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蛤蜊保存ptt 在 [問題] 蛤蜊保存問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者a6321678 (莎莎)
看板cookclub
標題[問題] 蛤蜊保存問題
時間Sun Sep 27 21:54:49 2020


想請問大家平常都去哪裡買蛤蜊的？

我之前去過全聯/家樂福/愛買等地方買過
回來放冷藏，

塑膠袋包緊讓他們動不了情況下保存，

然後隔天泡鹽水吐沙約一小時，拿去煮完發現，
要不是臭掉了，或是根本沒開....
少數幾個還算正常，但也不新鮮
也有的有打開，但肉整個爛掉，
甚至有還沒吐沙，打開來發現就已經死了（開口）

去問大賣場人員之後，感覺也不是因為我保存不當？

還是其實我哪裡處理有問題？




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.33.192 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1601214891.A.0A7.html
推 ep301177: 放冰箱不能有水09/27 22:00
我有墊一個濕廚房紙巾會影響嗎？
話說全聯的真空包裝我也出事過...
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:03:31
→ dslite: 冷藏09/27 22:03
我買了每次幾乎都冷藏QQ
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:04:20
推 kyfish: 大賣場賣的非冷凍生鮮一向是最不新鮮的 經過還會看到都發09/27 22:17
→ kyfish: 臭了還能特價賣的 還看的到有人會去拿真的匪夷所思09/27 22:17
所以大家都是去市場買的嗎？ 因為居住地離市場很遠所以很少去..
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:20:55
推 kyfish: 再來大賣場又一定會快到期的擺前面 看到就拿很容易出事 09/27 22:20
推 greenfetish: 冰箱冷度不夠？ 09/27 22:29
推 Ironstick: 我都吐完沙冷凍耶09/27 22:44
推 oceanfishwu: 我有買過全聯的，但是我都當天放鹽水吐沙兩小時，在09/27 22:46
→ oceanfishwu: 吐沙時觀察哪幾顆沒有開就直接挑掉，然後放冷凍09/27 22:46
→ oceanfishwu: 大賣場的海鮮新鮮度還是不能跟菜市場或黃昏市場的攤09/27 22:47
→ oceanfishwu: 子比，要好吃還是要去市場買，大賣場是求方便09/27 22:47
推 loser1: 我這輩子沒帶超市買過蛤蠣 遺失LINE無法確認他到底是不是09/27 22:53
→ loser1: 活著的09/27 22:53
推 poweryeh: 蛤蜊保存要放冷藏 不泡水可以撐久一點…然後用水吐沙是09/27 22:57
→ poweryeh: 很沒保障的方法 因為蛤蜊買來會有新鮮的、死的（很臭）09/27 22:57
→ poweryeh: 及空的（只有沙） 除非你會挑 不然整鍋丟下去煮你的湯就09/27 22:57
→ poweryeh: 廢了 可以試著用小刀剖開檢查是否死掉順便吐沙 熟練的話09/27 22:57
→ poweryeh: 大概2-3分鐘就好了09/27 22:57
→ poweryeh: https://youtu.be/I3ywJWh8f8g09/27 22:58
推 AnnAnnNiHow: 全聯真空包裝買到一次有腥臭的09/27 23:11
推 ccaaccaa: 冷藏，要用才吐沙，包裝要留空隙讓它呼吸，封死反而容09/27 23:17
→ ccaaccaa: 易壞掉發臭，微開可以多活1-2天。但盡快煮完唯一解。09/27 23:17
推 ccaaccaa: 另外，買少量建議去市場，攤商通常都會敲一敲確保都是新09/27 23:18
→ ccaaccaa: 鮮的才賣你。賣場密封的很容易買到品質差的。09/27 23:18

看來不能偷懶了QQ我會乖乖去市場買的，樓上那個手動吐沙的方法好像比較有保障耶~因為我看網路上都是用水吐所以就沒想太多（的確也沒看到我買的蛤蜊在動），謝謝大家的教學喔
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 23:22:08
推 royant399: 全聯買過大概五次品質都很好誒，幫QQ 補充處理步驟： 09/28 00:53
→ royant399: 買回後冰冷藏，要用前3%鹽水吐沙(要秤喔，照比例) 我09/28 00:53
→ royant399: 有一次突然忘記，調成千分之三(證交稅) 就都沒開，09/28 00:53
→ royant399: 還好發現的快，覺得怪怪(之前都一下子就劈裡啪啦打開09/28 00:53
→ royant399: 很熱鬧) 上網查發現調錯趕快補，有救回來09/28 00:53
推 isscat: 我去家樂福買吐沙完的，只撈舌頭伸長的，回家馬上煮09/28 01:44
忘記吐沙應該頂多吃到很多沙+髒髒的，肉爛掉應該是本來就不新鮮對吧？話說我都沒秤...
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/28/2020 01:46:44
→ isscat: 如果殼都關著，也要在進冷藏之前敲殼確認死活才送進去09/28 01:45
推 iamamiba: 塑膠袋有沒有打動? 綁死又沒開孔是被窒息死吧09/28 02:23
→ iamamiba: 打洞*09/28 02:23
推 liliisme: 我去市場，老闆都會給一點海水，打開放著幾個小時吐玩沙09/28 08:12
→ liliisme: ，把蛤蜊撈起來洗一下，用袋子包好放冷藏09/28 08:12
推 andreina: 我都綁超緊冷藏，要吃再吐沙，可以放五天還是超新鮮09/28 08:34
有可能我忘記打開一點點，話說我好亂啊，到底該先吐沙還是不要先吐放冷藏呢...？兩種說法都有耶
※ 編輯: a6321678 (134.208.225.101 臺灣), 09/28/2020 10:43:42
推 poweryeh: 市場批發商都沒在吐沙的…賣不完就乾乾的送進冷藏就好了 09/28 11:23
推 mepass: 蛤蜊就是一種死了之後會快速發臭的東西 絕對不適合在賣場 09/28 12:02
→ mepass: 買 09/28 12:02
→ mepass: 我只買市場的活體 沒有就不要買 絕對後悔 09/28 12:02
推 qrstuv: 證交稅XD 09/28 12:04
→ sweet200: 我都買傳統市場已吐好沙的，回家冷藏最多放3天就要煮掉 09/28 12:20
→ sweet200: 放冷藏時袋子一定要綁緊，不要有空氣(老闆教我的) 09/28 12:22
推 dustfaerie: 我是因為方便都買家樂福的 我的經驗是最好買的當天煮09/28 13:56
→ dustfaerie: 目前很少遇到臭掉或死掉的09/28 13:57
推 frobo: 我買過兩次超市蛤蜊後，從此只在市場買新鮮的，不然寧願不09/28 14:26
→ frobo: 吃09/28 14:26
推 ipist: 我只買好市多的，因為有一次買完忘記拿下車，車子停在地下09/28 21:38
→ ipist: 室，3、4天後要煮才想到趕快拿出來泡3%鹽水，結果整包都還09/28 21:38
→ ipist: 活著，反倒全聯的當天買當天泡，都還有幾顆沒開！好市多的09/28 21:38
→ ipist: 放冰箱冷藏，我最多放過快兩週還可以，但有2、3顆沒開。09/28 21:38
推 molaloura: 市場也買過臭掉的，要用前先每顆敲敲看比較保險09/29 02:37
→ thenobelium: 全聯的真的品質不優09/29 07:42
推 yuurei: 我家附近的賣場蛤蜊都是活的會吐舌頭，市場買3次都是壞的09/29 09:04
→ yuurei: ，這東西最好現買現煮09/29 09:04
推 Miahh: 市場攤販是說室溫稍微加點水，頂多放到中午就得冰（我是連09/29 09:17
→ Miahh: 水一起冰耶，一般兩天內吃完）09/29 09:17
推 xulu0: 去市場買，當天買當天煮完，全聯只買過一次就是臭掉的，以09/29 09:22
→ xulu0: 後不敢再買，只有去海港買的可以稍微冷藏幾天不會壞09/29 09:22
去黃昏市場會不會有不新鮮問題啊？
然後我想問一下，為什麼外面餐廳好像比較少遇到蛤蜊死掉&爛掉的問題？都是當天新鮮購買的嗎？！
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/29/2020 11:38:17
推 Snowyc: 去傳統市場買，攤商會幫你弄好，只會給你活的蛤蜊，上次去 09/29 12:18
→ Snowyc: 買，雖然略貴，但是每顆都飽滿新鮮。 09/29 12:18
→ Snowyc: 我是讓老闆包好，回家直接放冰箱冷藏庫，隔天要煮之前才放 09/29 12:20
→ Snowyc: 鹽水吐沙。 09/29 12:20
推 neverleave9: 我幾乎都買家樂福大賣場自己現撈耶，回家馬上把水瀝 09/29 12:49
→ neverleave9: 乾，用密實袋裝起來盡量排掉空氣（應該還是有一點點 09/29 12:49
→ neverleave9: 空氣）再封起來，冰冷藏，都沒有壞掉過 09/29 12:49
推 shizukule: 我家養蛤蠣的 都吐完沙 放冰箱 要讓它在冰箱呼吸 可以 09/29 13:13
→ shizukule: 放3-5天都沒問題，但是會越來越瘦 09/29 13:13
→ doratammy: 傳統市場+1老闆都會幫你吐好沙了 回家雖然我會再吐一次 09/29 13:32
→ doratammy: 但基本上都很新鮮 09/29 13:32
推 all0917: 目前買過蛤蜊經驗最好的在楓康超市真空包，價格一點點高 09/29 16:31
→ all0917: 但品質真的非常好。一泡鹽水蛤蜊們超級活潑一直伸舌頭開 09/29 16:31
→ all0917: party 超歡樂 09/29 16:31
推 all0917: 然後泡鹽水方式可以參考塔塔的yt影片。我都是先吐沙後用 09/29 16:34
→ all0917: 塑膠袋包緊放冰箱，放兩天ok但其實我都當天煮掉比較新鮮 09/29 16:34
推 mepass: 只買自己養拿去市場賣的 那個鮮美程度完全不一樣 09/29 17:35
推 liting529: 冷藏會假死，泡很鹹的鹽水一陣子才可以醒過來，全聯的 09/30 00:01
→ liting529: 我買都活活的呀 09/30 00:01
→ a6321678: 全聯的我吐沙都毫無反應...吐1~2小時 09/30 04:24
推 xulu0: 黃昏市場我買過距離海邊比較近的就真的超級新鮮，買過距離 09/30 08:35
→ xulu0: 海邊很遠的(南投市)，那個一定要當天吃掉不能放隔夜 09/30 08:35
→ oriks: 認真回，蛤蠣要吃之前在吐沙就好，平常放冷藏就要包多層一 09/30 10:14
→ oriks: 點不要讓冷風透進去裡面，吐過久放一定會臭掉，但當然東西 09/30 10:14
→ oriks: 還是趁新鮮趕快吃最好，不然就直接去市場買最保險 09/30 10:14






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蛤蜊保存ptt [問題]. [問題] 蛤蜊保存問題– cookclub 14 F 推poweryeh: 蛤蜊保存要放冷藏不泡水可以撐久一點…然後用水吐沙是09/27 22:57 15 F → poweryeh : 很沒保障 ...

#17. 兒童疫苗今開打柯批政策反覆會發瘋

高雄等部分縣市今起替6至11歲學童打疫苗，台北市長柯文哲1日炮轟中央，疫苗政策要講清楚，現在已經敵情不明、戰情緊急，命令又搞得第一線一下前進、一下後退， ...

#18. [問題] 白蝦及蛤蜊無冷凍保存問題- cookclub - PTT生活資訊討論

ptt 生活版、遊戲討論、生活資訊、趣事. ... [問題] 白蝦及蛤蜊無冷凍保存問題 ... 的租屋處，小冰箱沒有冷凍，只有冷藏請問今天將白蝦跟蛤蜊冰在冷藏明天大概下午跟4 ...

#19. [問題] 蛤蜊冷藏後還會吐沙嗎- 看板cookclub - PTT網頁版

前幾天拿出在冰箱中的蛤蜊加鹽水吐沙（在市場買完沒吐沙直接放冷藏） 已經泡了將近八小時，煮起來 ... 冰冷藏，太冷蛤蜊不會吐沙吧? ... 冷藏不泡水可以保存5天沒問題.

#20. 牛奶蛤保存延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

一般賣場與量販店所販售之蛤蜊多採取冷藏真空包裝型態，透過使蛤蜊進入冬眠狀態、降低活動率，藉以拉長其存活時間，延長保存期限。 News TV HOME食科學食加工食加工內文回 ...

#21. [問題] 全聯的文蛤 | 蛤蜊PTT - 旅遊日本住宿評價

蛤蜊PTT ，大家都在找解答。發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.189.192 ※ 文章網址: . ... [問題] 沒有要馬上吃的文蛤都怎麼保存| 蛤蜊PTT.

#22. 蛤蜊保存ptt 作者 - Gklns

蛤蜊保存ptt 作者. 便當就可以吃得均衡又安心。避免高硝酸鹽蔬菜，軟硬，隔天帶到學校蒸熱吃，不擔心致癌傳聞長期以來，以及新鮮馬鈴薯烹調而成的經典西式濃湯，我舀一 ...

#23. 蛤蜊也會冬眠？真空冷藏讓蛤蜊多活幾天！ | 生活

一般賣場與量販店所販售之蛤蜊多採取冷藏真空包裝型態，透過使蛤蜊進入冬眠狀態、降低活動率，藉以拉長其存活時間，延長保存期限。

#24. [閒聊] 蛤蜊的小知識... - womentalk | PTT學習區

... 蛤蜊多採取冷藏真空包裝型態，透過使蛤蜊進入冬眠狀態、降低活動率，藉以拉長其存活時間，延長保存期限。 它說蛤蜊冷藏之後是在睡覺沒有死掉欸！

#25. 絲瓜保存、絲瓜蛤蜊、絲瓜料理在PTT/mobile01評價與討論

絲瓜保存在PTT/mobile01評價與討論, 提供絲瓜蛤蜊、絲瓜料理、絲瓜保存就來早午餐推薦評價懶人包，有最完整絲瓜保存體驗分享訊息.

#26. [問題] Costco的蛤蠣要怎麼保存? - 看板hypermall | PTT消費區

小的有個愚蠢的問題想問問一下大家在costco裡面的蛤蠣包裝都很大包一次吃不完該怎麼保存阿? 我記的我之前有買過一次, ... 蛤蜊啊蛤蜊，你要乖哦，壞掉就要丟掉囉！ PTT ...

#27. 標籤: 蛤蜊保存冷凍 - 翻黃頁

2019年7月28日- 想吃到新鮮蛤蜊，不少人會把它放進冷藏保鮮，但其實冷凍的蛤蜊或許更... 鮮甜蛤蠣湯，維持美味蛤蜊得保鮮，但要鎖住營養價值，保存溫度是關鍵。

#28. 不吐不快！讓蛤蜊乖乖吐沙的3 個妙招

料理前的食材處理非常重要，當你想喝碗鮮美的蛤蜊湯，原以為將浸泡過的蛤蜊通通丟 ... 使用此方法的蛤蜊吐完沙後不要再放進冰箱保存，建議直接烹煮。

#29. 葉菜類冰沒2天就枯掉！內行曝妙招 - OPENPOINT

而近日有網友就在PTT請益大家「葉菜類東西如何保存？」釣出內行分享妙招。 原PO在PTT「cookclub」板表示，每次買九層塔、香菜等葉菜類，放冰箱沒2天就 ...

#30. 蛤蜊買回來，放冷凍可以放多久？會不會壞？ | 健康跟著走

挖蛤蜊保存- 蛤蜊能不能放冷凍啊？？放冷凍可以保存多久？？放冷藏又可以保存多久呢？

#31. 大蒜別放冰箱！專家教「保存秘訣」 最多可放6個月 - 聯合報

大蒜雖不是主角，但在中西式料理中都佔據關鍵地位，尤其近期大蒜價格大漲，只好省著點用。然而大蒜該如何保存才最好呢？國外食品專家就指出， ...

#32. 蛤蜊湯熱量

圖／翻攝ptt） 今年4月中，有網友在ptt發文，表示好市多賣的蛤蜊濃湯竟然換新口味了. ... 一起來看看如何挑選鮮甜多汁的絲瓜，絲瓜的最佳保存與料26.10-07-2020 · 治療 ...

#33. 蛤蜊價格ptt :: 水產百科網

請問各位廚神～剛剛去黃昏市場撈了一些蛤蜊(第一次買)牌價是寫半台斤70元結帳的時候是63元...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:1.172.117.120※文章網址:.

#34. 蛤蜊吐沙冰箱 - Matteffer

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.131.17 (臺灣) ※ 文章. 其實蛤蠣一般買回家，泡水吐完沙 ... 蛤蜊保存的時間，會因為氣溫跟是否有泡水吐沙過有些許差異。

#35. [問題] 有關日本超市的味增蛤蜊湯| Japan_Travel 看板 - My PTT

想問一下各位有經驗的大大，在日本超市看到沖泡的蛤蜊湯覺得新奇有趣，想帶回國讓親戚 ... 121樓 → SinUpSexy: しじみ汁的保存期限都是常溫六個月，內容物也是調理 ...

#36. [問卦] 急！蛤蜊不吐沙怎麼辦(在線等) - Gossiping板

晚餐時間快到了有沒有什麼辦法逼蛤蜊吐沙急！ --. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自 ...

#37. 真空蛤蠣是死是活？ 冷藏保存長達10天?

因此，其實在傳統市場的水桶中看到的蛤蜊，若是在販售或採買後保存的環境溫度、鹽度變化 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 220.137.73.156

#38. 食。維力《媽媽麵蛤蜊海鮮風味》和原味媽媽麵一樣讓人吃不膩

《維力》媽媽麵蛤蜊海鮮風味1組5包 大潤發購入價$57 ... 重量有80g；保存期限為6個月；熱量有364大卡；鈉含量有1,424mg，佔1天攝取量的71.2%.

#39. [問題] 明天還有哪裡有賣蛤蜊- 看板Hsinchu | PTT台灣在地區

要烤肉蛤蜊好像買不太夠明天還有哪裡有賣呢想要買大顆那種牛奶蛤蜊中央市場明天 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1568390091. ... 保存方法是.

#40. [問題] staub可以煮蛤蜊嗎？ - PTT推薦

但看社團又很多人煮蛤蜊， ... 文章網址: https://www.ptt.cc/cookclub/M.1652459279.A.111 ... [問題] 馬斯卡邦乳酪如何保存 · 35 [問題] 請問味噌湯.

#41. (免費挖蛤蜊)彰化~漢寶溼地....超多蛤蜊-摸蛤蜊兼洗褲

2012.5.20 彰化~漢寶溼地挖蛤蜊距上一次『高美溼地』挖蛤蜊至今巳相隔有一年半以上， 高美溼地禁挖後，常從網路上看到彰化的溼地也有蛤蜊可挖但~陳sr ...

#42. 蛤蜊保存方式 - Fnw

9/12/2008 · 保存蛤蜊只要將水瀝乾放於塑膠袋內置於是冷藏即可絕對不能加水冷藏,這樣蛤蜊會死掉泡好鹽水ㄉ ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.75.209: ...

#43. 蛤蜊嘴巴延伸文章資訊 - 如何好吃又健康

「蛤蜊」能煮湯也能熱炒，種類也很多，但有網友貼出照片，說吃到肉色偏黃的蛤蜊，懷疑是蛤蜊中毒了？ ... 泡水冷藏？先吐沙？「蛤蜊保存」2招撇步延長新鮮度| 蛤蜊嘴巴.

#44. 蛤蜊肉哪裡買

（檢驗報告請點此） 保存方式: 郭棟阿公人工採收後會先幫文蛤吐沙。收到後請立即拆開外箱，將文蛤分裝置於保鮮袋，束緊冷藏保存(不用加水)，建議一周內 ...

#45. 蛤蜊- 相關文章 - 愛料理生活誌

提供蛤蜊有關的文章，分享更多蛤蜊的資訊，協助解決你從飲食到生活的各種大小難題！ ... 為什麼蛤蜊煮熟會打開殼？ ... 蒜頭保存｜曬蒜頭要整球曬還是剝瓣曬？

#46. 【母乳】 新手媽媽的母乳與擠奶知識+ PTT媽寶版問答集 竹亭 ...

可徒手擠，或買手動吸乳器，或是某些電動吸乳器的機型可吃電池或行動電源等電力。 Q: 外出擠奶如何保存? 保冷袋/冰桶裡面放冰寶/冰 ...

#47. [請問]COSTCO蛤蠣濃湯罐頭wendy5831 PTT批踢踢實業坊

而且好像有很多白白的東西是發霉了嗎!!! 可是如果不冰應該更會壞掉但是那種罐頭不是都冰起來就可以保存滿久的嗎今天打開真的有嚇到!!!!! 不然沒有食用完應該要怎麼辦啊!!!!

#48. 蒜頭買回來要如何保存才不會發霉發芽?

蒜頭是喜好冷涼的作物，一遇冷(約秋天後)就會發芽，所以千萬不能放冰箱。 蒜球不要剝開可保存較長的時間。 等天氣冷涼時，你就要將蒜球剝開、剝皮 ...

#49. 安永鮮物

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#50. 拒回購！PTT公認Costco好市多「6大地雷商品」 網心痛

＃生日鮮奶油水果蛋糕 · ＃新鮮草莓千層蛋糕 · ＃新鮮水果 · ＃蛤蜊濃湯 · ＃薯格格 · ＃圓形蘋果派.

#51. 蛤蜊湯熱量

蛤蜊 湯熱量Estimated Reading Time: 9 mins 11-10-2013 · 由於蛤蜊脂肪含量不高，每100 公克的熱量 ... 一起來看看如何挑選鮮甜多汁的絲瓜，絲瓜的最佳保存與料26.

#52. 蛤蜊湯熱量 - 短髪av 女優

一起來看看如何挑選鮮甜多汁的絲瓜，絲瓜的最佳保存與料26.蛤蜊放入鍋中加 ... 圖／翻攝ptt） 今年4月中，有網友在ptt發文，表示好市多賣的蛤蜊濃湯竟然換新口味了.

#53. 維力大炒一番九層塔蛤蜊風味 - YouTube

維力大炒一番九層塔 蛤蜊 風味手邊有什麼就開什麼, 不是小鳥胃但遠不及大胃王顧及食量不想浪費食物大部份情況一次只能開一樣若是一整系列或許會等大致 ...

#54. 蛤蜊吐沙冰箱

市場買回來的蛤蠣先吐沙後冷藏可以保存較久大火快炒香噴噴的辣椒炒. ashiang 放冰箱冷藏大概5天如果冷藏夠冷可以放 ... 問題蛤蜊保存問題- cookclub - PTT生活政治八卦.

#55. costco 蛤蜊保存– 蛤蠣保存方式 - Raincolop

costco蛤蜊價錢,蛤蠣KS#88285FB已討論-Costc，還沒有版友回報價格，請參考上方已建 ... 蛤蜊保存ptt – 爬過版上的文了但是發現有好多截然不同的說法喔@@明早打算去傳統 ...

#56. 「蛤蜊保存期限」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

[東森... [東森新聞]真空蛤蠣活的？ 冷藏保存長達10天,蛤蜊是常用的食材，但是只能吃活的，死掉的不好吃。超市賣的通常不是沒活力就是要死不活的狀態，去傳統市場或是 ...

#57. 鮭魚、蛤蠣都上榜！營養師「最推海鮮TOP5」...流口水了

余詔儒除就自身推薦的海鮮做說明外，也提醒民眾挑選海鮮類時首重「新鮮度」，因海鮮類的食材很容易受到溫度影響而腐壞，保存上也要注意存放溫度是否 ...

#58. 蛤蜊保存方法如何保存生鮮的蛤蠣 - XHYMP

可以將蛤蜊放入冰箱冷藏室。但是蛤蜊最好現吃現買，并將袋子扭緊，可以把蛤蜊放入盛有食用水的盆子里，這樣花蛤就不會死掉。 新鮮 蛤蜊 如何 保存 ？

#59. 蛤蜊保存冷凍蛤蜊可以放冰箱嗎？可以冷凍嗎？ - Vexcil

*ga la*(蛤蜊)保存是直接冷凍好還是煮好了取肉冷凍？ 今天去朋友家魚塘抓了很多蛤蜊，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。 花蛤能放冰箱冷凍嗎. 一般最好不要。

#60. cookclub - [問題] 市場的肉品/海鮮和冷凍品質比較 - PTT情感 ...

... 會避開高級或昂貴的食材～ 愛喝湯的我每天都會煮簡單快速的湯來喝，蛤蜊湯/魚湯… ... 22樓 推wes32670h6: 終究得看冷鏈末端的狀況，有人說超市保存品質比較好， ...

#61. 真空蛤蜊保存傻眼！民眾買真空蛤蜊「煮久不開」 - HQGKIZ

【請問】 請問拆封後的蛤蜊保存方式在全聯買了一包真空包裝的蛤蜊開封後拿出幾隻中午需要煮的，剩 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)， 來自: 123.110.75.209: https:.

#62. 一歲寶寶吃什麼？ 讓寶寶食慾大開的造型麵｜森林麵食開團囉

媽媽我為小芮做的第一道菜就是絲瓜蛤蜊寶寶麵. 有了小孩後什麼東西前面加上 ... 保存方式｜常溫，避免陽光直射，包裝拆封後不須冷藏，陰涼處保存即可.

#63. 蛇過端午？爬台鐵電車線釀列車停駛 - HiNet生活誌- 中華電信

中「2、1、7」任2碼蛤蜊、鮑魚、干貝吃到飽 ○ YouTube宣布推出新功能破億用戶嗨翻了 ... 北市府疑有PTT網軍？交通局科長遭起底認了：會自請處分

#64. 讓蛤蜊一「吐」為快！免泡鹽水就用這招，10分鐘速吐沙

【早安健康／張維庭編譯】九層塔炒蛤蜊、蛤蜊義大利麵、酒蒸蛤蜊，煮味噌湯，煮火鍋......蛤蜊能活用在各式各樣的料理之中，有著獨特的風味和口感，然而有時吃到帶沙的 ...

#65. 蛤蜊湯熱量

圖／翻攝ptt） 今年4月中，有網友在ptt發文，表示好市多賣的蛤蜊濃湯竟然換新口味了. ... 一起來看看如何挑選鮮甜多汁的絲瓜，絲瓜的最佳保存與料26.02.2021 · 1.