可以常溫保存的檸檬磚,每次打開一顆都是新鮮的檸檬汁,實在太方便,我要大力推薦給有在下廚或做烘焙的媽媽們!!
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身為一個家裡後院有棵檸檬樹的人,我要說:「我好喜歡好喜歡檸檬大叔的檸檬磚❤」
一開始收到小編邀約的文案,我一看到可以常溫保存的檸檬磚,不需佔據冷凍庫珍貴的空間也太讚了,立刻請小編寄來美國給我試用。
當時收到包裹裡面還有音波電動牙刷的樣品,打開包裹就聞到好香的檸檬味,我拿起電動牙刷的盒子一直聞,聞到姐姐覺得我莫名其妙幹嘛聞牙刷。
我對姐姐說:「這牙刷是檸檬口味耶~」
後來再往下翻才發現檸檬大叔被壓在下面,難怪會有檸檬香味🤣🤣🤣
本來以為可能是國際運送過程中檸檬磚被壓破了才會那麼香,結果並沒有,每一盒都完整無缺,後來我把盒子打開放一陣子,香氣就漸漸散掉了,證明檸檬大叔是無添加人工香精的天然檸檬香。
第一次試喝,我只用水稀釋檸檬汁,因為這樣才能測出味道會不會苦澀,自己榨的檸檬汁最大的缺點就是,如果不小心把白膜和皮的精油也擠進去,味道就會帶苦澀味,我喝了都會胃不舒服,即便不榨汁只在水裡丟檸檬片,我喝了還是會胃不舒服,所以雖然家裡有棵檸檬樹,我還是很少喝檸檬水。
本來有點擔心檸檬大叔是連皮帶籽一起取汁,味道一定會澀,結果檸檬大叔讓我非常驚喜,味道好順口,一點都不苦不澀,我喝完一瓶1000ml的檸檬水居然胃完全沒有不舒服。
第一次喝到這麼好喝的檸檬水!
我還用檸檬大叔做「檸檬磅蛋糕」,因為已經連皮帶籽一起取汁,所以我不必再費力搓檸檬皮屑,蛋糕酸咪阿酸咪太好吃,欲罷不能連吃兩個,健身教練的錢又打水漂兒了(曠課同學快去補課,已經有資優同學交作業了,檸檬磅蛋糕直播 https://fb.watch/7aYa4dt-Yd/ )。
我還用檸檬大叔炒「加了番茄和九層塔就是死罪的台式打拋豬」,再也不用戴手套費力擠檸檬,優雅地拿出兩顆檸檬大叔倒下去,好快樂啊!
一顆小巧可愛的檸檬磚有25克,不管用來調飲料、做烘焙、做料理都非常剛剛好。
自己榨檸檬汁其實不輕鬆,而且檸檬汁滿傷手的,建議大家榨檸檬汁時一定要戴手套,用剩的檸檬汁在冷藏保存不了多久味道就走鐘了,冷凍保存味道一樣會變差,這些我都試過了,到最後已經懶得再榨汁。
現在用了檸檬大叔更是回不去自己榨汁的日子。
我也曾經買過瓶裝的檸檬汁,雖然比較省錢,但打開後沒有趕快用完會不新鮮壓力大,需要冷凍保存的檸檬磚又超佔冷凍庫珍貴的空間。
有了3道獨家滅菌技術製程,可以常溫保存的檸檬大叔,每次打開一顆都是新鮮的檸檬汁,實在太方便,我要大力推薦給有在下廚或做烘焙的媽媽們!!
(溫馨小提醒:檸檬大叔可以室溫保存一年,天然檸檬汁久置後顏色會變深,是褐變自然現象,請安心使用勿擔心哦」)
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有了檸檬汁,炎炎夏日,一定要來杯冰冰涼涼的蜂蜜檸檬超讃的!
介紹台灣在地職人自產自釀的【由豐將龍眼蜜、荔枝蜜】給大家。
100%國產蜂蜜,無添加進口蜜無添加人工香精、甜味劑、香料、防腐劑、通過380項農藥檢測、動物用藥(抗生素)、CNS1305標準檢測,還得過2018 苗栗縣國產龍眼蜜評鑑比賽 特等獎(龍眼蜜)。
由豐將不止蜂蜜品質好,連包裝都好有質感,,後來研究了一下才知道有得過2020 TTS視覺設計獎,難怪包裝好好看。
好喜歡他們的蜂蜜瓶,等吃完蜂蜜我一定要把瓶子留下來。
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嗨大家最近過的好嗎?
(這篇先感謝催生者我老妹及一直想抓我當甜點小精靈的捧油😂)
我現在大概就「黃義達人」aka.防疫典獄長吧,
想簡單跟大家說幾件事,但又從去年11月初消失到現在,其實也不知道要從何講起(到底是要不要講)
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簡短說一下好了,我是建築土木相關背景,可能只有老朋友知道吧哈哈哈,畢竟從接觸Dcard才開始了粉專的旅程,先感謝當初推一把的多多~總之研所畢業後這幾年就在政府單位工作,而從去年開始,大概有半年時間是在下了班後去上課、考試、拿證照,也很感謝單位有提供補助;不過去年年中身上開始變成背負3個工程案滾動著2個月真的差點扛不住,不過還是撐下來了。
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由於需要白天去工地,再加上晚上上課,無上課時晚上不加班,真的處理不完,常常吃掉白天的時間,有時需要去處理一些事,畢竟週末也沒辦法處理,所以有時是上午請假,晚上再加班補回的時候,但更多其實只是回辦公室放個上課講義,除了不想扛著幾kg回家外,我的包跟家當都還在辦公室,而且辦公室沒人我勢必要刷卡進入;沒多久人事送了張單出來給主管要他注意我差勤吧,當下有條列解釋清楚每個時間差,基本都是放講義或回來拿包包的,也沒報加班,但先被譴責質疑時是滿不舒服的;而稻草應該是我身上有個案子太奇葩,什麼都推不動,從中途接手到觀察了3個月,我覺得差不多了,就不管誰在這個位子,都推不動的,尤其11月後邊上課邊處理也越來越消耗我的能量,而且還有同時要面對些中央單位,還有些法務上的事情(容許我只能輕巧的簡單帶過😅)
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所以今年年後就提了離職,先把混亂的身心理先回復一下,接著就是開始整理烘焙空間跟工具,結果4月就大病整個月途中還復發⋯⋯跟先前吳慷仁4月底的病症很相像,應該就鏈球菌咽喉炎~症狀有興趣大家再自己查吧,總之中間復發時,我的醫生跟我說,你這個再不好,我要轉介你去打抗生素了。他問我你是不是最近很累,看來就是因為壓力身體終於放鬆,它就自爆了QQ,中間身體雖然很難受還是有在測試一些品項,不知道有沒有人發現,我在粉專自介打了5月啟動小販售哈哈哈,原本5月也沒要開,是我妹同事在問,我也想著月底身體狀況好的差不多了~於是母親節前夕5月初,先在自己朋友相關圈子裡,開了經典紐約蛋糕6吋20顆的訂單,順利完售~接著就⋯⋯對疫情爆炸了,原本就要順勢要使出全力的瞬間就只能先收拳了😭。
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5月中到現在基本上就是出門後回家就消毒洗澡,盡量把東西一次買完,後來想想也好,就先持續在做一些品項的定調吧,像是經典紐約起司蛋糕、檸檬塔4.0、肉桂卷,也慢慢在練回一些因為先前工作手感不見而一直失敗的品項像是馬卡龍;而最近因為好朋友就在復興區,而讓我有了拉拉山水蜜桃產地直送的果源,就做了不少的水蜜桃果醬。
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所以是的,我打算給自己一點時間,試試6年前開始的興趣,讓它變成一個能讓我全神貫注忘記時間的工作,同時也保留了些生活。
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雖然這時說要開始,但因為疫情又不能開始的尷尬期,而現在冷藏宅配最近也是各種炸裂,於是我想短時間內,無法大量製作,畢竟採買上因為疫情心理還是有負擔,因此要吃到的人,要先以桃園為主了(有沒有桃園市民的~揮手)我還能當自己的吳伯毅+熊貓一下哈哈哈
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雖然不知道有沒有人看到底哈哈,但也不要緊,
以下就讓大家看一些這段時間做的一些照片吧🥰
影片的話我可能就改放IG:daily.of.corners
因為FB貼文不能照片+影片一起放了😒
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另外,安插個小小工商時間:
《桃園拉拉山🍑水蜜桃果醬》
有興趣的話可以看一下下一篇的介紹喔🥰
1.你妳是在桃園,是可以外送的喔
2.可以先匯款我再寄出喔(店到店)
有需要都可以私訊我喔~~
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#我賭有辦法看完這篇的人不到一成
#花花的佛系減脂團 DAY.10
一眨眼十天就過去了,其實並沒有很困難是吧?我是這麼覺得啦。
今天來聊聊關於減肥期間容易肚子餓的問題,如果有看過我飲食菜單的團友,應該會被上面的份量給嚇到吃手手,甚至會擔心吃那麼少不會掉肌肉嗎?
🥦我休息日那天「總量」只有約300克肉(僅兩包乾爹雞胸)、400克蔬菜(約一顆綠花椰菜)、兩顆小蘋果,一整天就只吃這樣。
剛開始找運動營養師規劃飲食的時候,也很擔心吃這樣少真的沒問題嗎?畢竟我過去一直都是走吃到飽路線,吃那麼多也練那麼勤了,肌肉都沒長到幾兩去;營養師讓我吃那麼少,我辛苦練的肌肉要是掉光光怎麼辦?
後來證實了我的擔心是多慮的,我的身體並不需要攝取到那麼多的熱量,而且過去吃到飽的時候營養並不夠均衡,蔬菜水果太少;高脂肪的肉類太多;精緻澱粉也沒少過,這些對身體而言都會是負擔。
按照營養師開的菜單吃跟練,我不但沒有掉任何肌肉,減少了數公斤的脂肪之餘,我的肌肉量甚至還提升了。不再過食過量、只攝取需要的營養後,身體就能夠更有效率地去使用這些能源,做最佳的分配,漸漸變成容易增肌減脂的體質。(前提要有運動,沒運動肌肉成長很有限)
雖然可以放心不會掉肌肉了,但是這樣的份量真的會讓人餓到抓狂。我自己是靠著個體心理學中的「目的論」去撐過飢餓的難受,當年是;現在也是。
⚠️ 飢餓只是手段;吃東西才是目的。
只有我的目的是「另外找東西吃」時,才會不斷去放大飢餓的感受,甚至連肚子叫的聲音感覺都比平常更大聲;當我的目的是「只吃營養師開的」時,飢餓感縱使沒有消失,也不至於讓我無法做其他事情。
⚠️ 飢餓是一回事;要不要吃又是另一回事。
一開始就要沒有學習過的人效法我的方式,這樣的難度可能太高了,減肥期間如果肚子餓的話還有其他作法,這也是營養師當年教我的,這邊提供給大家參考。
1.喝水,喝茶也行,綠茶很棒但是一定只能喝無糖。(氣泡水也行)
2.吃蔬菜,以高纖低碳水的蔬菜為優先;菇類、藻類也可以。
3.不要選擇醃漬品,例如醃黃瓜、梅乾菜等等。
⚠️ 容易被當成蔬菜的高碳食物:蓮藕、山藥
掌握上述重點後,就可以發揮巧思去弄成減肥期間的止飢點心,不愛喝開水的朋友可以泡茶,綠茶是很棒的選擇;也可以熬紅豆水、黑豆水或是玉米鬚茶、蔘茶等等。重點是不能加糖而已。
😂 業配預告:四月中會有蔘茶團購(之前 #汲氣 / #爆氣 送的那盒蔘氣茶)
我自己因為滿愛吃菇類的,因此冰箱會常備大量的金針菇、杏鮑菇、蘑菇等等。一包12元的金針菇加少許的奶油、開水、調味料,用鋁箔紙包起來丟進氣炸鍋裡面烤個15分鐘,就是一道美味低熱量且有飽足感的點心。(奶油份量必須控制一下啊😂)
或是蘑菇切片乾炒出水,紅蘿蔔切細絲、番茄切小丁加水煮滾後放入蘑菇、海帶芽,最後加點調味料下去,也就完成一碗熱呼呼的蔬菜湯了。沒有技術的話就全部放進大碗,直接丟到微波爐大火五分鐘也可以。
⚠️ 不是行為控制我們的大腦;而是大腦決定了我們的行為。
你認為自己沒有廚藝所以做不了好吃的減脂餐,其實是你不想花時間學習做更好吃的料理;你認為減脂餐很難吃所以才減不了肥,其實是你不願意為了減肥吃不美味的食物。
難吃,就想辦法變好吃;不會做,就想辦法學著做;沒時間,就想辦法提升效率。所有的問題都是有辦法去克服的,無法解決的問題只有一個,#就是當事人自己。
⚠️ 我不用出門上班才講那麼輕鬆?
兒子們開學後,早上最晚六點我就必須起床弄早餐,六點半叫他們兩個起床吃早餐,七點送他們上學。
七點半我回到家會先吃過動症的藥物,讓自己準備進入工作模式,九點(或十一點)吃第一餐,下午三點吃第二餐。
四點兒子放學回來我會陪他寫作業,寫完督促他洗澡洗衣服整理房間,接著準備晚餐給兩個兒子,晚上六點時我要吃另外準備的訓前餐。
晚上七點半我會出門運動,十點練完吃訓後餐,十點半回到家如果兒子還沒睡就哄他睡,如果睡了我就趕快洗洗睡,隔天六點起床弄早餐。
#這就是我的一天。
我的工作不像上班族有固定上下班時間,有開團購的日子我必須要忙包裝與出貨,另外還要努力推文案,這是我主要的收入來源。但我不是天天都在開團,如果粉絲頁沒有一點內容、全部都是業配文的話,也不會有那麼多讀者願意一直追隨我。
沒有寫團購文的時間,我的工作內容就是閱讀大量心理學相關書籍,內化成自己能夠理解的知識之後,轉化成文字放在粉絲頁或是部落格上,提供大家自由點閱。(雖然沒多少人在看,大家比較愛看琴瑟廢文,但最近沒什麼機會能做瑟瑟的事情🤷♀️)
相信有閱讀或是寫作習慣的朋友都知道,這不是件能夠快速處理的工作;閱讀需要時間吸收,寫作也需要時間不斷修正內容,身為單親媽媽且沒有任何親友支援的我,時間比大多數人都更加不夠用。
我可以選擇輕鬆的生活,不要減什麼肥並且餐餐叫外送,這樣一來我一天的時間就會節省下不少,提供給我放鬆休息看看電影追追劇。
但我不想要這樣,我明明對自己的體態不滿意,那為什麼不試著去做點什麼改變?
⚠️ 沒時間?那我就想辦法擠出時間來。
我跟夜市的商家買了一台二手功能正常的冷凍庫,冷凍常備菜雖然口感不及新鮮,但方便。
蛋白質來源主要靠 UP Sports 的雞胸肉跟魚(偶爾有牛排,但為了省錢並不常吃),蔬菜則是在好市多一口氣買下一整個月的份量,大多是紅蘿蔔、花椰菜以及菇類。
我會用一整天的時間去處理這些食材,將蔬菜洗乾淨切成不同大小與形狀後分類裝入容器,例如紅蘿蔔就有分薄片;細絲;粗絲;小丁;滾刀;粗條等等,根據不同的料理做使用。
花椰菜洗淨後切小朵,全部丟進滾水煮一分鐘撈起瀝乾,放涼後再分裝成一餐份量。我自己是把部分紅蘿蔔跟花椰菜一起煮,除了增加不同種類蔬菜之外,拍照下來顏色也會比較好看,這部分對我的工作會有加分效果。
菇類不需要清洗,金針菇只要把根部切掉後分裝即可;杏鮑菇部分剝絲、部分滾刀切塊,然後分裝好全部丟進冷凍。料理前可退冰也可不退,我自己多半是直接丟進氣炸鍋處理。
#調味
我使用洋蔥、番茄、檸檬、九層塔、香菜、芹菜、蔥薑蒜、醬油、魚露、台醋、巴薩米克醋、橄欖油、蠔油、香油、麻油、油蔥、黑胡椒、小茴香、百里香、迷迭香等綜合香料鹽。
之前有跟大家說過,乾爹家的雞胸我最愛吃 #神雞妙蒜 跟 #原味;原味幾乎是連鹹味都沒有,就只有雞肉香氣,但這就是我要的,乾淨。只要利用上述的食材,我就能做出非常多種不同口味的沾醬,沾肉吃可以;淋在蔬菜上也沒問題。
⚠️ 準備一餐需要花我多久的時間?答案是不用五分鐘。
所有的東西前置作業都已經做好,連蔥薑蒜芹菜香菜這些香料,我也都處理好放冷凍,取出需要的份量就能直接做使用。我的減肥餐不能稱得上美味,但不會難以下嚥且花不到我多少時間;我是在減肥不是在度假,只要還能夠吞得下去我就可以一直吃下去。
⚠️ 兒子吃這些不會抗議嗎?兒子跟我吃不同東西。
我在好市多買菜時,就同時買了大量的冷凍水餃、包子饅頭、吐司貝果、各式餅皮(蛋餅、捲餅)、冷凍蝦仁、豬梅花肉片、豬小排、整條牛肩里肌、牛腱、去骨清雞腿、小管、鯖魚等生鮮。
同時我也買了和風燒肉醬、美式燒烤醬、韓式烤肉醬等醃製用醬料回家,在處理我那堆蔬菜當天也一起處理兒子們的食物。
好市多一盒豬梅花肉就能夠分裝成6~8餐的量,用容器分裝好後直接把醃漬醬料倒進去抓一抓,雞腿也是同樣方式處理,然後全部丟進冷凍庫,每天只需要取出隔日要料理的部分退冰即可。
最簡單的料理方式就是丟氣炸鍋,雞腿皮朝上不用蓋,梅花肉可以用鋁箔紙包起來避免乾掉,悶烤出來的肉汁淋在白飯上,兒子們就可以吃得很開心了。
早餐則是包子饅頭蛋餅水餃吐司貝果這些交替著吃。
⚠️ 兒子不吃蔬菜嗎?
醃肉時同時會加入大量洋蔥絲;退好冰的半熟紅蘿蔔加蛋炒一炒;切好洗淨的冷藏芹菜跟退好冰的小管炒一炒;燉牛腱時同時加大量紅白蘿蔔跟番茄等等。
更簡單的是退好冰的半熟花椰菜紅蘿蔔,直接丟微波爐加熱一分鐘,取出後擠上和風沙拉醬或是什麼醬料即可。目前他們兩個接受度很高,還吃得比我去年漚心瀝血弄豐盛的料理更開心(幹!!!!!
兒子的餐點要花比較多時間處理,但弄好一餐也不會超過十五分鐘,同時訓練好他們兩個自己清洗碗盤、整理桌面、自主完成回家作業以及房間及衛浴的整潔等等,基本上我就不太需要花時間在他們身上了。
兒子們現在有這些能力,是我去年花了一整年的時間調教出來的。他們並沒有比較懂事聽話成熟;沒有花時間耐著性子去訓練,再容易的事情他們也永遠都不會。
⚠️ 結論:沒有克服不了的問題,只有不想解決問題的人
⚠️ 提醒:生活是自己選擇的,自己開心最重要;不要跟任何人比較, #尤其是跟我比。
我是個極端高標的躁鬱症患者,在學習個體心理學後更是變態到,利用自己躁鬱症的優勢讓工作效率更為提升;服用過動症的藥物也是為了保持我的高效率,坦白說我不認為這樣的生活模式有健康到哪裡去。
但我很開心,且樂在其中☺️
#都看到這邊了
#好消息報給你知
#減肥餐輕鬆好吃不求人
原本每個月25號,都會有我跟乾爹合作的牛排月月抽活動,但之前發起投票後發現,有大多數粉絲其實都沒有參與活動,一部分的粉絲則是因為不吃牛肉而無法參與。😫
當初花花辦這樣的活動,初衷是希望能夠回饋給支持我的粉絲們,但若是無法公平的讓大家享有福利,就不是我的本意了。😢
因此在經過這段時間跟乾爹的討論後決定:往後每個月的月底會開放五天的九折優惠,直接回饋給各位支持花花的粉絲們❤️
📣 活動詳細內容:2/22~2/26期間,凡使用折扣碼『HANA』的消費者,即可享有滿千免運並加贈雞胸肉一包;滿兩千除上述優惠外,再享九折優惠。
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禮拜四下午買的
冰箱還有3顆
但是我昨天吃完後就烙賽= =
想問一下蛋塔到底可以放多久啊
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我會烤過啦= =
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