今天做蛋包飯（蛋呢？！）
我在做炒飯時
老嬰三不五時大叫+爬到沙發上站高高
我要一直回應他+盯著他
做完炒飯覺得精神耗弱 無力做歐姆蛋😵
MASAの料理ABC
簡單好吃～蕃茄雞肉炒飯（蛋包飯）食譜：https://reurl.cc/zb6Zla
蛋包飯食譜masa 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！ 「網路觀看破百萬的料理來拉！」 「在家就能製作日本人氣料理！」 今天要來告訴大家如何呈現出 既美麗又美味的料理！ （今日份量：咖哩3-4人份 / 蛋 1人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉咖哩塊 半塊 👉水 900g 👉洋蔥 1顆 👉紅蘿蔔 ...
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早安❤️考試加油💪
今天是小一生的第一次段考
該複習的都已經陪她複習好了！
剩下的就只能請佛祖保佑了🙏。
今天出門前再三叮嚀她一定要記得寫名字🤣
蛋包飯食譜上參考masa老師唷！
https://www.facebook.com/masa.abc/videos/812074302942993/
#考試加油蛋包飯
#佛祖保佑香蕉
#小學生早餐
蛋包飯食譜masa 在 ☆～Rainy‧小雨～☆媽咪的媽媽經 Facebook 的精選貼文
［小雨麻便當日記#23］
剛打了一長串，要上傳時被Facebook說發佈失敗，瞬間消失。欲哭無淚，到底發生了什麼事呢？
近來這兒到處是濃濃的萬聖節味，社團上許多媽媽開始以萬聖節為題，每天在小孩便當裡藏不同的萬聖節角色器物，熱鬧又有趣。
原先就安排今日便當要準備蛋包飯，感覺多刻個表情不是難事，既然要做，不如再多做幾隻小蜘蛛吧！（語氣輕鬆貌）（路人：喂！）
之前去日本旅遊時，好喜歡日式蛋包飯，鮮甜的蕃茄炒飯內餡和香氣足又鬆軟的蛋皮，兩者滋味巧妙融合。先用少許油炒香火雞絞肉，再加入高湯與昨晚的熟飯拌炒，最後加入蕃茄醬調味。蕃茄醬趁有空時自製一罐，可以慢慢使用。
在MASA的蛋包飯食譜裡提到，加一點太白粉水，蛋皮比較不會破。手邊沒有太白粉，我用廚房其他的粉加些牛奶攪拌均勻，取兩小匙，加兩個蛋和少許鹽拌勻後，倒入已經熱鍋的小圓鍋中，將鍋子搖轉，讓蛋液裹上整個鍋面，再蓋上鍋蓋，文火煎熟。如此一來就不用再翻面，減少蛋皮破掉的機率。這樣共煎製了兩張蛋皮。
利用PE保鮮膜輔助，將蛋皮包入蕃茄炒飯並塑形成圓球狀。用銳利的刀刻下鬼臉的眼睛和嘴巴，再拆下保鮮膜，放入便當盒中。
小熱狗順著長邊對半剖開，一分為二。每份的兩端各切三刀，放入鍋中煎熟。靜置待涼後，在中段包裹海苔，插上竹串固定。
等待放涼時，來準備小黃瓜、紅蘿蔔、西洋芹三款蔬菜棒和其他蔬菜，最後進行組裝。
開始早起準備便當生活以來，小劇場內心戲一直不斷。當回家的便當盒有剩菜，會想知道是什麼原因；便當盒吃光光了，會心情愉悅一整個下半天。有空時，就會想翻書看看能增加什麼新菜色；忙碌時，也通常是泡在廚房裡工作著。昨晚飯後正研擬下週菜單，小雨探頭探腦笑瞇瞇說：
「媽媽，妳幫我做的每一個便當，我都好喜歡！」
我的便當人生，甘之如飴。
｛小雨今日便當｝
★鬼臉造型蕃茄火雞肉蛋包飯
★蜘蛛造型海苔小熱狗（突然覺得像螃蟹😱） http://bit.ly/2i3Chl2
★煮玉米
★三款蔬菜棒、青花菜、菠菜與豆芽菜
★黑芝麻起司棒餅乾
#冷便當
❤️小雨麻便當日記 http://bit.ly/2vPeJXx
🍚便當新鮮小撇步 http://bit.ly/2xKlycA
蛋包飯食譜masa 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
夢幻料理！【螺旋蛋包飯】色香味俱全，美與味交織！
「網路觀看破百萬的料理來拉！」
「在家就能製作日本人氣料理！」
今天要來告訴大家如何呈現出
既美麗又美味的料理！
（今日份量：咖哩3-4人份 / 蛋 1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉咖哩塊 半塊
👉水 900g
👉洋蔥 1顆
👉紅蘿蔔 半條
👉馬鈴薯 半顆
👉白飯 1碗
👉蛋 3顆
👉鹽巴 適量
👉洋香菜 適量
🥘開始簡單製作🥘
①下洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯炒香加入水上蓋等水滾
②打蛋加入鹽後打散至起泡，過濾掉打不散的蛋白
③蔬菜煮透之後關火下咖哩塊慢慢攪拌開
④依個人喜好加水然後開火攪拌均勻後放置備用
⑤中小火下蛋，稍微凝固的時候用筷子捲至螺旋
⑥邊捲螺旋邊搖晃讓蛋液凝固與咖哩鋪在飯上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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