[香港 炮台山 ] 《本月限定: 低至七折食澳門豬扒包😏》
又去咗 #炮台山 搵嘢食啦😋 太耐冇去澳門🇲🇴,好掛住豬扒包呀,所以一知道炮台山原來有澳門梁慶記 香港 ,即刻搵日去食! #梁慶記 係澳門百年老店,最出名傳統手打竹昇麵,仲攞過 #米芝蓮推薦 添😱 印象中我好似澳門都有食過!呢晚點咗三款都好keep到水準😚
🔱 #單層豬扒包($38)
個包烘得好脆,豬扒肉質好腍,秘製醬汁係精粹,豬扒加大量洋蔥一齊食,好正!不愧係招牌 #豬扒包🐷 不過 #豬扒 就比較薄身,都有d後悔冇點雙層豬扒包($48),如果唔係會更加滿足🤩
🔱 #安格斯牛配牛肉蝦子撈麵(M size $59)
另一推薦🏆 麵條較為闊身,食落略帶嚼勁好有口感,蝦子落得好慷慨,每條麵都密佈蝦子,好足料!店方用上澳門生曬 #蝦子,難怪鮮味特別突出😋 每條麵都掛上秘製醬汁,安格斯牛亦用靚料,用美國牛肩肉,唔會太肥,肉味濃郁,份量都唔少呢!
🔱 #五香汁厚切脆豬扒飯配湯($52)
豬扒一樣軟腍入味,五香汁辣辣地,好惹味!
小店職員好有禮貌,聽講 #雲吞 都大粒足料,仲有好多口味選擇,同埋 #咖喱 都唔錯,下次試吓先😍
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,在澳門開設超過半世紀的老字號-黃枝記,其創辦人從年輕時在廣州拜師學習傳統竹昇麵的製法,把此款美食帶到澳門發揚光大,時至今日,黃枝記仍然依從和保留最傳統的製法和風味。 除了招牌菜蝦籽麵,黃枝記亦提供傳統的美味的廣東家常菜,如絲滑綿軟的牛肉粥﹑彈牙爽口的牛肉丸﹑誘人的乳豬飯等。 地址 澳門, 氹仔,...
蝦子麵澳門 在 Dayday Travelmate Facebook 的最讚貼文
🔸🔸 日本信玄鮑魚+澳門雙重蝦子麵 😋😋👍🏻👍🏻🔸🔸
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蝦子麵澳門 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
麵試肥佬?!第64彈
新一年麵試肥佬第一試,當然要找來一個夠特別夠份量的麵來打響頭炮,是源自澳門獨創的雙重蝦子麵!這個麵是朋友由澳門訂貨過來送贈予筆者的,單是賣相已有夠特別,蝦子麵餅上黏了一層深褐色的濃醬,據講是以緬甸大頭蝦子和大地魚湯搓成湯醬,而麵條更只簡單的以麵粉、蛋加入蝦子搓成,沒有加入其他添加劑如鹼水,保持了原鮮風味,入口爽彈而沒有怪味,配上由麵餅面頭的秘製湯醬稀釋而成的乳白蝦子濃湯,夾雜著絲絲的大地魚碎,真材實料,啖啖鮮甜精華,濃而不膩 ,雖然蝦子味沒有預期中的突出,但仍感受到那淡淡的蝦子清香,比起一般的蝦子麵來得濃郁鹹鮮,烹調3分鐘便有如此的美味,難怪大受歡迎。
推薦指數
味道: 5 (5分滿分)
麵質: 4 (5分滿分)
特色: 5 (5分滿分)
整體: 5 (5分滿分)
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蝦子麵澳門 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
在澳門開設超過半世紀的老字號-黃枝記,其創辦人從年輕時在廣州拜師學習傳統竹昇麵的製法,把此款美食帶到澳門發揚光大,時至今日,黃枝記仍然依從和保留最傳統的製法和風味。
除了招牌菜蝦籽麵,黃枝記亦提供傳統的美味的廣東家常菜,如絲滑綿軟的牛肉粥﹑彈牙爽口的牛肉丸﹑誘人的乳豬飯等。
地址
澳門, 氹仔, 官也街21號
營業時間
星期一至星期日
11am – 9pm
查詢電話
+853 2836 1373
#澳門美食
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蝦子麵澳門 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
澳門地方不大,但美食多籮籮,早午晚三餐都有好味之選,連消夜都一樣。這次記者就去了三間澳門人極力推薦的消夜,包括連湯底都很好喝的豬骨煲「老地方」、吃小蟹粥和蝦子麵很有名的「六記粥麵」和老字號糖水店「杏香園」,究竟味道又如何呢?
新老地方美食
地址:澳門黑沙環關閘馬路64號泰豐新村三座P鋪
營業時間:星期一至六6pm-3am;星期日6pm-12am
電話:+852 2843 5064
六記粥麵
地址:沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地下
營業時間:6:30pm-2:30am
電話:+853 2855 9627
杏香園
地址:新馬路清平直街13號地舖
營業時間:2pm-12am
電話:+853 2857 2701
採訪:黃愷晴 邵苑雯
拍攝:黃愷晴 邵苑雯
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蝦子麵澳門 在 果籽 Youtube 的最佳解答
【飲食籽:識飲惜食】
去澳門玩,買手信,來來去去都是豬肉乾和杏仁餅,吃的人雖然嘴上沒說,但也不見得會特別驚喜。有人開始尋找一些別出心裁的手信,發掘了這家位於關閘的手信店,那一餅餅的雙重蝦子麵,原來藏着驚艷鮮美,旋即成為手信新貴。
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