我的戚風。。。
一共有四種做法。。。
一般→燙麵→乳化→乳化+燙麵。。。
每一個配方都可互換做法。。。
四種做法。。。
口感也都不一樣!!!
就算是燙麵法。。。
溫度不同。。。
水量不同。。。
口感也自然不同。。。
而一般正常戚風的配方。。。
也可任意更動其中的水量、粉量。。。
只要改變烤溫和烤法就可以了。。。
#要讓自己去掌控食材 #而不是讓食材掌控你
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅展榮展瑞 K.R Bros,也在其Youtube影片中提到,當初考試的當下還在想「不需要用到」「MV過後應該就忘記怎麼開車」等等 沒想到有了駕照後,在防疫期間方便許多,補充家中食材貨品可以不用搭乘大眾交通,減少交叉接觸。 防疫期間繼續注意⚠️身體健康,口罩😷戴好。 如果疫情好轉,我們要給那些還在考慮的人鼓勵,駕照有沒有當然一定沒差,你有很多方式能通勤,...
要讓自己去掌控食材 在 展榮展瑞 K.R Bros Youtube 的最佳貼文
當初考試的當下還在想「不需要用到」「MV過後應該就忘記怎麼開車」等等
沒想到有了駕照後,在防疫期間方便許多,補充家中食材貨品可以不用搭乘大眾交通,減少交叉接觸。
防疫期間繼續注意⚠️身體健康,口罩😷戴好。
如果疫情好轉,我們要給那些還在考慮的人鼓勵,駕照有沒有當然一定沒差,你有很多方式能通勤,但是至少有,你的選擇機會就是比別人多更多。
偷偷告訴大家,我們是在「大龍港駕訓班」練車並考到駕照的哦~教練人超Nice的啦!
【十分鐘的戀愛】音樂平台🎵 https://wmt.lnk.to/TenMinutesOfLoveAY
【十分鐘的戀愛】MV🎵 https://krbros.pros.si/10Love
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展榮展瑞 K.R Bros - 我的愛Westlife - My Love cover
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要讓自己去掌控食材 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
減重,是許多人苦惱已久的問題,明明少吃了也運動了,體脂肪卻勾勾纏,怎麼樣都瘦不下來?也許魔鬼就藏在細節裡。自己在半年內瘦下20公斤,家醫科醫師宋晏仁要告訴你,減重其實沒有想像中困難,更是一件很科學的事!一起來看看他的甩肉關鍵是什麼?
什麼是211平衡餐盤?
宋晏仁醫師說明,將一個餐盤分成四等分,其中有二分之一是蔬菜;四分之一是蛋白質;另外四分之一則是澱粉,也就是「蔬菜佔2份、蛋白質占1份、全穀類占1份」的食物配比。
除了營養素比例的分配,學會挑選食物也是重點。宋晏仁醫師特別強調要攝取「好的蛋白質及澱粉」,盡量避免加工食品,例如:滷肉、火腿、香腸等都不是他建議的好肉品;澱粉也相同,包括精緻澱粉、糕餅類等食物都不能當作正餐食用。
宋晏仁醫師進一步解釋,211平衡餐盤並非他自創,這個發想來自於哈佛大學的健康餐盤,我再把它稍作修正而來,所以有非常強的學術根據。
「我把它當作信仰來執行,」宋晏仁醫師說,利用211餐盤,讓他在短短6個月內體重就不斷下滑,並在2014年8月達到體重目標,直到現在2019年他每天仍然吃得非常開心,也從來沒有復胖過。因此,他很堅定的相信,這樣的組合是讓身體維持健康的關鍵。
如何挑選食材?
宋晏仁醫師強調,吃「原形食物」最好,他解釋,我們選擇食材是要挑選新鮮的、原塊的食物,再透過不同的處理及烹調方式,做成最適合自己食用的料理。
「就是不要買人家已經保存很久的,或是加了很多調味料的食物,」宋晏仁醫師說,外食雖然十分方便,都是店家替我們準備得好好的,但這當中加了什麼我們完全無法掌控。
三餐都落實211平衡餐盤
宋晏仁醫師透露,自己三餐都落實這個飲食原則,包括早餐也一樣。有些人會問他,早餐很難吃到蔬菜該怎麼辦?他也分享自己的「早餐蔬菜基本款」給大家參考。
基本款內容包括「大番茄、小黃瓜、蘿蔓生菜及美生菜」,宋晏仁醫師分享,這樣能吃得到各種不同顏色的蔬果,有時候還會再加上紅、黃兩色的甜椒,以及切點紫甘藍進去,「這樣五顏六色的餐盤看起來就很漂亮。」
如果真的沒時間,宋晏仁醫師表示,有些蔬果清洗乾淨後就能直接生吃,像是番茄跟大黃瓜等,若再配上兩顆蛋,營養更均衡。
此外,想要長期養生,宋晏仁醫師也建議,盡量少吃精緻的澱粉做的餐食,像是麵包,「偶爾吃一次沒關係,但天天都吃麵包我是不贊成的。」
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#宋晏仁 #餐盤 #瘦身
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