昨天去海洋公園後
兩個看到蛤蜊竟然說要養
一直說不可以把他們吃掉喔
就這樣看他們吐沙了30分鐘
然後孩子長大都會自己挑菜色
小皮蛋看我煮的菜之後
自己拿盤子裝煎餃走了
妹妹也自己拿滴雞精叫我拆開她要喝
可以吃一下媽媽煮的菜嗎?
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅大阪王將煎餃
👉 https://bit.ly/3nBPcL9
團購到9/30(四)
✅摩堤移動抽油煙機
跟矽晶烹飪工具
👉 https://multeeshop.com/page/groupb_Tuya09
因為之前中秋節我放限動一堆人問
所以先跟廠商要網址
前陣子貨全部搶光
現在有一些貨可以買了喔
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,這次的家常做法,煎餅整體吃起來是以蔥及海鮮為主, 麵粉糊放的不會太多,但還是脆脆的,脆皮的部分是在表層與餅的周圍, 包圍著蔥與海鮮,餅皮口感香脆卻不喧賓奪主。 #海鮮蔥餅 #韓國蔥餅 #海鮮煎餅 食譜如下(份量為兩片) ▮ 食材 小蔥 • 一大把約150克 綜合海鮮 (...
蛤蜊移動 在 Facebook 的精選貼文
[連假第一天]
昨天在市場看到好大的草蝦和螃蟹🦀️、蛤蜊
急急忙忙的弄好了豐富的海鮮鍋🦞大餐
完成小兒子前二天許下的濃濃海鮮火鍋願望!
再並並碰碰送二位姐姐分別去補習跟讀書館讀書
媽媽們的連假在哪裡啊?
二小姐因為太久沒上補習班實體課
緊張地一直在車上喊著有沒有什麼東西忘了帶…
麻麻三條線….
拜託妳的靈魂有帶著就好了!
疫情在家開學後的小日子。
媽咪的白天變得超級長因為每天要好早起追校車!
某日6:25分驚醒,6:35分已經瞬間移動送到站!
好神奇的技能又解鎖了!
大家也在忙著這幾天的美味料理嗎?💕💕💕
蛤蜊移動 在 飛比月亮 Phoebemooon Facebook 的最佳貼文
飛比月亮上的太空兔小隊長
正在實施 #自主蛤蜊
來保衛月球的安全🌕
端午連假期間
也請地球人乖乖待在原地避免移動喔!
Line新貼圖 即將上架
蛤蜊移動 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳解答
這次的家常做法,煎餅整體吃起來是以蔥及海鮮為主,
麵粉糊放的不會太多,但還是脆脆的,脆皮的部分是在表層與餅的周圍,
包圍著蔥與海鮮,餅皮口感香脆卻不喧賓奪主。
#海鮮蔥餅 #韓國蔥餅 #海鮮煎餅
食譜如下(份量為兩片)
▮ 食材
小蔥 • 一大把約150克
綜合海鮮 (蝦or魷魚or 蛤蜊肉等) • 約150克
海鮮調味 • 一些蒜末&黑胡椒粉
紅辣椒 (可省略) • 一根
雞蛋 • 2顆
▮ 麵糊調製
本食譜的麵糊調製原則: 粉與水的比例是1比1
因為個人喜歡帶點酥脆的口感,
因此粉的部分,不只一種粉作混和使用。
以下兩種方法擇一
(有韓國材料)
韓式煎餅粉 • 3T
韓式炸粉 • 3T
雞蛋 • 1顆
冰水 • 約6T
(沒有韓國材料)
中筋麵粉 • 2T
低筋麵粉 • 2T
太白粉 • 2T
雞蛋 • 1顆
冰水 • 約6T
鹽和胡椒粉 • 些許
▮ 煎餅沾醬- 醋醬
韓國醬油 • 1T
醋 • 1T
糖 • 1T
辣椒粉 • 0.5T
▮ 作法
⓵ 蔥的處理:
1. 將蔥洗淨後,用廚房紙巾擦乾水分,較大的蔥用刀劃一刀分開。
2. 將蔥切斷,約一個手掌長 (可根據平底鍋大小作調節)
⓶ 海鮮的處理:
1. 本食譜使用兩種海鮮: 蝦和魷魚(可根據個人喜好放入喜歡的海鮮,只放一種也沒有關係喔)
2. 如為冷凍蝦,泡入鹽水解凍後,較大的蝦可以對切或切小段
3. 魷魚處理後,切成3公分細段
4. 將海鮮擦去水分,用一點點蒜泥和黑胡椒粉調味,揉拌醃製一下
⓷ 調製煎餅麵糊: 按照上述比例調製,將各種粉、水、蛋一起打勻,打到看不見粉塊為止。
⓸ 開始製作海鮮蔥餅:
1. 在平底鍋裡放入充分的油,用大火加熱
2. 油足夠熱後,抓一把蔥放入麵粉糊,拌一拌均勻裹上麵粉糊後,放上平底鍋
3. 將蔥均勻分散平攤在鍋上,撥開重疊的部分
4. 小湯匙舀些麵粉糊,澆在蔥之間,把空隙填滿,蔥的周圍也淋上一些麵粉糊
5. 加熱一陣子後,將海鮮均勻地放上去,再淋上一些麵粉糊後適度用鏟子輕壓一下煎餅,讓海鮮很好地附著麵粉糊,並繼續加熱。
6. 接著,打一顆蛋在蔥餅上,用鏟子將蛋黃打碎,放上一些紅辣椒段,再持續煎一下後翻面。(翻面前可以看一下,底部是否已煎至焦黃)
7. 翻面後,周圍加一點油,讓周圍與底部更加酥脆,再煎1分鐘左右。
8. 適度地搖晃鍋子,移動一下煎餅的位置,讓煎餅均勻受熱
9. 最後,再翻面一次(蛋在上面),用中火再煎1分鐘左右,盛起完成。(總共翻面兩次而已,勿過度翻面,會失去脆度喔)
⓹ 製作醋醬: 按照以上醋醬的製作比例,將材料混和攪拌均勻。
⓺ 按照以上步驟煎第二片。
⓻ 吃的時候,建議用剪刀將煎餅剪成小塊,方便食用。蔥餅沾醋醬更好吃,也可以搭配一些解膩的小菜。
▬ Info ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
▬ BGM ▬
https://www.epidemicsound.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZNnl-ZqSoGI/hqdefault.jpg)
蛤蜊移動 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最讚貼文
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!GO→ https://goo.gl/AcZ9yD
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
Vidol 台灣台live頻道→ http://bit.ly/YT_live_9
Vidol 都會台live頻道→ http://bit.ly/YT_live10
#愛玩客 #亞洲廚神 #好想喝你的蛤蜊湯
金家好媳婦『獨家搶先看』→ http://bit.ly/YT_Gold
已讀不回的戀人『獨家幕後花絮』→ http://bit.ly/YT_message
姊的時代『電視未播彩蛋版』→ http://bit.ly/YT_sister
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/eCPZq0O7hnk/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAq9Zv8lPJo4QeP-BhGcClRVAW65g)
蛤蜊移動 在 愛玩客 iWalker Youtube 的精選貼文
吳鳳:↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ~愛玩客GO https://www.youtube.com/channel/UCX2914i1K-kGbgg1ZrLKDSQ?sub_confirmation=1
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
更多精采獨家!在Vidol看的到!!
甘味人生 → http://bit.ly/TasteofLife
我的愛情不平凡 → http://bit.ly/TheMaskedLover
只為你停留 → http://bit.ly/JustForYouV
極品絕配 → http://bit.ly/ThePerfectMatchV
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GMA3YmkqHJM/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLA8EH2_2sgmYPel87jw-V-IeRW9Vw)