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【香港開電視30分鐘大放餸】藍莓磅蛋糕（純素）🍞🍞
沒有雞蛋都可以做鬆軟的磅蛋糕🤔雖不比戚風或海綿蛋糕一類綿密有空氣感，但muffin 或磅蛋糕 pound cake之類， 無蛋、無牛奶完全不成問題🙆🏼♀️。做法簡單，家用焗爐都可以焗到香噴噴蛋糕，隔離屋都聞到🤪。
全片👇🏼👇🏼
香港開電視App連結：http://www.hkopentv.com/#/videopage/BW02044
🎥Youtube：
https://youtu.be/RHOZgLBYjZg
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芒果凍餅（純素）
免焗蛋糕，也算是簡單的甜品，但要有少少耐性花心思做3層，燕麥杏仁餅底、芒果椰奶凍、芒果玫瑰水晶面，加起來又好像不太簡單了。要遲一點才分享芒果凍餅的詳細食譜。
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杏桃磅蛋糕（純素）
杏桃Apricot ，近似蜜桃，有新鮮亦有罐裝，用來做甜品及果醬也不錯。免蛋奶的杏桃磅蛋糕，有鬆軟口感，簡簡單單的也不錯。
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You probably won't be unfamiliar with Upside-Down Apple Cake (Tarte Tatin), but have you ever tasted a "Upside-Down Banana Matcha Cake" ?
This recipe has No sugar, and it's Gluten-free!
If you have many well-ripe bananas, then you got to try this recipe.
✒Recipe（8''）
00:00 Intro
00:24 3~4 medium ripe Bananas (550g)
00:26 2 Egg
00:27 Coconut oil 80g
00:34 Baking soda 8g
00:35 Cinnamon powder 5g
00:42 Almond powder 200g
00:54 Flour of Beetroot 3g
01:02 Matcha powder 6g
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