關於 覆盆子果醬全聯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#9月課程
大家好久不見!!
突如其來的疫情打亂了所有人的計畫與生活方式。教室停課了3個多月，終於可以再和大家見面囉!
有沒有很期待呀😊
📢📢防疫期間上課人數調整為3人迷你班，
～有興趣的趕快私訊搶名額~

#巧克力鏡面蛋糕
9/25(六)11:00~17:00
🍫課程內容
✅法芙娜可可戚風蛋糕製作
✅如何成功打發蛋白霜&麵糊攪拌技巧
✅巧克力鮮奶油打發技巧&蛋糕抹面
✅內餡:覆盆子果凍實作&手工熬煮藍莓果醬
(藍莓果醬由教室事前準備)
✅巧克力鏡面淋面
✅成品裝飾
🍫成品: 可帶回6吋蛋糕1個
🍫課程包含: 材料、講義、咖啡茶水、精美包裝盒
🍫上課費用: 1600元/人

#OREO大眼小黑炭造型蛋糕 藍莓口味
利用大人小孩愛吃的OREO做出日本經典動畫［龍貓］中可愛的小黑炭。周圍淋上天然藍莓粉調製的淋面，紫色吸睛又夢幻~
9/26(日)11:00~17:00
🫐課程內容
✅香草戚風蛋糕製作
✅如何成功打發蛋白&麵糊攪拌技巧
✅動物性鮮奶油打發技巧&蛋糕抹面
✅內餡:葡萄果凍實作&手工熬煮藍莓果醬
(藍莓果醬由教室事前準備)
✅藍莓淋面製作與淋面技巧
✅成品裝飾
🫐成品: 可帶回6吋蛋糕1個
🫐課程包含: 材料、講義、咖啡茶水、精美包裝盒
🫐上課費用: 1600元/人

‼️二級警戒期間，為提供更安全舒適的環境，以下事項敬請學員注意與配合!!🙏
1️⃣上課需全程配戴口罩。
2️⃣進入室內噴酒精/量體溫/實聯制登記，
上課前需進行手部清潔。
3️⃣每班人數從4人降至3人。
4️⃣上課前教室進行消毒並保持通風，暫時不提供試吃與下午茶點心。

#烘焙教室 #手作甜點 #小班制 #烘焙DIY
#土城蛋糕 #土城甜點 #生日蛋糕 #訂製蛋糕
#場地租借

《中秋送禮好選擇！早點送才不會塞車喔！
單串日本晴王麝香葡萄也上市了喔！好價🉐️1380/盒。》

想要單串禮盒的同學快來～
我們準備了8房的規格，每一顆都幾乎比50元硬幣還大！一串約600g左右。
一口咬下皮脆、肉多汁又多甜♥️
快趁產季訂一波！

這裡買：
http://www.hcmodedevie.com/?product-1043.html
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《 H&C 。禮到、心意到！2021 中秋圓圓滿滿。頂級水果禮盒》
♥️♥️♥️這裡訂：www.hcmodedevie.com

「因為限量，更傳遞出心意更無價！」

雖然今年日本晴王麝香葡萄因為疫情影響產量，導致量少而造成搶購、價格也飆到天價～
但我們就是盡力壓低價格，讓大家顧好面子、荷包又不會大失血！

▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
也有其他的綜合禮盒喔～
★A禮盒：葡萄界的愛馬仕—神級日本岡山晴王麝香綠葡萄（最高等赤秀等級）2串禮盒。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️3580。
-------------------------------------------------
★B禮盒：神級岡山晴王葡萄（最高等赤秀等級） +愛媛道後物語蜜柑禮盒。
◎如遇道後物語缺貨時，會以當季同等級蜜柑替代出貨。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️2680。
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★C禮盒：神級岡山晴王葡萄（最高等赤秀等級） +北海道奶酪禮盒(果醬覆盆子/芒果隨機出貨)。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️2880。
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★D禮盒：神級岡山晴王葡萄（最高等赤秀等級） +靜岡哈密瓜果凍禮盒(附金色小湯匙*1支)。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️2580。

★全館滿額3750元免運費，未滿則運費180元/單。

♥️全程以冷藏出貨♥️
✔️預計出貨日期：即日起～9/15。
✔️預計收貨日期：即日起～9/16。
（⚠️週五出貨的話，將於週六送達，如果週六不能收貨請務必於備註區告知。周六、周日不出貨。另外，如遇品質不佳會自動延後出貨喔！

⚠️請注意⚠️
如果收到的水果外箱有人為痕跡的損壞，請不要收件，直接當場錄影，並退回給黑貓，同時立即聯繫我們，我們會馬上為您處理！
另外，因為水果是天然產物，每批的甜度跟價格都可能浮動，但我們嚴選的都是「同批」市面上最頂級的品質呦！

<< 重要提醒！>>
✔請收到水果時馬上打開檢查，無誤後請繼續冷藏、並儘早品嚐以保最佳美味。
✔如果有任何品質問題，請於2小時內私訊我們，以利即早處理。逾期因為影響品質因素過多難以釐清，2小時後之後將不受理品質相關問題。
✔葡萄種植可能因為烈日或氣候造成表面色澤不均、褐色班點或形狀不一為天然現象，並不影響口感，敬請見諒。
✔水果屬天然食品，5%損耗為正常範圍，另外葡萄少數掉果可能因為運送過程而產生，掉落的果實不影響口感，除非嚴重裂傷外、將不列入損耗範圍，講究顆顆完美的高標者請勿下單！

《 H&C 。禮到、心意到！2021 中秋圓圓滿滿。頂級水果禮盒》
♥️♥️♥️這裡訂：www.hcmodedevie.com

「因為限量，更傳遞出心意更無價！」

雖然今年日本晴王麝香葡萄因為疫情影響產量，導致量少而造成搶購、價格也飆到天價～
但我們就是盡力壓低價格，讓大家顧好面子、荷包又不會大失血！（‼️在精品水果商通路還有一串衝破5000元的晴王喔😱）

《妳愛哪一款禮盒呢？快訂起來！》

★A禮盒：葡萄界的愛馬仕—神級日本岡山晴王麝香綠葡萄（最高等赤秀等級）2串禮盒。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️3580。
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★B禮盒：神級岡山晴王葡萄+愛媛道後物語蜜柑禮盒。
◎如遇道後物語缺貨時，會以當季同等級蜜柑替代出貨。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️2680。
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★C禮盒：神級岡山晴王葡萄+北海道奶酪禮盒(果醬覆盆子/芒果隨機出貨)。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️2880。
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★D禮盒：神級岡山晴王葡萄+靜岡哈密瓜果凍禮盒(附金色小湯匙*1支)。
（葡萄一串約± 720g) 。一盒好價🉐️2580。

★全館滿額3750元免運費，未滿則運費180元/單。

♥️全程以冷藏出貨♥️
✔️預計出貨日期：8/24～9/15。
✔️預計收貨日期：8/25～9/16。
（⚠️週五出貨的話，將於週六送達，如果週六不能收貨請務必於備註區告知。周六、周日不出貨。另外，如遇品質不佳會自動延後出貨喔！

⚠️請注意⚠️
如果收到的水果外箱有人為痕跡的損壞，請不要收件，直接當場錄影，並退回給黑貓，同時立即聯繫我們，我們會馬上為您處理！
另外，因為水果是天然產物，每批的甜度跟價格都可能浮動，但我們嚴選的都是「同批」市面上最頂級的品質呦！

<< 重要提醒！>>
✔請收到水果時馬上打開檢查，無誤後請繼續冷藏、並儘早品嚐以保最佳美味。
✔如果有任何品質問題，請於2小時內私訊我們，以利即早處理。逾期因為影響品質因素過多難以釐清，2小時後之後將不受理品質相關問題。
✔葡萄種植可能因為烈日或氣候造成表面色澤不均、褐色班點或形狀不一為天然現象，並不影響口感，敬請見諒。
✔水果屬天然食品，5%損耗為正常範圍，另外葡萄少數掉果可能因為運送過程而產生，掉落的果實不影響口感，除非嚴重裂傷外、將不列入損耗範圍，講究顆顆完美的高標者請勿下單！

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🌸食譜：
最近真的超級悶熱的，就是想吃冰冰涼涼的甜點啊～
之前做了投票，很多朋友說想學水果冰淇淋，今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外，主角就是Yogurt啦！之前有分享過自製Yogurt的影片，但沒有自製時，我會買市售現成的Yogurt，平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造，買的時候可以看下成份表，它的成分非常天然，無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物，吃起來口感滑順、細緻，奶香味超級濃郁，用來取代鮮奶油，低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物，家庭號份量很夠，全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭，吃起來完全沒有負擔，真的很推薦炎熱的夏天，一定要試試這個超級健康又美味的甜點！口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqAeEy

📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定，喜歡哪種水果多些，就多加點，但優酪量至少佔每個配方至少1/3，如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜，冰淇淋的冰沙感會較重，比較像雪酪sorbet的口感。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ 本片由光泉贊助合作
#夢幻廚房在我家 #光泉頂級鮮奶優酪 #水果冰淇淋
#使用光泉鮮乳 #成分天然 #低脂水果冰淇淋 #冰淇淋

【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery，北海道奶油鹹香優雅，特製果醬好好吃！
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店，選用日本製麵粉、純天然奶油，細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司，現場的氛圍散發幸福滋味；Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油～讓人眼睛都微笑了！


「生」並非吐司的熟度，而是「天然感、不外加任何東西，直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊，咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀，不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。


引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬，讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到，果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧，融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生，除了銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子；和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切！無法給五星好評。


電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽！


紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。


琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味，很特別的口味！


北海道奶油
鹹香交錯！我的第一名果醬，口齒留香啊~~~


總結：
雖然生吐司和果醬價格高貴，但是現場擺盤可愛！偶爾體驗很不錯喔！


嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話： 02 2765 9977


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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做一款非常唯美浪漫、高顏值又好吃的不得了的法式經典果醬: 玫瑰荔枝覆盆子果醬 (Litchi, Raspberry & Rose Jam, Confiture Ispahan)。

玫瑰荔枝覆盆子果醬，光聽名字就覺得銷魂，也只有天才如甜點大師 Pierre Hermé 跟果醬女王 Christine Ferber 的聯手出擊，才能創作出這款色藝雙全的美味果醬。玫瑰荔枝覆盆子果醬的法文原名叫作 Confiture Ispahan, Confiture 是法文果醬的意思，而 Ispahan 是大馬士革玫瑰的一種品種，同時也是 Pierre Hermé 最著名的甜點系列名稱，而這瓶果醬的靈感也是由此而來的。

這果醬結合了兩種氣味與口感鮮明的水果－荔枝與覆盆子，壓根不會讓人聯想在一起的兩種水果，結合後竟意外的令人驚豔討喜，最後再加上玫瑰水的畫龍點睛，促成這既夢幻又浪漫的𠰌蕾體驗，已忍不住要跟大家分享這罐目前我們的心頭好，喜歡果醬的朋友們，一定要試做一次。希望大家會喜歡這集影片。:-)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Pfx2KFPEmMw
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法式玫瑰荔枝覆盆子果醬怎麼作呢？
下面是這款 Confiture Ispahan 的作法與食譜：

☞ 可做成約 3 罐 150 ml 的果醬瓶

✎ 材料 / Ingredients
覆盆子 300g, 新鮮或冷凍皆可
荔枝果肉 200g, 去皮去籽
細砂糖 350g
新鮮檸檬汁 20g
玫瑰水 25ml

✎ 做法 / Instructions
1. 用流水清洗荔枝，搓洗掉污垢，接著浸泡 3-5 分鐘後，再沖洗一次就可以瀝乾水份，並用廚房紙巾或茶布拭乾
2. 去除荔枝的殼跟籽，把荔枝果肉切成三到四塊，儘量不要太小塊
3. 如果使用的是冷凍的覆盆子，使用前要先退冰 20 分鐘
4. 把覆盆子倒入食物料理機裡，打成果泥。接著把篩網架在小鍋上，然後把覆盆子果泥倒上去，用湯匙或矽膠鏟去壓磨，過濾出果汁並移除籽籽，但若不介意做出來的果醬有籽，則可以省略此步驟
5. 再加入荔枝果肉、新鮮檸檬汁跟糖，混合均勻後以，以中火加熱至小滾即可關火
6. 把煮過的果泥跟果肉倒入一個料理盆，上面覆蓋烘焙紙，在室溫放涼後送進冰箱冷藏過夜
7. 隔天，先把瓶子消毒乾淨、備用。把漬了一夜的果汁果泥倒回小鍋，以中大火加熱並同時輕輕的攪拌，等到沸騰後，再煮個 10 分鐘(或煮到理想的濃稠度)，期間要不停攪拌並撈除浮沫
8. 10 分鐘後，倒入玫瑰水，再次煮到滾就可以關火了
9. 離火後，趁熱把果醬倒入已消毒的瓶子裡，蓋上蓋子、旋緊，把果醬倒扣，放涼後再送進冰箱冷藏

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#玫瑰荔枝覆盆子果醬
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
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