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國際醫學實證：燕窩可增強免疫力、對抗病毒，降低新冠肺炎侵襲

國人陷入防疫恐慌，口罩、酒精、乾洗手等更是一物難求，衛生福利部及公衛部門一再疾呼除了勤洗手、戴口罩，更要提升自己的免疫力，其實，在疫情發生之前，流感的肆虐，並不比武漢病毒輕微，因流感喪命的人數也不在少數。

現在的病毒變種越來越多樣性，而且隨著交通網絡如此發達，一旦有像武漢肺炎這樣的法定傳染病發生，光靠外在的防堵，根本沒辦法保證何時會與病毒共處一室，當然要將自身的免疫能力強化好，才能避免各式病毒的侵入。

除了多運動，專家們更建議從食療做補強，透過像燕窩這樣的防疫食物攝取，啟動自體的防護盾牌。

國際醫學期刊實證燕窩富含獨特唾液酸，對抗流感病毒機制媲美克流感

文化大學保健營養學系生物科技研究所黃贊勳老師，長期研究燕窩等天然保健食品的成分與功效。

黃老師說：「國際醫學期刊其實早在2006年、2016年就有發表燕窩的成分、功效，以及如何提高免疫力的文獻(註1)，其實早在1963時，Biddle等人已經發現，萃取燕窩的水中，含有抑制流感病毒血液凝集素活性的物質，在四十年後，Guo等人在2006年的研究報告及Haghani等人在2016及2017的報告中，再度證實燕窩水解(模擬腸胃的消化)後，所產生的唾液酸醣胜肽，可抑制流感病毒感染細胞，具有抗流感病毒之功效。」

官網連結👉🏻 https://reurl.cc/5o674q

三立新聞報導👉🏻https://youtu.be/Y4eWGSg5aKA

今天有本土佳玲，還有李P😂 （記者朋友小心惹）

很想淳淳，羅副很帥，但李P更帥😀

潛伏期一天天過去了，繼續守住！

1.外科12A病房的案889，890感染途徑還在調查中，昨天在整個大外科體系病房中已經採檢195位醫護和相關工作人員PCR皆為陰性，抽血測抗體還沒出來。

2.十一樓的護理之家，住民49名，員工有41名，轉出9人，總共99人中98人PCR陰性，1名清潔人員檢驗中。

3.部桃一案目前隔離14天者達到3262人，醫院476人，社區305人，回溯2481人。

4.公費流感疫苗還有40多萬劑。自今年1月30日起，公費流感疫苗擴大提供全國6個月以上尚未接種之民眾接種，至疫苗用罄為止，呼籲尚未接種的計畫對象，尤其是65歲以上長者及學齡前幼兒等重點族群儘快接種。因應公費流感疫苗開打初期接種踴躍，共增購41萬劑疫苗，其中35萬劑為限18歲(含)以上使用之自美國專案進口Flublok四價流感疫苗。

李P介紹：Flublock是用基因重組的H蛋白（血液凝集素）以細胞培養做出的疫苗，而不是傳統雞胚胎技術做的疫苗。劑量是一般疫苗的三倍，且沒有雞蛋做出的疫苗有的缺點。許多流感疫苗廠都開始改用細胞培養的技術，而不用雞蛋。18歲以下還不能接種此疫苗，因為還沒有臨床試驗的資料。

04b解讀：
1.怎麼都沒人問案881九十多歲阿公的兩個女兒，都是無症狀的案882/885有沒有二採Ct值？還有後續有沒有出現症狀？無症狀感染者根本無法確認發病日，這兩人一採Ct值一個35.6，一個27，理論上應該要二採後看到Ct值掉下來，病毒量越來越高，代表也是正開始發病才是。如果不是的話，那這兩個人可是和俄羅斯芭蕾舞團和印尼移工類似，處在陰陰陽陽感染已久的狀態，那整個疫調都要重新思考了！這麼重要的問題，拜託明天一定要記得問好嗎？我求你們了......

2.結果都沒人敢問李P問題，李P表示寂寞

今天早上上電視購物台，提醒大家寒流來襲，千萬要注意保暖與心血管的健康，先不談今天在電視上介紹什麼保健產品...日常飲食還有許多關鍵可以超前部署喔～

冬天是心血管的好發季節，時而溫暖到可以穿短袖，時而氣溫驟降到10 度C以下，所以衣物的保暖與室內外溫差適應，對於已經有三高危機的朋友是很重要的。所以半夜起床上廁所，或是一早起床接觸到冷空氣時請務必保暖，不然容易造成血管急速的收縮引發血栓堵塞。

飲食上可以多多補充以下食物，有助於清除血栓與預防血管發炎喔：
1. ＃納豆：納豆是由黃豆發酵而成，發酵過程產生的納豆激脢有助於溶解血栓、讓血液更為流暢，進而預防中風，
2. 燕麥片與白木耳：富含可溶性纖維的食物，都可以吸附膽酸膽鹼，減少膽固醇的被吸收，因此，對於降低膽固醇也有明顯的效果。
3. ＃魚油：魚油中富含ω-3多元不飽和脂肪酸，像是EPA&DHA，其代謝過程中，會產生抑制血液凝集的成分，因此，對於清除血中膽固醇也很有幫助。同時，ω-3多元不飽和脂肪酸更具有抗發炎的效果，可以保護血管不受自由基的傷害。
4. ＃苦茶油與橄欖油：苦茶油與橄欖油富含ω-9單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞的膽固醇。同時也富含角鯊烯，具有超強的抗氧化能力，亦是保護心血管的好幫手。
5. ＃彩虹蔬果579：不同顏色的蔬菜水果不同的抗氧化力，紅色食物有茄紅素；橘色食物有胡蘿蔔素；黃色食物有葉黃素；綠色食物有維生素Ｃ；白色食物由硫化物；紫色/黑色食物有花青素。都是天然的抗氧化成分，幫助清除自由基，預防血管發炎。因此，每天5~9分的蔬菜水果是很重要的。

生活上，則需要注意：
1. ＃避免抽菸與二手菸：香煙中有上百種致癌物質，不但會產生自由基傷害血管，更加速血管硬化的程度。
2. ＃適量飲酒：少量的酒精雖然有助於放鬆血管，但是過量的酒精則會造成心血管疾病的危機。每天最多一份的酒精當量，約150cc的紅酒；或350cc啤酒；或40cc烈酒（威士忌、白蘭地）。
3. ＃適度運動：冬天運動要非常注意運動前後的保暖，並且一定要充分暖身與循序漸進的增加強度，避免在過冷的環境下進行劇烈運動。

#魚油 #魚肝油
Fish oil or Cod liver oil

✅魚油
顧名思義就是從魚類萃取出的油脂，是需要其內含豐富的多元不飽和脂肪酸Omega3。

Omega3包含 DHA與 EPA：
▪DHA主要角色為神經發育、修復、傳遞訊息，對於眼睛或兒童腦部發展是重要營養素。
▪EPA有助於血管彈性，降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集，保持正常血液循環以預防動脈硬化等心血管方面困擾。

Omega3除了從魚類萃取外，也能藉由植物性的亞麻籽油，或是藻類取得，台灣在開發藻類算是成熟的，不妨也能考慮相關保健品。

不過魚油具因對凝血功能有不小影響，若有同時服用慢性藥物者請務必告知您的醫師。

✅魚肝油
則是萃取自魚的肝臟，營養元素主要為脂溶性的維生素A與維生素D。

『保護眼睛，鞏固牙齒』這句想必大家印象深刻；沒有錯，就因它的維生素A、D。
▪維生素A，視力健康相當重要的營養素。
▪維生素D，骨骼發育不可或缺的營養素，可幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆、發育不完全等。

許多天然食物本身就能攝取到維生素A，例如深色蔬菜、胡蘿蔔、雞蛋、木瓜、柑橘等。
只要每天正常活動有日曬15分鐘以上，體內就會自行合成維生素D，並搭配牛奶就非常足夠。

維生素A、D皆屬於脂溶性，要注意攝取過多可能引發中毒的狀況。

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