Search
聽說最近網路熱烈討論「全台最好吃 #肉圓 在哪？」戰南戰北，嘜擱戰啊！來，到我們西螺來吃【#三角大水餃】
⠀⠀⠀⠀
清蒸的，外皮ＱＱ，內餡有筍子跟絞肉，#像肉圓也像水晶餃，吃原味、加西螺醬油拌吃，或是加湯吃，總共三種吃法，隨你選。
⠀⠀⠀⠀
雲林還有很多家好吃的肉圓，你最喜歡吃哪一家？
⠀⠀⠀⠀
#照片為疫情警戒前拍攝
#這時候發美食文不是故意的
今天的行程不用擲筊，毫無懸念在最後一天都是採買日，10點離開豪華民宿直接前往玉井採買水果，雖然南部經過豪雨洗禮但還是好便宜，北部不知道漲到哪裡去了！買了慢金煌、慢文芒果、芭蕉、紅龍果，當然要吃碗芒果冰；途經西螺買醬油；再前往梧棲魚市愛店，家中冰箱清空剛好補貨，買了蝦、鯧魚、透抽、土魠、竹蛤、鮭魚、鱈魚、鯖魚、剝皮魚，夠吃上一陣子了！
在各自的故事中找到解答｜#亞洲城鄉創生沙龍 #系列報導1
微笑台灣除了關注深度旅遊、台灣各角落的人情故事，對於如何復興地方，尋求城鄉共好，在今年則涉入更深。除了二十週年特刊帶來點亮地方的人物報導，今年四月更舉辦了第一場亞洲城鄉創生沙龍，集結了各地從事 #地方創生 的夥伴，一起找到回家的路。
第一場邀請到御鼎興純手工柴燒黑豆醬油的謝宜哲與日本富山縣冰見漁場松本魚問屋 高岡山町店老闆松本幸一郎來進行分享與對談。御鼎興如何做出跟其他人不一樣的醬油？怎麼創新並說一段感人的故事？面對吃魚的比例下降，松本魚問屋如何翻轉劣勢？為了永續經營又做了哪些努力？一起來看他們如何走出不同的路→
作者：馬萱人
－
【📌關於亞洲城鄉創生論壇】#一起找到回家的路
今年微笑台灣與 小鎮文創股份有限公司、 國立雲林科技大學YunTech、 華山1914文化創意產業園區 合作，共舉辦四場亞洲城鄉創生沙龍，讓亞洲地方創生團隊對話、進行交流。
如果你也想為點亮地方出一份心力，歡迎加入我們的私密社團 創生通信＠微笑台灣 ，可獲得此系列活動的最新資訊（需回答入社問題才會被審核加入）！
不管是夾吐司、飯糰、清粥小菜，還是配稀飯，總習慣加入「肉鬆」拌一下（超喜歡的啦
臺中市大安區農會自創「飛天豬．安農」品牌繼推出安農香腸的好評之後，現在即將再度推出「#健康純肉鬆」，採用在地豬農所飼養的優良肉豬 ，不添加防腐劑、豆粉，也不添加人工色素和人工香料喔。
配料上更是全程使用百分之百葵花油焙炒，再加入西螺純釀造醬油、養生紅麴與獨家配方，經由古法焙炒出黃金般色澤的傳統肉鬆，香氣四溢，天啊，這太令人難以抗拒了吧（媽～我的碗在哪？？？
