Search
#王政彰 阿彰師 懶人包~~
人稱阿彰師
美食節目「冰冰好料理」示範主廚
現任大潤發行政總廚
得獎：
2005年國際紅廚帽獎
2005年國際烹飪聯合會理事並榮獲「特級國際烹飪大師」
2005年北京第三屆「東方美食國際大賽」熱炒組金牌獎、冷盤組銀牌獎
2005年第七屆「FHC上海國際烹飪藝術大賽」點心組銀牌獎
1995年-1997年震旦集團貴賓室主廚
1993年日本東京留日廚師會台菜組金牌獎。
2007年北京「亞洲國際廚皇擂台賽」榮獲特金獎、2006年北京「奧運食神爭霸戰」食神獎
2006年 (北京)法國廚皇美食協會法國藍帶獎及五星級七段金廚獎
2017世大運主廚
繼續開年繼續食😋
有一段時間冇探宏師傅Edwin Tang 啦，今晚同好友嚟探師傅兼食開年飯，多謝師傅精心製作的美饌。
冬蟲草椰皇花膠螺頭湯係宏哥嘅招牌功夫湯，清甜又滋潤；香茅西檸龍鳳卷靈感來自台菜龍鳳卷，蝦膠釀龍蝦，炸得乾爽香口，以香茅西檸辣椒香葉爆炒，味道層次分明；川辣豆酥東星斑球用了兩種豆酥、三種花椒，令人眼前一亮，嚐一口魚鮮，香、麻、辣各自在口腔中游走，平衡的味彩，誰也搶不了尖峯！鮮鮑片伴豆胚看似簡單，但刀功卓越，再平凡的刀在師傅的手中，是沒有生銹的一天，鮑片的鮮，豆胚的甜，正好把上一道菜的麻辣舒緩，來迎接單尾的古法棗皇田雞腿煲仔飯！奈何宏哥的麻辣豈止於此，在挑機的情況下，美男廚房上身，蒐集廚房食材，即席烹調一度菜式，上桌時麻香飄逸、辣味攻鼻，看賣相、品一口，原來是牛肉片裹著珊瑚蚌內藏鴨肝，三種食材層次口感鮮明，亦能儘吸麻辣汁的精華，盡顯師傅嘅觸覺同構想，令人拍案叫絕！
#國金軒 #開年飯 #豬年行大運 #有食神
請支持 Zacky Facebook 專頁 www.facebook.com/inztylemagazine
Like完剔✅埋接受通知，搶先看/儲存～～就可以第一時間看到我的，旅遊po，文啦！
對飲食有興趣可以follow 埋 Instagram: zackyinztyle
繼續開年繼續食😋
有一段時間冇探宏師傅Edwin Tang 啦，今晚同好友嚟探師傅兼食開年飯，多謝師傅精心製作的美饌。
冬蟲草椰皇花膠螺頭湯係宏哥嘅招牌功夫湯，清甜又滋潤；香茅西檸龍鳳卷靈感來自台菜龍鳳卷，蝦膠釀龍蝦，炸得乾爽香口，以香茅西檸辣椒香葉爆炒，味道層次分明；川辣豆酥東星斑球用了兩種豆酥、三種花椒，令人眼前一亮，嚐一口魚鮮，香、麻、辣各自在口腔中游走，平衡的味彩，誰也搶不了尖峯！鮮鮑片伴豆胚看似簡單，但刀功卓越，再平凡的刀在師傅的手中，是沒有生銹的一天，鮑片的鮮，豆胚的甜，正好把上一道菜的麻辣舒緩，來迎接單尾的古法棗皇田雞腿煲仔飯！奈何宏哥的麻辣豈止於此，在挑機的情況下，美男廚房上身，蒐集廚房食材，即席烹調一度菜式，上桌時麻香飄逸、辣味攻鼻，看賣相、品一口，原來是牛肉片裹著珊瑚蚌內藏鴨肝，三種食材層次口感鮮明，亦能儘吸麻辣汁的精華，盡顯師傅嘅觸覺同構想，令人拍案叫絕！
#國金軒 #開年飯 #豬年行大運 #有食神
請支持 Zacky Facebook 專頁 www.facebook.com/inztylemagazine
Like完剔✅埋接受通知，搶先看/儲存～～就可以第一時間看到我的，旅遊po，文啦！
對飲食有興趣可以follow 埋 Instagram: zackyinztyle
大家喜歡算命嗎？是不是跟我一樣覺得算命很有趣呢？
從東方的八字紫微到西方的星座塔羅，每日的農民曆，
只要能帶給大家更多好運與解惑，
都是很棒的一種開運方法喔~
快來聽我唱出愛算命的你的心聲，
輕快的曲風，逗趣的歌詞，
相信你聽著聽著，又想算個命了！
等等先別急，先來學好這首〈愛算命〉怎麼唱，
討個大吉利，再算命的時候，
肯定能開心開運，逢凶化吉，諸事行大運！
〈愛算命〉
演唱：雨揚老師
最近運氣有點差 老闆總是愛找碴
急忙把農民曆來查一查
哇 衝羊犯牛大利馬 我是馬
原來我是王子騎白馬
近來運勢頻受阻 客戶財大又氣粗
連忙找命理大師卜一卜
唬 八字流年都有福
我是豬 原來我是一隻幸福豬
愛算命 我就是愛算命
七殺好勝 比肩獨行
食神從容 官印相生
旭日東昇 四柱財興 家業永興
算來算去 算來算去
越算越發 越算越發 發 發 發(重複）
情人劈腿又很夯 欲走還留費思量
趕忙讓星座專家細端詳
棒 命裡桃花多又旺
我是王 原來我是多情獅子王
成績總是滿江紅 思緒一直亂烘烘
慌忙將紫微星盤看分明
轟 命中昌曲具是空 玩太瘋
原來我是貪狼在命宮
愛算命 我就是愛算命
八字批命 紫微論命
占星說命 塔羅占命
靈籤問命 通靈探命 易卦卜命
算來算去 算來算去
越算越發 越算越發 發 發 發(重複)
2018年食咗三個盆菜， 分別有。美心， 太興，大家樂， 估唔到最好食竟然係？？
祝各位網友！猪年行好運 日日有食神！感謝大家支持。
職人吹水椰汁年糕視頻https://youtu.be/X2WciiObtDE
職人吹水賀年餸菜頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
