來做蜜汁叉燒囉！（#一百萬）
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#即新聞 #蜜汁叉燒 #電鍋
蜜汁叉燒電鍋 在 即新聞 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog，也在其Youtube影片中提到，/ 💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！ 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 📌更多我的日常生活 ▪ https://pse.is/AnJieLife ...
蜜汁叉燒電鍋 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的精選貼文
『部落格新文章』
http://neochai.pixnet.net/blog/post/33315904
「愛料理網友熱搜TOP100電鍋菜」收錄前100到電鍋料理，全新實作且重新拍攝。我一邊翻閱不禁一邊佩服，真不愧是熱搜電鍋料理的前100名超人氣食譜，每一道都看起來好簡單又好美味耶！
這種有排名的，當然要試試看「第一名食譜」。
第一名食譜是出自「莎莎的手作幸福料理」的分享--蜜汁叉燒。
電鍋料理真的好方便，一根手指(按開關)下廚^^
蜜汁叉燒電鍋 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
蜜汁叉燒電鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋(HD9642)→ https://goo.gl/xrFMwE
蔥油醬
材料：
蔥花 100公克
薑末 50公克
鹽 1大匙
熱沙拉油 150公克
作法：
蔥花、薑末、鹽放入大碗中，淋上熱沙拉油拌勻即可。
1. 蜜汁叉燒
材料：
梅花肉 300公克
蜜汁醃醬 1份
蜂蜜 適量
蜜汁醃醬
材料：
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
紹興酒 2大匙
細砂糖 6大匙
五香粉 1/2茶匙
作法：
1. 蜜汁醃醬材料混合均勻成醃醬。
2. 梅花肉放入蜜汁醃醬中拌勻，醃漬約4小時。
3. 放入氣炸鍋中，設定180℃，約15分鐘。
4. 完成後塗上蜂蜜切片即可。
2. 蜜汁雞腿
材料：
雞腿 2支
蜜汁醃醬 1份
蜂蜜 適量
作法：
1. 雞腿放入蜜汁醃醬中，抹勻醃漬約4小時。
2. 放入氣炸鍋中，設定180℃，約15分鐘。
3. 完成後塗上蜂蜜即可。
3. 油雞腿
秘訣：
材料：
雞腿 4支
蔥段 40公克
薑片 40公克
調味料：
醬油 400公克
水 1200公克
糖 80公克
滷包 1包
作法：
1. 鍋中倒入適量油，放入蔥段、薑片炒至微焦香。
2. 放入所有調味料煮滾，小火滾約3分鐘讓滷包味道釋出。
3. 放入雞腿，用微火滾5分鐘，蓋上鍋蓋，關火 燜20分鐘。
4. 取出攤涼，表面抹上香油。
4. 脆皮鴨腿
材料：
鴨 1/2隻
烏醋 適量
醃料
鹽 2大匙
糖 1大匙
五香粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
花椒粉 2茶匙
作法：
1. 所有醃料混合均勻成醃料粉。
2. 將醃料粉撒在鴨肉上抹勻，冷藏醃漬約4小時。
3. 鴨皮表面沖熱水。
4. 將鴨肉放入氣炸鍋烤盤中，表面抹上烏醋。
5. 放入氣炸鍋中，設定180℃，烤約25分鐘即可。
5. 脆皮燒肉
材料：
帶皮豬五花 600公克
五香粉 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
作法：
1.取一鍋將水煮滾後把五花肉放入，待滾後轉小火續煮20分鐘。
2.在背部約1/3深處劃刀，並撒上鹽、五香粉與白胡椒粉抹勻。
3.用竹籤或是叉子在豬皮上戳洞。
4.將五花豬肉放入氣炸鍋的烤盤內，將豬皮刷油後設定200度30分鐘即可。
6. 臘腸肝腸
材料：
臘腸 4根
肝腸 4根
紹興酒 2大匙
作法：
1. 肝腸和臘腸沖熱水去除表面髒汙。
2. 將臘腸和肝腸放入蒸盤中，淋上紹興酒。
3. 放入電鍋中，蒸至開關跳起。
4. 取出切片擺盤即可。
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蜜汁叉燒電鍋 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=13385
過年桌上少不了的蜜汁火腿也可以輕鬆在家做，簡單創意版的蜜汁火腿這樣做就對了！
【材料】
厚切培根…..4～5片
紅棗……..1/2杯
蓮子……..1杯
吐司……..4～5片
洋芋片…….適量
蜂蜜……..2大匙
冰糖……..2大匙
作法
1. 蓮子泡滾水，以電鍋用一米杯水蒸熟。
2. 將4～5片培根疊在一起，切成約5公分的長度，沿著大碗邊緣一層層疊放。
3. 撒上一點冰糖，淋上一大匙蜂蜜，放入蒸熟的蓮子後，再撒上一大匙冰糖。最後撒上一點紅棗，再淋上 一大匙蜂蜜。
4. 用一張鋁箔紙，將整個碗包緊密封，放入電鍋中，外鍋放一杯水蒸熟。等待的時間先將吐司邊切除，對折後以刀背壓平，就是簡易版麵皮了。
5. 將蒸好的蜜汁火腿夾入吐司中，再放入一片洋芋片就完成囉！
詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=13385
【相關影片】
自製飄香醉雞
https://youtu.be/Se3qy2VbShE
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金沙紙蒸鱈魚
https://youtu.be/l1foT2Fd_S4
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