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超驚艷的精品級酸菜白肉鍋
從品湯而始，酸香醇厚
精選絕佳台灣豬，部位佳，切工好
進口肉品不遑多讓
匈牙利曼加利察豬
西班牙伊比利亞黑毛豬
都是全球豬肉兄弟們一時之選
牛肉自然是美牛，澳和及高貴日本和牛通通有
海鮮更是活跳跳的現流等級
用餐環境舒適，氛圍優雅，適宜飲酒
絕對稱得上是台北鍋物的頂尖選擇
價格合宜，服務到位，份量充足
一人就能高雅吃鍋，絕對值得好好品嚐
#王鍋物 #酸菜白肉鍋 #台灣豬
#盤克夏 #黑毛豬 #匈牙利曼加利察豬
#西班牙伊比利亞黑毛豬 #台北美食
#台北火鍋 #CCFoodie #CCFoodie美味無極限
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只要有美國PR等級牛肉拼鮮一律全梭🔥🔥
這星期最新拆櫃正品1855原廠包膜齊全😎
1855真實品質最堅持、真實價格最軟弱🇺🇸🇺🇸
頂級紅標PRIME板腱、🇺🇸🇺🇸
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#我說貪錯便宜的都是吃虧上當不夠的😆😆
拼鮮堅持1855原裝包膜都要在，任何包膜去除理由都是偷換肉的套路。
🇺🇸美國原裝收縮包膜這是1855牛肉等級品牌唯一保障，其他保證都是掉包的套路🇺🇸
至於價格‼️別處買1公斤拼鮮買2公斤
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有美國原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍
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#買1855唯有拼鮮最誠實無套路🌈
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頂級紅標PRIME板腱、帶骨牛小排、1855牛肋條🇺🇸🇺🇸
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#安格斯中的精品1855帶骨牛小排
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拼鮮只在意給你最新最有保障品質，最新拆櫃1855帶骨牛小排，1855紅標PR板腱，1855牛肋條
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至於價格‼️別處買1公斤拼鮮買2
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中秋節烤肉見證，拼鮮純種西班牙伊比利豬不負眾望，沒讓你在親戚前面漏氣，好評爆滿👍
頂級品牌部位全梭，因為品質頂級，戰斧豬、松板豬、豬肋條全部供應。
西班牙費爾明肉品、有食品界奧斯卡美稱。
伊比利豬帶骨里脊肉排（戰斧豬排），位於豬里肌或是前腿上的梅花肉，連著豬肋骨切出來的豬排，可以同時吃到里肌梅花肉以及豬肋肉2個部位不同的口感。肉排厚實、帶筋部位的肉骨則帶有油脂香氣。
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#拼鮮水產海鮮牛肉鍋具品質數量價格獨佔鰲頭🔥🔥
#再來更積極發展上市公司優良產品大量搶購進貨供應消費者最新品質最便宜價格💪💪
上市集團海底撈、最新未曝光開賣米其林甜點冰沙🌈
海底撈授權拼鮮水產ALL IN 全台搶先曝光供應💪💪
楊枝甘露冰沙、黑糖芝士冰沙🔥🔥🔥
#拼鮮水產唯一不刪買賣直播留存證據真正貨真價實擔負責任的海鮮牛肉直播台
#唯有拼鮮堅持品質透明販售才能讓你安心信任
#拼鮮的品質沒得比了就用時間與堅持去證明
苦口婆心告訴你，現在買美國牛肉沒有原廠包膜300％肯定買到假肉，美國牛肉大漲只要夠頂拼鮮PR等級美國牛一樣瘋狂買進1000多箱，各國好肉囤貨2千萬🔥
想一想你本來欣賞的帥哥美女直播主，現在缺肉是不是用盡一切理由就是不拿出包膜，每塊都說是美國PR或CAB,要你相信世上沒有鬼😆
今晚八點半這個一定不夠搶，最新拆櫃🌈🌈
ANGUS Balley板腱只有20箱、慢來一定又搶不到了🇺🇸🇺🇸絕對稀有‼️
最頂級飼養方式的美國安格斯牛，絕對滿足適合高要求品質的你❤️❤️❤️
美國IBP大廠ANGUS Valley日本人指定農場板腱牛排最新拆櫃👍
IBP用飼養和牛的方式飼養安格斯黑牛，為了打進日本市場所培育出來香味濃厚的頂級精修牛肉🇯🇵以滿足日本人高要求龜毛的個性🇯🇵
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ANGUS Valley是最新引進台灣的美國安格斯黑牛品牌，市面上很少見，這是知名IPB廠專為日本人所嚴格打造的品牌，使用美國產的安格斯黑牛，限定來自美國西北部華盛頓州三城市大約10個最好的指定牧場，嚴選安格斯品種基因培育優良牛隻，肉品經過濕式熟成讓肉質更嫩，各部位精修去除多餘雜油和細筋，以符合該品牌高標準的要求～
ANGUS Valley全台獨家🔥🔥🔥
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍
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帥哥養的又來了‼️7尾一斤巨無霸白蝦🔥
🥇全台第一粗🥇全台第一粗🥇全台第一粗🥇
全世界最高貴的大白蝦規格全梭在拼鮮❤️
國王汶萊皇室在吃的，拼鮮敢砸錢專買好貨❤️
#今天晚上八點直播世界最大電線桿級超級大白蝦🥇
#汶萊皇室粗放液態氮活凍7尾一斤巨無霸白蝦
最新拆櫃品質11-15液態氮最大白蝦來了
拼鮮水產以量制價再喊出一個數量價格
正活凍白蝦界的電線桿👍👍👍全台獨家🥇
重點一句話就夠：不👍免錢，賣貴全部退差價
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一晚售出15000隻紀錄🔥🔥不夠自己搶
今年烤魷魚拼鮮最搖擺，超大又鮮甜
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中秋佳節烤肉，拼鮮純種西班牙伊比利豬品牌部位全梭，因為品質頂級，戰斧豬、松板豬、豬肋條全部供應。
西班牙費爾明肉品、有食品界奧斯卡美稱。
伊比利豬帶骨里脊肉排（戰斧豬排），位於豬里肌或是前腿上的梅花肉，連著豬肋骨切出來的豬排，可以同時吃到里肌梅花肉以及豬肋肉2個部位不同的口感。肉排厚實、帶筋部位的肉骨則帶有油脂香氣。
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日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜，也是我最喜歡的日式家常菜，作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯，一定能讓你多扒幾口飯！
此外，牛蒡的膳食纖維相當豐富，不僅能促進腸道蠕動，還能促進血液循環，冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點～
你可以多做一點日式牛蒡絲，放在冰箱，每餐的都拿一些來當小菜，可以吃好幾天喔！
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【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️
這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛（組合包只要84折）
其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！
🔥團購連結：https://gbf.tw/zolv4
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0:00 前言
0:54 材料表
1:29 做法
5:48 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kinpira-gopou/
★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油（香油）---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
牛排的煎法有各種各樣，今天介紹的是不易失敗，好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排，不太需要特別得技巧，只需要掌握幾個步驟，基本上不太會失敗。
喜歡吃牛排的，不妨跟著做做看！
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其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！
🔥團購連結：https://gbf.tw/zolv4
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0:00 前言
0:43 牛排的前置處理
2:31 牛排煎法
5:13 鎖住肉汁的方法
5:25 照燒紅酒芥末醬汁做法
6:22 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stake/
★你需要準備的食材★
牛排（肩胛or肋眼等）
海鹽---適量
黑胡椒---適量
沙拉油---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#牛排煎法 #掌握熟度的秘訣 #鎖住肉汁不流失
〈法國干邑直擊06〉法國人 怎麼享受路易十三？【林一峰Whisky School威士忌第125課】
有「烈酒之王」封號的頂級法國干邑路易十三（Louis XIII），該怎麼享受呢？
我們不遠千里飛到法國干邑區，看看美麗的路易十三首席全球品牌大使Lauranie Nonotte怎麼做。
「我跟我們的專屬主廚，一起研究過路易十三與食物的搭配，在跟各種不同食物搭配的時候，會展現出路易十三不同面向的超凡特色。每一種不同的組合搭配，都各自有獨一無二的特色。」Lauranie Nonotte說：「我們的專屬主廚特別推薦兩種搭配方式。一是搭配大白鱘（Beluga）魚子醬，以及Bellota火腿。」
這樣的安排，一聽就知道是「萬中選一」的絕妙組合。用最天然、最絕對、最純淨、風味層次變化最豐富的頂級食材，搭配法國精緻品味文化中最極致的路易十三，令人拍案叫絕。
來自伊朗的Beluga魚子醬，是世界三大魚子醬之首，向來有「海裏珍珠」稱號。產自裏海的大白鱘，是裏海最大的魚類，雌大白鱘要生長20年以後才能成熟產卵，要平均年齡接近60歲的母魚，才能夠生產魚子醬用的魚卵。近年來鱘魚數量越來越少，一年魚貨量不到100條，讓原本數量稀少的Beluga魚子醬更顯珍貴。
大白鱘魚子醬香醇甘美，圓潤飽滿，粒粒彈牙，自古以來便是皇室貴族才能享用的珍饈美食。銷售時論公克出售，價格年漲過一年，30公克至少要台幣8千元起跳，才有可能買得到。
Bellota火腿是頂級西班牙伊比利火腿，指的是在伊比利半島生長的黑褐色豬種，放養在橡木牧場裡，食用大量Bellota（橡樹的果子)長大，且風乾熟成時間必須超過36個月。味道極為濃郁卻不膩口，帶著特殊橡實香氣，品嚐時幾乎入口即化，迅速帶出濃郁的榛果香氣強烈衝擊你的味蕾。
究竟Beluga魚子醬與Bellota火腿，會跟路易十三撞擊出什麼樣火花？除了這兩項頂級食材，Lauranie Nonotte還帶來什麼樣的搭配建議？這看似簡單的搭配方式，背後又蘊含著什麼樣的價值思維？
難怪威士忌達人學院首席顧問林一峰要說：「過去我們以為路易十三它就是一個昂貴的飲品而已，來到這兒才知道它記錄的是所有法國人生命的智慧。」
（製作／企劃／翻譯／撰文：高婉珮，攝影：吳致碩）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#LouisXIII
#BellotaBellotaHam
#BelugaCaviar
