囉 ...

#55. 營多麵Indomie::食譜::營多歐姆雷特蛋包麵

食材. 營多經典印尼炒麵／辣味炒麵加大號1 包洋蔥頭(切丁) 1/2 顆蛋2 顆牛奶(毫升?) 蕃茄醬適量. 做法. 快煮3分鐘煮熟營多經典印尼炒麵；瀝乾後拌勻 ...

#56. 【日本Arnest】蛋包飯料理鍋X自製完美蛋包飯及鬆餅三明治

青少女時看了日劇『午餐女王』竹內結子在片中天天吃著美味蛋包飯，金黃滑嫩蛋皮包著炒至入味的炒飯就好想自己動手做一個，畢竟我不是蛋包飯達人做出來 ...

#57. 蛋包炒饭的做法 - 豆果美食

蛋包炒饭的做法,蛋包炒饭怎么做请看步骤：1.肉切丝，长豆角切短节，香菇剁碎，葱切花，鸡蛋调匀2.第一步摊蛋皮，锅子裹层薄油烧热，放入一个蛋量的蛋液摊薄3.

#58. 西班牙式仙台茶豆蛋包 - SHUN GATE

作法 · 將仙台茶豆預煮約2分鐘。 · 將馬鈴薯帶皮預煮約30～40分鐘，煮好後去皮。 · 將培根與馬鈴薯切成1公分的小方塊。 · 以已熱好橄欖油的平底鍋，將仙台茶豆、培根、馬鈴薯 ...

#59. 日本人的講究真的無極限！神人用文氏圖教你一秒區分歐姆 ...

夢幻廚房在我家影音食譜. 10 分. 許多台灣人印象中的蛋包飯，就是一張薄薄的蛋皮包住米飯的形象，但真正厲害的蛋包飯是在切開蛋包後，金黃滑嫩的半熟 ...

#60. 刷爆全網的日本網紅爆漿蛋包飯，零失敗率的正宗做法在這裡！

刷爆全網的日本網紅爆漿蛋包飯，零失敗率的正宗做法在這裡！ · 1. 雞蛋打入碗中，加入鮮奶均勻打散。 · 2. 鍋中燒熱加入黃油，倒入蛋液；之後用筷子或鏟子 ...

#61. 家庭味的日式雞肉蛋包飯｜羅比媽

日式蛋包飯對我們家來說是輕鬆的週末料理因為一道蛋包飯裡面會有澱粉蔬菜肉類基本上不需要再花 ... 我的食譜參考自飯島奈美「家庭味」一書中的配方.

#62. 影音示範簡易歐姆蛋的製作蛋包飯上的蛋包杏立蛋

經典提拉米蘇，超簡單作法保證一次學會！｛必學甜點系列｝Tiramisu · 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房...

#63. #食譜咖哩螺旋蛋包飯 - 烹飪板 | Dcard

食譜咖哩螺旋蛋包飯. 烹飪. 2021年6月8日11:00. 咖哩螺旋蛋包飯. 上一次我們做了玫瑰花蛋包飯這次要來嘗試一個難度提升的版本就是蠻常看到的螺旋蛋包飯也有人說 ...

#64. [流心蛋包飯食譜] 京都名廚教路的煎流心蛋秘訣

[流心蛋包飯食譜] 京都名廚教路的煎流心蛋秘訣 · 雞扒切丁用鹽醃約30分鐘，蒜切薄片，洋蔥切成小丁；是時準備煮茄汁 · 平底鑊冷鑊下油及蒜片，大火煮至起泡後轉小火 · 慢火煮 ...

#65. 癌症食譜-蕃茄蛋包 - 營養師壽司爸

癌症食譜-蕃茄蛋包 ... 雞蛋打散，以小火煎出圓形蛋皮，將絞肉、洋蔥丁、蕃茄丁炒料倒入，包覆. 訴求：. 1．蕃茄、洋蔥增加食物的酸甜味，促進病人 ...

#66. 雙色條紋菌菇蛋包飯- 好菇說生活

菇菇食譜 2020-12-04 ... 加點創意做成一道簡單好料理的蛋包飯，搭配Q彈可口又高纖的菇菇，這道在餐桌間的 ... 食材好菇道-霜降平菇1包無鹽奶油10g

#67. 超簡單迷你蛋包飯(農業兒童網)

紅紅的番茄醬經過加熱加在炒飯裡，讓炒飯多了股香味和番茄的酸甜味，令人難以抗拒；在外面包個蛋包，就成了小朋友最愛的蛋包飯！不過，很多媽媽常常在包蛋包的時候， ...

#68. 【月光食堂】貌似蛋包飯，其實是高麗菜歐姆蛋！

另一種是，把蛋直接打進了菜餡，以鹽和黑胡椒粉調味，稍稍拌勻了，一起入鍋煎香，. 如同煎蔥花蛋一樣的要領。兩種做法所成就的口感截然不同，儘管菜餡是 ...

#69. (菜鳥也可變高廚食譜) 日式舒芙蕾歐姆蛋~做法意外地簡單!

(菜鳥也可變高廚食譜) 日式舒芙蕾歐姆蛋~做法意外地簡單! ... 若包了蕃茄飯就變成了舒芙蕾蛋包飯也是很美味喔~. 別忘了看一下我的FB專頁

#70. 蛋包湯 - Monaca夢遊蹤

蛋包湯是傻瓜乾麵的好兄弟，煮了傻瓜乾麵就要順便來個蛋包湯才有完整的感覺。材料: 蛋:1顆蔥花:適量水:適量調味料: 鹽:少許香油:少許胡椒粉:少許作法: 1.

#71. 水煮荷包蛋千萬別在水滾的時候就下鍋！專家傳授2個零失敗小 ...

... 圓潤漂亮蛋黃八成熟蛋白不飄散2大簡單竅門）（相關報導：一天不限吃1顆蛋！ ... 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 ...

#72. 【食尚首播】用歐姆蛋收服少女心！波波大叔教你做龍捲風蛋包飯

如果說紅酒燉牛肉是少女殺手，這個龍捲風蛋包飯大概是少女屠夫。這是一個價值最大化的真實案例，本來3、4顆蛋約莫30元，但在你的巧手之下，大概5分鐘 ...

#73. 蛋包飯-不再只是蛋皮蓋飯-米可甩鍋實作

回到家我常做各種炒飯卻很少做蛋包飯，這次因為還要配合媽媽拍攝，不小心把蛋皮煎的有點過熟，不過結果還可以不算難吃。關於我、食譜著作

#74. 蛋包飯 - Carol 自在生活

我參考了"和風洋食"這本為了日劇"午餐女王"所出版的食譜及網路找到的一些資料用比較簡單的方式來熬煮了自己的牛肉醬汁.當然我做的這是簡化版本,不能跟正統 ...

#75. 日式蛋包飯- オムライス（附食譜） - 鬼嫁料理手帳

相公愛吃日式蛋包飯，做法不難，不過比較花時間，清潔廚具也是一大問題，所以不常煮，不過煮了，自己也覺得好吃，清潔問題還是遲些再算或由相公負責。

#76. 鬆馳熊蛋包飯+ 4大最強蛋包飯玉子燒食譜| 熱話| 新假期

4. 簡易改良製作棉被流汁蛋包飯(300,000人觀看) · 1. 將兩隻雞蛋打好，並加入少量牛奶，鹽和胡椒粉 · 2. 將牛油放在煎鍋上加熱，將蛋汁煎成半熟的蛋 · 3. 將 ...

#77. 蛋包飯不是蛋包着飯-飲食- 明周文化

做法：. ① 將番茄、黃椒、洋蔥和雞肉切粒，爆香。 ② 加入白飯，放茄汁和鹽炒勻， ...

#78. 日本蛋包飯Omelet Rice 炒雞蛋食譜做法 - 鷹眼觀察

在日本很受歡迎的一道料理蛋包飯，是由蛋皮包覆著中式炒飯而成。蛋包飯的日文名稱是由法語的Omelette 加上英文的Rice（米飯）而成。

#79. 自製日式咖哩蛋包飯 - 隨裕而安

自己多年煎蛋炒蛋的經驗告訴我，冰箱裡拿出的蛋很冰，非室溫，是導致許多蛋製品加熱經驗與食譜不同的重大原因。所以我這次打好冰的蛋汁加了冰的牛奶後，放 ...

#80. 蛋包家常做法大全集,怎么做好吃又简单,吃法窍门- 菜谱网

做法推荐: 1.蛋包炒饭2.蛋包飯3.蛋包意面4.蛋包锅贴5.蛋包肉6.蛋包豆腐7.蛋包菜8.蛋包炒面9.蛋包虾仁10.蛋包馒头11.蛋包烧麦12.鸡蛋包13.蛋包粉14.蛋包菇15.煎蛋包.

#81. 「蛋包」做法和菜谱大全 - 天天小吃网

招牌蛋包咖哩饭. 材料:蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，茄汁炒饭1碗，辣味咖哩酱适量做法:1.将蛋、盐、胡椒粉，一起打匀成蛋液备用。 2.

#82. 美食杰蛋包面做法大全

锅里放水，烧开，放入青豆、玉米粒、一口肠焯熟，一口肠事先切个十字口，也可以做成其他样子，我是想做成章鱼样. 步骤2 蛋包面的做法图解.

#83. 蛋包- 天下菜谱网-菜谱大全_最大最全的菜谱网_家常菜做法大全有图

用料韭菜豆芽瘦肉虾米花生鸡蛋3个做法先将鸡蛋打散，酒菜和豆芽，瘦肉切碎。先下油把酒菜和豆芽，虾米，瘦肉炒熟混合在一起。做肉陷。架起平底锅放少许油，，煎蛋皮 ...

#84. 蛋包

蛋包饭不论是在中国、日本或韩国都是相当受欢迎的料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、番茄酱、色拉油和其他各种材料包蛋包肉的做法 ...

#85. 辣媽Shania的麵包機食譜／小布利麵包 - udn Style

塗上蛋液，撒上適量黑芝麻。烘烤前，麵糰旁邊放入適量的無水奶油（若沒有請忽略）。 6. 水波爐：兩盤190℃ ...

#86. (減醣料理) 千張肉鬆蛋餅| isa小眼睛- vocus - 方格子

或是要包比較多時，請用2張千張，避免包的過程中破掉喔。【所需材料】. 1. 千張/大豆紙2 張. 2. 雞蛋1 個. 3. 油(可加可不加). 4. 肉鬆2 大匙.

#87. 沒有包滷肉的素食綠豆椪（免浸泡） - 職業觀光客Lisa

綠豆椪做法食譜小提示：; Tips of Mung Bean Pastry Recipe. ... 麻辣茶葉蛋做法，做茶葉蛋的關鍵在於浸泡（鑄鐵鍋）

#88. 幼兒食譜｜方包變身多士條芝士多士卷食譜｜Kylife - Oh! 爸媽

1. 先打蛋，與黑芝麻混合 · 2. 將方包壓平，加入芝士，捲起 · 3. 多士條四面浸黑芝麻蛋漿，爆火煎多士條 · 4. 四面煎至金黃色，即成.

#89. 新鮮豆漿店，在地近70年老店，蛋餅夾飯糰燒餅夾肉包超酷/外帶

這間《新鮮豆漿店》是友人推薦，不然我應該不會知道隱藏在這巷弄中的早餐店，《新鮮豆漿店》是三代老店，創立於1955年，至今已經超過60年了，《新鮮 ...

#90. 產品介紹 - 爭鮮迴轉壽司

#91. 餐盤裡的藝術殿堂！快來學簡單「刺蝟飯糰」再不怕小朋友挑食

... 以天然食材和料理當顏料，將飯、麵、薯泥、麵包做成獨角獸、小兔子，用繽紛的蔬果，裁剪組合出各式紅椒愛心、番茄 ... 本食譜只會使用其中一顆蛋

#92. 星級煮意︱Kylie C.輕鬆教煮麻辣涼拌青瓜糖心蛋都得！

首集Kylie C.就示範兩道涼菜，酸酸辣辣又清涼，正好適合炎炎夏日食用，食完包保開胃又醒晨。做法十分簡單快捷，同一款醬汁更可以配搭不同菜式， ...

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