#3/4博客來開始開放網路預購 https://reurl.cc/GVZlVG
#3/11正式上市
午安，很高興我的新書就要可以真實拿在手上，跟大家分享了！
陸續我也會到各烘焙教室展開新書發表會，只要報名就可以得到我的簽名版新書喔。
等不及跟大家見面了^ ^
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3月份上午班課程
[全新磅蛋糕～～完全不用加泡打粉，像海綿蛋糕濕潤]
誰說做磅蛋糕一定要加泡打粉？
誰說磅蛋糕一定又乾又硬？
誰說磅蛋糕食材要1（奶油）：1（蛋）：1（糖）：1（麵粉）？
莉雅老師教會你❤️
打破傳統磅蛋糕做法，創造出像海綿口感的磅蛋糕，口感更勝傳統磅蛋糕，像海綿一樣濕潤確不用打發蛋，保存期更長喔。
#焦糖蘭姆核桃蛋糕（實做，一人一個）
是莉雅非常喜歡的蛋糕，自製焦糖醬不甜膩，蛋糕充滿蘭姆酒香，與核桃的酥脆
#小花園巧克力蛋糕 （示範，一人一個）
使用高品質調溫巧克力，吃起來像生巧克力般濃郁的蛋糕
#焦糖花生軟糖 （示範，一人約100g)
焦糖遇到花生，超級軟Q香濃
#厚奶茶法式烤布蕾 （示範，一人一個）
濃醇香的法式烤布丁🍮
3月份下午班課程
[超熱賣人氣糕點， 一次學多款，在家就可以輕鬆自己做]
#機場熱賣款布朗尼鳳梨酥 （實做，一人約10-15顆）桃機裡超熱賣的最新拌手禮，巧克力遇見鳳梨🍍激盪出不同的全新口感
#機場熱賣款白色戀人餅乾 （實做一人6個）
極酥脆餅乾加上白巧克力
#機場熱賣款抹茶草莓戀人餅乾（實做一人6個）
日本微苦的抹茶與草莓就是絕配
老師示範最新創作中西合併拌手拌手禮： #碧螺春覆盆莓馬德蕾（示範，一人2個）碧螺春茶與覆盆莓的組合
很榮幸跟大家分享，報名請洽各教室喔
2/27 台北 橘色餐桌廚藝教室 Orange Table
3/17 台中 Shalala 享手作 workshop
3/18 雲林 協美食品原料行
3/20 彰化 金典食品原料行(下午)
3/20 彰化 金永誠食品原料行（晚上）
3/22 台中 中興大學
報名網址 http://siileec.com/index.php?subject_type=16
3/23 台南 老鼠搬乳酪手作烘焙
3/26 台南 Taipei Sugar Art 糖藝術工房-台南教室: 翻糖, 糖花, 烘焙，拉糖，巧克力
3/27 高雄 EasyMade 懿美烘焙&手創作教室
3/30 台北 橘色餐桌廚藝教室 Orange Table
3/31 嘉義 狸果子 手作烘焙
4/2 台北 樂廚烹飪技藝短期補習班
期待見到大家！...
