關於 話梅醉豬手食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 話梅豬手- 食譜及烹飪短片 - 史雲生

1. 豬手連白醋、紹興酒下滾水汆水5分鐘。瀝起沖水，洗淨備用。 · 2. 燒熱油2湯匙，爆香紅蔥頭、薑、蒜頭，加入豬手、調味、水、話梅(連水)。 · 3. 煮滾後以大火煮10分鐘， ...

#12. 醉豬手話梅花雕醉豬手(Jacky Yu) - 香港食譜影片網

話梅花雕醉豬手 材料： 豬手2斤蔥3棵薑片6至8片芫茜2棵 醃料： 話梅約20粒(約120克) 鹽2½湯匙紹興花雕酒2杯清雞湯3杯碎冰糖1茶匙 做法： 1. 豬手洗淨。

#13. 花雕話梅醉豬手的做法 - 下厨房

花雕話梅醉豬手的做法 ... 猪手切件洗乾淨，加薑5片/ 蔥2棵/ 鹽1湯匙細火煲大約1小時至腍身。 ... 關火加花雕酒， 放涼後， 放進雪櫃備用。 ... 將猪手取出， ...

#14. 黄智賢on Instagram: “今晚食甜話梅醉豬手！ #花彫酒#玫瑰露 ...

1103 likes, 87 comments - 黄智賢(@benwong1020) on Instagram: "今晚食甜話梅醉豬手！ #花彫酒#玫瑰露#杞子#夏日口味#前菜#黃智賢 ..."

#15. 【今晚食乜餸】話梅花雕醉豬手食譜@JACKY YU - 新假期

花雕酒性柔和，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚，無論配蟹、蝦、鮑魚或雞，同樣深得食客喜愛。 今期教大家做花雕醉豬手，加入話梅那獨特的甜酸味道，為這道 ...

#16. 話梅醉豬手雞翼(附食譜) - LC20Round - Sally's Kitchen & Bakery

其實都是是參考花彫糟鹵醉鴨舌/雞腎/鮑魚的食譜去做的，只是多加了幾粒話梅，煮豬手的時間要更長吧!! 而煮雞翼亦有我的小秘訣，給大家參考一下吧!!!! 話梅 ...

#17. 話梅醉豬手｜香港製造 - 如一As One 團購網購平台

話梅醉豬手 500g選用日本優質豬手，肉質爽口，啖啖肉充滿酒香～急凍-18°C 保存｜香港製造.

#18. Cooking Jenny - 134. 豬肉篇- 梅子話梅炆豬手... - Facebook

134. 豬肉篇- 梅子話梅炆豬手夏天想食D酸酸甜甜開胃餸，用酸梅再加幾粒話梅，立刻口水都湧出來 #梅子話梅炆豬手材料: 豬手2隻(大約切16件) 蒜頭8粒(略拍) 薑5 ...

#19. Lee Kum Kee Recipe - 梅子醉豬手Drunken Pig Trotters with ...

觀看更多以李錦記烹調的美味菜式示範，即上： To view more cooking demonstration of the delicous dishes made with Lee Kum Kee sauces, check out: 瀏覽更多食譜， ...

#20. 【食譜】夏日冷盤！話梅醉豬手 - 新浪香港

坐月時我都係要走皮先勉強去食薑醋。 但偏偏有個好鍾意豬手的另一半，所以久唔久我都會整豬手菜式。 無錯！我唔食但唔可以剝削別人福利。

#21. 醉豬手 - Money EE Kitchen

醉豬手 · 1) 洗乾淨豬手, 放在已煲滾熱水中汆水. 盛起用冷水沖洗乾浮. · 2) 再煲滾一鍋水, 加入薑片, 八角及豬手, 當水再滾起時轉細火煮2小時. · 3) 然後撈起 ...

#22. 冰梅醉豬手 - Mavis T.C. | Art ﹠Cooking

豬手 洗淨用薑、蔥、酒汆水備用 · 滾水加紹酒、切碎黑胡椒炆豬手，水滾後轉小火炆45mins，熄火焗30mins，重覆2次 · 瀝起豬手，冰鎮約1小時 · 紹慶酒加入話梅煮 ...

#23. 新年食乜餸: 話梅燜豬手-韋太我家私房菜-過往專欄-生活 - 經濟通

做法: 1. 豬手斬件，放入大鍋滾水內，煮4至5分鐘，盛起沖洗，過冷 ...

#24. 齊記美食秘製話梅炆豬手400g - 好生活

話梅 炆豬手懶餸包，由香港齊記美食生產及包裝，豬手連骨帶肉，皮厚含豐富膠質，具養顏功效，膠質豐富的豬手最適合用來炆煮，配以酸酸甜甜的話梅，味道非常開胃。

#25. 醉豬手食譜

秘製汁做法: 煮豬手的精髓在秘製汁用大碗盛起花雕酒把蘋果片冰糖及酒糟加入酒中浸3 ... 今期教大家做花雕醉豬手加入話梅那獨特的甜酸味道為這道經典菜式增添一份美味 ...

#26. [MAY姐有請食譜] 「話梅豬手」實驗版 - 煮。筆。生活

做法： · 2. 落少許油，爆香蒜頭、乾蔥頭和薑，放入豬手快炒，再落話梅(連泡浸的水)，接著加調味料，待所以汁料燒滾，蓋下蓋用中火炆50分鐘即可上碟。 · 1.

#27. 魯豬腳做法 - AEF info

水滷包滷豬腳料理怎麼做才好吃這裡有243 篇超簡單家常食譜通通免費看竹北法式餐廳 ... 看包括話梅滷豬手, 滷豬腳炒飯剩菜再製食記, 古早味滷豬腳豆干特福萬用鍋食譜, ...

#28. 話梅豬手 - 老娘的草根飯堂OldLady's Kitchen

話梅豬手. 這個是超級成功版，連煮完的話梅亦當然好味!!我嫌煮得少了~ 12.gif. 材料: - 急凍豬腳仔: 2磅(1X只) (我鍾意豬腳仔多過腳手…口感爽D..

#29. 話梅醉蝦Drunken Shrimps 中式食譜

話梅醉 蝦宴客怎少得冷盤呢？今次用上了新鮮海蝦和日本梅子，有酒味又多一份話梅的酸甜！材料鮮蝦一斤話梅10粒糟鹵...

#30. 梁家權- 冰梅化解豬手肥膩｜好味大過天 - 頭條日報

每次下午打完乒乓球，波友都拉大隊吃晚飯去，而且必然飲飽食醉，所以打波keep fit之說，實在難以成立，唯一安慰是有對沖之效，拖慢腰圍暴脹的...

#31. 豬腳食譜

吃膩滷豬腳來學3道豬腳創意料理將豬手燒毛洗淨剁成塊川燙後過冰水鍋中加入少量油爆香薑片下話梅清水煮滾改慢火熬煮1小時加入其餘2猪脚焯水后水龙头下冲洗干净后装进电 ...

#32. 冰鎮醉豬腳 - JJ5色廚

不知道是否花雕聽起來較值錢，後來在酒樓餐廳看到「醉」的機會比白雲多很多，就只剩雞腳有白雲做法。白雲做法其實不好掌握，糖一多，豬手就變甜了。想起來 ...

#33. 水晶豬手凍膠汁點先晶瑩剔透？鼎爺7步驟教煮江蘇名菜 - 香港01

「水晶豬手凍」是江蘇鎮江的傳統名菜，流傳於江淮一帶，至今已有差不多300年歷史 ... 鼎爺水晶豬手凍食譜，逐個步驟講解示範連貼士（按圖細閱）↓↓↓.

#34. 話梅豬手的相關食譜，菜譜- 大廚網

關於話梅豬手的各種美食的詳細做法，步驟，食譜，配料，圖片和視頻。 ... 【一蟹美食日記】冰糖話梅雪梨DIY · 話梅芸豆 · 話梅芸豆 · 話梅花生 · 話梅西瓜 · 話梅排骨.

#35. 上海花彫醉豬手- 烹飪搵食- Baby Kingdom - 親子王國香港討論區

話梅花雕醉豬手 佢個食譜 材料： 豬手2斤蔥3棵薑片6至8片芫茜2棵 醃料： 話梅約20粒(約120克) 鹽2½湯匙紹興花雕酒2杯清雞湯3杯碎冰糖1茶匙 做法：

#36. 食譜：消暑冷盤滿口酒香｜梅子醉雞卷 - AndThen.hk

梅子醉雞卷. 【材料】. 醃雞肉. 雞扒2塊（約600g）; 鹽1/4茶匙; 紹興花雕酒1湯匙. 醉汁. 紅棗8粒; 杞子2湯匙; 話梅25g; 紹興花雕酒300ml ...

#37. 做白雲豬手放什麼調料

其特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉滑,是佐酒佳餚。 做白雲豬手放什麼調料. 鹽、白醋、白糖、五柳料(瓜英、錦菜、紅姜、白 ...

#38. 話梅水晶冬瓜 - 中文百科知識

話梅 水晶冬瓜，是一道美味的冷盤食譜，主要食材是冬瓜、話梅、鎮江醋，是一道開胃菜。 ... 蛤蠣湯、話梅豬手、陳年老鹵湯2：五代同堂、五味花枝卷、五味雞、五彩魚線.

#39. 《梅雞》食譜與做法 - 愛料理

愛料理精選49篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紫蘇梅雞湯、聖誕料理｜聖誕梅醬蔬果烤全雞｜甜梅 ... 以及山東燒雞、梅子雞、紫蘇梅雞等相關料理做法。 ... 話梅醉雞翼.

#40. 醉雞翼李錦記 - Rich Railing

雞翼加入史雲生調味雞汁醃15分鐘4 準備一個鍋加入史雲生史雲生清雞湯250毫升紹興酒及話梅用大火煮滾. 李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒花雕配以多種中式香料根據傳統 ...

#41. 佐酒一流的桂花陳酒豬腳仔炎夏裏令人食指大動

飲茶不時食到滷水豬腳仔，皮脆肉滑，令人吮指回味。可有想過用豬腳仔取代豬手，做一道酒醉豬腳仔？用來佐酒一流。

#42. 話梅醉豬手- Cool Boy

話梅醉豬手. 圖片 1 放大/ 更多圖片. 價格: $38.00. or 新增至喜愛產品列表. 產品介紹. 一PACK/500G. 規格. 建議零售價: 自訂編碼: 廠商: 品牌: 條件: 重量: 0.00 LBS.

#43. 話梅醉鮑魚(食譜 ) - hanhan 128blog

記得好耐之前曾經睇過雜誌教整話梅醉豬手, 所以有啲殘餘記憶 今日就用我啲殘餘記憶+ 我整醉雞嘅做法二合為一試吓得唔得.

#44. 簡單電飯煲食譜

材料1豬手1隻2話梅6粒3醉雞汁1支約加半支水4花雕酒約30毫升5 冰糖適量6杞子約1湯匙7舊茶. 4 四季豆洗淨撕掉頭尾連欖菜用煮食紙包裹放入電飯煲內鹹蛋蒸肉餅. 5 杞子洗 ...

#45. 話梅醉豬手(約500G) - 堅貓商城K-MALL

話梅醉豬手 (約500G) 產地:本地採用日本優質豬手，肉質爽口多肉兼散發出淡淡啲的酒香。解凍即開即食，方便簡單。 相關產品. 蒜辣雞翼尖-約454G.

#46. 家常小菜︱黑醋無花果焗豬扒飯寶寶加固食譜 - Oh! 爸媽

材料（4人份量） 梅頭豬扒4塊番茄3個車厘茄1串洋蔥半個意大利黑醋適量雞蛋1隻脫脂奶油適量蜜糖適量迷迭香適量冷飯4碗無花果適量鹽適量橄欖油做法豬扒 ...

#47. 魔王大人的究極饗宴: ～大排長龍的魔王食堂～ - Google 圖書結果

貝爾一邊依序看向亞絲塔和另外三人一邊說道剛好吾有個想嘗試的食譜構想妳們吃過午餐了嗎?那那個?陛下?貝爾把買回來放了一陣子的食材分類將生的東西放進魔法式冰箱中在 ...

#48. 【花雕醉豬腳】個汁竟然要辣椒？全港首創！新鮮本地豬肉來源 ...

【花雕醉豬腳】個汁竟然要辣椒？ ... 【壽司製作】簡易手握5款最簡單的壽司！ ... 【我的住家飯E21】慢煮醉雞卷話梅醉雞汁！醉雞！無骨啖啖肉！

#49. 話梅豬手 - 醉名廚

醉名廚精製的話梅豬手，. 豬手的口感十足，膠質亦很豐富，膠原蛋白滿滿，極具美顏潤膚作用！ 而酸酸甜甜的話梅，令人非常開胃。 兩者配搭得宜，是開胃下飯的必食之選！

#50. 冰凍話梅豬手 - Tristar Kitchen

話梅豬手 ，選用皮厚含豐富膠質的豬手，配以酸酸甜甜的話梅來炆煮， ... 成份: 豬肉、話梅、冰糖、鎮江醋、花椒、八角、香葉、陳皮，小茴、丁香、草果、老抽、鹽、水。