好友,假期愉快!
春天氣候乍暖還寒,也是泡溫泉、賞櫻花的好時節。泡溫泉雖然好處多,但為了健康、安全著想,根煌還是整理出了幾項泡澡、沐浴時的注意事項♨️,請好友們參考謹記喔!
1. ⏰短時間:浸泡溫泉時間不宜過久,盡量保持15分鐘以內為宜,也請記得起身補充水份,反覆數次浸泡,會比一次久泡效果更好。
2. 慢起身🛀:溫泉的水溫會使血管擴張、血壓降低,長時間待在池中,切勿太快起身,以免血壓無法適應,發生暈倒意外。
3. 多喝水💧:泡湯會提高新陳代謝,使身體水分流失,因此泡湯前後務必多補充水分。
4. 看水溫🌡:糖尿病、高血壓、高血脂患者在泡湯時,溫度勿超過40℃,下水前,也請記得將溫水慢慢從腳往上淋溼全身,讓身體適應水溫,更不可冷熱交替,尤其糖尿病患者感覺神經較差,也要特別留意水溫,避免燙傷。
5. 空腹、飽食都不宜泡湯:空腹時血糖較低,容易頭暈,建議泡湯前先補充易於消化的食物🍌🥛;飯後也請間隔至少1.5小時再下水。
6. 招團同行👨👩👦👦:行動不便人士、長者及兒童應避免單獨入浴,最好有親友陪同,以免萬一發生意外時,錯失黃金搶救時機。
根煌誠摯提醒您,春日泡湯、沐浴前多注意以上6點重要觀念,才能有更加舒適、安全的體驗,無後顧之憂地享受生活情趣喔。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV,也在其Youtube影片中提到,#西瓜對身體的6大益處 夏西夏景切西瓜🍉 其實我想挑戰環島切西瓜 想一想還是先在家裡切西瓜吧🤣 #西瓜切法 #美食製作人 #宅家料理 #美食開箱  https://linktr.ee/vivifuntv 【西瓜對身體的6大益處】🤩 1. 緩解肌肉痠痛 西瓜含有一種特殊的胺基酸,叫做「瓜胺酸...
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血管擴張血壓 在 臨床筆記 Facebook 的最佳解答
Epinephrine (Bosmin, Adrenalin) 作用機轉: alpha 刺激作用:使全身血管收縮,而增加舒張壓,因此使心臟及胸部在CPR 時,血流量增加。 beta 刺激作用:增加心跳,及心收縮力,而使心肌需氧量增加。 適應症: 心跳停止。 VF及無脈搏VT電擊後之治療藥物。 使用劑量: 1 mg,靜脈推注每3-5分鐘一次,然後以20 mL N/S輸液沖注。治療beta 阻斷劑或鈣離子斷劑中毒時,可考慮高劑量的Epinephrine。 注意事項: 使用滴注,應用較大靜脈管徑,以免藥物外漏。高劑量並不會增加CPR存活率,反而造成急救後心肌功能異常。 Amiodarone (Cordarone) 作用機轉: 屬於Class III抗心律不整藥物,阻斷鈉、鉀、鈣離子。亦其有beta阻斷作用 適應症: VF/pulseless VT之心跳停止電擊後之藥物治療。多型性VT。寬波不明性之VT。穩定型之VT。SVT、PSVT。MAT。Af/AF合併心室反應過快時。 使用劑量: VF/Pulselss VT: 300 mg靜脈推注,3-5可再分鐘之後,可給予第二劑量推注150 mg, 然後1 mg/min滴注,給予6小時;再減為 0.5 mg/min IV drip 給予18小時。 VT: 150 mg IV slow push 10 minutes。 注意事項:1) 會引起血管擴張,血壓下降。 [ 77 more words ]
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血管擴張血壓 在 煲湯媽咪 幸福講堂 Facebook 的最佳解答
在課堂上總有人問我:『媽咪,有甚麼好用又簡單的家庭保健法?』在我家,一大袋生薑及10斤的粗鹽是我家的長備品!在這我就來先說說薑吧~~
薑對人體的好處多多,我的家庭保健是這樣做的,寶寶自四個月吃副食品開始我就給他添加薑泥;日常做菜煲湯我每道菜都會加薑;家裡有人發燒畏寒我會用薑搓腳底;暈車或懷孕時孕吐含薑在口或是敷在內關穴可舒緩症狀;咽喉腫痛煮熱薑水再加上少許粗鹽當茶飲用;寶寶出生時毛髮不多我也會用薑切口來回搓;大人小孩一個星期泡一次薑水澡或是用薑水泡腳,可促進循環代謝,增強免液排毒的效果也不錯;口裡破瘡用頻繁薑汁漱口;跌打損傷無法立即求醫時可以用薑汁和酒調和浸泡紗布敷於患處;工作壓力大,精神緊繃、頭痛、煩燥、睡不安穩時,早晚空腹喝一杯溫熱薑水,會有很好的改善;家有高血壓患者,每天15分鐘的熱薑水泡腳,會使血管擴張,血壓趨緩喔;腳臭腳漢多的時候泡薑水也很有幫助;四肢冰冷時用薑汁搓揉,睡暖睡好喔!總之我覺得薑真的很好用喔~~
《本草綱目》記載:
薑辛而不葷,去邪避惡,生啖,熟食,醋、醬、糟、鹽和蜜煎調和,無不宜之,可蔬可和,可果可藥,其利博矣。換句話說,薑的好處頗多,特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病,有抵抗調和的效應。
《中國本草圖錄》記載:
「薑:辛、微溫、發汗解表、溫中止嘔」,所以傷風感冒、噁心嘔吐,喝碗熱薑湯有緩解功效,風寒發熱,可用老薑煮湯,趁熱洗浸全身,引出淋漓大汗。
薑對人體的身體好處多,中藥方也多用薑,下列是近年的醫學研究~
抗氧化 名列前茅
薑的好處不僅提供營養素,它具有多樣的保健功效。最近美國與挪威學者合作,很有系統地評估各種植物性食材的抗氧化效力。在十一種根莖類食材中,生薑的抗氧化效力排名第一,是馬鈴薯或甘藷的十倍以上。不僅如此,生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜、水果都高,常見的深紅或深綠色蔬菜,柑橘、檸檬、葡萄等高維生素C水果,抗氧化效力都比生薑略遜一籌,只有石榴與漿果類水果超過生薑的效力。抗氧化成分有助於消除血脂的氧化傷害,此外,澳洲學者的研究指出,薑所含的薑醇類成分,可以抑制血小板的凝集,這些作用都是對抗心血管疾病的利器。
抗發炎 無副作用
薑醇類成分還具有抗發炎的效應。骨關節炎也稱為退化性關節炎,是人體骨頭關節經歷長年使用與磨損,軟骨產生退化的結果,可以說是老化的自然現象,主要發生在老年人和少數中年人。容易磨損的關節都是承載重量的部位,例如脊椎、臀骨、膝蓋等。除了老化因素之外,運動傷害、長時間連續過度使用關節、先天性關節結構異常、關節炎病史等,也可能造成骨關節炎。骨關節炎會使關節劇烈疼痛,造成行動不便,喪失敏捷俐落。而且骨關節炎會落入惡性循環,患者會避免使用疼痛的關節,關節的運動越少血液循環越差,營養供應不足就更退化。
美國的臨床研究指出,薑萃取物可以減輕關節疼痛,甚至減少止痛藥的服用。研究使用的劑量,生薑是每天3公克,服用三個月到兩年。由於薑的味道強烈刺激,有時會引發腸胃的不適,不過並不會造成傷害。科學家觀察到,服用非固醇類消炎藥者,某些癌症的罹患率較低,因此注意到發炎與癌症可能有相關的機制,動物實驗可見薑醇類具有抑制腫瘤轉移的效應。薑的有效成分比抗發炎藥物複雜,但是沒有藥物的副作用。
抗嘔 孕婦福音
另外,薑自古以來就有止嘔的功用。近年歐美數個嚴謹的臨床研究證實,薑對減少孕婦害喜的症狀和次數有幫助,也可以緩和暈船嘔吐,以及化療引發的噁心嘔吐。這些研究中用的薑是磨粉製成膠囊,孕婦的用量是250 mg膠囊每天4錠,服用四天就可見效。根據婦產科的經驗,約有百分之一的孕婦因為嚴重害喜而必須住院,約三分之一的孕婦會因害喜而使日常生活失序。雖然有一些藥物可以緩和害喜症狀,但是孕婦通常顧慮胎兒的健康,並不尋求藥物治療。薑的使用經驗歷史悠久,多數典籍的記載都沒有毒性,對孕婦也無妨礙,因此,對受害喜之苦的女性或者是一種溫和有效的抗嘔食品。
一位八旬老人,晨起含薑15年,從來沒有換過感冒,原有的膽結石、腎結石也好了。老人晨起含薑,15年從不間斷,連外出旅遊也帶上生薑,而在他身上出現了三個奇蹟:
一、 不得感冒了~
自從含薑至今,他沒有換過一次感冒,偶爾有點感冒的跡象,喝點薑茶睡一覺就沒事了,治好了他過去最頭痛的感冒。這位老人說,含薑一定要在早上,晚上絕不能這樣做。古人云:「早上吃薑,勝過吃蔘湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。」
二、 治好了膽結石~
這位老人幾年前體檢時,B超發現肝左葉膽管結石0.8x0.2厘米,他從未吃過醫治膽結石的任何藥物,只是堅持每天早上含薑,今年再體檢時,膽囊未見異常。據他講,早晨含薑,膽結石腎結石都可以治好。
三、 肝功能全部正常了~他從1998年至2002年連續五年做「二對半」檢查,有二項陽性。今年體檢時,乙肝病毒、檢查「二對半」全部陰性。
據這位老人介紹,含薑的方法是:.將生薑刮去皮(薑皮屬於涼性) ,每天切四五片生薑(切的像厚紙片一樣薄,切的太厚,很辣) ,放在碗內。每天早晨起來,先飲一杯開水,再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理,然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,含10至30分鐘,將薑片咬爛,讓生薑的氣味,在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。
看似普通的生薑的確具有某些神奇的功效。相傳在一個偏僻的村莊,一個村民幹完農活出過依身大汗後,突然患了病,渾身發燒,頭痛、無力,處於昏迷狀態,家人非常著急。這時一位上的年紀的老農煮了半碗湯讓病人喝下。誰知,後半夜病人出了一身大汗,病竟好了。
醫生解釋說,生薑中的有效成分能減慢脂肪食物氧化變質的速度,還能減少老年斑的產生,延緩衰老的出現。因此,民間有:「晨吃三片薑,賽過人蔘湯」之說。
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【西瓜對身體的6大益處】🤩
1. 緩解肌肉痠痛
西瓜含有一種特殊的胺基酸,叫做「瓜胺酸(citrulline)」,它可以減少乳酸堆積,達到緩解部分肌肉痠痛的作用。
2. 補充身體水分
西瓜水份含量高,約有92%都是水,且含脂肪量少。攝取高水分含量的水果,可幫助身體補充水分,並且增加飽足感。
3. 改善心臟健康
西瓜含有許多有益心臟健康的成分,包括茄紅素、瓜氨酸、維生素A、維生素B6、維生素C、鎂和鉀。瓜氨酸可能會增加體內一氧化氮含量,一氧化氮可以使血管擴張,幫助降低血壓。而根據研究表示茄紅素,可能有助於降低膽固醇,並降低壞膽固醇的氧化。
4. 防黃斑部病變
茄紅素具有抗氧化、抗發炎的特性,有助於保持眼睛的健康,並可以預防與年齡相關的眼睛疾病:黃斑部病變。說到茄紅素,許多人第一個聯想到的是番茄,但其實西瓜也含有不少的茄紅素,而且西瓜放在室溫下保存,茄紅素保留也最多。
5. 維持皮膚健康
西瓜中含有的兩種維生素:維生素A、維生素C,對皮膚及頭髮的健康很重要。因為維生素A有助於修復皮膚細胞,如果缺乏的話皮膚就會乾燥、脫屑。而維生素C則可以幫助身體製造膠原蛋白,讓皮膚更白皙、有彈性,頭髮更健康強韌。
6. 改善消化
西瓜含有大量水份和部分的膳食纖維,水與膳食纖維對於消化都很重要。水可以幫助潤滑腸胃、促進蠕動;膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積,促進腸胃蠕動,增加糞便量並加速身體廢物的排除。
資料來源:healthline
吃西瓜的6大健康益處,不只補水還可解痠痛! - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/86060
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今日介紹嘅佛手瓜栗子瘦肉湯,潤肺健脾,而且有止咳、開胃嘅功效。首先睇睇材料:
佛手瓜 2 - 3 個
栗子 10 -15 粒
紅蘿蔔 1 個
粟米 1 條
瘦肉 300 - 400 克
蜜棗 3 - 4 粒
南北杏 適量
薑片 3 - 4 片
佛手瓜又叫做合掌瓜,有袪風解熱、健脾開胃嘅功效。揀佛手瓜嘅時候最緊要顏色清翠,要嚟煲湯嘅佛手瓜唔使切皮,不過一定要用清水洗乾淨,跟住切粒備用。多食用佛手瓜有擴張血管、利尿排鈉嘅功效,對預防心血管疾病同埋降血壓,都有一定嘅幫助㗎!
超級市場甚至乎街市有時都有呢啲去咗皮嘅栗子賣,返嚟洗一洗就用得!不過如果你搵唔到,就可以買呢啲有殻嘅栗子,返嚟慢慢剝殼切皮。栗子壯腰補腎,不過就唔可以食太多,如果唔係就好容易食滯喇!
紅蘿蔔買返嚟之後用清水洗乾淨,之後切頭切尾,再去皮切粒。粟米洗乾淨之後,一條大約分五至六嚿。今次我就揀咗落瘦肉,貪佢容易處理,用嚟煲湯嘅瘦肉切成細件就可以!你亦都可以落豬骨,不過記得汆水,如果想煲齋湯,唔落瘦肉亦都一樣夠味㗎!
跟住我哋將南北杏同埋蜜棗用清水洗乾淨,之後就可以將材料放入煲入邊,記得加埋薑片,跟住就加入適量嘅清水,用大火煮滾,之後煲 10 至 15 分鐘,再轉文火煲多 1 個鐘左右。煲好之後加入適量嘅鹽調味,跟住就飲得㗎喇!
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【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理
【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時,再喝一杯酸奶,能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分,經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸,是一種蛋白質成分,這種化學物質能夠鎮靜神經,促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外,甘藍蔬菜中還含有微量元素硒,這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素,其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量,將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外,並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素,不但能夠健腦提神,而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關節疼痛症狀,並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用,從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜,因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量,並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平,你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓,從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等,可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等,前四種甘藍,都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平,具有益脾和胃,緩急止痛作用,可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜,嗜睡,脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素,糖等成分,其中以維生素A最多,並含有少量K1,U,氯,碘等成分,尤其K1及U是抗潰瘍因子,因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍,有紓解作用,適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質,是十字花科蔬菜的特殊成分,具有防癌作用,其中又以甘藍菜和胡蘿葡,花椰菜最著名,並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌,幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克,是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。不過,包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙,故質硬,消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K,維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用,上了年紀的婦女,如果服食適量維生素K,骨骼會更加密實,骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量,可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑,可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜,還可使白內障的發病率減少40%。
【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。
刺激食慾,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議:紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色,洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估,紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣,這就意味著其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升,加入洋蔥100g切絲,生薑50g切絲,紅糖少量,慢火燒開約5min,趁熱飲。
近年發現,除此之外,洋蔥可有效預防「富貴病」,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖,是洋蔥抵御惡劣環境(耐寒、耐旱)的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌,起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
(1)所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;
(2)所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用;
(3)洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;
(4)洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;
(5)所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;
(6)洋蔥所含揮發油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;
(7)洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質酥鬆;
(9)洋蔥富含維生素C、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。
【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富,如蛋白質、維生素B1、B2等,具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效,並且治產後乳汁不下,用金針菇燉瘦豬肉食用,極有功效。
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的,但是這幾年人們的生活水平提高了,人們在飲食的時候很不注意,導致體內的膽固醇含量增高,誘發各種心腦血管疾病,特別是一些中老年人的膽固醇含量很高,如果不能及時控制會影響到身體健康,平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞,我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已,還可以通過飲食來緩解疲勞,有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的,比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大,至今,癌症還沒能完全治好,科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現,很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質,抗癌效果很不錯,想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外,飲食也可以促進身體免疫力的提高,這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒,故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外,金針菇不宜生吃,宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。
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