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＃廣生堂營運長王靜美分享廣生堂25年的特別獻禮還有未來展望
◎1/13超級美食家（晚）：廣生堂的營運長王靜美在節目中分享過許多關於燕窩的知識與常識，面對疫情的考驗，廣生堂依舊穩定成長，今年是廣生堂25年，目前疫情對於市場有什麼衝擊或隱憂，廣生堂對於未來的展望是什麼？今天王靜美營運長就來節目中分享她為了廣生堂25週年特別做出的獻禮，也分享如何用雞湯跟燕窩做出讓老人家能補充體力的湯品，還有乾燕窩可以怎麼應用？廣生堂對於燕窩的檢驗過程是如何高規格對待。現場也帶來適合在年節送禮時候的選擇，想了解更多精采內容可點選影片連結
＃吃美食也要長知識
夏季飲食原則為春夏養陽，養陽重養心！在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
本集就來簡單教大家做這道，夏天養顏美容的蔬果料理【蕃茄蘋果蔬菜湯】
蕃茄不只含有豐富的茄紅素、維生素C、纖維質，蘋果也能增強記憶力、助消化，花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C，胡蘿蔔則能明目、止咳。
快學會這一道湯品，讓你一次補足滿滿的體力與正能量！
食材：
1. 蘋果一顆
2. 番茄二顆
3. 胡蘿蔔少許
4. 花椰菜一顆
5. 鹽巴少許
做法：
1. 先將所有食材洗淨,削好後切成塊狀備用
2. 取適量水置於鍋中煮沸
3. 水滾後,將食材全放入,等至熟後，加少許塩，即可享用囉
#轉運料理 #請訂閱 #開啟小鈴鐺
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Intro｜簡介
為了讓矇矇有足夠的營養快高長大～懷孕這一段是我飲食最健康+下廚最頻繁的時期ㅋㅋ
而且也開始有了定期運動的習慣～不得不說在接觸Pilates後整個人的體力和精神都改善不少～
就算孕期後我應該還是會繼續在Pilates課堂上邊懷疑人生邊爆汗ㅋㅋㅋ
而在這段時間配合營養補充品也是必須!!
我每天喝少爺滴雞精已經好多幾個月了～
非常喜歡它香醇就像家裡煮的雞湯一樣味道 同時也深深感受到裡面成份的蛋白質、氨基酸、膠原蛋白對身體帶來的好處!!
每早喝完都精力滿滿～晚上也睡得很好～
不只是孕婦很適合喝少爺滴雞精喔～
產後～哺乳中的媽媽～術後～還有老人家都特別適合喔～
當然喝少爺滴雞精做日常補身也是非常好的選擇～
可以在3ChemBio網站 + 全線萬寧找到喔～
在下面3ChemBio網址購買6件享8折優惠，用我的Promo Code 〔Liz〕 還有額外九折優惠～
https://bit.ly/3gUXdG3
This video is sponsored by Shao Yeh Dripped Chicken Essence.
這支影片是由少爺滴雞精贊助的哦～
BGM:
Music by Dylan Rockoff - Out Of My Mind - https://thmatc.co/?l=6F0DFBF8
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=74D8E620
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Thanks for watching and see ya!
"沙嗲牛肉公仔麵，近年在網上成討論話題，一間位於荔枝角的小店「好好運」吸引一眾沙嗲牛迷凌晨排隊朝聖；沙嗲牛肉公仔麵，茶記必備的食物，有哪個香港人未吃過？慈雲山榮記在武肺第三波時研發出煲仔麵，靠沙嗲牛肉煲仔麵引起話題，因為求變成功轉危為機，充份體現香港人的靈活多變。
港英時期，鬼佬喜歡到高級咖啡店飲奶茶吃三文治，來個三點三下午茶；藍領階層則經常去茶餐廳，因為沙嗲重鹹味，可補充因體力勞動而流失的水份，是香港最地道的食物。原來上世紀四五十年代，不少潮州人到南洋經商或打工，沙嗲是南洋的特產。後來這批潮州人來港生活，便順道將沙嗲帶到香港。
一九六六年開張的新華茶餐廳，是第一代茶記，今年六十五歲水吧師傅文哥七十年代入行，在新華打工已廿多年，經歷三代老闆。其沙嗲牛肉麵堅持用新鮮牛肉配上大光麵，將牛肉切得薄是好吃的秘訣，每星期要切一百四十斤。「七十年代香港已經有沙嗲牛肉麵，以前十檔有九檔茶餐廳都是潮州人開，潮州人鍾意做生意，我全部老闆都係潮州人。」文哥說。
在南洋歸來的潮州人，用上當地香料、花生及芝麻醬改良南洋沙嗲，由於沙嗲的「嗲」潮州話和「茶」同音 ，故起名為沙茶醬，潮州經典菜沙茶牛肉便是用沙茶醬煮成，潮州人來到香港，加上不同文化融合，沙茶醬遂演變成今日的港式沙嗲。"
更正：
3:52 陳培深 綿香第二代負責人
影片:
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#沙嗲牛肉麵 #潮州 #慈雲山 #茶餐廳 #荔枝角
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
補 氣養血，精神不振易疲勞，用這藥材熬一鍋六味養生湯！!!!一鍋做法簡單的六味養生湯，營養成分確不簡單！具有壯陽補腎，增強 體力 、精力、提高大腦 ... ... <看更多>
【湯水食療星期四~ 提昇體力湯】 今日是年三十晚 ，大家都準備迎接一年數天的農曆新年假期 ，少一點氣力都難以應付 。 註冊中醫師指出，想補充體力，可以透過食物或 ... ... <看更多>
補 體力的湯 在 [分享] 牛肉湯-增強體力- 看板Anti-Cancer 的推薦與評價
癌症治療過程中, 家屬最擔心的就是病人的體力與精神
以下這帖牛肉湯, 是中醫師告訴我的
給媽媽吃過幾次, 媽媽說吃了覺得精神比較好,
這對於已經作了十幾次化療的她來說, 算是很好的補品吧
純粹是牛肉湯, 甚麼都沒加, 既然也不貴,
就寫出來給大家參考參考
首先先買一台 鍋寶4L超耐熱燉鍋EK-3461 ($999)
中醫師是說這是唯一一台沒有重金屬的烹煮器具,
不能用平常大同電鍋的那種煮, 因為重金屬太多
再來因為要煮12小時, 所以用這種燉鍋也比較安全一點
我本來也不想買, 後來想想還是去PCHOME 訂了
鍋寶的網站上也有, 不過我訂的時候正好缺貨.
以下是作法.......
買800g 新鮮瘦牛肉, 不要冷凍的那種喔! 要新鮮的瘦牛肉! (瘦的也比較沒有油)
牛肉切薄片.......(先前忘記寫了, 現在補上)
以清水浸泡牛肉一個小時半, 期間每半小時換一次水,
(這個動作應該算是去血水)
另外滾3000cc 的水, 待水滾後, 倒入那個鍋寶燉鍋裡面,
再把牛肉放進去燉鍋裡,
鍋寶開關轉"強", 鍋蓋留小縫 (中醫師是說這樣才不會乾掉)
煮12小時即可. 只喝湯, 不吃肉渣 :)
第一次煮的時候, 本來擔心會看到很濁的湯,
不過煮好的湯卻意外清澈
給大家參考囉
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※ 編輯: CaseyW 來自: 71.227.176.222 (07/17 06:13)
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