Tapai haru le banaunu bhayeko khana ekdamai mitho cha. feri pani tapai haru le banayeko khana kana chahanchu.
訪れたネパール料理店。
神戸の阪神西元町駅直結の
『ネパール・インド料理 カトマンズ ダイニング 』さん。
昨日は私が作った南インド系の魚カレーを食べつつ
主人と明日は訪れましょうと
行ってまいりました。
いただいてまいりましたのは
『ネパールカレー 賄い』
サラサラのカレーは
鶏の部位を取り入れた
美味しいカリー。
改めてネパールの素敵な食文化を
学べる機会。
長粒米と日本のお米のハーフアンドハーフ。
複雑そしてスパイシーに仕上げる
美味しさは大変素晴らしい。
食感の違いの美味しさと旨味の
出るバランスはさすが。
サラッとしているカリーこそ
わかりやすい。
グレービーなカリーでは
味わえない
旨味。
そして
接客も笑顔とマナーが素敵で
ネパールという国を
なおさら愛おしく思えるほどのものです。
食文化の魅力から入る
お人柄の魅力は
本当に魅了されます。
サラダも美味しく
スープは濃厚な骨の味が出ており
美味しい。
チャイも熱々で
しっかりとされていらっしゃる
美味しさ。
素敵なお店を知りました。
けれど通常な美味しさも美味しいけれども
ネパールの独自性が発揮される
お料理こそ
私はとても素敵だと感動いたしました。
スマートな接客もとても評価が高いものです。
また近々、訪れさせていただきます。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4,890的網紅としあき / うさぎ放送局【鉄道動画コレクション】,也在其Youtube影片中提到,阪神電車の西元町駅を通過する8000系直通特急の動画です。 カーブしている場所にある、西元町駅を通過していきます! ------------------------------------------------------------ Twitter https://twitter.com/ob...
西元町駅 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
つるてん 西店は、座席数も広く
通し営業。そしておうどんもあるので
おすすめです。 お昼がずれても訪れやすい昔ながらの神戸の
老舗なお蕎麦屋さんは、地元の方でにぎわっています。
神戸の西元町にある『つるてん生楽』西店
蕎麦屋さんのご紹介です!(^^)!
神戸蕎麦屋でも、安定したおいしさ。
神戸の蕎麦は 「西のつるてん生楽(白蕎麦)」
「東の日精(黒蕎麦)」
と言われるぐらい神戸の人たちにとって
なじみ深いお店です。日精は別の機会にご紹介します。
今回は、つるてん生楽さんの西店のほうをご紹介。
※※※お土産の蕎麦は、
レシピ制作でも使っている食材です。→ @resipidouga(レシピ制作)※※
これから、もっと暑くなりますが
そんな日にもうれしい冷たいおそばを
今日はご紹介します。
お写真は「ぶっかけそばの冷や」です
常連さんでは「冷やぶっそ」と言いますが
細かめの注文ができます。
あっさりといただきたいときは、天かすヌキで
注文し、わさびが多くほしいときは
わさび多めなどといえば、自分の好みに。
おそばは白く、あっさりとしているのも特徴で
いろいろな具材がとても合うお蕎麦です。
上に載っている具は、7種類。
・大根おろし
・刻みのり
・かつおぶし
・青ネギの小口切り
・わさび
・生卵(黄身だけでもOK)
・天かす(このお写真は抜いています。)
そして
かけるそばつゆは、薄めに作られていて若干甘目の仕上がり。
かつおの風味がかおるつゆです。
全部、混ぜ合わせていただくもよし。
私はですが、まずは蕎麦だけをいただき
おそばにワサビと青ネギで食べ、
次は、おろしの部分とお蕎麦でいただきます。
最後には全体を軽く混ぜ、食べ終われば
あつあつの蕎麦湯を注いで
飲めば、本当にお腹いっぱいです(笑)
その時は、卓上にある七味をパラリと振るのもおすすめで
味が薄かったらそばつゆを足して調整します。
夏は冷やでいただきますが
冬は熱でも美味しいです。
具材がいっぱいなのもうれしく
複雑に絡み合ってこそ 「ぶっかけそば 冷や」の
おいしさが感じられます。
つるてんは、元町のほうにもありますが
こちらの特徴は、うどんがあること。
そして西店は、通し営業でされてあり便利です。
その他、ざるそばも人気があり
他おすすめは、あんかけ蕎麦です。
シンプルにだしのおいしさと、そばのおいしさがわかる
このあんかけ蕎麦は、食欲のないときや体調の悪い時も
おすすめです。
お蕎麦が苦手な人にも、こちらの白蕎麦なら
美味しいと思ってもらえると思います。
西元町なので、少し、神戸駅よりですが
元町商店街をぶらり散歩がてら
ハーバーランドに行くまでにあるので
ぜひ、寄ってみてくださいね!
昔ながらのお蕎麦屋さんで、シンプルなおいしさを
味わってください。長い年月、移転前から通っていますが
ぶっかけそばを食べたくなり、時々訪れます。
夏バテの時にもうれしいおいしさなので、神戸にお越しの際は、ぜひ食べてみてくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
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※店舗情報※
つるてん生楽 西店
最寄駅 阪神 西元町駅(神戸)
JR神戸線 神戸駅
電話 078-382-0315
兵庫県神戸市中央区元町通5-7-18
営業時間 11:00~20:30 木曜定休日
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料理研究家 指宿さゆり(神戸・三田)
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西元町駅 在 としあき / うさぎ放送局【鉄道動画コレクション】 Youtube 的精選貼文
阪神電車の西元町駅を通過する8000系直通特急の動画です。
カーブしている場所にある、西元町駅を通過していきます!
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#阪神電車 #直通特急 #西元町駅
西元町駅 在 としあき / うさぎ放送局【鉄道動画コレクション】 Youtube 的最佳貼文
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山陽6000系直通特急を撮影した後は西元町駅から各駅停車に乗って御影駅へ向かいます。
阪神の各駅停車といえばジェットカ-!ということで、今回は現在2編成しか残っていない、5000系5131形に乗って行きます。
(5001形は何編成もいるので、5000系が珍しいというわけではありません)
西元町駅からしばらくは地下区間。岩屋駅からいよいよ地上に出ます。
岩屋駅から御影駅までは車窓展望をお楽しみ下さい。
なお、岩屋駅から石屋川駅までは海側 石屋川駅から御影駅は山側を撮影しています。
そして、西灘駅から石屋川駅の間はスピードメーターと速度推移グラフ付きの編集です!
ジェットカ-の一気に加速する様子を景色と数値の両方でお楽しみいただけます。
ジェットカーに乗って御影駅に到着したら、今度は直通特急に乗り換えて、さらに大阪方面へ向かいます!
西元町駅 在 としあき / うさぎ放送局【鉄道動画コレクション】 Youtube 的最佳解答
山陽6000系直通特急を撮影に西元町駅に行った際に偶然やってきた5550系の動画です。
5550系の外観の特徴(5500系と違うところ)を動画でまとめました。
また西元町駅を発着する様子も収録。
おまけで、5550系と入れ違いに入線してきた5000系ジェットカ-の5131形(2編成しかいない)も収録しています。
★5550系の特徴のうちよく見えなかったためパンタグラフの特徴を触れていませんでしたが、5500系とことなり5550系はシングルアームパンタグラフを採用されています。
また5550系の色をスカイブルーと表記していますが、正式な名称はアレグロブルーです。