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#女人 的 #保養 不能只靠表面、除了瓶瓶罐罐就是醫美科技
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#減醣60%肉桂捲 #圖文食譜 #歡迎分享
😋就是很想吃肉桂捲，
一般肉桂捲就是高糖、高油～😱，
自己做可能會好一點…….，
先是大手筆進了法國Terre Exotique肉桂粉，
紙上試算比例，
若要好吃可能還是無法超級低醣，
以減醣60%為目標！
一般肉桂捲一顆碳水約56g，
這個配方碳水是22g而且內含4g膳食纖維，
吃上一整個……過個癮十分ok！
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🍞減醣肉桂捲
▪️材料：
小麥蛋白粉120g
燕麥120g
全麥60g
酵母3.3g
牛奶180g
蛋1顆
奶油40g
赤藻醣醇30g
▪️內餡材料：
阿拉伯糖60g
肉桂粉10g
奶油80g
▫️做法：
1.牛奶、奶油、赤藻糖醇混合煮到糖融化，放涼到30度，加入打散的蛋液混合，加入酵母靜置十分鐘。
2.小麥蛋白粉、燕麥粉、全麥麵粉混合，慢慢加入1.的牛奶蛋液，用手揉5-10分鐘，到麵團光滑，一次發酵20分鐘。（也可以放入麵包機或攪拌機攪拌3-5分鐘）
3.內餡的奶油放置室溫軟化，混合阿拉伯糖、肉桂粉備用。
4.將麵團橄成長方形，將內餡均勻塗在麵團上，捲起、切段，放入烤盤蓋上濕布二次發酵20分鐘。
5.烤箱預熱170度，放入麵團烘烤10分鐘，140度烘烤15分鐘就完成了。
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🥤🥤🥤
夏日總是吃不下東西？
吃得少又瘦不了？！
最近在IG搜尋🔍關鍵字極ㄏㄤ
✨蛋白優格燕麥杯✨
那是什麼🤔
把優質蛋白粉、燕麥、優格及新鮮水果按熱量比例置於適當瓶子中
放進冰箱冷藏後即可隨時享用的健康輕食🥤
✅對於想體態雕塑、減重增肌的朋友，是很好的選擇哦🥇
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夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
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3種活力奶昔配方
1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包
鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬
烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。
夏日風減脂料理2:
咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘
薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。
烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘
夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬
用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻
夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬
將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成
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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100％優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香
光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香，100％自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、Ｂ、Ｓ、Ｌ菌
光泉優酪完整介紹連結：
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4款雞蛋減重早餐，低卡低醣，增肌減脂💪🏻這減肥餐太好吃了吧♥️懶人瘦身吃法！
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影片簡介：
很多人平常都會運動後喝乳清蛋白飲
（我也會！哈哈！）不過蛋白粉不平宜阿！
我覺得雞蛋CP值很高！ 記得以前有健身教練在上完課後，都會跟我說「記得吃一隻蛋，別浪費了剛剛的練習」
其實就是我們在給肌肉訓練後，也要給它們營養
肌肉才會乖乖成長
而肌肉最愛吃的，就是蛋白質！
平常在外面吃到的炒蛋/煎蛋，為了增加口感，都加了很多油～
減肥中的朋友們，還是自己在家裡做吧♥️♥️♥️
影片中介紹的好物：
1） 紅酒醋🍷＋ 黑麵包 ＋ 低糖果乾燕麥早餐
都可以在我的店裡找到唷👉🏻https://happyeatfit.com
店裡裡還有很多好物，都是好吃健康的東東，歡迎來逛逛唷！
特別說明一下黑麵包：
它的味道有點酸酸的，是因為成份單純讓酵母味較突出，建議配搭不同的材料吃 /做三文治會更好吃
當成吐司單吃⋯有些人可能會吃不習慣
但它高纖又低醣，我自己很喜歡唷！
2）杏仁粉＋奇亞籽粉
在iherb買的， 網址： http://tinyurl.com/y724xnh8
（結帳時可輪入折扣碼： ZKK692）
在iherb網站搜以下關鍵字便可找到材料了～
杏仁粉請搜：Now Foods, Real Food, Raw Almond Flour
奇亞籽粉請搜：Navitas Organics, 有機奇亞籽粉
做鬆餅的必訣：
最重要就是稠度！
我覺得沒有黃金比例，因為香蕉有大有小，壓的爛不爛也有差，不同的燕麥也會有不同
影片中的稠度算稀，記得調出來不要比影片更稀 （放進鍋子會流動便太稀）
成功必訣：
1） 先用好香蕉跟雞蛋，再按稠度，分次少量加入牛奶 （以免變太稀）
2） 若太稀可加低根麵粉 /影片中的杏仁粉增加稠度
#減肥餐 #減肥早餐 #減肥食譜 #荷包蛋 #太陽蛋 #班尼狄克蛋
#水波蛋 #蛋餅 #減醣 #鬆餅
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運動＋在追求三大項（蛋白質、碳水化合物、脂肪）要吃足的人，應該有共同的痛苦就是蛋白質很難吃夠。
喝高蛋白粉/乳清雖然是個能快速補充蛋白質的方法，但對於飲料只喝無糖的我本人還是太過甜膩，不過這幾個食譜很可以 ❤ 而且一大杯兩三百卡、好喝又有蛋白質，真的是健身減脂的一大福音！！！
三種高蛋白奶昔｜食譜
(以下都是兩杯的食材份量)
【#巴西野莓綜合果昔｜Acai Berries Smoothie 】
香草乳清...................50g
冷凍綜合莓果...... ....100g
冷凍香蕉..................100g （約一根）
優酪乳..................... 250ml
巴西野莓綜合果汁...100 ml
奇亞籽..................... 10g
亞麻籽......................10g
＊可以用莓果和椰子片在上面裝飾
＊一杯 306卡｜C34 F7 P28
【#巧克力拿鐵奶昔｜Java Chip Frappuccino 】
巧克力乳清...............50g
70% 巧克力...............13g
即溶咖啡粉...............10g
全脂牛奶...................300ml
冰塊.......................... 250g
草莓...........................適量
＊可以將草莓打進去當作調味～另外冰塊要抓對比例，才會有像星冰樂巧克力可可脆片一樣的冰沙口感！若不想喝冰也可以少點冰，冷藏一夜變成拿鐵也一樣很好喝。
＊一杯 224 卡｜C11 F9 P23
【#香蕉花生杏仁奶昔｜Chunky Monkey 】
花生巧克力乳清........50g
巧克力乳清...............10g
花生醬.......................20g
冷凍香蕉..................100g （約一根）
杏仁奶......................400ml
奇亞籽..................... 10g
＊Ken 的最愛，若害怕太過濃稠的口感，也可以少加一些花生醬跟香蕉。
＊一杯 277 卡｜C18 F11 P28
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