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Ｌｉｓａ私廚秘方與廚具大公開
大家準備好8/25的七夕情人節套餐了嗎？🍽🍷
「濃郁蒜味西班牙開胃菜TAPAS
Vs. 清爽的蒜香橄欖油意麵」
搭配著果香系的白酒🥂酸甜酸甜的滋味☺️☺️
就像戀愛中你們
簡單、舒服、偶爾的火花更能添加生活色彩💃🏼
#蒜香橄欖油意麵
#西班牙大蒜蝦
#白酒
#七夕情人節
👩🏻🍳分享烹煮手法給粉絲們👩🏻🍳
🥦好食材要搭配好的廚具🍴
🌟情人節這樣過最有儀式感🌟
推薦這款好的鍋具給大家
#PRINCESS荷蘭公主 #多功能陶瓷料理鍋
六種烹飪方式，怎麼煮都簡單😉😉
#火鍋 #油炸 #燉煮 #煎烤 #水炊 #蒸煮
#簡單 #容易 #好清洗
#LisA #王俐人
#lisawang王俐人 #lisa美俐人生
有跟到中午直播的人～
應該有看到我手忙腳亂的在跟美女主廚👩🏻🍳
Joanna 劉韋彤學做西班牙開胃菜🤣
真的很謝謝Joanna老師包容廚藝幼幼班的我
要我番茄、黃瓜切丁我都切成塊、
檸檬要切0.1公分薄片 我直接切成1公分😨
去廚藝學校直接被退學
去地獄廚房會讓戈登高血壓🤣
我還勇氣開直播真的猛(╥﹏╥)
但像天使般的老師說沒有關係✋🏻✋🏻✋🏻
說做菜就跟運動一樣!!!
凡事總要有個開始才會持續<好勵志啊啊！
但所謂「工欲善其事，必先利其器」
做菜前也要挑選一把適合自己的好刀
讓那把刀跟你的手產生連結&共鳴
做菜自然可以慢慢跟著進步🏃♀️
西班牙刀具阿科斯．ARCOS
有著西班牙300年的工藝傳承
也是很多米其林廚師最愛的刀具品牌
這次也引進了 #寰宇系列 #杜爾系列
#布魯克林系列來台灣🏃🏻🏃🏻
我也帶了很有設計感的寰宇系列回家做菜
等我寫詳細的開箱&介紹吧💪
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我有拍菜單你們在家可以試試看🤣
覺得很適合夏天超開胃❤️
#照片都有說明唷
#西班牙刀具阿科斯Arcos
#ARCOS_TW
#ARCOS西班牙料理廚藝教室
STARFiSH Concept
By. 春
【醋漬鯷魚•Boquerones en vinagre】
白白一條一條的是鯷魚，也就是boquerón（單數），但這邊有很多條，所以稱為boquerones。它的大小很像沙丁魚，但沒有沙丁魚那麼重的腥味，刺也比較少。
主要吃法就是像這張照片一樣，基本上就是以醋醃漬鯷魚，有些則是以醋跟橄欖油下去醃漬，也因此en vinagre，就是醋漬的意思。
這其實是一道開胃菜、下酒前菜、小點（tapa)，一般在餐廳吃都會加一些巴西里跟蒜末；而我們在家裡吃也是，偶爾也會加上橄欖。
其實我剛來西班牙時，覺得這個有什麼好吃的，整個口感有夠酸的；但現在我反而越來越愛這一味。
你有試過嗎？
台灣有什麼也是醋漬的下酒菜呀？一時想不出來⋯
#西班牙 #西班牙文 #西班牙語 #西班牙美食 #西班牙小吃 #西班牙旅遊 #西班牙菜 #西班牙料理 #醃漬 #醃漬食品 #醃漬小菜 #醃漬鯷魚 #醋漬鯷魚 #醋溜鯷魚 #下酒菜 #下酒小點 #開胃菜 #西班牙開胃菜 #boquerones #boqueronesenvinagre #spain #spainishfood #spanishtapas #tapa #米粒翼視界
12道假日居家食譜 — 想去法國或義大利，還是去加拿大或美國。想趁暑假到遙遠的國家來趟多天的旅行？可惜的是，今年許多人被迫在家裡或自己的國家度過2020年的假期。如果今年不能前往本來預計的目的地，那麼只好以烹飪的形式來體驗！今天，這裡要示範12道食譜，這些食譜不僅可以為烹飪增添樂趣，還可以讓你體驗異國美食。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/12-recipes-for-vacation-at-home
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1. 法式巧克力麵包：https://www.yokofu.tw/chocolate-croissants/
2.-3. 經典義大利麵：https://www.yokofu.tw/four-pasta-classic/
4. 印度饢雞肉咖哩飯：https://www.yokofu.tw/naan-chicken-curry-rice/
5. 巴西小籠包：https://www.yokofu.tw/coxinha/
6. 泰式烤雞：https://www.yokofu.tw/coxinha/
7. 摩洛哥蔬菜燉羊肉佐半熟蛋：https://www.yokofu.tw/coxinha/
8.-10. 西班牙開胃菜：https://www.yokofu.tw/four-tapas/
11. 墨西哥雞肉辣醬玉米餅餡：https://www.yokofu.tw/fiery-cast/
12. 日本壽司：https://www.yokofu.tw/easy-sushi/
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