生酮最好食物之一,蛋真的是非常好的食物,蛋白質轉換率是1,又有好的脂肪,還有礦物質。
蛋的品質很重要,盡量選用放山雞的雞蛋或是有認證的,營養素才齊全。
我不喜歡吃乾乾的蛋黃,就自己做溏心蛋,簡單又比較便宜✌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅蕭志瑋,也在其Youtube影片中提到,根據全球足跡網絡的數據, 今年人類只花了7個月的時間, 就把地球的碳、食物、水、土地和木材等一整年的資源消耗殆盡, 聯合國糧食及農業組織表示到2050年時, 全球人口估計將達到九十億人, 全球的環境系統將必須面臨更龐大的糧食生產壓力。 聯合國糧農組織表示,昆蟲是「環保又永續」的另一種動物性蛋白...
蛋白質轉換率 在 蕭志瑋 Youtube 的最讚貼文
根據全球足跡網絡的數據,
今年人類只花了7個月的時間,
就把地球的碳、食物、水、土地和木材等一整年的資源消耗殆盡,
聯合國糧食及農業組織表示到2050年時,
全球人口估計將達到九十億人,
全球的環境系統將必須面臨更龐大的糧食生產壓力。
聯合國糧農組織表示,昆蟲是「環保又永續」的另一種動物性蛋白質來源,昆蟲富含高蛋白質、維他命和胺基酸。比起動物,昆蟲有更高的蛋白質轉換率。
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最好的肉類轉換率只有20%,所以吃進去一公克的肉不等於一公克的蛋白質。如果吃培根.燒肉脂肪太高, 蛋白質轉換率 更低。 http://goo.gl/YBnEFk 健康管理 ... ... <看更多>