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#不是孩子愛鬧脾氣_是他想說卻不會說
孩子對情緒的理解，會大大影響到表達和同理他人的能力。
研究指出，若父母 #經常與孩子討論自己的情緒，或是解釋他人的情緒表達方式，可以增進孩子排解負面情緒的能力。
約4~6歲的孩子，在情感表達和實際感受可能存在著差異，即可能開始會隱藏自己的感受；約8歲的孩子，情緒開始會受到道德價值的影響，像是：做了一件會被稱讚的事，會感受到正向情緒。
要如何引導孩子認識不同的情緒，並表達出自己的感受？
家長可以透過「#對話式共讀」4步驟：提示、評價、擴展、覆誦，以及5個發問技巧來開始.........↘↘
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之前中秋補班日，想說碰碰運氣直衝網路上很難排到位子的「早•迷鹿Morning Deer」，其實本來想吃的list是別家，但又第二次撲空，就這樣上帝為我開啟了另一扇窗🪟
很幸運進去就有位子😍
點餐之類我不想囉嗦介紹了😆
總之在等候餐點時，發現網美位子的客人即將離開，我立刻示意人員說等等能換上去坐嗎？
我不得不稱讚早·麋鹿員工，真的是service超棒，從進去接待跟介紹餐點，完全就是把客人當朋友，雖說空間不大位子少，但用餐你會感覺很放鬆，並且店員還很會聊天喔！光是這點我就給很高評價！💯
因為還要上班所以沒有能好好享受，下次會再回訪，希望也能幸運再坐到唯一的網美位子❤️
餐點：
✔️炙燒法式明太子👍
✔️北歐風味煙燻鮭魚
✔️法式巧克歐蕾(熱)
✔️炭燒沖繩奶奶
▪️早·迷鹿 Morning Deer
☎️07-740-8773
📍830高雄市鳳山區大東一路90-2號（大東捷運站二號出口）
🈺營業時間：
09:00–17:00（週一公休）
#早午餐 #高雄 #鳳山
#高雄網美餐廳
#kaohsiungfood
「歐洲奶油體驗-最佳品嚐方式分享」
Linda這次很榮幸接到了法國國家乳製品公會的邀請，參加了一場在台灣舉辦的奶油盛會，覺得他們真的是找對人了，因為本人就是法國奶油的頭號粉絲啊！
不得不稱讚一下歐盟，即使法國奶油已經在國際享負盛名，而且我想任何懂烘焙的師傅們，首選一定都是法國發酵奶油，他們依舊努力推廣自家的好產品。我們台灣也要好好學學！！
今天來到會場，活動內容居然是讓大家體驗製作手工可頌，而且請到了君悅酒店的主廚陳建佑來示範，然後主持人還是非常可愛親民的拿拿摳，讓整場活動輕鬆又有趣。
在台灣，可頌可能被歸類在麵包類，但是在法國或是日本，則是甜點師必學的項目，是的，可頌這類含高油脂的麵團麵包，被稱作維也納麵包（總稱），在法國系統分類中，是歸甜點師管轄的唷！也可以在法國甜點店買到可頌麵包，反觀麵包店反而買不太到呢！（法國麵包店當然是人手一根法棍摟！）
主辦方跟建佑主廚的團隊真的很棒很貼心，先不說一進場環境就很美，每人都有一套體驗工具，由於時間有限，我們就略過的麵團發酵的過程，但是從攪拌、桿壓、整形，原本一份麵團要經歷的過程，主廚的團隊準備了三倍的量、三種狀態的麵團，這樣才能讓所有參與者都能體驗其中手作的過程，而不用等麵團的發酵，拿拿摳也很盡力地解釋我們略過的步驟有多煩瑣，真的，一個美味的可頌，並不容易，除了完美的配方比，在冷室中快速桿出適當大小，如何包油，四折三次，後續如何做出層次。
還記得有段時間，大家都在爭相研究完美可頌的剖面，那均勻的氣孔分佈，只有在烤後切下的瞬間，你才知道這一盤費時費力的可頌，成功與否。而今天就像縮時體驗了一場完美可頌的製作。
我還記得在台灣初學烘焙時，有位老師說：「 要做這個甜點，一定要用發酵奶油，那個香味，用過一次你就回不去了。」那時候我還不知道，原來法國奶油幾乎都是發酵奶油。之後有機會接觸奶油，我都會特別注意奶油的香氣，除了法國奶油質地入口即化，其香味至今依舊無人能比。
我對奶油有多狂熱，一般人很怕吃多奶油，我是那種到餐廳，他們附上麵包跟奶油，我是吃完一塊奶油，麵包只配一半的，然後還會跟服務生續加奶油。（當然前提奶油必須是好吃的，是不是法國奶油，我應該一吃就知道）
在法國窮留學生的日子，我當時跟朋友最愛吃的晚餐，就是深夜食堂中的「貓飯」，不過我們不一定加柴魚片。我最喜歡的吃法，就是熱騰騰的一碗白飯中，放進一塊至少三立方公分的發酵奶油，然後淋上醬油（不能太少），讓白飯的溫度把奶油融化，拌上醬油，兩者會產生一種焦糖香氣，難以言喻，超級好吃，有點像傳統滷肉飯的感覺，但是比滷肉飯還要好吃，還要香濃，這一道，至今都是我的私人秘密料理，在國外時做給朋友吃解鄉愁，大家都能吃好幾碗呢。如果大家要在家裡試做，請小心不要吃太多碗喔！
在法國上甜點學校的日子，學校有提供早餐，每天早上一定會有可頌，基於我對奶油的熱愛，已經富含奶油的可頌，我還真的再夾上奶油（自以為是冰火菠蘿）來吃過，真心地建議大家不要模仿，因為太油了XDDD ，還是乖乖的配咖啡或是果醬就好，哈哈哈。
要說我為什麼這麼不害怕奶油呢？可能因為它很純天然吧！剛回台灣時，憑藉著在法國多年飲食的練習，一個食品是化學加工還是天然的，一入口就能感受到，而且我在一篇研究中有讀到，有一種不好的物質（忘記是什麼了），不論是化學加工食品或天然食品中都含有，但他們研究發現，即使一樣的含量，天然的更容易被人體代謝掉，反觀化學則累積在體內很久，真的很多東西有吃過有比較，你的身體會自然告訴你，什麼是好東西。
這次活動我還學習到，法國奶油除了有認證制度（牛隻必須只能吃一定區域內的草，跑太遠吃草就不算喔！ＸＤ），而且要人道飼養牛（果然很法國），必須100%法國乳源、不能有香料或添加物，從乳源到奶油整個製作過程都非常嚴謹，如果沒有符合這些條件，都不能稱為法國奶油，讓本來就很愛法國奶油的我，更多了份安心。
如果要我推薦奶油的用法，我個人在做甜點、煮義大利麵、煎牛排、配麵包，除了高溫油炸簡直百搭麻！（奶油焦化發煙點偏低，建議大家不要高溫來使用奶油，反而會不好喔！）甚至我前陣子喝到了一個超級好喝的味增湯，裡面就是偷加了發酵奶油！！不要以為我喝不出來，我可是奶油達人，這家店因此評價超高！想到就好想來試做看看，寫到我肚子好餓喔～
最後給大家一個評選奶油的方式，那就是，「 直 接 吃 」，不論品牌與價格，拆開包裝，各自拿刀子刮一點奶油，直接裸奶油盲選試吃，你就會明白我說的芬芳奶香、入口即化、那種對人體無負擔的感覺。
就像我個人最愛用的奶油品牌也不是最貴的最紅的那一款，不過也是法國發酵奶油就是了。請相信自己的味覺，祝大家都能遇到自己的最愛 >.^
#法國奶油
#FrenchButter
#歐洲奶油
#可頌
#奶油狂熱者
#適量吃很健康
#歡迎試做貓飯🤣
你知道你職場的招牌優勢嗎? 您的差異化在哪? 去餐廳要吃招牌菜，唱K要有招牌歌，而本集讀書會，透過兩組問題，無論您是不是管理職，對自己進行殘酷誠實地全面盤點，發掘找到自己的【招牌優點】，以及阻礙自己前進的最大障礙。 (請先準備紙筆)
1.身為主管者，可更認識自己的領導風格與方式，並進一步優化它。
2.本集語速可調1.5X收聽。
3.未來幾集將是一系列由作者Julie一步步幫助我們，如何完全了解自己的優劣勢，在職場更找到自己的位置與機會。且在求職履歷上也能立刻加分！
★本集重點
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★ 本集分點章節:
(00:01:06)本集我能學到什麼
(00:03:25)讀書會開始CH5.對自己殘酷的誠實
(00:06:03)請拿紙筆列出自己的正面回饋跟負面回饋
(00:06:41)第一部分正面回饋找特質優勢 作答
(00:09:23)第二部分負面回饋找出弱點/地雷 作答
(00:14:50)本集結尾& 推廣15秒
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作者：Facebook 產品設計副總 Julie Zhuo 的十年管理心法。
★ 本集補充資料
:: 正面與負面人格特質形容詞，若關係人答不上來，給他們參考正面的。
:: 職場人格特質形容詞圖表 參考2
《第一部份問答》:
1.請問最了解和最喜歡我的人（家人、重要的其他人、親密的朋友）會如何用三個詞來形容我？
Julie的回答：有思想、有熱情、有動力
2.我自己最引以為豪的三個個人特質是什麼？
Julie的答案：好奇、反思、樂觀
3.當我回顧我做過的成功的事情時，哪些我的個人特質在這些成功事上 值得稱讚
Julie的答案：遠見、決心、謙遜
4.我從主管或同事那，收到的前三項最常見的正面反饋是什麼？
Julie的答案：有原則、快速學習者、長期思考者
收斂歸納：Julie的招牌優勢為 夢想遠大、學習速度快、保持樂觀。
《第二部份問答》:
1.我的內在批評者每次都批評我什麼?
Julie的回答：過度分心，太在意別人的想法，沒表達我的想法
2.如果上帝要給我三個禮物，是我現在不具備的職場能力，那會是什麼？
Julie的答案是：無盡的信心，清晰的思想，難以置信的說服力。
3.在職場中會讓你地雷爆炸的三件事是什麼？
Julie的回答：不公正感，認為別人認為我無能，自負膨脹的人
4.關於如何提高我的工作效率，我的主管或同事，最常提出的前三項反饋是什麼？
Julie的回答：更直接，承擔更多風險，簡單地解釋事情。
收斂歸納：阻礙Julie前進的最大障礙是自我懷疑、容易複雜化 以及不夠清晰和直接。
★過往集數關聯
:: 蓋洛普優勢測驗介紹請聽 Ep.20下, 22, 24集
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看完85則評價反省了很多，無論是稱讚或否定，我都很感謝大家為這門課寫下評論的心意。有很多建議也套用到後續的課程，讓我更能知道大家的需求。當然也非常！非常開心能夠看到很多正面評價，包含一月日文檢定結果出來收到很多學員們的報喜訊息，超～級～開～心～！2020年對自己最滿意的事情就是做了換成日文腦課程，希望在2021年也能持續讓這堂課陪伴更多人一起學好日文（手比愛心）
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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥，泥巴的泥。
100%的台灣人，從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年，目前定居台灣從事口譯的工作。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文，還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家！
這不是一個日文教學頻道，只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下，再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出，可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了～
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧！
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每週一晚上9點 上傳新影片
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如果你願意協助我上影片字幕，我會非常感謝你！
字幕協力：https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCiQ4DB-7pv-fZgRoLO6sjsw&tab=2
今天的影片內容▶
【蒂芬泥的其他影片】
我的日文學習歷程
https://tiffany.pros.si/G8W52
跟我去工作！口譯工作的一天
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日劇「法醫女王 Unnatural」經典台詞日文解析：
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不會做菜的我跑去日本做滷肉飯 feat. 強運少女RU
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從日文程度0到在日本工作 日本就職經驗談 feat.阿倫 Alan Channel
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女生注意⚠️這些日文只有男生可以用！ feat. 撒醬x日初
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改掉這個發音日文變得好標準！台式發音矯正室 feat. IKU老師
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不要這樣講日文！日本人糾正台灣人的台式日語發音 feat Kyon&Ai
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變態卻有效的背單字方法 feat.王可樂老師
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只有日本人懂的英文？salary man, jet coaster 和製英文英日意思比一比 feat.英文易開罐
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日本情侶10天才見一次面？台日戀愛觀大調查！ feat. D-saki
https://tiffany.pros.si/F6W9Q
本週關鍵字：
亞瑟王的圓桌騎士。圓桌第七席。
擁有高文、加荷里斯、阿格凡三位兄弟的年輕騎士。
是洛特王與妖妃摩根的孩子之一。
叛逆騎士莫德雷德是她的異父弟弟。
别名加埃里耶Gaheriet。
或是Beaumains（美麗的手）。
身高／體重：153cm·41kg
出處：亞瑟王傳說
地域：英國
屬性：秩序·善 性别：女性
騎槍（Lance）被梅林的魔術施加了多重強化，已經成為了某種魔術禮裝。
加雷斯加入圓桌騎士最晚，是一名經驗較淺的騎士。
她尊敬著身為前輩們的圓桌騎士全員。
特別親近蘭斯洛特卿，經常跟隨著他。
作為見習騎士歷經數次修行，正式成為圓桌騎士的一員後，她也沒有像加荷里斯那樣與長兄高文一同行動，而是選擇了蘭斯洛特的侍從一樣的立場。
加雷斯作為充滿可能性的存在，被很多人喜愛，不僅是兄弟，其他的圓桌騎士們也對她讚賞有加。
「總有一天會成為最優秀的騎士」「終將成為匹敵所有兄弟們的真正騎士」
騎士們如此評價她。
阿格凡意圖告發桂妮薇兒王后與蘭斯洛特卿的不倫，於是強迫加雷斯作為證人協助他。
加雷斯說「對於將我封為騎士的蘭斯洛特卿，我不會講任何奇怪的話」，而後悲傷地離開了。
之後，阿格凡將不倫的蘭斯洛特卿現場捉奸，卻反被殺害。桂妮薇兒王后遭到逮捕並被判刑。加雷斯被要求出席桂妮薇兒的處刑現場，但她聲稱「我並非遵從自己的意志出席」，所以未裝備任何武器與防具。這也成為了不幸的導火線。
加雷斯在毫無防備的情況下，被前來救出王后的蘭斯洛特卿劈碎了頭蓋骨。
許多人在這一連串的事件中喪命。
阿格凡、加荷里斯、以及加雷斯——失去弟妹的高文卿的悲痛，可想而知。
於是圓桌四分五裂，亞瑟王與圓桌騎士的榮光迎來了終結。
騎乘：B
作為騎槍名手的加雷斯例外地持有
Lancer不可能持有的騎乘技能。
美掌的加雷斯：B
變裝後的加雷斯在城中做雜務時，由於其白皙而美麗的身影而被凱卿稱作『Beaumains（美麗的手）』。當時的凱沒有注意到那人是加雷斯變裝的。
也就是說加雷斯膚白貌美，膚如凝脂，尤其是她的手最為美麗。
變身的戒指：B
加雷斯持有一枚被嵌入變身魔術的戒指。
本應是寶具的效果，但在本作中作為技能生效。
『兇猛的少女狼』
階級：C++ 種類：對人寶具
有效範圍：1～50 最大捕捉：1人
Yla Lupus。
由騎槍的精湛技藝升華而來的寶具。
使用怒濤般的連續攻擊擊打敵人後，藉由必殺一擊貫穿敵人。
過去，在守護摯友莉奧妮絲小姐的戰鬥中，她竟僅憑一支槍就打倒了布拉摩·德·加尼斯卿、加利霍丁卿、加勒沃特卿（並非加拉哈德）、迪納丹卿、拉·科特·馬爾·泰耶卿、薩格拉莫爾·勒·德西魯斯卿、多迪納斯·勒·索瓦熱卿、愛爾蘭的安格韋西王、蘇格蘭的卡拉多斯王、戈爾國的尤裏安王、巴格狄瑪格斯王這些著名的騎士。
據說還有一次，她在馬上長槍比武中挑戰亞瑟王時，戰鬥的姿態被王稱讚是『兇猛的狼』
性情如幼犬般勇敢，命運卻無比悲慘的少女騎士。
無論發生什麽事，她也不會背叛曾經仰慕的對象。
即便是死亡。
正如她曾經的生存方式所示。
重視騎士道，秉信正義，並遵從它們行動。
她對身為騎士王的屬下而感到驕傲，如今也覺得自己能被選為圓桌的一員是人生最大的光榮。
直到現在，她依然尊敬著蘭斯洛特卿。
即便在一切結束的那一天。
那位前來幫助王后桂妮薇兒的騎士眼中，絲毫沒有映入自己的身影。
又或者事實是，即使有所發覺，他仍依舊毫無猶豫地殺了自己。
#FGO #加雷斯
T20 AilyPods是半入耳式的藍牙耳機，耳機非常輕，但腔體不算小，所以配戴時耳朵還是 ... 左右的耳機差不多，如果真的很需要通話需求的朋友，這副絕對會讓你稱讚不已。 ... <看更多>
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