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【💛長沙灣一個人的下午茶🍰】

吃完飯前還有幾個小時的時間，特別過來長沙灣拜訪這周末一定沒有位置的cafe，cozy的感覺真的會讓你坐到不想離開！

🔹鐵觀音半熟芝士蛋糕 $58 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
這裡的半熟芝士蛋糕都是特別口味，作為茶控當然要選擇鐵觀音😍外型精緻的芝士蛋糕看得到面層燒得焦焦的，用叉切的時候感受到綿密實在的質感！鐵觀音茶葉遍佈整件蛋糕之中，濃郁的茶味為芝士蛋糕降膩，加上不算太甜很適合配americano。

🔹水蜜桃果粒茶 $58 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
這天喝了太多咖啡所以選擇了水果茶，它用上了球型冰塊非常有心思，減少冰塊溶水沖淡味道，水果茶用上新鮮水果切片，味道清新無雜質，薄荷葉提升了飲品的清涼感，看似沒有什麼特別但入口卻非常怡人，小小的一杯反而適合慢慢細味呢。

📍 Lucy Coffee & Food
📍地址：長沙灣保安道55號美寧中心C座地下C1號舖
📍營業時間：星期二至日12:00 - 18:00

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預訂，直接加老闆，唔好係下面留數量呀！我跟唔到

富自山中果粒茶系列🌈

⭐️綜合玫瑰果粒茶 220g 🌹 🌹🌹
沖泡後各種水果的香氣點綴著玫瑰花香，帶有繽紛氣味，酸甜適中，放進一顆紅糖，更能襯托香氣。
成份：玫瑰花·玫瑰茄·玫瑰果·仙渣肉·木瓜果粒·鳳梨果粒

🌟黑森林果粒茶 280g
來自森林中的各種繽紛花草交織出美麗的異國風味。酸甜適中，放進一顆紅糖，更能襯托香氣。
成份：接骨木果·玫瑰茄·玫瑰果·杜松果·蘋果乾·杏桃乾

⭐️水蜜桃果粒茶🍑 220g
沖泡後果茶酸甜適中，茶色微紅，帶有水蜜桃微甜。
成份：杏桃乾·玫瑰茄·玫瑰果·仙渣肉·木瓜果粒·鳳梨果粒

⭐️藍莓果粒茶🫐 220g
沖泡後果茶偏酸微甜，茶色微紅，帶有藍莓自然的香氣。
成份：藍莓果·玫瑰茄·玫瑰果·杜松果·木瓜果粒·鳳梨果粒

⭐️柳橙果粒茶🍊220g
沖泡後果茶偏酸微甜，茶色微紅，帶有柳橙的清爽。
成份：橙皮·玫瑰茄·玫瑰果·金盞花·木瓜果粒·鳳梨果粒

沖泡方法：
🔥熱飲🔥以5g果粒茶加入500c.c.熱水，水溫約80℃，浸泡約5分鐘，即可倒入茶杯啜飲。一邊啜飲可一邊細聞果粒茶的果香。

❄️冷飲❄️以同量的果粒茶原料放置於壺中，因為等一下要加入冰水，熱水的份量要較沖泡熱茶時少大約1/2。沖泡好之後，將果粒茶置入充滿冰塊的杯中，左右搖晃一下，就是一杯可口的冰果粒茶！

💰💰單一價：MOP 58，3包以上優惠價MOP 55，黑森林果粒茶除外(售價：MOP 75)

食感思感
Mr. Wish 🎩
🍓草莓芝芝白珍珠$90
非常夢幻的草莓飲品~
雖然價格相較一般飲料高了些，
但真的很值得一試！
好好喝呀~~奶蓋部分不會很死鹹，奶味香濃，主角草莓，有部分是採用新鮮切片草莓，因此喝起來多幾分自然的酸甜感，而Q彈的白珍珠則讓飲品口感更豐富了！
🍑水蜜桃果粒茶(L)$50
是Mr. Wish的人氣飲品，不過喝起來不是非常自然，個人不是特別喜歡，不過喜歡蜜桃口味飲品的人，還是可以喝喝看哦！
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•美味程度--🌕🌕🌕🌖
—>整體飲品，皆算是滿不錯的！
•服務品質--🌕🌕🌕🌖
—>外帶制，人潮多的時段，需耐心等待
•環境衛生--🌕🌕🌕🌕🌗
🔸再訪率--100%
🔸實惠度--80%
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⌛營業時間：11:00~22:00

📍台北西湖店
台北市內湖區內湖路一段285巷25號
☎02-27972223
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📍台北民生東三店
台北市松山區民生東路三段130巷14號1樓
☎02-27161218
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📍台北市府店
台北市信義區忠孝東路五段175
☎02-27678567
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勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方！
欣賞美麗景致及豐富物產，
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業，多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年，
全區面積40餘公頃、年產值3600萬，
在穩定培育技術下，有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多，但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生，
雖然歷經風災之後，原本的居所已不復見，
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術，
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。

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參考店家：
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一個連碟都會食埋嘅開胃餸? 整咕嚕肉怕個排骨炸皮唔夠脆嘅話，咁呢個餸一定幫到你 ? 食到最後果粒豆卜都仲係脆脆架！又唔洗上炸漿，只要反轉粒豆卜來炸，炸出來就會好脆，同埋唔會好吸油 ? 都未完成個餸，已經被人偷食左一半，加上釀左墨魚滑，外脆內彈！
***記得煮多碗飯呀?***

材料：
墨魚滑 200克
豆卜 10個
洋蔥(切件) 半個
甜青椒(切件) 半個
罐頭蜜桃(切件) 2件
山楂餅(切碎) 2包
水 200毫升

汁料：
茄汁 4湯匙
喼汁 1湯匙
糖 1湯匙
生粉 1茶匙
水 2湯匙
鹽 少許

1. 豆卜清洗乾淨，並印乾水份，豆卜中間剪開，內從外反出

2. 將墨魚滑釀入豆卜中

3. 油滾，放入釀豆卜炸至熟，盛起，瀝油備用

4. 用少許油炒香洋蔥、甜青椒，盛起

5. 水煮滾，將山楂餅煮溶後，加入汁料炒勻

6. 再加入已炒的洋蔥、甜青椒和蜜桃，最後加入炸豆卜炒勻至上汁即可

**豆卜清洗乾淨後，一定要印乾水份，以防炸時會彈油

**這個墨魚滑我是用現成的

**炸豆卜亦可以用焗爐烤焗，用200度焗15-20分鐘

**汁料要自行試味，再調整個人的酸甜程度